丁香麥桂茶
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涼茶是葯不是茶 這幾類人不宜多喝
近年來,隨著人們自我保健意識的增強,加上中國歷來有「以茶養生」的說法,不少家庭開始通過喝中葯茶來保健身體。「腸清茶」、「降火茶」、「潤喉茶」,還有各種類型的花茶,銷售異常火爆。隨著葯茶養生的興起,涼茶也開始打著「養生」旗號,後來居上。這些茶飲品,真的有養生的作用嗎?
涼茶葯茶是「一家」?
廣義的葯茶中,就包括涼茶
小學老師小施由於用嗓過度,時常會感到喉嚨痛,聽人說,用羅漢果泡茶喝可以緩解喉嚨痛的症狀,半信半疑的她,嘗試著喝了幾次,感覺效果挺明顯的。不過她說,這種沒有用到茶、而用羅漢果泡出來的水,到底屬於葯茶還是涼茶?二者又是不是同一種東西?
「其實,葯茶和涼茶在定義上是有區別的。」專家解釋說,我們日常生活中所說的葯茶,其實是在飲用的茶葉中添加食物或葯物,製作而成的具一定療效的特殊液體飲料。不過,廣義的葯茶其實還包括,一些不含茶葉的由食物或葯物經過沖泡、煎煮、壓榨及蒸餾等方法,製作而成的代茶飲用品,例如湯飲、鮮汁、露劑、乳劑等。
而涼茶則是中草葯植物性飲料的通稱,也是包含在葯茶廣義范圍內的茶飲品。我國廣東省的涼茶一直是涼茶文化的代表,通常,涼茶是將葯性寒涼和能消解人體內熱的中草葯煎水做飲料喝,以消除夏季人體內的暑氣,或治療冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。
可以這樣說:涼茶並不是茶,而是中草葯熬出來的葯湯,具有清熱、下火功效,是一般人都可以喝的中葯。而涼茶也不一定涼喝,熱著喝的效果更好。
怎麼喝算濫用葯物?
不掌握適應症,用中葯代茶飲
「人參茶補元氣,橘皮茶消炎、化痰、開胃,胖大海潤喉,決明子茶清肝明目,銀杏葉茶降血脂……這些茶飲料在人們日常生活中非常普遍。而中葯專家認為,這些加入中葯的茶,都屬中葯飲片代茶飲范疇,人們隨意在茶中加泡中葯飲片,是嚴重的葯物濫用行為。」最近,北京營養師協會理事、著名臨床營養師顧中一的一席話,在網上引發了軒然大波。
市民李小姐十分喜歡喝各類葯茶,「減肥茶」、「美容茶」、「潤喉茶」、「養生茶」,只要是能在市面上買到的葯茶,她都會買來喝。她認為,葯茶不像一些葯物,會產生副作用,平時喝著也不是很麻煩,就當喝水一樣喝,不僅能解渴,還能起到保健的作用,一舉兩得。
「『喝葯茶屬於濫用中葯』太過絕對。但如果像李小姐以中葯代茶飲,就存在濫用中葯之嫌。」龔醫生表示,如果不掌握中葯的適應症就隨意用中葯代茶飲,必定會導致一些中葯的不良反應出現。例如,過多飲用含有金銀花等寒涼性中葯的代茶飲,就會使得脾胃虛寒的人加重病情,影響其消化功能。像含有紅花等活血化瘀類的葯茶,就不適宜妊娠和月經量過多的人群飲用。如用於風寒感冒的荊蘇薑糖飲,就不能隨意給風熱感冒的病人喝。
專家說,選擇哪種葯茶,最好先咨詢中醫師或中葯師後再做決定。不要隨意使用含有葯物太多且針對性、適用范圍太窄的葯茶。
涼茶適合所有人嗎?
