百合綠豆枸杞湯功效
A. 綠豆粥可以放枸杞嗎
綠豆粥可以放枸杞,枸杞百合綠豆粥的做法如下:
一、准備材料:綠豆、百合干、枸杞、冰糖。
B. 煮綠豆湯加些什麼好
煮綠豆湯可以加大棗、枸杞、百合等食材,增加湯的營養價值和口感。
解釋:
1. 大棗: 綠豆湯中加入大棗,不僅可以提升湯的甜度,還能增加湯的滋補效果。大棗具有補中益氣、養血安神的功效,與綠豆清熱解毒、消暑止渴的功效相結合,更能達到夏季養生的目的。
2. 枸杞: 枸杞具有滋補肝腎、益精明目的作用。煮綠豆湯時加入枸杞,不僅能增添湯的鮮美味道,還能增強湯的營養價值。枸杞中的多種營養成分與綠豆中的礦物質、維生素相結合,有助於身體吸收更多營養。
3. 百合: 百合具有潤肺止咳、清心安神的功效。加入綠豆湯中,不僅能增加湯的口感和營養價值,還能增強湯的滋潤效果。尤其在乾燥的季節,煮綠豆湯時加入百合,更能起到潤燥的作用。
此外,還可以根據個人口味加入陳皮、蓮子、薏米等食材,這些食材與綠豆搭配,不僅能增加湯的營養價值,還能使湯的味道更加豐富多樣。煮綠豆湯時,還可以適當加入冰糖,使湯的味道更加甜美。但要注意不要過度添加糖分,以免影響綠豆湯本身的健康價值。總之,煮綠豆湯時可以根據個人需求和口味,適當加入一些食材,使湯的營養價值和口感得到提升。
C. 綠豆、百合、枸杞一起煮著吃好嗎
綠豆有很高的營養價值。據測定,每100克綠豆中含蛋白質22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,熱值332千卡,還含有鈣、磷、鐵及維生素a、b1、b2、煙酸及肽類。其中氨基酸含量比較完全,尤其苯丙氨酸和賴氨酸含量較高,如與大米混合食用,會提高它的營養價值。中醫認為,綠豆性味甘寒、入心、胃經、具有清熱解毒、消暑利尿之功效。在《本草綱目》里記載:用綠豆煮食,可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五臟、安精神、補元氣、滋潤皮膚;綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳;綠豆芽可解酒、解毒。綠豆還有許多其它用途。綠豆衣適量和鮮荷葉煮水,冷卻後可作解暑涼茶,並可去痱子。綠豆配甘草煮汁飲服,可解療腫瘡毒和葯物中毒及酒食中毒。還有,用仙人掌搗爛與綠豆粉調成糊狀外敷,對治療乳腺炎、腿腺炎有一定作用。用綠豆粉加冰片調勻外敷,可止濕疹皮炎瘙癢。有高血壓和高脂血症的患者常食綠豆,有輔助降血壓和防止血脂升高的作用。用綠豆、赤小豆、黑豆各15克,水800毫升,文火煮之,加紅糖少許,名為「三豆湯」,常飲可消熱解毒,民間還用綠豆衣、干菊花裝入枕芯做枕,可清火明目降血壓。但要注意的是,綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼,脾胃虛弱的人不宜多食。
中國應用百合治療疾病已有2000多年的歷史。百合最早記載於《神農本草經》、《日華於本草》及《本草綱目拾遺》等書中,其性甘、微寒,歸肺、心經,可潤肺止咳、清心安神。主要用於治療肺熱咳嗽、勞嗽咯血、虛煩驚悸、失眠多夢等症。經檢測百合鱗莖含有秋水仙鹼等多種生物鹼,還含有澱粉、蛋白質、脂肪等物質。隨著對百合化學成分及葯理作用的深入研究,百合的葯效范圍變得更加廣泛,其主要的功效有以下幾方面。
抗癌
百合中含有許多具有活性的生物鹼,在1微克/毫升濃度時,進行體外組織培養,能抑制癌細胞增殖,有明顯的抗癌作用。現代葯理研究證實,百合對實驗性小鼠肉瘤-180、宮頸瘤-14有較強的抑製作用。研究證實,食用百合有助於增強體質,抑制腫瘤細胞的生長,緩解放療反應,如加薏米可提高抗癌能力。
增強免疫功能
百合中的蛋白質、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。服用百合水提取液,每日兩次,連續10天,能顯著增強機體活力、抑制2,4-二硝基氯苯所致遲發型過敏反應,同時外周血液白細胞數明顯增加。將百合多糖250微克/毫升與淋巴細胞共同培養,可顯著促進DNA和RNA的合成,同時淋巴細胞存活率也增加。
鎮靜催眠
百合中含有百合苷,有鎮靜和催眠的作用。試驗證明,每晚睡眠前服用百合湯,有明顯改善睡眠作用,可提高睡眠質量。
痛風發作的輔助治療
百合含有豐富的秋水仙鹼,可用於痛風發作關節痛的輔助治療。秋水仙鹼不影響尿酸的排泄,而是通過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用,減少尿酸形成的尿酸鹽沉積,起到迅速減輕炎症,有效止痛的作用,對痛風發作所致的急性關節炎症有輔助治療作用。
抗疲勞、抗應激
百合中含有多種營養物質,如礦物質、維生素等,這些物質能促進機體營養代謝,使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強,同時能清除體內的有害物質,延緩衰老。
保護胃黏膜
百合中含有果膠及磷脂類物質,服用後可保護胃黏膜,治療胃病。
枸杞清寒瞑目
一起煮加些冰糖
D. 菊花,枸杞,百合,綠豆能一起煮著喝嗎
綠豆有解毒的作用,會使其他東西失去葯性,所以我覺得綠豆還是單煮比較好;
另外百合、枸杞、銀耳在一起煮比較好,
中醫里說性味相同的東西在一起煮一般都不會錯的,這就是中醫里說的相須原則:即將性能功效相類似的葯物配合應用,以增強原有療效。