白芷丁香草果
1. 肉蔻,草果,白果,山奈,白芷,丁香,篳撥,乾薑等熬成料湯涮魚肉行嗎
魚不用加草果,丁香也不要了,建議加點小米辣熬
2. 良姜肉蔻草果白芷丁香小回香沙仁桂皮熬高湯味道好嗎
這么多葯材熬高湯,味道當然不好。
太難喝了。
丁香,是木犀科丁香屬植物。
灌木或小喬木,高可達5米;樹皮灰褐色或灰色。小枝、花序軸、花梗、苞片、花萼、幼葉兩面以及葉柄均無毛而密被腺毛。小枝較粗,疏生皮孔。葉片革質或厚紙質,卵圓形至腎形,寬常大於長,長2至14厘米,寬2至15厘米,先端短凸尖至長漸尖或銳尖,基部心形、截形至近圓形,或寬楔形,上面深綠色,下面淡綠色;萌枝上葉片常呈長卵形,先端漸尖,基部截形至寬楔形;葉柄長1至3厘米。
圓錐花序直立,由側芽抽生,近球形或長圓形,長4至16厘米,寬3至7厘米;花梗長0.5至3毫米;花萼長約3毫米,萼齒漸尖、銳尖或鈍;花冠紫色,長1.1至2厘米,花冠管圓柱形,長0.8至1.7厘米,裂片呈直角開展,橢圓形,長3至6毫米,寬3至5毫米,先端內彎略呈兜狀或不內彎;花葯黃色,位於距花冠管喉部0至4毫米處。
果倒卵狀橢圓形、卵形至長橢圓形,長1至1.5厘米,寬4至8毫米,先端長漸尖,光滑。花期4至5月,果期6至10月。
生長習性
丁香主要分布在亞熱帶亞高山、暖溫帶至溫帶的山坡林緣、林下及寒溫帶的向陽灌叢中。其性喜陽光、溫暖、濕潤,但忌漬水,稍耐陰,也耐旱,耐寒性、抗逆性強。對土壤條件要求不嚴,較耐瘠薄,除強酸性土壤之外,其它各類土壤均可正常生長。
最適宜年均溫度23至24℃,最高月平均氣溫26至27℃,最低月平均氣溫16至19℃,土壤疏鬆且肥沃,排水條件良好的園地栽植。忌在低窪地種植,否則會因園地積水引發病害高發。若在陰處或半陰處栽植,會造成生長緩慢且衰弱,開花稀少。成齡樹喜光,此時缺少光照,影響開花。1至3年生幼樹喜陰,不喜強日光暴曬,否則不利幼樹生長。
產地分布
我國產於東北、華北、西北以至西南達四川西北部(松潘、南坪)。生山坡叢林、山溝溪邊、山谷路旁及灘地水邊,海拔300至2400米。主要分布於西南及黃河流域以北各省區,長江以北各庭園普遍栽培。
主要價值
園林用途
丁香花為冷涼地區普遍栽培的花木。適宜種在庭園、居住區、學校、幼兒園或其他園林、風景區。可孤植、叢植或在路邊、草坪、角隅、林緣成片栽植,也可與其他喬灌木尤其是常綠樹種配植。個別種類可作花籬。可盆栽或作盆景,也可切花。丁香花是我國最常見的觀賞花木之一,綻開於百花斗妍的仲春,芳香襲人,花繁色麗,紛紜可愛。
葯用
中葯中的丁香,是指丁香的乾燥花蕾。當花蕾由綠色轉紅時採摘,曬干。有溫中降逆、補腎等功效。
丁香葉的功效是養胃。
3. 良姜肉蔻草果白芷丁香小回香沙仁桂皮做面湯料可以嗎
這幾樣東西做面湯料,也是可以的。
但東西有點多,味道復雜。
小茴香,是傘形科茴香屬植物。
茴香,是多年生草本,高40至200厘米,全株表面有粉霜,無毛,具強烈香氣。莖直立,光滑,灰綠色或蒼白色,有分枝。三至四回羽狀復葉,最終小葉片線形,長4至40毫米,寬約0.5毫米;葉柄長約14厘米,基部成鞘狀抱莖。復傘形花序頂生;總花梗長4至25厘米,總苞和小苞片均缺;傘輻8至20個,不等長;花小,黃色;無萼齒;花瓣45,寬卵形,上部向內捲曲,微凹;雄蕊5枚,長於花瓣;子房下位,2室,花柱2個。又懸果長圓形,有5條隆起的棱,花期6至7月,果期9至10月。傘形花序直徑1至2厘米,白色或藍白色,有5至7朵單花,雙懸果呈長圓卵形,長5至8毫米,寬2至3毫米,內含兩粒略帶黃色的種子。
分布范圍
原產地中海地區。我國各省區都有栽培。
主要價值
小茴香全身是寶,不僅被廣泛用作食品調味香料,是一種價值很高的優良辛香料,而且兼有葯理作用,有很高的葯用價值,同時也可作為飼料添加劑等。
在食品應用方面,小茴香是人工配製五香粉的主要組份,廣泛用於食品調味。小茴香油還常用於糖果和酒類的配製。小茴香是食用香料植物的大宗品種。在世界貿易量中,它僅次於胡椒、辣椒、芥菜子、芝麻、桂皮、丁香、肉豆落、芫荽子、姜黃等,而遠遠高於我國盛產的八角茴香。小茴香的世界總產量每年在3萬噸以上,在主要食用香料植物中名列第7,每年的世界貿易量為6000噸左右。另外,李天銀認為茴香花蜜豐富,是重要的蜜源植物。
在葯用價值方面,小茴香果籽具有驅風行風、祛寒溫和健脾等功效。
在飼料添加劑方面,茴香作為飼料添加劑可以增加食慾、消導促長。採用具有芳香氣味的中葯,改善畜禽對飼料的適口性,增進動物唾液、胃液、腸液等消化液的分泌,促進胃腸蠕動,達到促進動物消化吸收、體內代謝和生長發育的目的。
其他方面,小茴香主要含揮發油等成分,包括茴香醚、茴香酮、檸檬烯茴香醛等,從小茴香果實及莖葉中提得的精油有廣泛的用途,可用於牙膏、牙粉自、肥皂、香水化、妝品等香精中。茴香精油可用於腌漬食品。
4. 羊湯鍋里放了花椒八角草果肉蔻白芷丁香湯變怎麼成泥色了
羊湯鍋里放了花椒,八角,草果,肉蔻,白芷,丁香,這些大料放的可能太多了,然後大料的顏色出來之後就會使湯的顏色變成深色,看起來像泥色一樣。