丁香肉桂飲

1. 請問泡丁香茶用剛燒開的水,還是用溫熱水泡

用80度的熱水泡茶。

泡茶燒水，要大火急沸，不要文火慢煮。以剛煮沸起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。如水沸騰過久，即古人所稱的「水老」。

此時，溶於水中的二氧化碳揮發殆盡，泡茶鮮爽味便大為遜色。培養沸滾的水，古人稱為「水嫩」，也不適宜泡茶，因水溫低，茶中有效不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，飲用不便。

泡茶水溫的掌握，主要看泡飲什麼茶而定。高級綠茶，特別是各種芽葉細嫩的名茶（綠茶類名茶），不能用100℃的沸水沖泡，一般以80℃左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉維生素c也較少破壞。

(1)丁香肉桂飲擴展閱讀：

取肉桂3克、丁香6克，沸水沖泡飲用，每日1劑。方中，肉桂味辛甘，性大熱，歸腎、脾、心、肝經，可補火助陽、引火歸元、散寒止痛、溫通血脈，可治療陽痿宮冷、腰膝冷痛、虛寒吐瀉、寒疝腹痛等症狀。

《神農本草經》將肉桂列為上品，記載：「味辛溫，主百病，養精神，和顏色，利關節，補中益氣。為諸葯先聘通使，久服通神，輕身不老。面生光華，眉好常如童子」。

現代葯理研究表明，肉桂含揮發油，主要成分為桂皮醛，有解熱、鎮靜、鎮痛、止咳祛痰、健胃、壯陽、抑菌等作用。丁香味辛性溫，歸脾、胃、腎經，能溫中降逆、溫腎助陽。

2. 丁香的功效與作用及禁忌

丁香的功效與作用及禁忌

丁香的功效與作用及禁忌，說起丁香茶可能有一些人覺得不太了解，我們只是知道它是一種花，其實它還可以入葯，並且葯用價值還非常高，那麼，以下分享丁香的功效與作用及禁忌

丁香的功效與作用及禁忌1

丁香有哪些功效？

第一，丁香有助於預防胃潰瘍，保護腸胃。因為它當中的揮發油、丁香酚，可促進胃黏液的分泌，而酸度卻不會增加。

第二，丁香還有防治腹瀉的效果，丁香水提物和丁香酚這兩種物質可以有效抑制番瀉葉或蓖麻油引起的大腸性腹瀉與腸腔積液。推薦一個丁香治療腹瀉的方法：准備15g丁香，3g肉桂，然後將這兩者中葯材放到一起，研磨成細的粉末，然後倒入適量的涼開水，攪拌調成糊狀，貼到肚臍上，可以有效緩解腹瀉的症狀。

第三，丁香還有抑菌殺菌的功效，它當中的丁香油、丁香酚有廣譜抗菌作用，可有效抑制葡萄球菌、大腸桿菌、幽門螺旋桿菌、鏈球菌等。

第四，丁香也有助於口臭的去除，因為它的芳香氣，可以有效抑制住因為胃火上升等原因引起的口臭氣。這里簡單介紹一款去除口臭的調理方：准備沉香、丁香、細辛各5g，藁本、升麻各8g，然後放入鍋中煎制，取其湯汁來漱口，每天飯後使用，堅持一周，可有效改善口臭的問題。

第五，丁香還能抑制血小板聚集，有抗凝血、預防血栓的功效，對心臟具有負性肌力作用，並可逐漸減慢心率，從而降低血壓。

食用丁香需要注意哪些？

1、陰虛體熱的人群不建議服用丁香，可加重體內內熱現象。

2、不可大量食用丁香，可能會出現惡心嘔吐等毒副作用，危及健康。

3、胃熱、胃火旺的人也不建議食用丁香，以免加重症狀。

4、嬰幼兒以及孕婦為了安全起見，也不建議食用丁香茶。

5、丁香的搭配也是有講究的，比如丁香和鬱金，不可同用。

總的來說，丁香的功效雖然很多，但是它也有一定的食用禁忌，所以在食用丁香之前，大家最好是先了解清楚，自己是否適合食用丁香，以及食用丁香的時候需要注意哪些問題，這樣才是對自身健康最為負責的方法。

