紅玫瑰雞尾酒
㈠ 國內十大藍莓酒品牌
藍莓酒品牌排行榜前十名
藍莓是一種很好吃的水果，很受人們的喜歡，很多人喜歡用藍莓泡酒。藍莓酒健康美味，甘甜爽口，讓人喜歡，成為果酒中的人氣產品，在現在市場上很暢銷，很多消費者喜歡，美味的藍莓酒能夠為消費者帶來舌尖上的享受。可以看到目前藍莓酒是很暢銷的。那麼，藍莓酒哪個品牌好？小編為你帶來以下介紹。
第一名：1、CHOYA俏雅藍莓酒
Choya俏雅，十大果酒品牌，創於1914年，日本較大的梅酒釀造公司，實力梅酒生產企業。我們對於生產過程進行嚴格控制，包括選擇梅、浸泡、調配等等。我們的努力鑄就了CHOYA不變的品質。我們釀造好的梅酒。最初是一家制酒葡萄種植商，1959年開始出售梅酒，目前CHOYA已經成為實力的梅酒生產企業。我們的宗旨是用天然成分生產和推廣高品質的梅酒。您的微笑是我們的目標。
第二名：2、寧夏紅藍莓酒
享譽全國的枸杞品牌，枸杞果酒無菌冷灌裝技術行業有名，以枸杞深加工為主營業務的高新技術企業。「每天喝一點，健康多一點」成為「寧夏紅」的代名詞，產品以其獨特的品質和時尚的健康消費理念，迅速走紅全國市場，目前產品遍布全國31個省、市、自治區，並出口到美國、加拿大、日本、韓國、新加坡、香港、台灣等國家和地區。 寧夏紅集團以市場為導向，通過打造枸杞全產業鏈，打造世界枸杞實力品牌，讓枸杞深加工行業成為世界的朝陽產業、健康產業，讓寧夏枸杞紅遍中國，紅遍全球！
寧夏紅藍莓酒
第三名：3、Jinro真露藍莓酒
始於1924年韓國，知名雞尾酒品牌，韓國較大綜合酒類生產和銷售的集團公司之一，有韓國"國酒"之美譽。集團旗下擁有「真露」、「THE HITE.」、「MAX」、「KINGDOM」 等數十個品牌， 上百種產品線，包括燒酒（蒸餾酒）,啤酒、威士忌、葡萄酒、果酒、保健酒及飲用水等。頗具代表性的產品真露酒不僅以60%以上的市場佔有率被韓國人民視為國酒，而且自2001年以來一直保持蒸餾酒銷售量不錯地位。
第四名：4、張裕CHANGYU藍莓酒
張裕，葡萄酒-紅酒十大品牌，始於1892年，中華老字型大小，以酒業為主，多元化並舉的集團化企業。張裕公司一直以生產名優葡萄酒而馳譽海內外，自1915年巴拿馬萬國博覽會上張裕可雅白蘭地、紅玫瑰葡萄酒、瓊瑤漿（味美思）和雷司令白葡萄酒四款產品獲得金獎以來，張裕產品在歷屆全國評酒會和世界名酒評比中，一直榜上有名，先後獲得16枚國際金銀獎和20項國家金銀獎。解百納干紅、雷司令干白、味美思、金獎白蘭地、至寶三鞭酒等屢獲殊榮，聞名遐邇。張裕葡萄酒、白蘭地、三鞭酒皆榮獲中國名牌產品稱號。
第五名：5、古越龍山藍莓酒
古越龍山，黃酒十大品牌，中華老字型大小，享有東方名酒之冠的美譽，國內較大的專業從事黃酒系列產品的釀造、銷售的企業。 公司擁有國內專業的黃酒生產工藝設備和省級黃酒技術中心，聚集一批國家級評酒大師，先後通過了ISO9001國際標准質量體系、ISO14001國際標准環境管理體系、HACCP食品安全管理體系、綠色食品認證。古越龍山人始終秉持「以智慧和勤奮釀造國酒，以仁愛和真誠回報社會」的經營理念，弘揚「傳承文明，團結拼搏，釀造國粹，滋養人生」的企業精神，為繼續領軍黃酒行業，創建國際品牌而努力！
古越龍山藍莓酒
第六名：6、十二嶺TWELVERIDGE藍莓酒
十大果酒品牌，廣東省著名商標，集荔枝/無核黃皮/青梅/桑葚等原料水果酒研發/生產/經營為一體的現代化企業。公司是用當地盛產的荔枝、無核黃皮、青梅、桑葚、橄欖、黃秋葵等亞熱帶水果為原料，採用義大利、法國先進生產設備，經過酶解、低溫發酵、陳釀等工藝技術精釀而成的水果酒。主要產品有：荔枝果酒、荔枝白酒、荔枝白蘭地、荔枝冰酒、黃皮酒、青梅酒、橄欖酒、桑葚酒、黃秋葵酒等，其中荔枝白蘭地、沙糖桔利口酒、黃皮酒、青梅酒。相信在政府及社會各界的大力支持和關懷下，在全體十二嶺人的共同奮發努力中，在與廣大經銷商夥伴合力共贏的道路上，必將「綠色、天然、健康、時尚」的果酒文化發揚光大，共築生態果酒的中國夢！
第七名：7、Berentzen百人城藍莓酒
