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三年丁香酒

發布時間: 2021-01-26 06:25:44

1. 料酒哪個牌子好求推薦

比較推薦的料酒品牌有老恆和、寬牌料酒、廚邦、海神牌料酒、鼎豐料酒。

1、老恆和

老恆和在行業內首創「釀造料酒」概念。老恆和料酒是以陳釀五年以上的原汁黃酒做酒基,添加十五中天然香辛料製成,不添加一滴酒精。

老恆和料酒不僅能祛膻除腥、增香添味,而且富含氨基酸、維生素,有益身體,老恆和料酒連續三年位居全國料酒產銷量第一,被中國調味品協會認定為中國料酒產業領導品牌。

使用料酒注意:

1、有的人凡菜餚中有葷料,一定放料酒。於是 "榨菜肉絲湯"之類的菜也放了料酒,結果清淡的口味反被破壞。所以在用料酒時一般要做到一要忌溢,二要忌多。

2、炒肉絲要在肉絲煸炒後加酒;燒魚應在煎好後加酒,炒蝦仁最好在炒熟後加酒。

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