百合銀耳紅棗

❶ 百合可以和銀耳紅棗一起煮嗎 百合能和銀耳紅棗一起煮嗎

1、可以一起煮的。

2、百合性微寒、味微苦，有清心安神、潤肺止咳的功效。銀耳性平、味甘，有補腎強精、潤腸益胃的作用。紅棗性溫、味甘，有養血生津、補中益氣的功效。 百合、銀耳、紅棗三者沒有配伍禁忌，一起食用還能增強潤肺止咳、補血益氣的功效，所以百合可以和銀耳紅棗一起煮。

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❸ 銀耳紅棗百合和梨能一起煮嗎

可以。

主料：百合70g、銀耳1朵、雪梨半個

輔料：紅棗適量、專枸杞適量、冰糖適量

1、准備食材。

❹ 銀耳湯裡面可以放干百合嗎

銀耳百合糯米粥】
所需食材：銀耳15g、百合10g、糯米20g、黑枸杞5g

製作過程：

1、購買銀耳時要避免買到用硫磺熏染過的，食用後對身體有害，硫磺熏染過的一般從表面看起來特別白，而且會有一股酸味兒；把干銀耳提前用冷水浸泡，根部要朝上更有助於泡發，泡發後摘去硬根，清洗干凈後撕成小朵備用。

百合能買到新鮮的最好，如果沒有，用干百合也可以，不過要提前用冷水浸泡；

糯米淘洗干凈；黑枸杞用流水沖一下，去掉表面的浮圖即可。

銀耳、百合、糯米、黑枸杞▲

2、砂鍋內加足清水，放入泡發好的銀耳，開大火煮開，因為銀耳相對糯米比較難煮，所以要提前煮幾分鍾。

先熬煮銀耳▲

3、等銀耳快要出膠時，將提前淘好的糯米放進去，蓋上鍋蓋，轉中小火繼續熬煮，偶爾用勺子攪動一下。這期間如果覺得水少，千萬不要再加涼水，米和銀耳會有回生的現象，米湯也不粘稠了，此時可以倒入開水。

加進糯米▲

4、等糯米軟爛，銀耳綿軟，粥變得濃稠時，即可下入洗凈的百合，因為百合非常易熟，大概煮五分鍾就可以關火了。

放鮮百合▲

熬好的粥在出鍋前或盛出後，將提前清洗干凈的黑枸杞撒進去即可，黑枸杞和紅枸杞一樣，不能高溫蒸煮，否則維生素等營養成分會流失。

不光是南方的朋友冬天來北方感覺空氣乾燥，就是常住北方的我們是不是也感覺很乾呀？住平房還好，樓上真的是很乾，每天幾乎在睡前都要拖一遍地，那早上起床還是感覺鼻子干、嘴乾的。沒辦法，我們要適應環境，還要通過飲食來調整身體，讓我們都能舒舒服服過嚴冬。

銀耳百合糯米粥▲

小貼士：

銀耳一定提前用冷水泡開，撕成小朵，這是出膠的關鍵一步。
熬粥的中途不能加冷水，最好煮前一次加足，如果中途覺得水少也要加開水，加冷水會影響粥的口感。
無論黑枸杞還是紅枸杞，一定在關火前或盛出後再放，否則營養會流失。
喜歡甜的，可以在關火前十分鍾左右放入少量冰糖。

