百合炒肉怎麼做好吃

⑴ 肉炒百合怎麼做

百合炒肉片
原料
1. 主料：鮮百合500 克，豬肉500 克。
2. 調料：料酒、精鹽、醬油、專味精、白糖、蔥花屬、姜絲。
做法
1. 將鮮百合掰下鱗片洗凈。豬肉洗凈切片。
2. 鍋燒熱，投入肉片煸炒至水干，加入醬油煸炒，烹人料酒，加入精鹽、白糖、蔥、姜及少量水炒至肉片熟，投入百合，炒至百合熟而入味，點入味精推勻，出鍋即成。
葯用效用
百合炒肉片功在滋陰潤燥。適用於陰虛乾咳、咯血、肺結核、慢性支氣管炎，以及乏力、體倦、神經衰弱等病症。常食之，減少疾病，身體健康。

⑵ 鮮百合炒肉片最正宗的做法

前言
鮮百合炒肉片，肉片嫩滑可口，百合鮮甜爽脆。
中醫認為百合具有清火、
清肺潤燥止咳、專寧心安神屬
、美容養顏
、清心安神定驚，
對肺燥肺熱咳嗽有輔助作用。
材料
主料：水晶柳150g、蘭州百合3個；
輔料：油適量、生抽適量、生粉適量、糖適量
鮮百合炒肉片
1
瘦肉，百合
生抽
生粉，糖，油。
2
這種肉叫『水晶柳』非常適合炒，爽滑。28元一斤。賣肉的介紹著買的。
3
切薄片
4
切好的肉片用生抽，生粉，糖拌勻。
5
鮮百合掰開一片片洗凈，
6
熱油鍋放調味的肉片翻炒。
7
用筷子把肉片劃散開來。
8
放適量水燜煮
以確保豬肉熟透。
9
肉片煮熟了水分也收的差不多了。
10
放入百合翻炒。
11
炒一分鍾即可起鍋了。
小貼士
百合易熟，炒1分鍾足夠了，過火百合就不爽脆了

⑶ 肉丁怎麼做好吃，鮮百合炒肉丁的家常做法

鮮百合炒肉丁的做法
1.百合，瘦肉，玉米 胡蘿卜
瘦肉，玉米，胡蘿卜均切粒。

2.這種蘭州百內合皇，個容大，肉質厚實些，自然價格也相對貴些，15元一包。

3.百合掰開一瓣瓣 洗凈，泡在清水裡，備著。

4.瘦肉粒用生粉，生抽拌勻。

5.熱油鍋放肉粒炒

6.依次放胡蘿卜炒

7.放玉米一起炒，

8.小朋友吃不想太熱，可以放適量清水，放點鹽，蓋上鍋蓋燜煮片刻，主要是把肉粒燜煮熟透。

9.肉粒炒熟了 下百合炒

10.炒一分鍾左右起鍋。

11.鮮百合炒肉丁

⑷ 肉炒百合的做法

肉炒百合怎麼做

百合炒肉片
原料
1. 主料：鮮百合500 克，豬肉500 克。
2. 調料：料酒、精鹽、醬油、味精、白糖、蔥花、姜絲。
做法
1. 將鮮百合掰下鱗片洗凈。豬肉洗凈切片。
2. 鍋燒熱，投入肉片煸炒至水干，加入醬油煸炒，烹人料酒，加入精鹽、白糖、蔥、姜及少量水炒至肉片熟，投入百合，炒至百合熟而入味，點入味精推勻，出鍋即成。
葯用效用
百合炒肉片功在滋陰潤燥。適用於陰虛乾咳、咯血、肺結核、慢性支氣管炎，以及乏力、體倦、神經衰弱等病症。常食之，減少疾病，身體健康。

⑸ 百合炒肉怎麼做好吃，求詳細步驟。

主料：苦瓜1條、百合1個、牛肉200克、橄欖油3匙。

輔料：糖1小匙、鹽1小匙、生粉1小匙、胡椒粉1小匙、雞粉1小匙、蚝油1匙。

1、首先准備好食材。