丁香的功效與作用及禁忌2

丁香茶的功效與作用

1、暖胃

丁香茶是暖胃養胃的好手，丁香暖脾胃而行氣滯，尤善降逆，故有溫中散寒、降逆止嘔、止呃之功，為治胃寒嘔逆之要葯。常與柿蒂、黨參、生薑等同用，治虛寒嘔逆，如丁香柿蒂湯(《症因脈治》);

與白術、砂仁等同有, 治脾胃虛寒之吐瀉、食少，如丁香散(《沈氏尊生書》);治妊娠惡阻，可與人參、藿香同用。還含有子宮收縮成分，易容於水和乙醇，不易溶於乙醚、石油、氯份、苯和醋酸。丁香內服或製成稠膏外敷臍部可以治療胃寒妊娠嘔吐者。

2、使清新口氣

丁香是古代用來去除口臭的良葯，丁香之所以能夠除口臭，是因為其芳香可以壓制口中的臭氣，當然這與它能去除胃寒的功效有關。很多人認為口臭發生的'原因只是胃熱，實際上胃熱引起的口臭只是一種，而且大部分發生在有胃熱、積食等人的身上。

反復發作的口臭，有不少屬於胃寒引起的，這種口臭只要多喝丁香茶，戒掉寒涼的食物，就能很快消除口臭。女性常喝亦舒堂丁香茶能消除口臭，帶來清新口氣。

3、能抑制幽門螺旋桿菌

丁香茶特有的丁香油和丁香酚，能有效的抑制幽門螺旋桿菌的活性，從而達到抑制和殺死幽門螺旋桿菌的效果。要知道，一般的胃炎患者都含有幽門螺旋桿菌，而幽門螺旋桿菌的大量繁殖可能會誘發胃癌，因此殺死幽門螺旋桿菌很重要，每天沖泡3——5克丁香茶飲用對胃十分有好處。

丁香茶的禁忌

丁香泡水過量可引起中毒

很多茶葉是用來解毒的，比如綠茶，可是丁香泡水喝的話是很危險的，一旦服用方法不恰當，或者飲用過量，那麼極易發生中度現象，比如會出現渾身無力、呼吸困難的表現。所以說在用丁香泡水的時候，一定要注意方式方法與用量，切勿胡亂食用，以免引起中毒。

易引發過敏

這是很可怕的，尤其是一些年老的年幼的亦或是身體敏感虛弱的人群，一旦用丁香泡水喝的方式等不正確，那麼丁香裡面所含有的丁香酚進入人的身體之後，會與人體里的一些物質進行合成，那麼很容易導致人的肝細胞代謝出現異常，一旦和細胞蛋白成聖反應，那麼會直接導致生命危險，且幾乎沒有什麼挽救的機會。所以這一點請大家注意，千萬不要隨意的飲用丁香泡的水。

導致陰虛內熱人群病情加重

丁香性溫，對於胃寒引起的一系列疾病人群是可以適當飲用的，但如果是熱病患者，比如正在發燒或者持續低燒的人群，是不能夠服用的。還有一些陰虛內熱體質的人群，也是堅決不能飲用丁香泡的水的，性溫的丁香會導致那些發熱以及肺結核之類疾病，使其病情更加嚴重化。

引發體內上火嚴重

比如說身體強壯者，如果用丁香泡茶來喝的話，偶爾一次沒關系，但稍微次數多一些，就會出現體內火氣旺盛的一系列症狀。在春秋兩季，也是很容易上火的季節，那麼丁香泡水喝這件事盡可能不要選擇了。丁香泡水喝很容易引發人體上火問題的，即使是胃寒等適合飲用丁香茶的人群，也不能過量，一旦引發上火，會影響健康的哦。

