百合泡一夜
發布時間: 2024-07-27 04:29:37
❶ 百合煮粥前用泡嗎，多長時間
需要提前浸泡一個晚上，以下百合蓮子粥的做法。
主料：百合25g、蓮子40g
輔料回：大米答50g、糯米50g、冰糖10g、枸杞子20g、大棗10枚
步驟：
1、准備食材
❷ 干百合泡了一天，還是煮不爛，什麼原因這樣的干百合是否加工時添加了什麼東西還能吃嗎
干百合沒有變質的情況下可以吃。如果幹百合在室溫和浸泡一天一夜，期間不改變水，一般浸泡容器或水會滋生大量的細菌和其他微生物，尤其是在夏季高溫期，很容易導致干百合變壞，不能繼續吃；但假如干百合在冰箱中浸泡一天一夜，基本百合不會變色變色，只是浸泡程度較大，質地稍軟，但不影響食用，可以繼續食用。
(2)百合泡一夜擴展閱讀：
干百合沒有煮開可能有以下原因：
1、沒有事先把百合干泡開直接煮開，不易軟爛，這和干蓮子一樣，要事先把百合干泡開再煮開。
2、蒸煮時間短干百合一般蒸煮時間在30分鍾到1小時之間，如果只有幾分鍾即基本還是硬的，需要繼續煮至軟的。
3、干百合煮的質量不好應軟糯甜，如果吃硬嘗苦，那麼百合質量不好，最好不要吃。
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