蓮子百合泡多久
Ⅰ 百合、蓮子用什麼水泡
百合、蓮子用溫水泡三小時即可。
百合蓮子糖水的做法：
1、蓮子和百合提前三小時以上泡溫水. 蓮子的時間最好再長些. 很多人都是泡一整天的. 這樣比較容易軟爛。
2、 銀耳提前二十分鍾泡上就可以了. 枸杞子用熱水悶泡十分鍾。
3、將泡好的銀耳去黃色的蒂撕成小朵, 蓮子去芯, 與銀耳一同入鍋. 接水(按自己的飯量啦). 熬的時間很長所以最好水多一些。
4、開火,俺都是用電磁爐做的, 有一項煲湯的功能俺就直接用了. 是900瓦的中火先開始. 熬開之後我會加一部分冰糖進去. 有人說冰糖提前十五分鍾放就行了.放早了顏色容易黃. 可我還是習慣先放一部分.然後自動轉成小火300瓦. 然後蓋上蓋子. 一直煲40分鍾。
5. 40分鍾後揭開鍋蓋,將泡好的百合,枸杞,和餘下的冰糖一起放入鍋內. 攪拌著熬. 6.10分鍾後,糖汁粘稠銀耳軟爛,關火, 盛入碗內。
Ⅱ 百合煮粥前用泡嗎，多長時間
需要提前浸泡一個晚上，以下百合蓮子粥的做法。
主料：百合25g、蓮子40g
輔料回：大米答50g、糯米50g、冰糖10g、枸杞子20g、大棗10枚
步驟：
1、准備食材
Ⅲ 百合蓮子銀耳羹的經典做法
百合蓮子銀耳羹的經典做法
食材:蓮子，百合，銀耳，冰糖。
1.蓮子、百合、銀耳用溫水泡發半小時左右。泡發後的銀耳去除黃色的根蒂，再撕成小塊。
2.將銀耳、蓮子、百合放入砂鍋。 加適量清水，一般蓋過食材為佳。喜歡喝湯的多放水。
3. 砂鍋燉煮四~五個小時， 煲至湯羹出現黏稠感，加適量的冰糖， 煮至冰糖融化即可出鍋。湯羹燉好後冷熱皆可食用，放入冰箱冰鎮後食用特別適合炎熱的夏季。
【注意事項】製作該湯羹最好用瓷煲或砂鍋，盡量不要用鐵鍋，以免鐵離子與其中的成分發生化學反應影響療效和口感，有的時候可能還會變黑。
Ⅳ 蓮子百合紅棗枸杞湯的做法
蓮子百合紅棗枸杞湯的做法
食材
枸杞 20顆左右
紅棗 15
銀耳 適量
百合 一小撮
蓮子 一把
水 適量
預先泡發
將適量的銀耳在鍋中用水進行預先泡發，時間在再10小時左右。
晚上19時許開始泡發，次日上午就可以燉煮；或是早上起來開始泡發，下午17時許就可以燉煮。