Berentzen百人城，源自德國，十大果酒品牌，世界知名的高端蘋果酒品牌，2010上海世博會德國官方指定用酒。公司聯合推出一款「茅台名門·忠義仁勇」關公系列酒，為該產品的全球總運營商。同時，金銳恆也是五糧液股份有限公司錦綉前程、酒之頭等品牌產品的全國總運營；也是瀘州老窖真藏頭曲、特曲的北方區域總經銷。 進口食品事業部擁有多類知名品牌進口酒的中國大陸地區獨家代理權。其中，「百人城」廣為人知，「洛倫詩」葡萄酒是德國漢莎航空頭等艙、德國高鐵指定供酒；「德偉士」酒為歐洲連續7年的金獎有機酒，2010年上海世博會德國館VIP廳指定供酒。 電視購物和網路事業部擁有國內一線電視購物及網上銷售平台擁有自主經營權。這使我公司成為當今國內酒類經銷商中同時擁有線上、線下及電視銷售能力的為數不多的公司之一。
第八名：8、雪姬藍莓酒
雪姬，始於1998年，十大果酒品牌，上市公司旺旺集團旗下專業梅酒品牌，世界著名的大型消費食品製造企業。1979年開始藉由自創品牌「旺仔」重新開拓台灣市場。之後因看好日本米果有厚利可圖，而找上日本米果大廠岩琢制果代工，後來取得岩冢技術授權並推出「旺旺仙貝」獲得成功，廣告宣傳有效結合了台灣的民俗祭拜習慣，在台灣的市場佔有率一度高達95%，迫使老牌食品大廠統一與義美相繼退出競爭。1983年，商標定名為「旺旺」。
雪姬藍莓酒
第九名：9、欣妙藍莓酒
知名獼猴桃酒品牌，專業從事獼猴桃系列產品研發/生產與銷售的農業產業化經營企業。公司依託雅安天全得天獨厚的自然環境、生態氣候，豐富的野生獼猴桃資源優勢，將傳承千年釀酒精髓結合現代釀酒科技，締造了繼法國波爾多葡萄酒、貴州茅台、宜賓五糧液後北緯30度上又一傳奇美酒，成為中國果酒文化在世界的一張靚麗名片。欣妙酒庄有限公司以「釀世界專業果酒，創中國獼猴桃酒品牌，建百年果酒企業」為目標，為弘揚中華獼猴桃酒文化不斷前行！
第十名：10、聚仙庄藍莓酒
十大果酒品牌，浙江省著名商標，台州市名牌產品，綠色食品A級產品，「六國峰會」等隆重場合指定飲品，省級農業實力企業，專注於楊梅綜合開發和利用的企業。產品主要銷往浙江、上海、江蘇、安徽、江西、福建等省、市，自投放市場以來，深受各界好評。隨著楊梅產業的不斷發展和產業鏈的不斷延伸，這對楊梅深加工企業提出了更高的要求，這既是企業發展的商機，又是社會責任的嚴峻挑戰。我們決心把企業進一步地做穩、做大、做強，適應產業發展的需要，努力為三農建設做出貢獻，爭做農業實力較強企業。
㈡ 最常見的10種雞尾酒的配方
1.紅玫瑰(redrose)
材料：玫瑰露酒(2盎司)、雞蛋白(1隻)、紅石榴汁糖膠(1盎司)、鮮橙(1隻)、蘇打汽水(4盎司)
器皿：可林直杯
裝飾：一顆綠櫻桃、一根吸管
製作方法：將酒、雞蛋白、橙汁和石榴水糖膠注入調酒壺內加入碎冰塊，搖勻至起泡即可。
2.天使之吻(angel'skiss)
材料：黑谷咕酒或咖啡甜酒(0.75盎司)、奶油(0.25盎司)
器皿：雞尾酒杯
裝飾：一顆綠櫻桃
製作方法：將酒倒入酒杯內，加入奶油，不用攪拌，用調酒棒串上葡萄做裝飾，也可用櫻桃放在酒杯上。適宜於餐後飲用，色澤分明，具有浪漫氣氛，是女士們喜愛的雞尾酒之一。
3.夏夜柔情(thewarmwummernicght)
材料：青檸汁(1.25盎司)、伏特加酒(0.6盎司)、白糖漿(0.6盎司)蘭色桔子甜酒(0.6盎司)
器皿：雞尾酒杯
裝飾：一顆綠櫻桃、少許蘭花
製作方法：將上述材料依次加入加冰的攪拌器內混合均勻，然後慢慢注入狹長玻璃酒杯中。粉蘭色的酒液彷彿是湖泊，邊上可放上蘭花，送來陣陣幽香，讓人有胸懷滌盪，勞累盡消的感受。
4.紅粉佳人(PINKLADY)
材料：氈酒(0.75盎司)、櫻桃白蘭地(0.5盎司)、鮮雞蛋清(1/2隻)、石榴糖漿(適量)、摜奶油(適量)
器皿：雞尾酒杯
裝飾：一顆紅櫻桃
製作方法：將上述材料放入調酒壺內加冰搖冷使蛋白成細泡沫濾入雞尾酒杯內即可。是女士最常點到的一種雞尾酒，酒精量不大，無論是名稱，口感還是造型和顏色都是絕對誘惑人的。
5.龍舌蘭日出(TepailaSunrise)
材料：德其拉烈酒(1盎司)、紅石榴汁(1/4盎司)、橙汁(3盎司)。
器皿：老式杯。
裝飾：紅櫻桃加橙片，造霜掛杯
製作方法：兌和法。先將四塊冰塊放人老式杯中，用量杯把德其拉烈酒和橙汁量入杯中，用吧匙攪拌均勻，最後倒人紅石榴汁。不用攪拌，紅石榴汁就會自動沉入杯底，有如日出時絢爛的一抹艷紅。本人的最愛，推薦哦!!
