牡丹糊粥

『壹』 牡丹花有那幾種吃法

牡丹觀賞部位主要是花朵，其花雍容華貴、富麗堂皇，素有「國色天香」、「花中之王」的美稱。牡丹可在公園和風景區建立專類園；在古典園林和居民院落中築花台種植；在園林綠地中自然式孤植、叢植或片植。也適於布置花境、花壇、花帶、盆栽觀賞，應用更是靈活，可通過催延花期，使其四季開花。根皮入葯，花瓣可釀酒。牡丹

牡丹自古以來皆用其根皮入葯，名曰「丹皮」。《神農本草經》將其列為中品。李時珍撰《本草綱目》曰：「牡丹以色丹者為佳」。丹皮用量很大，國內年需要量在250萬公斤左右，年出口量約為50萬公斤。曹州牡丹為葯用觀賞兩用品種，所產「曹丹」皮厚粉足質量好，為全國丹皮四大產區之一。牡丹根皮外層為木栓層，由多列木栓細胞組成細胞壁，呈淺紅色；內層為皮層，由數列切向延長的薄皮細胞組成，皮層內韌皮部，占根的絕大部分，中心為木質部及髓。牡丹根的韌皮部及皮層薄壁細胞和細胞間隙中，聚集有較多的草酸晶簇，並含有很多澱粉。

鮮皮中含有牡丹酚原甙(Paeonolide.C20H28O12)約5－6%，但易受自身存在的酶水解，成為牡丹酚(C15H20O8)及一份子L阿拉伯糖。根皮中含有的牡丹酚(PaeonolC9H10O3)，為帶有光澤的針狀結晶，可溶於水及一般溶劑，還含有芍葯甙(Paeonorin)、苯甲酸，揮發油0.15－0.4%及植物甾醇等。牡丹酚為主要葯用成份，具有抗菌作用，體外試驗丹皮對傷寒桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌等有較強的抗菌作用，對白喉桿菌也有抑製作用。

丹皮水剪湯劑還有降血壓作用。丹皮呈圓筒狀、半圓筒狀或破碎的片狀，有縱向裂隙，兩面向內捲曲，外皮粉白色或微紅，內層棕色或土黃色，有細順紋，質而脆，容易折斷，斷面呈粉性白色，具有特異香氣為了便於運輸和貯藏，加工後的根皮通常截成6－15cm長的小段，裝在木箱或竹簍、條筐里，放在乾燥通風避雨的地方。貯藏期間要注意防潮。受潮後其斷面由原來的粉白色奕馬紅色，如轉成黑色即已表明已變質。如發現受潮應立即放在陽光下攤曬，曬干後再輕輕裝起，緩緩加蓋，以免壓碎。

丹皮性微寒，味苦辛，無毒。入心、肝、腎經。具有清血，活血散瘀的功能。主治斑疹吐血，血滯經閉，經前發勢，癰腫瘡毒，損傷瘀血，陰虛發勢，無汗骨蒸。臨床上主要用於清肝火和涼血散瘀(消炎、降壓)，如因肝鬱火而致的發熱、盜汗、自汗、頭痛目澀、月經不調，常配梔子、柴胡等，方如「丹梔逍遙散」。取其熱散瘀作用，治部急性闌尾炎常配大黃、金銀花等，方如「大黃牡丹湯」加減。因高血壓和動脈化而瘺有肝鬱積熱症者，可配野菊花、石決明等降壓。如陰虛發熱，可配「青蒿鱉甲煎湯」。熱症出血，可助犀角、生地涼血止血；因甩胸腥部挫傷後有瘀血作痛者，方劑中加丹皮、赤艾以涼血去瘀。

