鮮百合炒瘦肉

A. 肉丁怎麼做好吃，鮮百合炒肉丁的家常做法

鮮百合炒肉丁的做法
1.百合，瘦肉，玉米 胡蘿卜
瘦肉，玉米，胡蘿卜均切粒。

2.這種蘭州百內合皇，個容大，肉質厚實些，自然價格也相對貴些，15元一包。

3.百合掰開一瓣瓣 洗凈，泡在清水裡，備著。

4.瘦肉粒用生粉，生抽拌勻。

5.熱油鍋放肉粒炒

6.依次放胡蘿卜炒

7.放玉米一起炒，

8.小朋友吃不想太熱，可以放適量清水，放點鹽，蓋上鍋蓋燜煮片刻，主要是把肉粒燜煮熟透。

9.肉粒炒熟了 下百合炒

10.炒一分鍾左右起鍋。

11.鮮百合炒肉丁

B. 百合炒肉片的做法，如何挑選優質的干百合

准備工作抄：
1、干百合提前用清水襲浸泡8小時左右，泡至充分膨脹後再撈出來洗凈控水。如果是新鮮的百合直接洗洗就行了。
2、鮮辣椒洗凈後斜刀切段。
做法步驟：
1、先將百合下鍋爆炒幾分鍾，加鹽炒勻，盛出。

2、原鍋下入肉片爆炒至變色，放鹽和生抽炒勻後再下入百合和辣椒段。
3、翻炒至斷生即可起鍋裝盤，炒的過程中如果發現太干，就加少量水

C. 新鮮百合炒肉怎麼做

主料
水晶柳150g
蘭州百合3個
配料
油----適量
生抽-適量
生粉-適量
糖----適量
耗時
准備時專間10分鍾屬內
製作時間10分鍾內
步驟/方法

瘦肉，百合 生抽 生粉，糖，油。
鮮百合炒肉片的做法
這種肉叫『水晶柳』非常適合炒，爽滑。28元一斤。賣肉的介紹著買的。
鮮百合炒肉片的做法
切薄片

1切好的肉片用生抽，生粉，糖拌勻。

2鮮百合掰開一片片洗凈，

3熱油鍋放調味的肉片翻炒。

4用筷子把肉片劃散開來。

5放適量水燜煮 以確保豬肉熟透。

6肉片煮熟了水分也收的差不多了。

7炒一分鍾即可起鍋了。

注意事項
百合易熟，炒1分鍾足夠了，過火百合就不爽脆了

D. 肉炒百合怎麼做

百合炒肉片
原料
1. 主料：鮮百合500 克，豬肉500 克。
2. 調料：料酒、精鹽、醬油、專味精、白糖、蔥花屬、姜絲。
做法
1. 將鮮百合掰下鱗片洗凈。豬肉洗凈切片。
2. 鍋燒熱，投入肉片煸炒至水干，加入醬油煸炒，烹人料酒，加入精鹽、白糖、蔥、姜及少量水炒至肉片熟，投入百合，炒至百合熟而入味，點入味精推勻，出鍋即成。
葯用效用
百合炒肉片功在滋陰潤燥。適用於陰虛乾咳、咯血、肺結核、慢性支氣管炎，以及乏力、體倦、神經衰弱等病症。常食之，減少疾病，身體健康。

E. 百合炒肉怎麼做

百合炒肉做法一，

材料
百合干，瘦肉，木耳，紅椒，蔥
做法
1、准備好食材，洗凈；
2、百合剝開洗凈，黑木耳泡開洗凈、豬瘦肉洗凈切片。蔥、紅椒洗凈切段；
3、熱鍋冷油，煸炒瘦肉、蔥、紅椒，斷生，倒入百合、黑木耳，調入鹽、雞粉；
4、翻炒熟即可。

做法二，鮮露筍百合炒肉片

材料
豬肉一兩半，鮮露筍半斤，鮮百合1個，蒜茸、薑片、鹽、雞粉少許
做法
1、豬肉片用鹽、雞粉、生粉加入少許水腌好（肉會滑點）
2、鮮露筍、百合飛水，先炒肉片再加露筍、百合，加鹽、雞粉調味上碟。

做法三，百合西芹蟹肉炒木瓜

材料
材料：木瓜300克、肉蟹1隻、西芹200克、百合50克、紅椒片15克，鹽、糖、薑汁、花生油各適量。
做法
1、木瓜去皮去籽，切塊備用；
2、肉蟹洗凈斬件，灼熟後去殼拆肉，備用；
3、西芹洗凈，切片備用；
4、開鍋下油，炒香紅椒片，然後下西芹和百合翻炒片刻，再加入蟹肉和木瓜，以大火翻炒，濺少許薑汁，以鹽、糖調味後便可上碟。