丁香的功效與作用及禁忌3

丁香有哪些營養價值

丁香的營養成分

丁香含揮發油即丁香油。油中主要含有丁香油酚（含量72％-90％ ）、乙醯丁香油酚、B-石竹烯，以及甲基正戊基酮、水楊酸甲酯、葎草烯、苯甲醛、苄醇、間甲氧基苯甲醛、乙酸苄酯、胡椒酚、a一衣蘭烯等。

抗胃潰瘍

可抑制大鼠實驗性胃潰瘍形成。丁香揮發油和丁香酚可使胃黏液分泌顯著增加，而酸度不增加。丁香酚可能是抗潰瘍的活性成分。

抑制腸興奮

其水煎劑能抑制離體兔腸自發性收縮，並能對抗乙醯膽鹼、組胺等對離體腸管的興奮作用。

麻醉

丁香酚對幼小對蝦、鯉魚等有麻醉作用。丁香酚可抑制大鼠迷走神經A、B、c纖維的復合動作電位，這可能是丁香制止牙齒的機制之一。丁香酚能阻斷牛蛙坐骨神經傳遞，但不影響肌突觸後膜反應，顯示了選擇性麻醉神經纖維的作用。

丁香本身是兩性花，人們說的公丁香和母丁香，不是學術概念，也沒有性別之分，而是在香料的干貨市場上根據外形特徵，而形成的一種約定俗成的說法而已，那丁香有哪些營養價值呢？

抗菌、抗病毒

丁香油和丁香酚有廣譜的抗菌作用。丁香中的鞣花單寧有抗單純皰疹病毒作用。抗真菌：其水煎劑或乙醇浸出液有廣譜的抗真菌作用，或殺死作用。丁香酚對白色念珠菌和新型隱球菌有顯著的殺滅作用。

3. 丁香肉桂煮紅酒一次喝不完怎嗎存放

丁香肉桂煮紅酒一次喝不完，等酒完全冷掉了，把酒用瓶裝好放在冰箱里保鮮，如果要喝得很久。就把它冷藏。

4. 丁香肉桂姜黃在一起的作用

肉桂降糖：肉桂的辣味中帶有一絲甘甜。巴基斯坦的科學家們曾做過一次有名的試驗，2型糖尿病病人每天食用1/4茶匙的肉桂（桂皮），結果顯示，這些病人的血糖水平和膽固醇水平均低於平時水平。此外，桂皮中含有大量的抗氧化劑，一茶匙的桂皮中所含的抗氧化劑相當於五杯半的西蘭花，而西蘭花又是抗氧化劑含量最豐富的蔬菜之一。如此低成本高營養的調料，實是廚房中的健康之寶。一般來說，中國人主要在鹵味中使用肉桂，而在國外，被磨成粉末狀的肉桂被廣泛應用於甜品和咖啡等飲料中。
姜黃健腦：姜黃在我國和印度食用都比較普遍，自古以來，就以自身特有的助消化和抗菌功能而聞名。除此以外，姜黃中的姜黃素——這種色彩鮮艷的黃色香料，不僅有抗炎症、抗氧化及抗癌症的功效，美國加州大學的研究中還發現，它還能夠減少老年痴呆症的發生。在印度，姜黃是咖喱中的一味食材；而在中國，人們習慣把姜黃和酸菜等酸味食物搭配，製造出誘人的酸辣味。
丁香抗氧化：丁香也是一種辣中帶甜的調味料。它的抗氧化能力足以和石榴、藍莓等媲美——小小一茶匙的丁香比一杯石榴汁或半杯藍莓的抗氧化劑還多出25%。所以，趕緊讓丁香走進你的廚房，與家人一起分享它的營養吧。丁香最好的吃法，就是用來燉雞翅或排骨，可為這些肉類帶來奇特的香味。