紅豆薏米百合花生粥

『壹』 百合和紅豆一起煮可以嗎

可以，以下是百合紅豆一起煮的具體做法。

主料：百合5克、紅豆5克、無花果專5克、花生5克、蓮屬子5克、薏米2克、紅棗5克

輔料：大米60克

步驟：

1、將百合、蓮子、薏米、紅豆、花生浸泡兩小時。

『貳』 黑豆，薏米，紅豆，花生，核桃，百合，紅棗熬粥有什麼好處嗎

米健脾養肺，黑米養肝腎、黑豆滋陰養腎、紅豆養心利肝，薏米通便利尿，百合滋陰潤肺，黑芝麻養肝益腎，花生滋陰養顏、紅糖滋補氣血。且豆類都富含維生素和礦物質，以及人體所需蛋白質。長期喝下去會精力充沛，營養充足
最佳搭配
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米紅豆加桂圓
煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子
胃中寒痛、食慾不佳、怕冷：薏米紅豆加生薑
腎虛：薏米紅豆加黑豆
腳氣：薏米紅豆加黃豆
咳嗽：意米紅豆加梨
食慾不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山葯
泄瀉、腹痛、糖尿病：薏米紅豆加南瓜
體虛、早泄、遺精、夜尿過多：薏米紅豆加芡實
孕婦：減薏米，加少量黃芪、黨參
產婦：減薏米，加大棗、小米、紅糖
有的人體質偏寒，裡面可以加一點溫補的食物，像桂圓、大棗都可以；有的人失眠，體內也有明顯濕膩的感覺，那就加一些蓮子、百合；如果女性朋友痛經，可以把薏米去掉，熬點紅豆湯，再加上一些薑片、大棗、紅糖，喝下去暖暖小腹，也可以緩解疼痛。關節疼痛的，加一些生白芍、生甘草，酸甘化陰養血除痹。
平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛。這是體內有濕加上心氣不足的表現，可以在薏米紅豆湯中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫，能開胃健脾、安神補血，能振奮心陽、溫補心氣，使人精神飽滿、中氣十足。而且，單純的薏米紅豆湯味道很一般，加上桂圓後，就變甜了，淡淡的甜味，它不僅驅散我們體內的濕氣，而且給我們的心帶來生機與溫暖。我們就叫它薏米紅豆桂圓粥吧，它特別適合強勞力勞動者，也很適合中老年人。
年輕人容易出現煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，這都是上焦心肺火旺、濕熱內擾所致，用薏米紅豆湯洗臉有奇效，或在薏米紅豆湯中加上百合與蓮子同煮飲用。百合能潤肺、養顏，又能清心火、安心神。蓮子最能養心、清心火，同時又能健脾、補腎。當然，如果感覺湯沒有什麼味道，還可以加點冰糖。
如果著涼感冒了，或是體內有寒，胃中寒痛，食慾不佳，可在薏米紅豆湯中加幾片生薑。生薑性溫，能溫中祛寒，健脾和胃。注意，生薑不可多放，多放就使粥變得辛辣了。如果想在湯里加點調味品，最好放紅糖，紅糖是性溫的。需要注意的是，婦女產後保養時，喝紅豆薏米湯要去掉薏米，可在其中加點大棗，大棗對溫中、健脾、養血是非常適宜的。
腎虛的人，可在薏米紅豆湯中加一些黑豆。因為黑色入腎，豆的形狀也跟腎十分相似，以形補形，是補腎的佳品。
現在人們常說的腳氣病，是典型的濕熱下注。可在薏米紅豆湯中加點碎黃豆，用熬出來的湯泡腳，這是治腳氣的一個小秘方。
如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1～2厘米見方的小塊兒，加入薏米紅豆湯中同煮，可以潤肺、化痰、止咳。
學會薏米紅豆湯的加減變化，使用得當可以對生活中大部分常見病起到很好的治療效果。
臨床上有很多體內濕氣很重的病人，在喝了薏米紅豆湯一兩周後，便感覺到腿腳發輕了，走路不那麼沉了，濕疹也慢慢地消退了。這也告訴了我們一個道理，很多小病其實都可以自己進廚房裡找葯，食物就是最好的葯。
還有一點值得說明一下，懷孕中的孕婦要是自我感覺沒有很重的濕邪最好慎用或忌用薏米。但可用紅豆，我們可以給薏米紅豆湯做一個減法，減去薏米，再根據上面的思路做加法，可以適量加些大棗、百合、枸杞等其他的品類。同樣能做成既能祛濕，又有其他養生功效的湯來。
禁忌：有人說熬薏米紅豆粥的時候，加一把大米，味道更美。勸大家千萬不要這樣做，因為大米含有濕氣，而紅豆和薏米都是祛濕的，一旦加進去大米，就等於加進去了濕氣，雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。如果想粘稠，可以加點小米。
薏米仁營養豐富，對於久病體虛、病後恢復期患者，老人、產婦、兒童都是比較好的食物，可經常服用。但是孕婦、便秘者、小便多者忌用。