6.卡薩布蘭卡(CasaBlanca)
材料：藍橙甜酒(1盎司)、菠蘿汁(2盎司)、椰漿(1/2盎司)、鮮奶(1盎司)、糖少許
器皿：特飾杯。
製作方法：擾和法。將基酒與輔料用量杯按配方量入已加好碎冰的電動攪拌器中，中速攪拌15秒鍾，然後連冰帶水倒入杯中用菠蘿角裝飾，加人攪拌吸管。
7.B-52轟炸機
材料：甘露咖啡甜酒(1盎司)、百利甜酒(15ml)、伏特加(1盎司)
器皿：利喬杯
製作方法：兌和法。將原料依次倒入利喬杯中，並且點燃伏特加。是彩虹酒的一種。飲用方法是一口喝完，不過酒精量足，酒量不好的人還是用吸管比較好。是我心情不好時的最愛。
8.長島冰茶
材料：金酒(1/3盎司)、百家得(1/3盎司)、特其拉酒(1/3盎司)、君度(1/3盎司)、檸檬汁(1盎司)，可樂適量
器皿：雞尾酒杯
製作方法：將原料倒入調酒壺搖勻,倒入加冰的.高杯,然後注滿可樂即可。是我點擊率最高的一種酒，酒精量不大。
9.自由古巴
材料：白酒(或黃朗姆酒)1盎司、可口可樂適量、一片檸檬、冰塊
器皿：高杯
製作方法：將原料倒入杯中，加入適量冰塊，然後注滿可樂即可。這是一種內容非常豐富的飲料，如用白色朗姆代替黃色朗姆，那麼它的香氣就會被可口可樂的味道蓋過去，所以最好是使用香氣較強的黃色朗姆酒。這種酒酒味香醇甜美，宜夏天飲用，更適合酒量淺的人飲用，有去疲勞助消化，促進新陳代謝之功效。做法很簡單，自己在家中就可以製作。很適合女生用。是卡斯特羅最討厭的雞尾酒(呵呵。開個玩笑)。
10.馬天尼(Martini)
(1)干馬天尼(DryMartini)
材料：金酒1.5盎司、干味美思5滴
製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用橄欖和檸檬皮裝飾。如果將裝飾物改成"珍珠洋蔥"。干馬提尼就變成"吉普森"了。自從007播出後，此酒成為了酒吧中最常點的一款了。
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3.3銆佹柊鍔犲潯鐨勬柊鍔犲潯鍙鎬護鏄涓嬈捐憲鍚嶇殑楦″熬閰掋傛槸鍗庝鯨涓ュ磭鏂囦簬1915騫撮棿鎷呬換鏂板姞鍧¤幈浣涘＋閰掑簵 Long Bar 閰掑惂鐨勯厭淇濇椂璋冮厤鐨勩傞厤鏂瑰嚑緇忓彉鏇達紝鐩鍓嶅父瑙佺増鏈鐨勯厤鏂規槸鐢變弗鐨勪緞瀛愭敼鑹瀹氱跨殑褰撴椂浠栨槸涓烘柊鍔犲潯鐨勮幈浣涘＋閰掑簵宸ヤ綔銆備粬搴旈【瀹㈣佹眰鏀硅壇鐞存堡灝艱繖縐嶈皟閰掞紝璋冨嚭浜嗕竴縐嶅彛鎰熼吀鐢滅殑閰掞紝鍚庢潵涓鐐鑰岀孩銆備笉榪囧師鍒涚殑椋熻氨宸茬粡娑堝け錛岀幇浠婅幈浣涘＋閰掑簵鐨勬柊鍔犲潯鍙鎬護椋熻氨鏄鑰侀厭淇濅緷鐓ц板繂榪樺師鍑烘潵鐨勩傚師鏉ユ柊鍔犲潯鍙鎬護鏄涓縐嶄笓涓哄コ鎬ц岃捐＄殑璋冮厭銆傝繖嬈鵑厭鍙ｆ劅娓呯埥錛屾湁娑堥櫎鐤插姵鐨勫姛鏁堛
3.4銆佽癁鐢熶簬宸撮粠鐨勫搱閲岀航綰﹂厭鍚х殑琛鑵ョ帥涓斤紝楦″熬閰掑悕錛岃繖縐嶉浮灝鵑厭鐢變紡鐗瑰姞銆佺暘鑼勬眮銆佹煚妾鐗囥佽姽鑿滄牴娣峰悎鑰屽埗鎴愶紝椴滅孩鐨勮晝鑼勬眮鐪嬭搗鏉ュ緢鍍忛矞琛錛屾晠鑰屼互姝ゅ懡鍚嶃傗滆鑵ョ帥涓解濇槸涓涓楝奸瓊鐨勫悕瀛楋紝鏉ユ簮浜庝竴涓浼犺淬傝繖嬈鵑厭鍦ㄥ湴涓嬮厭鍚ч潪甯告祦琛岋紝縐頒負"鍠濅笉閱夌殑鈒冭寗奼"銆
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4.1銆侀浮灝鵑厭鍩洪厭
楦″熬閰掓槸娣峰悎閰掞紝璋冨埗楦″熬閰掗渶瑕佷竴瀹氱殑鍩洪厭錛屼笉鍚屽睘鎬ч浮灝鵑厭鐨勫熀閰掍篃涓嶇浉鍚屻備緥濡傦細浠ラ噾閰掍負閰掑熀鐨勯浮灝鵑厭錛屽傦細閲戣彶鏂銆侀樋鎷夋柉鍔犮佹柊鍔犲潯鍙鎬護絳夛紱浠ュ▉澹蹇屼負閰掑熀鐨勯浮灝鵑厭錛屽傦細鑰佸紡楦″熬閰掋佺綏浼緗椾紛銆佺航綰︾瓑錛涗互鐧藉叞鍦頒負閰掑熀鐨勯浮灝鵑厭錛屽傦細浜氬姏灞卞ぇ銆侀樋鎷夊反椹銆佺櫧鍏板湴閰擱厭絳夛紱浠ユ湕濮嗕負閰掑熀鐨勯浮灝鵑厭錛屽傦細鐧懼跺湴楦″熬閰掋佸緱鍏跺埄銆佽繄娉扮瓑錛涗互浼忕壒鍔犻厭涓洪厭鍩虹殑楦″熬閰掞紝濡傦細榛戜縿緗楁柉銆佽鑵ョ帥涓姐佽灪涓濋捇絳夛紱浠ラ緳鑸屽叞涓洪厭鍩猴紝濡傚弽鑸岄笩銆佸啺鍐昏摑鑹茬帥鏍間附鐗廣佽崏甯姐侀噹鑾撻緳鑸屽叞絳夈
4.2.3銆佸厬鍜屾硶 鍏戝拰娉曠殑鏂規硶鍗佸垎綆鍗曪紝鏄灝嗕富瑕佺殑鏉愭枡鍜岃緟鏂欑洿鎺ュ掑叆鏍芥澂涓鍗沖彲銆
4.2.4銆佹紓嫻娉 婕傛誕娉曞嵆鐩存帴灝嗛厤鏂欎緷嬈″掑叆閰掓澂涓錛岀敱浜庨厤鏂欑殑瀵嗗害涓嶅悓鐨勫師鍥狅紝鑳藉熺湅鍒伴浮灝鵑厭鏈夋笎鍙橀滆壊鍜屽垎灞傜殑鐜拌薄銆傚湪澶у氭暟鐨勬儏鍐典笅錛岀敤婕傛誕娉曞幓璋冨埗楦″熬閰掞紝欏懼㈠彲浠ヨ嚜鐢遍夋嫨鏄鎸夊眰嬈″搧灝濇垨鏄鎼呮媽娣峰悎鍚庡搧灝濄
4.2.5銆佹悈鍜屾硶 鎼呭拰娉曪紝鏄浣跨敤鐢靛姩鎼呮媽鏈烘潵瀹屾垚鍚勭嶆潗鏂欑殑娣峰悎銆備嬌鐢ㄦ悈鍜屾硶璋冨埗楦″熬閰掑ぇ澶氭暟鏄鍚鏈夋按鏋溿佸啺嬋鍑屽拰椴滄灉奼佺殑闀塊ギ鍝侊紝浣跨敤鐨勬按鏋滆佸厛澶勭悊鍚庢斁鍏ユ悈鎷屾満錛屾渶鍚庢斁鍐板潡錛屾悈鍜屾硶鍒跺緱鐨勯浮灝鵑厭鏄涓縐嶉洩娉ョ姸鐨勯浮灝鵑厭銆
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㈤ 有誰知道最新雞尾酒的配方，謝謝告知。
-- 雞尾酒的配方
性感尤物
（Sexy Beauty）
調製法：搖盪法
味道:烈,微酸,甜
飲用時間：睡前
材料：1 OZ 龍舌蘭（Tequila）、1 OZ 香蕉香甜酒(Banana liqueur）、1/2 oz 白橙皮酒(Triple Sec),1/2 oz 紅石榴汁(Grenadine),2 oz 鳳梨汁, 3 oz 柳橙汁,冰適量.
