百合白木耳紅棗的功效

① 銀耳和百合和紅棗可以一起煮起吃嗎

這個的功效主要是補血益腎肝的，老人和小孩都可以吃，一般浸泡一個晚上就內可以了容。
詳細步驟：
1、先准備好所有需要的材料，百合這里用的是干百合。
2、銀耳，其實是根據人數來決定要多少，一整朵大的10個人可以吃。
3、干百合和銀耳拿水浸泡先，一會煮也比較快。銀耳泡開一點後，最好把它撕小塊了，方便一會清洗。
4、清洗時候把銀耳下面黃黃的這個蒂給剪掉。這個是煮不開的。其次就是為了美觀。
5、把洗好的銀耳幾塊幾塊的放在碗里，然後用剪刀把它剪碎，全部剪好待用。
6、放水之後（水可以多放，煮的久才會有黏黏的感覺，不然水不夠，），百合、銀耳、紅棗一起下鍋，可以用大火。
7、快煮好的時候用小火，放入枸杞。
8、煮好以後，再放入冰糖。銀耳湯就好了！

② 紅棗百合銀耳湯有什麼作用

功效：

一、紅抄棗：紅棗能促襲進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。

二、銀耳：銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益。

因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用。銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

(2)百合白木耳紅棗的功效擴展閱讀：

紅棗百合銀耳湯雖是一道補養湯品，但是也有一些食用禁忌，因此大家要格外注意。

首先，風寒咳嗽及中寒便溏者或是脾胃不好的人群不要吃百合，否則不適當的食用會導致肺腎的損害，甚至會加重病情。

而且，因為銀耳偏涼性，所以體寒之人要注意，可以在食用之時最好適量加入一些枸杞，以中和性質，以保證身體調和。

③ 銀耳百合紅棗湯的功效

當然可以。來
山葯中含澱粉等自物質酶，有利於脾胃消化吸收，強健機體，滋腎益精作用，預防心血管疾病。
鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
紅棗補中益氣，滋腎暖胃，治陰虛，鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
山葯，尤其是老面面鐵棍山葯是溫補的，可以與百合、紅棗搭配。
但是紅棗不宜與黃瓜、羅卜、動物肝臟一起食用，牙病不宜吃棗，糖尿病患者慎用。

④ 百合紅棗枸杞白木耳

不會排斥的放心食用即可 介紹幾種方法：銀耳桂圓蓮子百合紅棗不見得每次都要在一起，雖然起不了化學反應，但是煮出來的粥，都是一個味道，還每天總是喝一種粥，也會很膩滴。
1、銀耳蓮子糯米羹
2、銀耳蓮子紅棗紅小豆沙（冷食味更加）
3、蓮子百合綠豆沙（冷食更加）
4、銀耳蓮子百合羹
5、銀耳桂圓蓮子百合羹 等等吧，你可以根據自己的喜好及口味選擇吧。但是需要注意的是：
1、冰糖要在粥將要熬好的時候放入，不宜早放
2、蜂蜜一定要等粥冷了之後放入，不然的話破壞蜂蜜中的氨基酸，起不到蜂蜜的作用
3、還可以加入枸杞，大部分時間都是枸杞+紅棗+紅小豆=補血養顏。
4、大棗不宜早放，可以先放1~2顆，起到提味的作用，也要在粥將要熬好的時候放入，不讓的話大棗會很難吃，還破壞大棗的營養成分
5、總之需要補血的時候呢，就將枸杞+紅棗+紅小豆，需要清熱的時候呢就將 銀耳+蓮子+百合+綠豆，掌握這個原則，隨便放什麼就以你自己的喜好就可以了。 今天我做了銀耳蓮子羹，效果很好，說來分享。 用料：泡發好的銀耳、去心蓮子、糯米少許、鮮百合少許 做法：
1、將泡發好的銀耳和去心蓮子用弱鹼水（因為我家剛剛裝了一台凈水機，有一項功能是出弱鹼性水，沒有也沒關系，但最好用礦物水）放在電飯煲，燉煮功能，就和孩子出門玩了，會回來後，蓮子和銀耳已經差不多住軟。
2、接下來就將洗好的糯米（很少的就可以）放在攪拌里打成糯米漿備用。
3、新鮮的百合放入鍋內稍微煮一會
4、加入糯米漿後要不斷攪拌，防止沾鍋，若喜歡冰糖，這時候可以放冰糖了，糖尿病人或減肥的mm可以放木糖醇或者蛋白糖。只要開鍋就可以食用了，如果放蜂蜜一定要冷卻以後（這一點切記）
5、可以在開鍋之前1~2分鍾放入枸杞，更加美觀喲 銀耳蓮子紅棗湯味道清甜可口，可清熱健胃，美容養顏。銀耳有滋陰、潤肺、生津、強心之功效；而蓮子具有養心安神、清心醒脾，補脾止瀉的功效,所以這道湯非常有營養價值哦.今天來學學怎麼做銀耳蓮子紅棗湯吧. 食材 蓮子 銀耳 紅棗 糖(最好用冰糖) 電飯鍋 方法/步驟
1 把蓮子提前一晚上泡好,把蓮子的芯去掉,洗凈備用.
2 提前15分鍾泡銀耳,然後把銀耳中間的蒂去掉,撕成碎片備用.
3 紅棗過一遍水備用(因為臨時買不到紅棗,買了即食的,所以這里我沒有過水.)
4 電飯鍋通電,把提前燒好的開水倒進電飯鍋.(水根據自己的量放,最好多放些,因為煮的過程中會蒸發掉一些水分.) 待水再沸騰時,把蓮子倒進去. 然後蓋上,差不多煮上半小時.(因為是電飯鍋煮的,所以時間比較長,如果用其他的不知道要煮多久,可以自己嘗嘗蓮子是否熟了.) 待蓮子差不多熟了,把備好的銀耳倒進去,蓋上鍋蓋繼續煮. 中途的時候要記得攪拌下,銀耳容易粘鍋哦. 銀耳煮上15分鍾左右,把備好的紅棗倒進去. 紅棗差不多煮上5分鍾即可,記得還是要攪拌哦,銀耳還是會粘鍋的. 然後倒入兩勺糖(根據自己的量放糖,最好用冰糖哦,我忘了買.o(∩_∩)o 哈.) 然後攪拌,待湯汁慢慢變黏稠. 按下跳鍵,跳至保溫,拔掉插頭.銀耳蓮子紅棗湯就完成啦. 盛上來享用吧.啦啦啦o(∩_∩)o(放涼更好吃哦) END 注意事項 蓮子一定要提前泡哦 有條件的放冰箱後再享用口感更佳哦.

