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牡丹江名吃

發布時間: 2024-10-23 10:01:08

① 出去旅遊到牡丹江都有什麼美食

牡丹江的美食。

朝鮮族風味。牡丹江往南過了省界就是吉林延邊,所以牡丹江這里朝鮮族人的很多。朝鮮族風味做得很地道,

在牡丹江還挺有名氣,好多分店,我喜歡去的就是長安街西一條路路口這家。冷麵,蕎麥面,湯口酸涼爽口。金槍魚飯團,個頭超級大。牛骨髓嫩豆腐湯,口邊的豆腐夠嫩,湯好吃,套餐是加辣白菜和米飯,這是不是就是韓劇里的湯飯。最值得推薦是店裡的鮮族拌菜,牛肚特別嫩。

金洲包子,這是當地特色小吃之一,包子皮薄餡大,吃時,配上一碗香濃的肉粥,完全滿足食肉動物的心理。鏡泊湖風味魚宴,這主要是豐盛,用鏡泊湖內的各種魚類製成的盛宴,煎炒烹炸十八般武藝匯集在一起,讓人很難不喜歡。白肉血腸,這其實就是酸菜、五花肉、血腸的燉菜,東北很常見,朝鮮族狗肉湯,這也是一道傳統的朝鮮族美食,朝鮮族狗肉湯很有特色。做湯時狗肉必須煮爛,吃時還要放點野香菜、辣椒油、花椒面、鹽和醬油做的佐料等。盛夏喝一大碗狗肉湯,冒一身汗,就感覺全身舒服,精神爽快。

② 中國有名麵食

中國十大面條

武漢熱乾麵



武漢熱乾麵既不同於涼面,又不同於湯面, 面條事先煮熟,過冷和過油的工序,再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調料做成的醬汁,增加了多種口味,吃時面條爽滑有筋道、醬汁香濃味美,讓人食慾大增。



中國十大面條

北京炸醬面



流行於北京等地,由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然後做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟後,撈出,將水瀝干,澆上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面(鍋挑)。也有面條撈出後用涼水浸洗,瀝干,再加炸醬、菜碼的,稱「過涼面」。



中國十大面條

山西刀削麵



山西麵食歷史悠久,源遠流長,有據可考已有2000多年的歷史。 刀削麵全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食麵食者歡迎。



中國十大面條

河南燴面



河南特色美食,有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。燴面按配料不同可分為:羊肉燴面,牛肉燴面,三鮮燴面,五鮮燴面等等。



中國十大面條

蘭州拉麵



蘭州人請遠道而來的客人吃的第一頓飯,一定是蘭州牛肉麵;要離開蘭州的人,臨走前也不會忘記再吃一碗牛肉麵。因為牛肉麵是最有蘭州風情的特色食品。在蘭州,清真的牛肉麵館隨處可見,綠底白字有星月圖案的布幌飄揚在街頭巷尾。現在,蘭州牛肉麵已經乘著「西北風」在全國各地安家落戶,其它城市的牛肉麵館都掛上了正宗「蘭州拉麵」的招牌。其實牛肉麵的精髓不只在手工拉麵,給食客帶來的是面、湯、肉、味、色合而為一的享受。



中國十大面條

杭州片兒川



片兒川面是杭州奎元館老店歷史上最具名聲的面點之一。已有百餘年歷史,最早由杭州老店奎元館首創,其特色在於雪菜和筍片的鮮美,讓食客吃後回味無窮。是杭州市民最喜愛的日常小吃之一。



中國十大面條

崑山奧灶面



奧灶面深受顧客歡迎,首先在於湯面有特色。它繼承傳統做法,用青魚的魚鱗、魚鰓、魚肉、魚的粘液煎煮提出,所以味鮮異常。其次在於餃頭有考究,爆魚一律用青魚製作,鹵鴨則以「崑山大麻鴨」用老湯烹煮,故肥而不膩。



中國十大面條

鎮江鍋蓋面



鎮江「鍋蓋面」,又稱伙面,湯清面軟,不粘不亂,青頭鮮嫩,經濟實惠。是鎮江家喻戶曉的麵食。被稱為江南的天下「第一面」,以獨特的配方、奇特的工藝、混合型的口味,2009年10月在天津「第十屆中國美食節暨第八屆國際美食博覽會」上,喜獲「中華老字型大小百年名小吃金鼎獎」,已成功申報為市級和省級「非物質文化遺產」。



