肉丸百合湯
Ⅰ 雪梨百合肉丸湯的做法，雪梨百合肉丸湯怎麼做
食材
主料
雪梨
1個
豬肉
500g
輔料
枸杞
10顆
鮮姜
適量
咸鹽
適量
雞蛋
1顆
生抽
適量
干百合
適量
步驟
1.准備材料
干百合泡水
2.雪梨去芯 切小塊
3.豬肉剁泥 鮮姜切沫 敲一顆雞蛋加適量生抽 朝一個方向攪拌到肉泥有拉絲的感覺
4.枸杞洗凈泡水
5.將砂鍋置於灶上 注入冷水 開火 把水燒開
6.水開後放入泡水的干百合 煮十幾分鍾
7.加入雪梨 蓋上鍋蓋 待水開
8.水開後加入豬肉丸子枸杞 大火煮開 轉小火燉一個小時 嘗到湯裡面有梨香就可以了
9.加咸鹽 調味 出鍋 美味滋潤的雪梨百合肉丸湯就做好了
小貼士
豬肉剁成泥以後要朝一個方向攪，可以加個雞蛋這樣會讓肉丸子口感很嫩，而且煮的時候不會散架
Ⅱ 蓮子百合肉丸粥怎麼做
蓮子是滋補食品，可強身健體。百合有滋補營養作用，既是佳蔬，又是良葯。對病後虛弱、結核病、神經官能症等患者大有助益，對多種癌症都有較好的療效，是一種比較滿意的抗腫瘤葯。百合有潤肺止咳，養陰清熱，清心安神，利大小便，止涕淚等功效，以治療心肺疾患為主。
材料：蓮子100克，百合50克。米1／2杯，瘦豬肉餡150克，佐料A（蔥花10克、鹽少許、澱粉1／2小湯匙、胡椒粉少許、水1大湯匙）、鹽、胡椒粉適量。
做法：
1．蓮子、百合洗凈，倒上熱水，蓋鍋蓋悶一會兒。米 洗凈後用水浸泡2小時。2. 將米、蓮子、百合倒入深底鍋內，加入10杯水，旺火煮開，再以中火煮至熟爛。
3．將肉餡拌上A的佐料，做成肉丸、放在米飯鍋內，煮開，加鹽，胡椒粉調味。 根據自己口味可加點香菜。
註：沒有鮮百合也可用干百合。
Ⅲ 百合肉丸湯的做法，百合肉丸湯怎麼做好吃，百合
主料
百合
100g
豬肉丸
16顆
輔料
水
適量
鹽
適量
香菜
適量
蔥
適量
雞骨回頭
適量
步驟
8.手擇入香菜和蔥
Ⅳ 百合肉圓湯怎麼做好吃
主料鮮百合80克肉丸子200克土雞蛋3個 輔料茶籽油15克鹽1克姜適量香蔥適量
步驟
百合肉丸蛋湯的做法步版驟11.百合剝開權洗凈；姜去皮洗凈切片；香蔥洗凈切蔥花
百合肉丸蛋湯的做法步驟22.肉丸子提前准備好
百合肉丸蛋湯的做法步驟33.鍋里倒入適量清水，放百合、薑片大火煮開
百合肉丸蛋湯的做法步驟44.打入三個雞蛋，煮五分鍾
百合肉丸蛋湯的做法步驟55.放肉丸子再煮五分鍾
百合肉丸蛋湯的做法步驟66.放油鹽，攪拌均勻
百合肉丸蛋湯的做法步驟77.撒蔥花，起鍋裝盤即可
百合肉丸蛋湯的做法步驟88.慢慢享用吧！
Ⅳ 百合肉丸湯的做法大全
百合肉丸湯的做法
主料百合200g雞肉丸50g輔料油適量鹽適量味極鮮醬油10g蔥少許澱粉5g西紅柿1個
步驟1.百合200切小塊。
2.用雞脯肉炸好的小肉丸20粒左右。
3.西紅柿一個洗凈切碎，蔥花、蒜苗切碎，15克澱粉用涼水化開。
4.熱鍋涼油，倒入蔥花爆一下香味。
5.接著放入西紅柿碎炒至西紅柿出水。
6.放入少許鹽，加入一碗清水。7.接著放入切好的百合。
7.放入丸子，丸子的多少根據自己的喜好放就可以。
8.大火燒開，中火燉7-8分鍾左右。
9.將化好的水澱粉攪勻，沿鍋邊淋入湯里。
10.淋入10克味極鮮醬油，就可以出鍋了。因為丸子炸的時候裡面放了調料，經過熬煮，味道全部進入了湯里，放了味極鮮醬油就是用再放雞精或味精了。出鍋撒上蒜苗碎和香菜葉，就很美味！
百合
簡介 百合是百合科百合屬多年生草本球根植物。主要應用價值在於觀賞，有些品種可作為蔬菜食用和葯用。百合除含有蛋白質、脂肪、還原糖，及鈣、磷、等營養素外，還含有秋水仙鹼等多種生物鹼，具有良好的營養滋補之功。鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
功效與作用
防癌抗癌、清肺潤肺、排毒解毒、養顏
營養價值(好處)
百合除了含有蛋白質、脂肪、還原糖、澱粉外，還含有鈣、磷、鐵，維生素B、維生素C等，還含有如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體很有益。
副作用(壞處)
百合沒有毒性，基本上是沒有副作用的。百合有潤肺止咳,清心養陰,補中益氣,安神利尿的功效，煮粥喝效果不錯。