⑤ 紅棗百合銀耳湯的功效

紅棗百合銀耳湯具有滋陰養顏，清掃腸胃、有助減肥、去除臉部黃褐斑、雀內斑的功效。下面是紅容棗百合銀耳湯的具體做法：

准備材料：銀耳200g，冰糖適量，百合適量，紅棗適量

1、將准備好的銀耳浸泡30分鍾備用。

⑥ 銀耳白合紅棗湯的功效

百合和銀耳幾乎是經典必備的食材，而百合銀耳湯又是一道傳統的漢族名點，味版道甘甜，具權有很好的益氣養陰，潤肺止咳的功效，可以很好地調理肺、脾、腎，對身體大有益處，銀耳是很好的補養食材，具有強精補腎、益胃補氣、和血強心、益氣清腸、壯身補腦、滋補美容的功效，可以有效地治療虛勞咳嗽、痰中帶血、津少口渴之人，有滋補生津、潤肺養胃、補肺益氣之效，尤其是在大病後身體虛弱者適宜食用。百合可以養心安神，潤肺止咳，由於百合富含多種生物鹼，具有營養滋補之功，紅棗有補益脾胃、滋養陰血、養心安神功效。

⑦ 銀耳百合紅棗枸杞湯的功效與禁忌

紅棗即能補氣養血又具有美容的功效，紅棗富含維C，經常食用可以延緩衰老，減少色斑專。銀耳可屬以滋陰養顏，健胃潤肺的功效，另外銀耳還可以促進腸胃的蠕動，促進體內廢物的排泄，所以是一種很好的減肥食品，再加上枸杞也是一種補氣養血的佳品，所以這道銀耳百合紅棗枸杞湯可以說是一道營養價值很大的佳品，尤其適合女性朋友喝。

⑧ 經常喝百合銀耳湯有哪些好處

銀耳，又稱白木耳，富含多種氨基酸、維生素等，具有滋陰、潤肺、養胃、生津的補益之效。李桂明教授表示，銀耳是滋陰潤肺的頭等食材，與黑木耳比其性偏涼，養陰生津作用比黑木耳強。百合具有養肺陰、滋肺燥、清心安神的功效，他提到，銀耳百合湯或蓮子百合粥，都是清潤養肺祛燥葯膳佳品，尤其適合女性食用。網頁鏈接（人民網）

銀耳是很好的補養食材，總的來說具有強精補腎、益胃補氣、和血強心、益氣清腸、壯身補腦、滋補美容的功效，可以有效地治療虛勞咳嗽、痰中帶血、津少口渴之人，有滋補生津、潤肺養胃、補肺益氣之效，尤其是在大病後身體虛弱者適宜食用。

銀耳中的天然特性膠質可以潤膚，能幫助祛除臉部黃褐斑、雀斑，因而受到廣大女性青睞，而且銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，可助胃腸蠕動，輔助減脂瘦身。