寒性體質者,老人小孩都不適合
從涼茶的功效來看,主要分為清火、祛濕兩種。以清火為目的喝涼茶,可以喝味苦一些的,效果比較好。如果為了祛濕,則不必求「苦」,因為苦味中葯材一般比較寒涼,容易損傷脾胃。
要注意的是,雖然都是上火,但「火」有實火和虛火之分。有些人雖然有「火」,但其實是虛寒體質引起的虛火上炎,比如平時體質比較弱,脾胃虛寒的人。雖然也有一些上火的表現,但是舌苔顏色比較淡、飲食稍不注意就容易腹痛、腹瀉者,就不適合飲用涼茶來清火。
專家提醒說,涼茶雖然是夏季很好的一種清涼飲品,但它同時也是一種中葯湯劑,喝起來一定要適可而止。「臨床上發現,不少人都是痰濕內盛的體質,這與很多人把涼茶當成一種日常飲品隨意飲用,以致脾胃虛弱,繼而痰濕困脾不無關系。」
因此,以下三類人群不宜喝涼茶:一、胃腸功能不好的人。這類人群對葯物的寒涼刺激不能及時調整和適應,可能會影響消化吸收,出現腹痛腹瀉,其中包括兒童。二、女性在月經期。女性在這個特殊時間,身體處於失血狀態,人的體質偏虛,如果再吃寒涼的東西,就會損傷脾胃。三、老年人。老年人由於陽氣漸弱,器官功能衰退,會因為涼茶刺激而出現消化系統病變,以及損傷陽氣的一系列症狀。
葯食同源就沒問題?
偏寒偏熱的都不宜長期使用
《中華人民共和國食品安全法》明確規定:「按照傳統,既是食品又是中葯材的物質目錄由國務院衛生行政部門制定、公布。」據了解,我國目前批准適用作為保健品的「葯食同源」的中葯有87種,如常見的白扁豆、芡實、棗、蜂蜜、羅漢果、菊花、桃仁、桑椹、龍眼等等;另有114種中葯或者其有效成分也允許用作保健食品加工及使用。如:龜甲、五味子、人參、五加皮、太子參、天麻、何首烏等等。有59種因具有明顯毒副作用的中葯而不能用作保健食品,如巴豆、河豚、馬錢子、川烏、草烏等。
專家指出,夏枯草、靈芝、冬蟲夏草、珍珠粉、黃芪等,這些嚴格說來,都不屬於葯食同源的普通食品,都是葯品,是不能作為普通食品出售的。即便是葯食同源的保健飲品,中醫選擇作為能夠廣泛、長期使用的保健葯物,一般都是「性平」的,這些葯物長期使用一般不會有太大問題。而無論是偏寒(涼)還是偏(溫)熱的,一般都不適合長期使用。如果針對患者或者身體有寒熱表現的健康人,可以選用一些有偏性的中葯,不過需要辨證選擇。
延伸閱讀:葯食同源及保健食品的物品名單
衛生部公布的87種葯食同源的物品名單:丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山葯、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉(桂圓)、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內金、麥芽、昆布、棗(大棗、酸棗、黑棗)、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜(生薑、乾薑)、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
衛生部公布的114種可用於保健食品的物品名單
人參、人參葉、人參果、三七、土茯苓、大薊、女貞子、山茱萸、川牛膝、川貝母、川芎、馬鹿胎、馬鹿茸、馬鹿骨、丹參、五加皮、五味子、升麻、天門冬、天麻、太子參、巴戟天、木香、木賊、牛蒡子、牛蒡根、車前子、車前草、北沙參、平貝母、玄參、生地黃、生何首烏、白及、白術、白芍、白豆蔻、石決明、石斛(需提供可使用證明)、地骨皮、當歸、竹茹、紅花、紅景天、西洋參、吳茱萸、懷牛膝、杜仲、杜仲葉、沙苑子、牡丹皮、蘆薈、蒼術、補骨脂、訶子、赤芍、遠志、麥門冬、龜甲、佩蘭、側柏葉、制大黃、制何首烏、刺五加、刺玫果、澤蘭、澤瀉、玫瑰花、玫瑰茄、知母、羅布麻、苦丁茶、金蕎麥、金櫻子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黃、枳殼、枳實、柏子仁、珍珠、絞股藍、胡蘆巴、茜草、蓽茇、韭菜子、首烏藤、香附、骨碎補、黨參、桑白皮、桑枝、浙貝母、益母草、積雪草、淫羊藿、菟絲子、野菊花、銀杏葉、黃芪、湖北貝母、番瀉葉、蛤蚧、越橘、槐實、蒲黃、蒺藜、蜂膠、酸角、墨旱蓮、熟大黃、熟地黃、鱉甲。
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❸ 胃不舒服該怎麼調理
如果出現胃不舒服的情況,飲食方面需要注意調理。
胃脘部不適的患者,建議平時流質或者半流質、容易消化的飲食,或者攝入溫和養胃的食物,並注意忌口,避免辛辣刺激、油膩的食物。建議到醫院消化內科就診,進行胃鏡檢查,明確診斷。
胃病患者的治療是「三分治,七分養」。平時存在胃病不適的時候,如何調理?