因此，丹皮是治部血中伏火，除煩熱，祛血瘀或瘕積聚的常用葯物。丹皮不但可以配伍其它葯物水煎湯劑用於治療一般急性疾病，還可製成吸收緩慢、葯力持久且服用、攜帶、貯存方便的丸劑和片劑。如山東菏澤制式廠生產的「六味地黃丸」中就有曹州粉丹皮。該葯為6g重的小密丸。因其整個配方選用「道地」葯材，以優質棗花蜂蜜為輔料，丸葯質好，對腎陰虧損、腰膝酸軟、頭暈目眩、耳鳴耳聾、盜汗、遺精、消渴、骨蒸潮熱等症療效顯著。該廠又在本方的基礎睛，加上枸杞子、菊花，加工出「杞菊地黃丸」。主治因腎陰虛而導致的眼花岐視，或枯澀疼痛等症狀，是中老年眼疾患者的理想葯物。山東菏澤健民中葯廠生產的濃縮「咽炎片」，方劑中加丹皮以取其清熱瀉火之效，輔佐玄參、板蘭根增強滋陰解毒作用。該葯具有養陰潤肺、清熱解毒、清利咽喉、鎮咳止癢功能，用於慢性咽炎引起的咽癢、咽干、刺激性咳嗽等症，效果良好。

『貳』 請問牡丹花的做法

牡丹花的做法如下：
1、從顏色最深的彩色紙上剪下6個大花瓣。從顏色不是很深的紙上切下8個中等花瓣。再從顏色最淺的紙上切下8個小花瓣和5個淚滴狀花瓣。
2、從黃色紙上剪出一個長條。
3、從長邊的一邊剪出一排細條。
4、捲起來，並在末端塗膠粘合固定。
5、把頂部向外壓一下，就做好了花蕊。
6、把顏色最深的花瓣做出褶皺，然後粘貼到底部的圓片上。接著是顏色不太深的花瓣。
7、繼續層層粘貼花瓣，按照顏色深淺來。最後把花蕊和花瓣組合粘貼在一起。

『叄』 活血調經4款牡丹葯膳偏方

牡丹花是我們日常生活中常見的特產名花之一，其素有「花中之王」的美譽，人們看到它往往心情都會覺得舒暢開心，所以大家都很喜歡它。但是你知道牡丹花也是有葯用價值的嗎?女性常常會出現月經不調，痛經等症狀，這時牡丹就可以幫忙活血調經了。接下來小編就詳細的給大家介紹一下牡丹調經食療方法。

花王牡丹養生功效佳 4款牡丹葯膳活血調經

牡丹是我國特產名花，品種多，花姿美，花大色艷，高貴典雅，素有「國色天香」「花中之王」的美譽。自古以來，我國人民把它作為幸福、美好、繁榮昌盛的象徵。其實，牡丹還可入葯入膳，它的活血功能對經期女性有很好的調經作用。

牡丹在我國的栽培已有1500多年的歷史，其種類繁多，花色豐富多采，株形端莊，葉色深紫嫩綠，與花相映，相得益彰。每逢花季，芳姿艷質，超逸萬卉，清香宜人，觀賞價值極高，是我國傳統的庭院名貴花卉。在園林綠化中，無論孤植、叢植、片植都很適宜。牡丹也可盆栽，擺放園林主要景點中供觀賞、展覽，也可置於室內或陽台裝飾觀賞，還可做切花。

牡丹花粥

材料：牡丹花20克(干品6克)，粳米50克，紅糖適量。

做法：

1、將牡丹花脫下花瓣，漂洗干凈。粳米淘洗干凈。

2、取鍋放入清水，牡丹花，煮沸約10分鍾，濾去花瓣，加入粳米，煮至粥成，再加入紅糖調味後食用。

作用：食用粥稠清香，具活血調經之效。

牡丹的花、根、皮均可入葯。花性平，味苦淡，具活血調經之效，主治婦女月經不調，經行腹痛。牡丹根皮中醫稱為「丹皮」，是名貴葯材。《本草綱目》載：「 牡丹皮和血生血，涼血，治血中伏火，除煩熱」。