至於百合，中醫上一般認為百合可以養心安神，潤肺止咳，由於百合富含多種生物鹼，具有營養滋補之功，特別是在乾燥的秋冬季節，百合對季節性疾病有一定的防治作用，而且百合可以鎮咳祛痰、滋陰潤肺、抗癌免疫。

百合銀耳湯味道甘甜，常常飲用，有調理肺、脾、腎三臟的功效、滋陰補液、防暑降溫、清肺、潤肺。

「拓展資料」

百合銀耳湯的製作食材：白木耳2個，鮮百合30克，枸杞2小匙，紅棗10個，冰糖2大匙。

白木耳放入冷水中泡軟，取出，撕成小塊；鮮百合切除梗，剝片、洗凈；枸杞泡水5分鍾，撈出、瀝干；紅棗泡熱水10分鍾，撈出、瀝干，去核。

鍋中倒入3杯水煮開，改小火，放入白木耳略煮，再依序放入紅棗、鮮百合、枸杞及冰糖拌勻，再煮約10～15分鍾即可。

百合銀耳湯的注意事項：

百合銀耳蓮子湯的做法十分簡單，需要注意的是銀耳的泡發，銀耳的泡發效果一定程度上會影響百合銀耳湯的口感和味道，那怎樣才將銀耳泡發得更完美呢？首先要將銀耳浸泡一到一個半小時左右，秋冬季節最好使用溫水浸泡，浸泡好後將附著在銀耳上的污物清洗干凈。

但是由於銀耳在泡發後會體積會發生膨脹，所以盡量食用量泡發銀耳，避免泡發過多。為了遵循健康原則，銀耳在煮完後盡量在當天吃完，否則過夜後的銀耳的口感和品相將明顯變差，而且對人體無益，但是至於銀耳湯過夜後營養成分減少並且還會產生亞硝酸鹽的說法就是謠傳啦。

百合銀耳湯的食用禁忌：

百合銀耳湯雖是一道補養湯品，但是也有一些食用禁忌，因此大家要格外注意啦。首先，風寒咳嗽及中寒便溏者或是脾胃不好的人群不要吃百合，否則不適當的食用會導致肺腎的損害，甚至會加重病情。而且，因為銀耳偏涼性，所以體寒之人要注意，可以在食用之時最好適量加入一些枸杞和紅棗，以中和性質，以保證身體調和。

百合銀耳湯的食材挑選：

製作百合銀耳湯所用到的食材主要是百合和銀耳。在挑選百合的時候，新鮮的百合應挑選個大、瓣勻、肉質厚、色白或呈淡黃色的，選購時還應注意要剔除雜質、黑瓣、爛心或霉變的；如果選用的是百合干，宜挑選乾燥、無雜質、肉厚者、晶瑩透明的為佳。

食用的百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優，而葯用的百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚者為佳。

在挑選銀耳的時候要注意對銀耳外觀的觀察，銀耳因其色澤潤白如銀，所以別名銀耳，但是買銀耳的時候並不是越白越好，一般銀耳都會使用硫磺進行熏蒸，所以選銀耳應該白中略帶黃色的，而且優質的干銀耳質感柔韌，不易於斷裂，花朵阮潤碩大，間隙均勻，質感蓬鬆，肉質比較肥厚，沒有雜質、霉斑等。

另外還要聞下銀耳的氣味，被熏制過的銀耳會帶有一定的以為，在挑選時不要選擇有異味的銀耳。

⑨ 紅棗蓮子百合銀耳湯喝了有什麼好處有什麼好處呢

銀耳具有補腎、來潤腸、益胃、自補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神的功效，長期服用的話還可以在一定程度上起到祛除臉部黃褐斑、雀斑以及減肥的作用，蓮子具有鎮靜、強心、抗衰老，健身延年等多種功效，腦力勞動者常吃可養心安神，增強記憶力，提高工作效率。除了這兩個主料以外，百合和紅棗也具有不可小覷的營養和美容價值，尤其是紅棗，民間有「一日食仨棗，百歲不顯老」、「要使皮膚好，粥里加紅棗」之說，可以說紅棗堪稱「天然維生素丸，除了有較高的營養價值外，還可以使女性的皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈，皺紋減少。

⑩ 紅棗銀耳百合湯的做法和功效

百合銀耳紅棗湯，有補血補氣，滋陰潤肺的作用。女性人群以及老年人專長期飲用這種湯類，可以屬增加免疫力，並且對肌膚有一定的好處，可以增加肌膚的彈性，減少色素的沉著。而且這類湯飲熬制也比較簡單。用清水熬煮至湯汁黏稠晾涼後就可以飲用了，通常每周一次連續飲用1~2個月效果會更加明顯。