❺ 銀耳和紅棗百合,蜂蜜可以一起吃嗎

可以一起吃的。這四這之間都沒有相剋作用，同吃沒有什麼影響的了。
吃銀耳的注意事項
1.銀耳宜用開水泡發，泡發後應去掉未發開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西。
2.銀耳主要用來做甜菜，以湯菜為主;冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
3.銀耳是一種含粗纖維的減肥食品，配合豐胸效果顯著的木瓜同燉，可謂是「美容美體佳品」。
4.選用偏黃一些的銀耳口感較好，燉好的甜品放入冰箱冰鎮後飲用，味道更佳。
5.變質銀耳不可食用，以防中毒。
吃紅棗的注意事項
1、月經期間不適宜吃紅棗
女性在月經期間不適合吃紅棗，特別是體內濕氣重伴有有水腫症狀的女性。棗味酸甜，多吃會促進唾液分泌，濕氣會聚集在體內，造成水腫現象更加嚴重。容易水腫的女性應該多吃一些祛濕利尿的食物。月經期吃紅棗的話則是會造成經量過多，一般是要生理期之後才開始吃紅棗。
2、體內燥熱不宜吃紅棗
紅棗屬於溫補的食物，如果體內火氣大的人再吃紅棗則是會造成火上添油，會造成濕熱的症狀發生。同時紅棗含糖量很高，也不適合糖尿病病人食用，容易導致血糖升高
3、吃棗後不要馬上吃高蛋白食品
紅棗中含有大量的維生素C，而維生素C會使大量的蛋白質凝結成塊反而影響身體對蛋白的消化和吸收。一般在吃完紅棗後的一到兩個鍾頭後再吃高蛋白的食品。特別要注意的是，棗不能跟海鮮類的食物同吃，食用過量會引起食物中毒。
4、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
5、紅棗也不要與動物肝臟同食
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
6、服用退熱葯時不要食用紅棗
服用退熱葯物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體，減少葯物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，故不能與退熱葯物同食。
吃百合的注意事項
1、風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。從對鼠類、犬類的實驗中發現長時間大劑量食用會導致肺、腎的損壞及對白細胞、野生百合全株血小板的影響，即使是食用百合也有一定毒性，建議食用前向醫師咨詢。
2、吃百合的時候要注意一下自己的體質是否適合食用，是否與體質有所沖突，像風寒咳嗽，虛寒出血，脾胃不好的人群不要吃百合。
3、不宜直接碰觸新鮮百合。百合具有一定毒性，直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。
4、對百合過敏的人不宜吃百合。百合有可能成為過敏原的，如果是對百合過敏的話，食用百合就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群也要避免食用百合。
吃蜂蜜的注意事項
1.豆漿蜂蜜不宜沖食豆漿
蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜首要富含75%左右葡萄糖和果糖，還含少數有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質聯系發作變性沉積，不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。
2.蜂蜜不能與豆腐一同吃
豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜一同吃易致使拉肚子。一同蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者一同吃不利於人體的生化反響。
3.蜂蜜不能與韭菜一同吃
韭菜含維生素C豐厚，簡單被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失掉效果。別的，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，一同吃簡單致使拉肚子。
4.蜂蜜不能用沸水沖飲
蜂蜜富含豐厚的酶、維生素和礦物質，若用沸水沖飲，不只不能堅持其天然的色、香、味，還會不一樣程度地損壞它的營養成分。因此最佳用不超越35℃的溫水沖飲。
5.蜂蜜不能與蔥一同吃
蜂蜜的營養成分比較復雜，蔥蜜一同吃後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發作有害的生化反響，或發作有毒物質，影響腸胃道而致使拉肚子。
6.寄存時防止觸摸金屬物品
蜂蜜呈酸性，保留時，不要運用金屬容器，防止發作化學反響。此外，蜂蜜結晶歸於正常表象，與質量無關。食用之後容器要堅持密閉，蜂蜜吸濕吸味性很強，要防止水分和異味進入，使蜂蜜發酵蛻變。貯存溫度不要過高，防止損壞營養成分。
7.未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜
當母親的因為要注意了，切忌給未滿一歲的嬰兒吃蜂蜜。蜂蜜在釀制、運送與貯存過程中，易遭到肉毒桿菌的污染。嬰兒因為抵抗力弱，食入肉毒桿菌後，則會在腸道中繁衍，並發作毒素，而肝臟的解毒功用又差，因此易致使肉毒桿菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的嬰兒會呈現緩慢性癱瘓，哭聲弱小，吸奶無力，呼吸困難。小於6個月的嬰兒更簡單感染此病。

❻ 百合銀耳紅棗潤肺湯的經典做法

百合，銀耳，紅棗，枸杞，白砂糖，

做法：

1、首先將百合、銀耳、紅棗、枸杞清洗干凈。

2、鍋中倒入適量的水，放入紅棗一起煮。

3、煮沸後再把百合、枸杞和銀耳一同倒入鍋里，煮沸後，調小火細煮。

4、半個小時後放適量白砂糖，直到白砂糖融化後就可以關火了。

• 1.准備材料

• 2.將半朵銀耳放入水中 泡發2小時左右

• 3.泡好的銀耳去掉黃色的部分

• 4.倒掉泡銀耳的水，撕成小朵

• 5.紅棗與百合洗干凈

• 6.倒掉水份

• 7.鍋中倒入多半鍋的水

• 8.放入銀耳

• 9.放入紅棗

• 10.放入百合

• 11.放入枸杞

• 12.最後放入冰糖

• 13.小火加熱，煮至甜湯變粘稠即可(我煮了一小時15分鍾)

• 14.喝不完可以放冰箱保存