丹皮性味辛苦，涼。具清熱，涼血，和血，消瘀調經之效。治入血分，驚痛，吐、衄、便血，骨蒸癆熱，經閉，癰瘍，撲損。

牡丹銀耳湯

材料：牡丹花2朵，銀耳30克，清湯，精鹽、味精、料酒、白鬍椒面各適量。

做法：

1、先將白牡丹花瓣洗凈;把銀耳放入盆內用開水浸泡膨脹，摘洗干凈控干備用。

2、將清湯倒入凈鍋內，加入精鹽、料酒、味精、白鬍椒面，燒沸撇去浮沫。

3、然後把銀耳放入碗內，倒入調好的清湯，上籠蒸至銀耳發軟入味時，取出撒上鮮白牡丹花瓣即可。食用湯清味美，清淡爽口。

作用：具益氣活血，調經期不順的功效，同時有清肺熱，益脾胃，滋陰，生津，潤腸強心，健腦，補腎，解毒之效。

牡丹花茶

沖泡方法：

牡丹花茶沖洗：第一次沖泡時，建議沖入適量溫水迅速倒掉。

1、先把牡丹花4-6g放入壺中，加入熱開水，沖泡3-5分鍾即可飲用，有需要時可加入適量的蜂蜜或砂糖調味。

2、與玫瑰同飲效果更佳。牡丹花茶，其原料是：被子植物芍葯科芍葯屬牡丹組茶超目群的天然盛花期古天然牡丹花瓣。

作用：牡丹花茶可鎮痛、止咳、清心潤肺、止泄、促進血液循環、防止高血壓、治關節痛、風濕痛等功效。

訓詁學方法研究發現：茶超目牡丹花兼有厥類植物、裸子植物、被子植物生命演化進化特徵，起源於石炭紀、泥盆紀，演化於二疊紀，原始類群出現於三疊紀，繁盛於侏羅紀和白堊紀。堪稱植物中最原始和古老生命的「活化石」。

牡丹熘魚片

材料：鮮牡丹花4朵，鮮青魚肉250克，筍肉100克，雞湯、雞蛋清、澱粉、精鹽、料酒、豬油、白鬍椒面、蔥、姜各適量。

做法：

1、先將牡丹花摘洗干凈瀝干，放入盤內;

2、凈青魚肉用涼水泡1-2小時，撈出控干，切成長3厘米的段，切成薄片，放在碗內，加入精鹽、料酒、味精、雞蛋清，濕澱粉拌勻上漿。

3、筍切成片備用。炒鍋清洗凈，放火上，下入豬油，六成熱時將魚片逐塊放入鍋內滑透，倒入漏勺內瀝油。

4、然後炒鍋內底油加熱，放入蔥、姜，煸出香味，下入筍片煸炒熟，倒入雞湯、味精、精鹽、白鬍椒面、料酒、水澱粉調成稀糊。待汁爆起時，將魚片、牡丹花瓣倒入炒鍋內，滑炒幾下淋入雞油。盛入盤內即可。

作用：食用清爽細嫩，味鮮花香，滑潤。具有滋陰平肝，化濕逐水，活血散瘀、調經之效。

此外，科學家研究發現，牡丹能監測污染大氣的「光化學煙霧」中主要有毒氣體「臭氧」。當「臭氧」在大氣中含量達到百分之一時，經3小時，牡丹葉片便會出現斑點傷痕。污染程度不同，葉片顏色會變為 赤褐、淡黃、灰白等不同的染色。因此，牡丹已成為監測大氣污染的重要植物。

活血調經的其他一些葯膳方

方1 涼拌馬蘭頭

組成：新鮮馬蘭頭200克，鹵香乾2塊，味精、糖、鹽、麻油各適量。

用法：將馬蘭頭擇洗干凈，放入沸水鍋焯1分鍾，取出過涼後，將其切成碎末。再將鹵香乾切成碎末後拌人馬蘭頭末中，加入糖、鹽、味精，淋上麻油，拌勻即成。佐餐當菜，隨意服食。

