牡丹甜俗
1. 描寫牡丹花的優美散文:五月臨洮牡丹情
2. 牡丹特色
歲月拾遺優選推文
每一個城市都有獨屬於這個城市獨特的美，獨特的旅遊紀念品。而洛陽以牡丹為名片，以焦骨牡丹為驕傲，自然衍生出許多牡丹自身的伴生品。
牡丹全身都是寶
牡丹以美顏佳品號稱於世。由牡丹做主料的許多種品，都有美顏的功效。
最為常見又簡易可行的就是牡丹花茶。牡丹花茶常飲可使氣血充沛、容顏紅潤、精神飽滿。對改善貧血及養顏美容大有助益。因牡丹花瓣通經絡，利關節，也常用作關節痹痛、屈伸不利、婦女經閉腹痛等病症的輔助治療食品。
牡丹花蕊更是牡丹精華之精華。被稱國花蕊，也稱「植物黃金」。長期飲用可降脂降糖，美顏是所有牡丹產品的基本功效！
近年來牡丹籽油橫空出世，因營養豐富又獨特，是中國特有的木本堅果油，被稱「世界上最好的油」。從醫學上看它也可看作是保健品，不僅可以進行日常生活中常見的炒、煎、炸、蒸、涼拌，還可以直介面服。
提煉的牡丹精油富含牡丹多酚，是很好的抗氧化劑，能高度保溫，保持彈性和活力，是護膚品的上選。其實籽油也可以直接當做護膚品使用的。
看，牡丹全身是寶呢，花可食，莖葉根皆可入葯，籽可油，當真是一點浪費也沒有的。
民以食為天，這是個吃貨的世界
清《養小錄》記載：「牡丹花瓣，湯焯可，蜜浸可，肉汁燴亦可」。無論滑炒、勾芡、還是清燉，牡丹皆可入味而來。雖說這國色天香拿來入口，實在有點暴殄天物，奈何民以食為天，一切皆可試以食用佳品。
牡丹花瓣自然首當其沖，先是一直盛行的牡丹餅。和牡丹花一樣，牡丹餅也與中國惟一的女皇武則天有關。當年武則天在長安感業寺削發為尼，借花消遣，以牡丹花瓣、豆子、紅棗等為原料製作香甜素餅。後取代李唐執政後，常令御廚取嫩花做成精美甜點---牡丹餅以供賞花時品嘗。後來，這種甜點工藝傳至民間，由洛陽至全國，由唐代至後世流傳至今。
再是腌治的牡丹花脯，酸甜可口，美味養顏。看著亦是賞心悅目。
在民間更是將這牡丹花的功能發揮的徹底。牡丹種植區，花將敗落時，大片大片連綿的花田裡，農戶多將花瓣採收，以水氽之，然後拌以肉餡，蒸包子，做餃子，別有風味。吃不完的可以曬干，像槐花一樣，以後吃的時候泡一泡，依舊淡淡花香。賞花雅事，民以食之，可將雅而俗之也！
說到食物，更有馳名中外的牡丹燕菜，卻實實在在的是蘿卜製作切絲而成，與牡丹無關。牡丹燕菜是洛陽水席四道大菜中的頭牌名菜，是河南洛陽獨具風格的傳統名菜。屬豫菜系。原稱洛陽燕菜，以白蘿卜切細絲、浸泡、控干、拌上好之綠豆粉芡上籠稍蒸後，再配以蟹柳、海參、火腿、筍絲等物再次上籠蒸透，然後以清湯加鹽、味精、胡椒粉、香油澆入即成。其味醇、質爽、十分利口。
1973年周總理陪加拿大總理食此菜，見洛陽燕菜被洛陽名廚王鬍子以雞蛋蒸制牡丹花點綴其上，一朵色澤奪目嬌黃的牡丹花浮於湯面之上，花艷、菜香、湯鮮味美，酸辣香郁、爽滑適口。周總理遂戲言道「洛陽牡丹甲天下，菜中也能生出牡丹花來」，自此，易名為牡丹燕菜。
歷史悠久的唐三彩與現代牡丹瓷的爭相輝映
洛陽同樣有獨屬於自己的手工紀念品。
唐三彩歷史悠久，是盛行於唐代的一種低溫釉陶器，釉彩有黃、綠、白、褐、藍、黑等色彩，主要以黃、綠、白三色為主，所以人們習慣稱之為「唐三彩」。因洛陽出土最多亦最早，亦有「洛陽唐三彩」之稱。做為中國唐代的傳統藝術精華，因技術精湛、造型優美而聞名中外。
我家老屋正中至今還有唐三彩的牡丹瓷匾，當年還是緊俏品，不知姥爺從哪裡淘來的，六塊一體的兩朵牡丹掛上去，老屋都亮堂了不少，當時還頗有些鄰居去參觀眼羨呢。現在呢，民間作坊太多，地攤貨擺了滿大街，它被迫從高高的藝術殿堂走了下來。想看的話，神州牡丹園內還有世界上最長的百米國粹長廊唐三彩牡丹壁畫，頗為壯觀！
現在是新派陶瓷藝術的牡丹瓷當家，它以具有牡丹紋飾的瓷器為樣本，繼承以唐代白瓷燒制技藝為基礎、兼具唐三彩傳統技藝，汲取雕塑造型、鏤空捏花、裝飾刻印、顏料釉色等眾家所長，採用全手工製作而成，被譽為「永不凋謝的牡丹花」。牡丹瓷誕生後，成為繼中國「五大官窯」之後獨具特色的新派藝術瓷種。國瓷國花，永恆綻放。
不可再生資源牡丹石
牡丹石是一種不可再生的稀有資源，或白或粉綠的花朵隨意分散在黑色的大理石中，狀如牡丹，渾然天成，妙趣橫生。
親朋好友來遊玩時，在游覽區也多帶走小的牡丹石飾品，牡丹石的平安扣，吊墜，手鐲等皆很受歡迎。花會期間也經常會有奇石展出，大點的天然石塊經藝術加工，實在美不可方物，我有時間就會跑去一飽眼福。遇老闆閑適，也會大話奇石由來，常不思家去。沉浸於賞美石聽奇聞，不亦樂乎！
牡丹石產地世界唯一，就是中國河南洛陽偃師冠店鎮五龍村。牡丹石是一種天然形成的奇石，國際石材界公認其為世界奇石，儲量稀少，富有觀賞性和收藏價值，被列為世界珍稀品種。
對應洛陽牡丹的悠久文化歷史，被視為洛陽最具特色的特產了。
牡丹自身國色天香，又有這眾多特色產品輔持，一條新的產業鏈正在無形中形成。期待這張名片的濃墨淡彩的塗劃……