做法：將材料放入SHAKE壺中,加冰塊,SHAKE 後倒入杯中即可.
特色: 適合男性的雞尾酒,充滿了幻想空間.
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雞尾酒－熱威士忌托地 HOT WHISKY TODDY
材料
威士忌---------------45ml
熱開水---------------適量
檸檬片---------------1片
方糖-----------------1粒
用具
平底杯、攪拌長匙、吸管
做法：
1.把方糖放入溫熱的平底杯中，倒入少量熱開水讓它溶化 。
2.倒入威士忌，加點熱開水輕輕攪勻。
3.用檸檬做裝飾，最後附上吸管。
在喜愛的烈酒里加入少許方糖等甜味材料，以開水或熱開水沖淡，這種類型的雞尾酒我們稱之為托地。以琴酒為基酒的叫琴酒托地，以蘭姆為基酒的叫蘭姆托地。一般而言，用熱開水沖調的雞尾酒，頭一個字都會加上HOT。
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浪漫雞尾酒－X·Y·Z
材料
無色蘭姆--------------1/3
無色柑香酒------------1/3
檸檬汁----------------1/3
用具
調酒壺、雞尾酒杯
做法：
1.將冰塊和材料倒入調酒壺中搖勻。
2.倒入杯中即可。
這種名字讓人覺得似乎有甚麼秘密存在，其實它的配方很簡單，是由蘭姆，檸檬汁，柑香酒各1/3調制而成的。這種白色的雞尾酒入口容易，很受大家歡迎。如果將配方中的蘭姆換成白蘭地，就是有名的「側車」雞尾酒，事實上X˙Y˙Z是從「側車」變化而來的。
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為女士調治的雞尾酒－貝利尼 BELLINI
材料
發泡性葡萄酒-------------------2/3
桃子酒(Peach nektar)----------1/3
石榴糖漿-----------------------微量
用具
攪拌長匙、香檳杯
做法：
1.將冰冷的桃子酒和石榴糖漿倒入杯中攪勻。
2.倒入冰冷的葡萄酒，輕輕攪勻後即可。
發泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能調制出這種容易入口的雞尾酒。它是由義大利貝利尼一家有名的餐廳酒吧經營者在1948年發明的，目的是紀念在當地舉行的文藝復興初期畫家【貝利尼】畫展。
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教父 GODFATHER
材料
威士忌---------------------3/4
安摩拉多(Amaretto)---1/4
用具
岩石杯.攪拌長匙
做法：
把冰塊放入杯中倒入材料輕攪即可
安摩拉多酒味甜，散發出一般芳香的杏仁味道，配上濃厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。威士忌的英語拼音為Whisky，愛爾蘭威士忌及美國威士忌卻拼成Whiskey。 這是商場上的習慣，當你看到商標上的拼音時別誤以為是 印錯了。
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浪漫雞尾酒-草帽 STRAW HAT 材料
龍舌蘭-------------30～40ml
西紅柿汁----------------適量
芹菜根------------------1根
檸檬片------------------1片
用具
攪拌長匙、酒杯
做法：
1.將冰塊放入杯中，倒入龍舌蘭。
2.加滿2～3倍的冰冷西紅柿汁，輕輕攪勻。
3.用檸檬和芹菜做裝飾即可。
一些嗜酒的名人們留下不少有趣的小插曲，例如：大文豪海明威在參加戰爭時就隨身帶了兩個水桶，裡面裝了調制馬丁尼的材料，一個放琴酒，一個放苦艾酒。以【非洲女王】一片獲得金像獎最佳男主角獎的亨佛利?鮑嘉因為飾演一位終日喝酒的蒸汽船船長，所以在影片拍攝中經常是醉醺醺的。
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天蠍宮 SCORPION
材料
白蘭地--------------30ml
無色蘭姆酒----------45ml
檸檬汁--------------20ml
柳橙汁--------------20ml
萊姆汁--------------15ml
檸檬片--------------1片
萊姆片--------------1片
紅櫻桃--------------1粒
用具
調酒壺、高腳玻璃杯、吸管
做法：
1.將冰塊和材料依序倒入調酒壺內搖勻
2.倒入裝滿細碎冰的杯中
3.用檸檬.萊姆.紅櫻桃做裝飾
4.附上一根吸管
這種雞尾酒正如其名，是一種非常危險的雞尾酒，因為它喝起來的口感很好，等到發現不對的時候，已經相當醉了。「乾杯」的西班牙語叫沙魯(salud)、義大利語叫金金、英語叫Cheers。正確的歐美乾杯禮儀是，把酒杯舉到眼睛的高度，注視著起頭說乾杯或宴會的主人(英語稱做 toastmaster)，接著與左右的人行注目禮，男性需與右側的女性碰杯後再喝。
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血腥瑪麗的製作
材料 ：
伏特加----------------45ml
蕃茄汁----------------20ml
半月形檸檬片-----------1片
芹菜根-----------------1根
用具：拌長匙、平底杯
做法：