1、注意規律飲食,不可飢一頓飽一頓、暴飲暴食。
2、注意飲食衛生,不能吃油膩、辛辣刺激以及粗糙、生冷的食物。
3、同時還需要注意胃部的防寒保暖,避免受寒、受涼,預防胃部不適的症狀加重。
❹ 什麼茶對腸胃好
常見的茶葉主要分為綠茶,紅茶,黑茶(普洱茶),青茶,黃茶,白茶等,一般而言,綠茶和清茶中的鐵觀音由於發酵程度較低,屬於涼性的茶;清茶中的烏龍茶、大紅袍屬於中性茶,而紅茶、普洱茶屬於溫性茶。
茶是生活中的一種健康的飲品,不但可以消暑去火,還能促進身體健康,下面幾種茶,最適合胃不好的人群飲用。
1、大麥茶:大麥茶,用焙炒過的大麥製成的大麥茶含有多種微量元素和膳食纖維,有助腸胃蠕動。而且大麥茶味道濃郁,且不含茶鹼、咖啡因等成分,不會影響正常的睡眠。
2、紅茶:晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬於不發酵茶,茶多酚含量較高,並保持了其原始的性質,刺激性比較強;紅茶是全發酵茶,茶多酚含量雖然少,但經過「熟化」過程,刺激性弱,較為平緩溫和,適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說,喝紅茶時加點奶,可以起到一定的溫胃作用。
3、桂花茶:中醫認為,桂花有很好的葯用價值。古人說桂為百葯之長,所以用桂花釀制的酒能達到「飲之壽千歲」的功效。桂花性溫、味辛,入肺、大腸經,煎湯、泡茶或浸酒內服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食慾不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。因此,脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人可以適當喝桂花茶溫胃。但表現為胃脘灼熱疼痛,口乾,飢餓卻不想吃東西,小便色黃,大便粘膩等症狀的脾胃濕熱的人不適合飲用。
4、普洱茶:普洱茶茶性溫和,不傷胃。現代人緊張,壓力大的生活模式,胃疾普遍,氣血偏虛,食不正常,一般輕發酵茶對愛茶之人而言,確有「不可承受之輕」的顧忌。
❺ 丁香茶喝的時候有禁忌事項嗎
丁香茶喝的時候沒有禁忌事項,適合所有人飲用。
丁香茶尤其對於胃脹痛專或者脾虛不明屬顯的,或者說脾胃虛弱恢復期的人,可以減少中葯的量,改服用丁香茶養胃。丁香茶雖不是治病的能手,卻是調理脾胃的最佳幫手。每日取3~5g茶葉反復沖泡飲用即可。
(5)丁香麥桂茶擴展閱讀:
丁香屬落葉灌木或小喬木。小枝粗壯無毛,葉廣卵形,通常寬大於長,寬 5~12 cm,端尖銳,基部長型至截形,全緣。有細皺紋。質脆易折斷,斷面顯油性。
丁香可入葯,木犀科品種,主要分布在我國東北長白縣地區,另外一種是中葯丁香,全稱為桃金娘科母樹紫丁香茶,花蕾為中葯,葉子作為飲品,我國主要產地為長白山,國外主要產自坦尚尼亞,印尼,馬來西亞等地。