① 請指點下蓮子百合甜湯怎麼做
材料
主料：鮮百合 干蓮子 小香梨
配料：礦泉水 雲南紅糖
做法
1、置鍋加冷水蓮子大火水煮10分鍾。
2、雪梨洗凈切塊，10分鍾後把雪梨放入湯水中約2分鍾。
3、出鍋前再加鮮百合，雲南紅糖塊約1分鍾，即可。
② 百合蓮子甜湯的做法大全
【蓮子百合糖水】材料和做法都是非常的家常和健康。就算不聊它的好寓意，它也是一款非常適合秋天吃的甜品。材料中的蓮子和百合，是老百姓最喜歡的食材，不但能清熱降火補脾止瀉，對降血壓也有一定的輔助作用，還可以安神養心，平時因為睡眠不好，煩燥不安的朋友可以經常煮點蓮子百合吃吃，對失眠會有一定的幫助。薏苡仁和赤小豆也是我們喜歡的食材，都是清熱袪濕的好幫手，在秋天天氣乾燥很容易上火，經常用薏苡仁赤小豆湯煮點湯或者做點甜品也是非常不錯的。薏苡仁也叫薏米，能利水消腫，健脾祛濕
【蓮子百合糖水】
所需材料：蓮子30克，百合20克，薏苡仁15克，赤小豆30克，冰糖20克
做法：
1、把蓮子，百合，赤小豆用清水清洗干凈，挑去壞豆，一起放進大碗中，加入沒過所有材料3CM的清水，提前浸泡一個晚上。一定要提前浸泡哈，經過浸泡的蓮子，百合和赤小豆，不但容易粉糯，並且營養也不容易流失。
2、薏苡仁洗干凈，挑出壞掉的薏苡仁，和泡浸好後的蓮子，百合，赤小豆，一起放進鍋中。我這個用的是電飯鍋，用的是煲湯功能，如果用普通鍋的話，就大火煮開，轉中小火煮40分鍾左右。
最後按個人口味加入冰糖，天氣涼的時候趁熱吃，夏天的時候還可以冰鎮著吃，冷熱各有風味。
小巧門
1、蓮子，百合，赤小豆因為都是干貨，所以在煮之前一定要用清水浸泡至少30分鍾以上，這樣不但營養不會流失，成品也會非常的糯粉。
2、煮的鍋可以用電飯鍋，可以用高壓鍋，也可以用普通的湯鍋。
3、要盡量用冰糖，糖的份量可按個人喜好增減。
③ 請教一下冰糖雪梨百合甜湯的做法
所需材料
主要食材雪梨、水發銀耳、干百合、枸杞子、冰糖
做法
1、雪梨用清水洗凈，削去皮，去核，切成四方塊;干百合洗凈用水泡軟;枸杞子洗凈備用。
2、銀耳先用溫水浸泡漲發，然後洗凈並撕成小朵。
3、鍋置於火上，將撕好的銀耳放進鍋內，加入1000毫升清水，大火燒開，然後改小火燉煮至銀耳軟爛時，再放入百合、枸杞子、冰糖和雪梨塊，加蓋繼續用小火慢燉，直到梨塊軟爛時關火即可。
功效與作用
銀耳具有補血補氣補腦、健脾開胃、滋陰潤燥和美容養顏的功效。百合具有止咳、潤肺清涼和養心安神的功效。雪梨具有祛痰止咳、保護心臟和肝臟、滋陰潤肺和幫助器官凈化和排毒的功效。枸杞子具有養肝，滋腎，潤肺的功效。此湯具有補脾開胃、清熱化痰、益氣清腸和滋陰潤肺的功效，尤其適合秋冬乾燥時食用。這樣的一款養生的食譜可以有養肝明目的作用，對於潤肺止咳化痰有好處，而且還可以有補氣血的下過呢，對於滋陰潤燥美容養顏來說是不錯的選擇，還可以排毒。
④ 請問百合銀耳甜湯的好吃做法
百合銀耳甜湯的好吃做法：
食材准備：銀耳50克，百合10克，冰糖適量
做法步驟：1.銀耳 提前一晚 泡足12小時。2.如果是干百合也要泡過，不然會發酸。3.泡好的銀耳撕小片；鮮百合切除梗，剝片、洗凈
4.好接下來有仨方法（沒有耐心直接跳步驟6）：把食材們放入鍋中，燒開，按小火燉上3小時。
5.或者放燉鍋里燉上5小時
6.我選擇了 高壓鍋里15分鍾即可，好吃的百合銀耳甜湯就做好了。
銀耳營養價值：
1.銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失。
2.銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。
3.銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高。
4.銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。
5.銀耳中還有較豐富的膳食纖維。
百合營養價值
百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿卜素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
⑤ 百合雞頭米甜湯怎麼做好吃 百合雞頭米甜湯最正宗的
百合雞頭米甜湯
雞頭米營養價值非常豐富，含有鈣、鐵、鉀、蛋白質等多種營養元素。還有較高的葯用價值，可以解暑、開胃消食、清腸通便等功效。
評分
煮 甜味15分鍾
主料 2人份
芡實米120克、雪梨 1個、百合2個
輔料
糖桂花適量、冰糖適量
百合雞頭米甜湯步驟1
新鮮百合處理干凈
步驟2
買回的新鮮雞頭米
步驟3
梨去皮切成小塊
步驟4
鍋中放適量清水和冰糖煮沸
步驟5
加入梨塊
步驟6
加入百合
步驟7
再次煮沸後加入雞頭米，煮1分鍾即可
步驟8
還加了幾顆枸杞子
步驟9
出鍋裝碗後再淋上糖桂花
步驟10
成品圖
百合雞頭米甜湯成品圖
烹飪技巧
鍋中水燒沸後，放入新鮮雞頭米煮1分鍾就可以了
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⑦ 百合雪梨糖水的做法步驟有哪些呢
做法步驟
1、准備食材：雪梨2個大概250克、干百合10克提前1小時放水裡泡軟，冰糖5克，枸杞幾粒。
2、雪梨去皮去芯切小塊。
3、切好的雪梨放入燉盅里。
4、泡軟的百合一起放入燉盅里。
5、倒入5克冰糖。
6、枸杞一起放入燉盅里。
7、添加1碗清水，大概有200毫升。
8、燉盅插上電源，調火慢慢燉煮一個小時。
小貼士
1、在製作這種湯的時候要注意火口，在剛一開始的時候用大火，等到水開的時候，就可以改為文火了，但是要注意燉湯的時間，不要燉的時間太短，最少30～60分鍾，如果燉的時間太短，那麼就不能充分發揮它的功效與作用。