1.將冰塊倒入杯中，倒入伏特加。
2.把多於伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中，輕輕攪勻。
3.以檸檬做裝飾，附上一根芹菜。
BLOODY有血腥之意，鮮紅的蕃茄汁看起來很像鮮血，故而以此命名。以帶葉的芹菜根代替吸管，像極了一般的健康飲料。據說血腥瑪麗的名字是源自英格蘭女王瑪麗都驛這個人。她是一個可怕的女王，因為迫害新教徒，所以被冠以血腥瑪麗的稱號。在美國禁酒法期間，這種雞尾酒在地下酒吧非常流行，稱為「喝不醉的蕃茄汁「。
雞尾酒-藍色瑪格麗特的製作
從18世紀「雞尾酒「誕生以來，已逾兩百餘年，可以說它顛倒眾生的魅力至今不減，但是在它鮮艷亮麗的外形之下，雞尾酒其實也是一種非常具有個性的飲料，比如它非常注重杯具，飲用的時間也有區別，新配方可以獨創，但名酒一定要「遵古仿製「才能道地！
材料：
冰凍藍色瑪格麗特 FROZEN BLUE MARGARITA
龍舌蘭--------------30ml
藍色柑香酒----------15ml
砂糖----------------1茶匙
細碎冰--------------3/4杯
鹽------------------適量
做法：
1.用鹽將杯子做成雪糖杯型。
2.將冰塊和材料倒入果汁機內，搖勻倒 入杯中即可。
是瑪格麗特的變化之一，讓人連想起加勒比海深藍色的海洋，適合在夏日的海邊或飯店的游泳池畔品酩。
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聖誕快樂 ( happy christmas ) 材料：菠蘿汁（1.5盎司）、椰奶汁（1.5盎司）
鮮奶（2盎司）、石榴糖水（0.7盎司）
器皿：雞尾酒杯
製作方法：
杯中放入冰，然後將上述材料依次加入並攪拌均勻
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芳草 ( green grass ) 材料：大麴酒（1盎司）、薄荷酒（0.5盎司）、菠蘿汁（0.5盎司）鮮奶油（少許）
器皿：雞尾酒杯
裝飾：一片檸檬 、一顆紅櫻桃
製作方法：
杯中放入冰塊，將上述材料依次倒入調酒器中，配以紅櫻桃和一片檸檬片作裝飾。
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紅玫瑰 （red rose） 材料：玫瑰露酒（2 盎司）、雞蛋白（1隻）
紅石榴汁糖膠（1 盎司）、鮮橙（1隻）、蘇打汽水（4 盎司）
器皿：可林直杯
裝飾：一顆綠櫻桃、一根吸管
製作方法：將酒、雞蛋白、橙汁和石榴水糖膠注入調酒壺內加入碎冰塊，搖勻至起泡即可。
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布斯特 ( booster ) 材料：白蘭地（2.3 盎司）、橙皮利口酒（0.5 盎司）、蛋白（1隻）
豆蔻粉（少許）、碎冰塊
器皿：高腳杯
製作方法：
將酒及蛋白用碎冰搖勻後，濾入高腳杯；然後在酒上撒少許豆蔻粉。
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天使之吻 （angel\'s kiss） 材料：黑谷咕酒或咖啡甜酒（0.75盎司）、奶油（0.25盎司）
器皿：雞尾酒杯
裝飾：一顆綠櫻桃
製作方法：
將酒倒入酒杯內，加入奶油，不用攪拌，用調酒棒串上葡萄做裝飾，也可用櫻桃放在酒杯上
特點：適宜於餐後飲用，色澤分明，具有浪漫氣氛，是女士們喜愛的雞尾酒之一。
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安琪兒之喜悅 （angel\'s delight ） 材料：石榴糖漿（0.25 盎司）、紫羅蘭利口酒（0.25盎司）
香蕉利口酒（0.25盎司）、摜奶油（0.25盎司）
器皿：雞尾酒杯
製作方法：
將上述材料依次倒入雞尾酒杯內。
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彩虹酒 （pousse caff ） 材料：紅糖油（適量）、藍糖油（適量）、咖啡甜酒（適量）、白蘭地（適量）
器皿：雞尾酒杯
製作方法：
將上述材料依次加入酒杯中即可。
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異國情調 (exorcist cocktail ) 材料: 特吉拉酒(0.5 盎司) 巴羅洛柑桂酒(0.25 盎司) 冰塊
器皿：雞尾酒杯
製作方法：
調酒壺內加入冰塊，然後依次加入上述材料，用力搖勻再濾入冰鎮過的酒杯內。
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王子 ( pousse caffe ) 材料: 糖漿(1盎司)、石榴紅糖漿(1盎司)、綠薄荷酒(1盎司)君度(1盎司)、加里安諾香蕉利口酒(1盎司)軒尼詩白蘭地(1盎司)
器皿： 利口杯
製作方法:
將上述材料依次倒入雞尾酒杯內即可。
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夏夜柔情( the warm wummer nicght )材料：青檸汁（1.25盎司）、伏特加酒（0.6 盎司）、白糖漿 （0.6 盎司） 蘭色桔子甜酒（0.6 盎司）
器皿：雞尾酒杯
裝飾：一顆綠櫻桃、 少許蘭花
製作方法：將上述材料依次加入加冰的攪拌器內混合均勻，然後慢慢注入狹長玻璃酒杯中。 粉蘭色的酒液彷彿是湖泊，邊上可放上蘭花，送來陣陣幽香，讓人有胸懷滌盪，勞累盡消的感受
