兩道百合
1. 百合有什麼作用怎麼吃法
秋食百合解秋燥
秋天是收獲的季節,天高雲淡,秋高氣爽,非常宜人,秋季陽氣收斂,陰氣滋生,氣候涼爽乾燥,燥為秋的主氣。按中醫理論,秋天與人體肺臟相應,秋燥易傷肺,以致出現皮膚乾裂、口乾咽燥、咳嗽少痰等各種病症。加上深秋花木凋謝,葉落草枯、睹物傷感,情緒波動,心情煩躁,憂郁不樂。此時如適時調補,可以有效地減輕不適反應。
百合就是一種非常理想的解秋燥滋潤肺陰的佳品。百合質地肥厚,醇甜清香,甘美爽口。性平、味甘微苦,有潤肺止咳、清心安神之功,對肺熱乾咳、痰中帶血、肺弱氣虛、肺結核咯血等症,都有良好的療效。
此外,百合還有清熱、寧心、安神的作用,可用於熱病後余熱未清、煩躁失眠,神志不寧,以及更年期出現的神疲乏力、食慾不振,低熱失眠、心煩口渴等症狀。
百合不僅味道鮮美,而且營養豐富,葯用價值也很高。《本草綱目》中有百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣之記載,這里介紹一些與百合有關的美味食品。
百合粥:取百合50克,粳米60克,先將百合與米分別淘洗干凈,放入鍋內,加水,用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時,加糖適量,即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳,有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆,可加強清熱解毒之效。
百合湯:將百合除去雜質洗凈,在清水中反復漂洗後加水入鍋,用水煮至極爛,加入適量白糖,帶湯一並食用,可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味,但細細品味則苦中帶甜,令人回味;若放入冰箱存放一會兒,又是極好的冰鎮飲料。
百合煎:取百合30克,麥冬9克,桑葉12克,杏仁9克,蜜炙枇杷葉10克,加水煮,有養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水,每日頻頻飲其汁,可治口舌生瘡。
百合蒸:用鮮百合與蜂蜜拌和,蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。
百合炒:取百合50克,裡脊片50克,用鹽、蛋清、濕澱粉拌和,同入油鍋翻炒至熱,加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩,脆甜清香,具有補益五臟、養陰清熱的作用;胃口不開、食慾下降者食用此菜,還能增進食慾。
2. 新鮮的百合怎麼煮湯
要說新鮮的百合,怎麼煮湯?我首先想到的就是百合蓮子湯了,因為這道百合蓮子湯,是我每次需要清心解毒的時候,必喝的一道湯類菜品了,而且這道百合蓮子湯,不僅在功效上有著清心解毒的作用
還非常的簡單好做,基本只要會點廚藝的人,就能輕松的製作出來了,今天我就把這道百合蓮子湯的具體做法,完完全全的分享給大家,但由於我不是專業的廚師,要是有說錯的地方,還請大家多多指教
3. 百合怎麼做才好吃
在日常生活中,人們經常會接觸到百合這種東西,不僅僅是非常好的食材,還可以當做葯材來使用,其潤肺效果十分明顯。許多人都喜歡用百合來煲湯或者熬粥。那麼百合怎樣做才好吃呢?
銀耳蓮子百合粥
首先准備食材:銀耳10g 、蓮子20g 、百合30g、水500ml、蜂蜜適量。
1.將銀耳泡發剪去黃頭。百合泡好,摘除黑色部分。蓮子也泡軟。
2.將處理好的銀耳和蓮子入鍋,加入500毫升的清水。加壓10分鍾。
3.解壓後,打開鍋蓋,將百合入鍋。蓋鍋,再加壓10到15分鍾。
4.解壓後,將泡開的枸杞攪入就煮好了。
西芹炒百合
1.西芹洗凈,斜切成小段。鍋里水煮開,放入西芹焯水一分鍾左右,撈出沖涼水瀝干。百合去掉黑色部分,掰成小片,洗凈瀝干。
2.燒熱鍋,倒入油加熱後,放焯過水的西芹,翻炒片刻。
3.放入百合,加鹽和雞精調味,快速翻炒入味,看到百合邊緣變透明馬上關火出鍋。
百合梨汁
1.百合洗干凈,乾的、新鮮的都可。
2.我用的是干百合,如果親們用鮮百合煮,建議中途再放,這樣不會煮的很爛。
3.梨洗凈去皮切塊(不去皮也可,看習慣)。
4.水燒開後,放入百合、梨肉,小火煮25分鍾到30分鍾。
5.取出可放幾顆枸杞和桂花點綴。
17朵黃色玫瑰花代表 絕望的愛
黃玫瑰一般來說有以下意義:
1.通常代表幸福美滿,但有時也表示「試著去愛」。
2.除了有愛情完結之意,還代表著友情。
3.黃玫瑰代表珍重祝福和嫉妒失戀
4.道歉、純潔的友誼。
黃玫瑰花語
黃玫瑰花語:珍重祝福和嫉妒失戀;
黃玫瑰花語:道歉
黃玫瑰花語:享受與你一起的日子
黃玫瑰花語:道歉, 享受與你一的愛,為愛道歉
兩朵百合 當然就是百年好合咯