百合能燉排骨湯嗎
① 干百合排骨湯的做法
正是百合花盛開的季節，百合鱗莖也已上市。百合（指百合鱗莖）營養豐富，富含淀版粉，氨基酸等多種營養成權份，是傳統營養美食，還具有滋陰潤肺，提高免疫力得葯用，保健價值。傳統菜譜有西芹菜百合等做法，本經驗來介紹一種民間美食，百合排骨湯的做法。
食材換一換食材
大腿骨
700克
鮮百合
400克
胡蘿卜
200克
鹽
適量
醋
兩滴
原材料准備分步閱讀
1
/2
選材
排骨以豬腿骨為好，百合選新鮮，個大的。胡蘿卜作為補充和點綴，有一根小的就行。
2
/2
加工
百合剝成一片一片的，胡蘿卜切一厘米左右的段，洗凈備用。排骨在買的時候就請商家剁好，洗凈備用。
方法/步驟2
1
/4
清理血沫
加水，加入排骨，燒開後即時將浮在湯面的泡沫清理干凈。
2
/4
清燉排骨1小時
清理完血沫後，加入鹽，兩滴食醋，改文火慢燉一小時。
3
/4
加入百合、胡蘿卜
加入百合、胡蘿卜同燉兩小時左右即可出鍋。
4
/4
出鍋
燉爛後百合本身的微苦完全去除啦，而且湯汁白膩，非常美味營養
② 板栗排骨湯可以放百合嗎
當然能放
百合有潤肺止咳、清心安神、補中益氣之功能，能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等症，常用的百合葯膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨參豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等
③ 百合不可以和排骨一起煲湯會產生毒素嗎
百合可以和排骨一起煲湯，不會產生毒素。
百合為葯食兩用的品種，又名白百合、蒜腦薯。百合為常用中葯，性平，味甘微苦，入心、肺經，含有秋水仙鹼等多種生物鹼及澱粉、胡蘿卜素、維生素C、蛋白質、脂肪等成分，具有潤肺止咳、清心安神的功效。
百合有較高的營養價值，含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C。百合的食用方法很多，可做菜入飯，可炒、煎、燒、蒸、煮，能做出30多種高中檔的佳餚。
排骨有很高的營養價值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
(3)百合能燉排骨湯嗎擴展閱讀：
百合葯用價值：
1、百合高鉀低納，可預防高血壓，可保護血管。
2、百合中的果膠豐富，可降低膽固醇、降低血糖，還能潤滑腸道，改善便秘現象。
3、百合中的百合苦和秋水仙胺，可抑制癌細胞的繁殖，可預防癌症。
4、百合中的礦物質含量豐富，可改善貧血和排毒，尤其中生活壓力較大的人群非常適合吃。
5、百合對面部扁平疣、痤瘡、雀斑、皮膚乾燥等問題，都有一定的療效，可使肌膚光滑潤澤、皮膚玉白，減少皺紋、延續衰老。
④ 百合排骨湯的做法，百合排骨湯怎麼做好吃，百合
用料
主料
百合300克
豬小排500克
輔料
油
1勺
鹽
半勺
百合燉排骨的做法
1.
將鮮百合的版鱗片剝下，撕權去外層薄膜，洗凈後在沸水中浸泡一下可除去苦澀味
2.
將處理好的百合瀝干備用
3.
排骨切小段
4.
將排骨段放入鍋里，煮開後撈出浮沫，蓋上鍋蓋，燉20分鍾
5.
排氣，放入百合和鹽，再燉10分鍾即可出鍋
烹飪技巧
1、百合首先除去苦澀味，湯的口感更好；
2、新鮮的百合不用燉太久，排骨燉至八成熟再加入百合。
⑤ 百合排骨湯家常做法 百合排骨湯好吃竅門
1、排骨焯水。
2、砂鍋搜帆煮開水，放入排骨。（喜歡放姜的可以放2片姜，排骨不會世中雹有腥味，放姜反而影響原有的味道)。把排骨用小火煲半小時。
3、新鮮百合剝成一片片洗凈備著。
4、胡蘿卜切滾刀塊，玉米筍切段，半小時後放入，繼續培緩煮開後小火煲半小時。
5、剩餘最後3分鍾加入百合。
6、新鮮的百合容易熟，最後煮3分鍾調入鹽即可。出鍋放點香菜提味。
⑥ 干百合排骨湯的做法
正是百合花盛開的季節，百合鱗莖也已上市。百合（指百合鱗莖）營養豐富，富含澱粉，氨基酸等多種營養成份，是傳統營養美食，還具有滋陰潤肺，提高免疫力得葯用，保健價值。傳統菜譜有西芹菜百合等做法，本經驗來介紹一種民間美食，百合排骨湯的做法。
食材換一換食材
大腿骨
700克
鮮百合
400克
胡蘿卜
200克
鹽
適量
醋
兩滴
原材料准備分步閱讀
1
/2
選材
排骨以豬腿骨為好，百合選新鮮，個大的。胡蘿卜作為補充和點綴，有一根小的就行。
2
/2
加工
百合剝成一片一片的，胡蘿卜切一厘米左右的段，洗凈備用。排骨在買的時候就請商家剁好，洗凈備用。
方法/步驟2
1
/4
清理血沫
加水，加入排骨，燒開後即時將浮在湯面的泡沫清理干凈。
2
/4
清燉排骨1小時
清理完血沫後，加入鹽，兩滴食醋，改文火慢燉一小時。
3
/4
加入百合、胡蘿卜
加入百合、胡蘿卜同燉兩小時左右即可出鍋。
4
/4
出鍋
燉爛後百合本身的微苦完全去除啦，而且湯汁白膩，非常美味營養
⑦ 百合煲湯怎麼做好吃
百合排骨煲湯做法
用料：排骨 一條
白蘿卜 一個
百合 少許
枸杞 少許
鹽 一茶匙
雞精 適量
做法步驟：
1、備好所需用料，排骨提前放入開水中灼洗干凈，白蘿卜切塊
4、燉呀燉呀，一個小時慢慢的過去了，燉湯講究的時間，所以現在的電器也很方便，我們只需坐著等就好，無需看火，湯燉好後撒入清洗干凈的枸杞就可以出鍋了
5、燉好的湯加入適量的食鹽，雞精就可以喝了，喜歡的可以加點芹菜，味道更好些
6、成品百合排骨湯做好了。
功效：入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
1、百合排骨湯含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
2、百合排骨湯富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。
3、百合排骨湯有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。
⑧ 百合蓮子排骨湯怎麼燉
主料
7.差不多一個小時候 就可以出鍋