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紅粉佳人 ( PINK LADY )材料：氈酒 （0.75盎司）、 櫻桃白蘭地 （0.5盎司）、鮮雞蛋清 （1/2隻）石榴糖漿 （適量）、摜奶油 （適量）
器皿：雞尾酒杯
裝飾：一顆紅櫻桃
製作方法：
將上述材料放入調酒壺內加冰搖冷使蛋白成細泡沫濾入雞尾酒杯內即可。
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-- 作者：酒吧醉俠
-- 發布時間：2005-2-19 13:53:23
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珊瑚礁 ( coral reef )材料：氈酒 （1.5盎司 ） 、 薄荷酒 （0.5盎司）
器皿：雞尾酒杯
裝飾：紅櫻桃
製作方法：
調酒壺內加冰塊，然後將上述材料依次加入壺內，搖勻，倒入杯口塗有糖粉的酒杯中用櫻桃做裝飾。
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-- 作者：酒吧醉俠
-- 發布時間：2005-2-19 13:53:55
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藍色便衣 （blue negligee）材料： 1oz金大茴香酒（ouzo） 、1oz綠沙特勒茲酒（chartreuse） 、碎冰塊 1oz愛情利喬酒（parfait amour，一種紫紅色的利喬酒）
器皿：雞尾酒杯
裝飾：一片檸檬
製作方法：
將全部材料搖均，然後過濾倒入放滿半杯碎冰的酒杯內即可。
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-- 作者：酒吧醉俠
-- 發布時間：2005-2-19 13:55:14
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突擊隊 （kamikaze） 材料：2oz伏特加酒 、1oz檸檬汁 、 冰塊
器皿：雞尾酒杯
裝飾：長條檸檬皮、紅櫻桃或綠櫻桃
製作方法：
將所有材料倒入調酒器內，搖均，過濾然後倒入杯內。在加上裝飾物即可飲用
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-- 作者：酒吧醉俠
-- 發布時間：2005-2-19 13:55:33
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美洲人 （americano） 材料：3oz金巴利酒（campari，又稱義大利開胃酒）、 3oz甜苦艾酒 、蘇打水、 冰塊
器皿：古典酒杯
裝飾：檸檬片、櫻桃串
製作方法：
把金巴利酒、甜苦艾酒倒入加了冰塊的杯內，拌入蘇打水調味即可。
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-- 作者：酒吧醉俠
-- 發布時間：2005-2-19 13:56:00
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氈酒法威末 （gin and french）材料：3oz氈酒（Gin，又稱杜松子酒） 、蘇打水或湯力水（tonic water）
3oz法國苦艾酒（vermouth,又稱未末酒） 、冰塊
器皿：高杯
裝飾：一支薄荷葉、一條細長的檸檬皮
製作方法：把氈酒，苦艾酒及冰塊搖混，過濾，倒進杯內。為了可以長時間內享受這杯混合了氈酒和苦艾酒的飲品，在杯內要放滿冰塊，再加滿蘇打水或湯力水，最後加上裝飾。
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-- 作者：酒吧醉俠
-- 發布時間：2005-2-19 13:58:20
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模仿鳥
調製法：搖盪法 味道：辛辣、清涼
飲用時間：全天
材料：1／2盎司龍舌蘭酒、3／4盎司綠薄荷酒、1盎司萊姆汁
做法：將全部材料放入搖盪壺中
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㈦ 酒吧常用雞尾酒配方及做法有哪些
經典配方
1．馬天尼（Martini）
（1）干馬天尼（Dry Martini）
材料：金酒 1.5盎司、干味美思 5 滴
製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用橄欖和檸檬皮裝飾。如果將裝飾物改成"珍珠洋蔥"。干馬提尼就變成"吉普森"了。
（2）甜馬天尼（Sweet Martini）
材料：金酒 1 盎司、甜味美思 2／3盎司
製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用紅櫻桃一枚裝飾。
（3）中性馬天尼（Medium Martini）
材料：金酒 1 盎司、干味美思 1／2盎司 、甜味美思 1／2盎司
製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用櫻桃和檸檬皮裝飾。"中性馬天尼"又稱為"完美型馬天尼"（Perfect Martini）
2．曼哈頓（Manhattan）
主要的曼哈頓類雞尾酒有：
（1）干曼哈頓（Dry Manhattan）
材料：黑麥威士忌 1盎司、干味美思 2／3盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴
製法：在調酒杯中加入冰塊，注入上述酒料，攪勻後濾入雞尾酒杯，用櫻桃裝飾。
（2）中性曼哈頓（Medium Manhattan）
材料：黑麥威士忌 1盎司 、干味美思 1／2盎司 、甜味美思 1／2盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴
製法：在調酒杯中加入冰塊，注入上述酒料，攪勻後濾入雞尾酒杯，用一顆櫻桃和一片檸檬片進行裝飾。"中性曼哈頓"又稱為"完美型曼哈頓"
（3）甜曼哈頓（Sweet Manhattan）
材料：黑麥威士忌 1盎司 、甜味美思 2／3盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴
製法：在調酒杯中加入冰塊，注入上述酒料，攪勻後濾入雞尾酒杯，用櫻桃裝飾。
3．威士忌酸（Whisky Sour）
材料：威士忌 1.5盎司 、檸檬汁 1／2盎司 、砂糖 1匙
製法：將上述材料加冰攪勻後濾入高球杯中，並加滿冰蘇打水，將一塊檸檬皮擰在酒面，再用一片檸檬片和一顆紅櫻桃裝飾。
4．得其利（Daiquiri）
材料：淡羅姆 1.5盎司 、檸檬汁 1／2盎司、砂糖 1／2匙
製法：將上述材料加冰攪勻後濾入糖圈口的雞尾酒杯，或加有冰塊的老式杯內，必要時可多加點糖，用一塊鮮檸檬皮裝飾。這是一種帶有淡藍灰色彩的雞尾酒，日本人習慣上稱它為"百家地"。這種酒宜餐前飲用或佐餐用，可助消化，增進食慾。
5．瑪格麗特（Margarita Cocktail）
材料：特基拉酒 1盎司 、橙皮香甜酒 1／2盎司 、鮮檸檬汁 1盎司
製法：先將淺碟香檳杯用精細鹽圈上杯口待用，並將上述材料加冰搖勻後濾入杯中，飾以一片檸檬片即可。
6．螺絲鑽（Screwdriver）
材料：伏特加 1.5盎司 、鮮橙汁 4盎司
製法：將碎冰置於闊口矮型杯中，注入酒和橙汁，攪勻，以鮮橙點綴之 。這是一款世界著名的雞尾酒，四季均宜飲用，酒性溫和，氣味芬芳，能提神健胃，頗受各界人士歡迎。
7．白蘭地亞歷山大（Brandy Alexander Cocktail）
材料：白蘭地 2／3盎司 、棕色可可甜酒 2／3盎司 、鮮奶油 2／3盎司
製法：將上述材料加冰塊充分搖勻，濾入雞尾酒杯後用一塊檸檬皮擰在酒面，再用一顆櫻桃進行裝飾並在酒面撒上少許豆蔻粉。
8．百家地（Bacardi）
材料：百家地羅姆酒 1／5盎司 、鮮檸檬汁 1／4盎司 、石榴糖漿 3／4盎司
製法：將冰塊置於調酒壺內，注入酒、石榴糖漿和檸檬汁充分搖勻，濾入雞尾酒杯，以紅櫻桃一顆點綴。
9．吉普森（Gibson）
材料：金酒 1盎司 、干味美思 2／3盎司
製法：將上述材料加冰搖勻後濾入雞尾酒杯，然後放入一顆小洋蔥。它的別名為"無苦汁的馬提尼"，飲用時可放入檸檬皮，口味更加清爽。
10．特基拉日出（Tequila Sunrise）
材料：特基拉酒 1盎司 、橙汁 適量、石榴糖漿 1／2盎司
製法：在高腳杯中加適量冰塊，量入特基拉酒，兌滿橙汁，然後沿杯壁放入石榴糖漿，使其沉入杯底，並使其自然升起呈太陽噴薄欲出狀。
11．紅粉佳人（Pink Lady）
材料：金酒 1.5盎司 、檸檬汁 1／2盎司 、石榴糖漿 2茶匙、蛋白 1個
製法：將酒料加冰搖勻至起泡沫，後濾入雞尾酒杯，以紅櫻桃點綴。這是頗負盛名的雞尾酒，就如同粉紅色的佳人一樣，很受女士們的歡迎。這種酒顏色鮮紅美艷，酒味芳香，入口潤滑，適宜四季飲用。
12．生銹釘（Rusty Nail）
材料：蘇格蘭威士忌 1盎司 、杜林標甜酒 1盎司
製法：將碎冰放入老式杯中，注入上述材料慢慢攪勻即成。這是著名的雞尾酒之一，四季皆宜，酒味芳醇，且有活血養顏之功效。
X.Y.Z:1盎司金酒,0.5盎司干馬天尼,0.5橙汁.0.5盎司檸檬汁.三角形雞尾酒杯紅石榴汁杯口掛糖霜,混合搖甩倒入,再滴入紅石榴糖漿0.25盎司 准備工作:先讓杯口掛糖霜
.金色費茲:1盎司金酒,0.5盎司朗姆,0.5盎司糖水,蛋黃一個,混凝土合搖甩倒入古典杯,加滿蘇打水.
.咖啡亞歷山大:0.75盎司金酒,0.75盎司咖啡甜酒,0.75盎司牛奶,三角形雞尾酒杯杯口白糖掛霜,混合搖甩後倒入
青草蜢:0.75盎司白可可.0.75盎司綠薄荷,0.75盎司牛奶,混合搖甩倒入三角形雞尾酒杯
蛋諾:1盎司金灑,3盎司牛奶,0.5盎司白可可.1盎司糖水,蛋黃一個,混合搖甩倒入古典杯
卡迪拉克:0.5盎司加利安奴(可用"杏仁白蘭地"代替),1盎司牛奶,0.5盎司白可可.混合搖甩倒入三角形雞尾酒杯
血腥瑪麗:1.5盎司伏特加,2盎司番茄沙司,1盎司檸檬汁(混合搖甩成番茄汁).混合搖甩倒入古典杯,再加入少許醬油`黑胡椒`辣椒油`鹽`必打士 混合攪拌
百萬富翁:1.5盎司威士忌.0.5盎司君度,0.25盎司紅石榴糖漿,蛋清一個,混合搖甩倒入三角形雞尾酒杯
天使之吻:利口酒杯倒入2/3的咖啡甜酒,上層浮一層牛奶
萬里長城:1盎司杏仁白蘭地,0.5盎司百家地,3盎司橙汁,一個蛋黃.0.5盎司糖水混合搖甩倒入古典杯 贊同0| 評論 2008-9-22 00:38 董友華 | 一級
性感尤物
（Sexy Beauty）
調製法：搖盪法
味道:烈,微酸,甜
飲用時間：睡前
材料：1 OZ 龍舌蘭（Tequila）、1 OZ 香蕉香甜酒(Banana liqueur）、1/2 oz 白橙皮酒(Triple Sec),1/2 oz 紅石榴汁(Grenadine),2 oz 鳳梨汁, 3 oz 柳橙汁,冰適量.
做法：將材料放入SHAKE壺中,加冰塊,SHAKE 後倒入杯中即可.
特色: 適合男性的雞尾酒,充滿了幻想空間.