功效：清熱涼血。

主治：月經不調，屬血熱型，月經超前，量多，色紅質粘，心煩口渴;苔黃，脈數。

方2 雞卵馬齒莧湯

組成：馬齒莧250克，雞蛋2枚。

用法：將馬齒莧洗凈與雞蛋共煮，熟後蛋去殼，再煮，每日l劑，分2次服食，食蛋飲湯。

功效：清熱涼血調血。

主治：月經不調，屬血熱型，量多色紅，質粘有塊，口渴心煩。

方3 豆豉羊肉湯

組成：豆豉500克，羊肉100克，生薑15克，食鹽適量。

用法：前三味共置沙鍋中煮至熟爛，加鹽調味。每次月經前1周開始服，連服1周。

功效：溫經散寒，養血調經。

主治：月經不調，屬血寒型，月經後期，量少色暗，小腹冷痛墜脹，舌苔白。

方4 烏雞茯苓湯

組成：烏雞1隻，茯苓9克，紅棗10枚。

用法：將雞洗干凈，把茯苓、紅棗放人雞腹內，用線縫合，放沙鍋內煮熟爛，去葯渣，食雞肉飲湯。每日1劑，分2次服完，月經前服，連服3劑。

功效：補氣益血調經。

主治：月經不調，屬氣虛型，月經超前，量多色淡，質稀，小腹隱痛，神疲乏力。舌淡，脈細緩。

方5 金針燉水魚

組成：水魚1隻(約500克)，豬瘦肉200克，金針菜30克，木耳15克。

用法：金針菜、木耳(浸開)洗凈;豬瘦肉洗凈，切塊;水魚剖凈，斬塊。把全部用料放人燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，隔水燉2～3小時，調味供用。

功效：滋陰降火，補腎和血。

主治：月經不調，屬血虛型，月經後期，量多色淡，質稀無塊，面黃頭暈。

附註：脾胃寒濕者不宜食用。

方6 黑豆紅棗煎

組成：黑豆50克，紅棗5枚，生薑3片。

用法：上三味共煎至豆熟爛，食豆、大棗，飲湯。每日1劑，月經前3天開始服。

功效：補血調經。

主治：月經不調，屬血虛型，月經後期，量多色淡，頭昏面咣。

調經活血的家庭護理方法

月經正常來潮是成熟女性身體健康的重要標志。許多婦女發生月經失調後，只是從子宮發育不全、急慢性盆腔炎、子宮肌瘤等婦科疾病去考慮，而忽視了在子宮之外去找原因。豈不知，許多不良習慣因素也可能導致月經失調。月經過多和過少都屬月經不調。月經不調會導致缺鐵性貧血，為婦科常見病。如果控制月經周期的激素發生紊亂，及子宮腫瘤、盆腔感染或子宮內膜異位等疾病以及子宮內避孕器具裝置不當也會導致月經不調的情況。下面就介紹一些預防和調理的方法。

家庭治療措施

●盡量使你的生活有規律

熬夜、過度勞累、生活不規律都會導致月經不調。讓你的生活有規律，你的月經可能就會恢復正常。

●必要時去看醫生

如果持續出血24小時後沒有減少，而且出血量大，或者月經少到沒有，應馬上去看醫生。

●防止受寒

一定要注意經期勿冒雨涉水，無論何時都要避免使小腹受寒。

●多吃含有鐵和滋補性的食物

補充足夠的鐵質，以免發生缺鐵性貧血。多吃烏骨雞、羊肉、魚子、青蝦、對蝦、豬羊腎臟、淡菜、黑豆、海參、胡桃仁等滋補性的食物。

●調整自己的心態

如果你的月經不調是由於受挫折、壓力大而造成的，那麼你必須調整好自己的心態。而且如果你已經月經不調，保持良好的心態也是非常必要的。

調經活血的自我按摩方法

先取仰卧位，以右手魚際先揉按腹部的氣海穴約1分鍾，再以右手拇指指腹羅紋面依次點按雙側下肢的三陰交穴，每穴點按一分鍾，最後以一手手掌按摩小腹部約1分鍾。

再改取俯卧位，先以兩手手掌在腰骶部上下往返反復按摩2分鍾，再以雙手拇指指端依次點按腎俞、命門、八髎等穴各30分鍾，以有酸脹感為度，最後再以雙手五指同時提拿雙側腎俞穴各3次。術畢。

總結：活血調經是很多女性朋友都在做的事情，大家往往都試了很多辦法也不見效，那麼不妨試一試小編上文給大家推薦的這幾種牡丹偏方吧，同時也可以做一些調經護理方法，小編也給大家介紹了，這樣結合起來效果相信會非常好的。