薏米紅豆粥的做法

薏米30克，紅小豆15克（我的理解就是米豆2：1）
（1）把薏米洗凈浸泡20分鍾
（2）把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可
（3）酌加冰糖，早晚分服，連續7天。
功能：
紅豆可益氣補血，利水消腫，可令面色無華的MM們恢復紅潤；薏仁可健脾利水，清熱排膿，去小痘痘滴。這樣的粥當然有助養顏美容啦。
TIPS:
（1）薏米，也叫苡米、薏苡仁，葯店中葯櫃可以買到。
（2）粥的理想境界：「見水不見米，非粥也；見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而後謂之粥。」
有人說熬薏米紅豆粥的時候，加一把大米，味道更美。我勸你千萬不要這樣做，因為大米含有濕氣，而紅豆和薏米都是祛濕的，一旦加進去大米，就等於加進去了濕氣，雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的
薏米很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋里一直熬，大概熬一個多小時還不爛，很浪費火或者電，而且搞不好還會把水燒干，造成糊底。
建議的方法有兩種：第一種方法是在鍋里加進去足夠的水，燒開後熄火，讓薏米和紅豆在鍋里悶半個小時，再開火，燒開後再悶半個小時，紅豆粥就煮成了。第二種方法更簡單，就是把現在家裡不常用的保溫瓶洗干凈，把薏米和紅豆放在裡面，再倒進去開水，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣弄好，早晨起來就是粥了，正好當早餐喝。這是非常省事的，也最節省能源的，不用再熬了。
養護腸胃 多喝薏米粥
空氣濕度還是比較大，人們往往食慾不振、精神萎靡。推薦大家多喝養胃粥，其中最好的就是薏米粥，因為薏米不僅能增進食慾、保養胃腸，還可起到清熱利濕的
作用。此外，像一些粗糧粥也非常適合濕氣重的季節食用，比如玉米、高粱、燕麥、蕎麥、糙米等。每天喝些粗糧粥可以改善便秘、清除體內毒素，對防治便秘、
高血脂、動脈粥樣硬化、脂肪肝、糖尿病、膽結石等疾病都具有重要作用。下面就推薦幾款夏季養胃粥：
理脾益腸組合
製作原料：黑米、芡實、淮山、薏仁、黑芝麻、核桃、葡萄籽粉
功效：補氣健脾，益腸止瀉，腹瀉者更適合。
潤腸通便組合
製作原料：燕麥、淮山、蕎麥、糙米、黑芝麻、葛根
功效：潤腸通便。便秘者、飲食精細油膩者、大腹便便者更適合。
扶正御病組合
製作原料：杏仁、燕麥、薏仁、芡實、紅棗
功效：益氣補肺，扶正御病。易患感冒、抵抗力差、長期呆在空調房者更適合。
兒童營養組合
製作原料：淮山、核桃、黑芝麻、麥芽、山楂、蓮子
功效：健運脾胃，消食和中，補肺益智。適宜於處於成長發育期的兒童，偏食、營養不良、體質差、免疫力不足的兒童更適合。
纖體瘦身組合
製作原料：淮山、紅豆、燕麥、糙米、蕎麥、綠豆、黑芝麻
功效：健脾利濕，和中消脂，促進代謝，具有纖體減肥的作用。

望樓主採納