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雞尾酒－熱威士忌托地 HOT WHISKY TODDY
材料
威士忌---------------45ml
熱開水---------------適量
檸檬片---------------1片
方糖-----------------1粒
用具
平底杯、攪拌長匙、吸管
做法：
1.把方糖放入溫熱的平底杯中，倒入少量熱開水讓它溶化 。
2.倒入威士忌，加點熱開水輕輕攪勻。
3.用檸檬做裝飾，最後附上吸管。
在喜愛的烈酒里加入少許方糖等甜味材料，以開水或熱開水沖淡，這種類型的雞尾酒我們稱之為托地。以琴酒為基酒的叫琴酒托地，以蘭姆為基酒的叫蘭姆托地。一般而言，用熱開水沖調的雞尾酒，頭一個字都會加上HOT。貝利尼 BELLINI
材料
發泡性葡萄酒-------------------2/3
桃子酒(Peach nektar)----------1/3
石榴糖漿-----------------------微量
用具
攪拌長匙、香檳杯
做法：
1.將冰冷的桃子酒和石榴糖漿倒入杯中攪勻。
2.倒入冰冷的葡萄酒，輕輕攪勻後即可。
發泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能調制出這種容易入口的雞尾酒。它是由義大利貝利尼一家有名的餐廳酒吧經營者在1948年發明的，目的是紀念在當地舉行的文藝復興初期畫家【貝利尼】畫展。浪漫雞尾酒-草帽 STRAW HAT 材料
龍舌蘭-------------30～40ml
西紅柿汁----------------適量
芹菜根------------------1根
檸檬片------------------1片
用具
攪拌長匙、酒杯
做法：
1.將冰塊放入杯中，倒入龍舌蘭。
2.加滿2～3倍的冰冷西紅柿汁，輕輕攪勻。
3.用檸檬和芹菜做裝飾即可。
一些嗜酒的名人們留下不少有趣的小插曲，例如：大文豪海明威在參加戰爭時就隨身帶了兩個水桶，裡面裝了調制馬丁尼的材料，一個放琴酒，一個放苦艾酒。以【非洲女王】一片獲得金像獎最佳男主角獎的亨佛利?鮑嘉因為飾演一位終日喝酒的蒸汽船船長，所以在影片拍攝中經常是醉醺醺的。
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天蠍宮 SCORPION
材料
白蘭地--------------30ml
無色蘭姆酒----------45ml
檸檬汁--------------20ml
柳橙汁--------------20ml
萊姆汁--------------15ml
檸檬片--------------1片
萊姆片--------------1片
紅櫻桃--------------1粒
用具
調酒壺、高腳玻璃杯、吸管
做法：
1.將冰塊和材料依序倒入調酒壺內搖勻
2.倒入裝滿細碎冰的杯中
3.用檸檬.萊姆.紅櫻桃做裝飾
4.附上一根吸管
這種雞尾酒正如其名，是一種非常危險的雞尾酒，因為它喝起來的口感很好，等到發現不對的時候，已經相當醉了。「乾杯」的西班牙語叫沙魯(salud)、義大利語叫金金、英語叫Cheers。正確的歐美乾杯禮儀是，把酒杯舉到眼睛的高度，注視著起頭說乾杯或宴會的主人(英語稱做 toastmaster)，接著與左右的人行注目禮，男性需與右側的女性碰杯後再喝。聖誕快樂 ( happy christmas ) 材料：菠蘿汁（1.5盎司）、椰奶汁（1.5盎司）
鮮奶（2盎司）、石榴糖水（0.7盎司）
器皿：雞尾酒杯
製作方法：
杯中放入冰，然後將上述材料依次加入並攪拌均勻
芳草 ( green grass ) 材料：大麴酒（1盎司）、薄荷酒（0.5盎司）、菠蘿汁（0.5盎司）鮮奶油（少許）
器皿：雞尾酒杯
裝飾：一片檸檬 、一顆紅櫻桃
製作方法：
杯中放入冰塊，將上述材料依次倒入調酒器中，配以紅櫻桃和一片檸檬片作裝飾。
紅玫瑰 （red rose） 材料：玫瑰露酒（2 盎司）、雞蛋白（1隻）
紅石榴汁糖膠（1 盎司）、鮮橙（1隻）、蘇打汽水（4 盎司）
器皿：可林直杯
裝飾：一顆綠櫻桃、一根吸管
製作方法：將酒、雞蛋白、橙汁和石榴水糖膠注入調酒壺內加入碎冰塊，搖勻至起泡即可。
布斯特 ( booster ) 材料：白蘭地（2.3 盎司）、橙皮利口酒（0.5 盎司）、蛋白（1隻）
豆蔻粉（少許）、碎冰塊
器皿：高腳杯
製作方法：
將酒及蛋白用碎冰搖勻後，濾入高腳杯；然後在酒上撒少許豆蔻粉。沙漠之星
作法：
將搖酒器加入1/3杯冰塊，倒入1盎司荔枝酒、1盎司鳳梨汁、4盎司橙汁，搖晃均勻後，倒入杯中，加入杯飾即成。神風
Kamikaze
Short Drink短飲，酒度26%
1/3新榨的檸檬汁
1/3波士白橙利口酒（Bols Triple Sec)
1/3維波羅瓦伏特加(Wyborowa)
在裝滿冰的搖酒壺倒人檸檬汁，利口酒和伏特加，攪起泡沫。過濾馬天尼酒杯中。可以將檸檬皮的汁擠人杯中。「神風」經常被作為「舒特類」飲料呈上，即要一飲而盡的酒。
「神風」也被稱為「三套車」(Troika)或者「三弦琴」（Balalaika)冰火九重天（Rainbow Night）配方
冰火九重天（Rainbow Night）配方： 君度Cointreau 藍橙Bols Blue 金酒Gin 伏特加Vodka 朗姆酒Rum 龍舌蘭Teguila 紅糖水Greiadine 綠薄荷Get27 咖啡甜Kalhua 酒精度：50
把金酒、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭、紅糖水倒入力喬杯，然後把綠薄荷和咖啡甜放在馬天尼杯中，再把君度和藍橙放在蘭杯里加熱。火舌在杯上綻出絢麗的光圈，最後可以將它們一並倒在這個馬天尼杯中了。
冰火九重天，英文的名字是「Rainbow Night」，彩虹之夜，這種酒顧名思義，是分別將九種不同顏色味道的酒經過搖和和調制，加熱後再一口飲下，整個人便如同經歷一次冰與火的洗禮。「這種酒如果不趁熱喝的話，就沒有那種又冷又熱的感覺了。」這時酒液已經漸漸渾濁，不同色澤的酒混在一塊，顏色還真不是普通的難看，而一口飲下時，只覺得又苦又澀。
無盡的愛Endless Love
1 份伏特加
1 peach schnapps桃味利口酒
1 part orange juice一份橙汁
1 part pineapple juice一份鳳梨汁
top up lemonade檸檬水加至八分
1 Maraschino Cherry飾以櫻桃
dash of grenadine一毫升石榴汁
取高杯一個，裝冰一半。入伏特加，桃味利口酒（如果願意的話可以加重它的份量），入橙汁及鳳梨汁，加檸檬水至八分，入一毫升的石榴汁飾櫻桃。加吸管服務，喝她時設想一下自己在天堂一般。那就是我發現這款雞尾酒的地方
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爸爸的漁船Papa doble
1 Maraschino Cherry一顆櫻桃
0.5 grapefruit juice葡萄柚汁
6 drops grenadine六滴石榴汁
1 scoop ice cubes一勺冰
2.5 oz. white rum 白朗姆
入果汁機混合後飾以櫻桃
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蟻力神
2/3子彈杯特其拉
10滴塔巴斯辣醬油
5毫升檸檬汁
直截入子彈杯
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熱帶精靈Tropical nat
兩子彈杯白蘭姆
一子彈杯伏特加
三份橙汁
兩份檸檬汁
約一毫升鳳梨汁
三份冰塊
倒入蘭姆及伏特加及冰，然後加入果汁（果汁在杯內旋轉混合要比直接攪勻好）。飾以檸檬片，橙及鳳梨 .特飲杯