做法四，

材料
瘦豬肉60克，胡蘿卜100克，干百合20克，荷葉半張，食鹽
做法
1、准備原料：瘦豬肉、胡蘿卜、干百合和荷葉。
2、瘦豬肉洗凈，切成小塊塊，胡蘿卜洗凈去皮，滾刀法切成小碎塊，荷葉，百合洗凈，用手掰成小片。
3、把切好的肉塊用開水焯一下，盛出，水倒掉.
4、鍋中加入約1000ml水，加全部材料及百合荷葉片，大火煮開，改小火煮15分鍾。
5、最後放鹽燜3分鍾，盛出即可食用。
小訣竅
1、豬肉用水焯，可以去掉肉上的血漬和表面的浮油。
2、煲湯時候，開鍋後，要小火煮，這樣胡蘿卜才更入味，湯的味道也更鮮美。
3、煲湯一定要加冷水，一次性加夠，中途不要加水，會影響湯汁的鮮美味道。
4、出鍋前再放鹽，不會使肉脫水，變硬。這樣湯裡面的肉會更嫩。這時放鹽悶3分鍾，湯汁和蘿卜也會很入味兒的。

F. 新鮮百合怎麼炒著吃好吃

百合怎麼炒

西芹炒百合的話一定要准備食材，特別是百合市面上有一些賣的，百合對身體是不好的，他們的百合是用一些特殊的一些因素來製作的，而這種百合吃多了對身體會造成一定的問題。所以一定要注意自己的身體，避免吃了這種食物，對身體會造成問題。准備好百合以後，進行提前的浸泡，因為浸泡版盒的話才可以使得百合可以更加的好吃，可以讓一些雜質沉澱。把西芹清洗干凈，切成段狀，可以用熱水稍微焯一下，也可以選擇直接炒，放入食用油，放入花椒，把已經泡好的百合放入鍋中進行翻炒。然後把西芹放入鍋中進行翻炒。一定要炒熟，因為這兩要是惡炒不熟的話，會影響身體的一個健康，會導致身體出現不適的狀態，所以一定要炒熟哦，避免會影響身體。炒熟以後呢，就可以放入調味品並進行調味。食用鹽一定不要放的過多，因為放的過多的話，會使得口味過於咸，為影響到身體，使得身體的食用鹽無法被腎臟會排出這些食用鹽，腎臟的壓力就會過大，會對身體造成不好的影響，會導致身體出現問題。調味完以後再放入醬油，食醋。最後還可以放入少量的耗油。再進行燜一小會就可以吃了。

鮮百合吃前用焯水嗎

鮮百合如果是提前已經泡好的話。對於熬粥是可以不需要焯水了，煮半個小時到40分鍾就可以了，但是如果炒菜的話可能會炒不熟，所以還是建議用熱水焯一下，方便後面炒菜的時候更加容易熟，避免百合炒老或者是不熟的問題，影響腸胃的健康。根據自己是熬粥還是抄菜。如果是炒菜的話還是建議焯水，這樣的話更加容易方便，而且還可以避免一些問題。如果沒有焯的話，可能炒菜會炒很久。所以如果炒菜還是建議能夠焯水的。

鮮百合哪些人不能吃

對於一些風濕骨病的人，是不可以吃鮮百合的。會影響身體的一個健康，為打這身體出現一些問題，嚴重的話還會加重病情，得不償失，對身體的一個影響也是比較大的。嚴重的話還會導致身體出現的各類問題，對身體造成非常大的影響，所以建議還是不要選擇吃鮮百合，避免會導致身體出現問題。因為他們的身體本身屬於燥熱的，而鮮百合會影響他們身體，所以不建議吃。還有一部分過敏人群也是不建議吃的，因為它會影響身體的一個健康，導致身體出現問題。

G. 肉片炒百合的家常做法大全怎麼做好吃

1.百合，瘦肉，玉米 胡蘿卜
瘦肉，玉米，胡蘿卜均切粒。
鮮百合炒肉丁的做法步驟22.百合皇，專個大，肉質厚實些，自然屬價格也相對貴些。
鮮百合炒肉丁的做法步驟33.百合掰開一瓣瓣 洗凈，泡在清水裡，備著。
鮮百合炒肉丁的做法步驟44.瘦肉粒用生粉，生抽拌勻。
鮮百合炒肉丁的做法步驟55.熱油鍋放肉粒炒
鮮百合炒肉丁的做法步驟66.依次放胡蘿卜炒
鮮百合炒肉丁的做法步驟77.放玉米一起炒，
鮮百合炒肉丁的做法步驟88.小朋友吃不想太熱，可以放適量清水，放點鹽，蓋上鍋蓋燜煮片刻，主要是把肉粒燜煮熟透。
鮮百合炒肉丁的做法步驟99.肉粒炒熟了 下百合炒
鮮百合炒肉丁的做法步驟1010.炒一分鍾左右起鍋。
鮮百合炒肉丁的做法步驟1111.鮮百合炒肉丁

H. 鮮百合的做法鮮百合可以炒牛肉嗎

鮮百復合炒牛肉
的做法詳細介紹
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更新於：2013-11-4 20:34:24 美食分享，讓更多人知道
菜系及功效：家常菜譜
鮮百合炒牛肉的製作食材：
牛肉，鮮百合，青紅椒，姜，蒜。
教您鮮百合炒牛肉怎麼做，如何做鮮百合炒牛肉才好吃
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先起油鍋把青紅椒爆炒備用。
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牛肉泡油後，剩下一湯匙油，爆香姜、蒜。
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姜、蒜爆香後，把鮮百合下鍋爆炒
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把牛肉回鍋
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注入芡汁(醬油、蠔油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水)
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完成啦