中國十大面條

四川擔擔面



四川擔擔面是四川的獨特風味。擔擔面是四川的一道名小吃,已經有上百年歷史。當年挑擔擔面的扁擔一頭是個煤球爐子,上面一口銅鍋。銅鍋隔為兩格,一格煮麵,一格 燉雞;另一頭裝的是碗筷、調料和洗碗的水桶。賣面的小販用扁擔挑在街上,晃晃悠悠地沿街遊走,邊走邊吆喝:「擔擔面——擔擔面——」喜歡擔擔面的一聽到這種熟悉的叫賣聲,趕緊叫住小販說「來一碗」。那麼你只要付點小錢,就能品嘗到這種美食了。



中國十大面條

吉林延吉冷麵



蕎麥面上蓋著牛肉、蘋果、泡菜,上桌前從大桶中舀一勺冰涼酸甜的湯料,滿滿的一碗涼爽。這是延吉冷麵留給很多人的印象,而似乎也只有這樣做出的冷麵才是最正宗。冷麵講究的是湯清——牛肉湯定是要將浮油撇清的;涼爽——無論是湯還是面,都要冰涼後食用。只有這樣,才能將夏日的炎熱統統拋到「面鋪」外

③ 牡丹江有什麼名吃

江濱的老地方煎餅果子
檢查院家屬樓下的老徐太太雞爪子
21世紀對過小胡同的瘋狂烤翅
文化宮的李老太太臭豆腐
二中食堂的胖子抻面後來搬家啦傳說在師范學校的食堂但是他每天在七星街早市也出攤
七星街兒童電影院對面的大咸陽 他家的牛肉豆腐湯 隨便加上大碗米飯
七星街旁邊胡同的麻拉麵 豆腐卷 估計是牡丹江最埋汰的飯店但是經常爆滿
久山大廈後身的小辣椒味挺好挺實惠的 聽說原先是地溝油現在好象干凈拉
小辣椒旁邊有金洲包子總店 不過東二條路那個金洲包子的拌菜比總店全
橋北軍馬廠的骨頭鍋骨頭味挺好店挺小經常爆滿但是價格不比吳記便宜 他在新華那邊有家分店分店比總店干凈多而且給的骨頭非常多
柴市路良子足道對面的沙鍋壇肉挺好跟哈爾濱火車站那個美味有一拼晚上的時候計程車司機很多
東一條路七星街下坎的老三刀削麵
東四條路的又一春冷麵 明太魚 拌干豆腐 冷麵都非常好吃
鴨綠江飯店的冷麵和豆腐湯
東一條路下坎的山城 鴛鴦鍋 他家的羊肉挺好
西四條路的老長安碳火鍋 他家的也好吃還打折
新安街5條路和6條路之間的九鮮坊裝修之後去的人很多他家的排骨串和肚鍋好吃心管炒麵
遠東下面的金絲棗糕
東一商場門口火山石烤地瓜
東一商場明八珍的涼拌面!
步行街久久龍胡同里的老郵差酸辣粉跟二中食堂的是一家
遠東5樓的麻辣燙
遠東後身的陝西涼皮也是特色啊
遠東後身還有家賣臭豆腐里的涮串也不錯
西四條路的全洲牛肉鍋 冬天吃老蓋拉 大慶派出所對面有一個牛肉鍋也挺好就是埋汰往裡放的牛肉罐頭味也挺好
東三條路那有個山巴冷麵的豆腐湯
巨無霸西面的大西北刀削麵他家的鍋包肉是用色拉油做的 屬於色香味具全嘎嘎蓋
平安街西七西八之間有一個羊蠍子,價錢便宜,湯好肉香,喝多酒之後去解解酒是一大享受.
東三條路黑土地旁邊胡同里的鐵鍋燉大鵝也是很有特色的.
興平路西祥倫街的興平狗肉中午過了11點是很難找到地方的.
下乜河有一個雞蛋糕大王,一個小小的雞蛋糕能叫大王當然有他的道理.
電視台和書畫院之間有個朝鮮風味小吃,他家的大醬湯我認為是丹江第一.
東三條路的金牌豬手好久沒去了,那裡的豬手是很讓我懷念的.
韓都烤肉比它附近的板門店好吃,但它又開的分店千里馬不如它的原店
朝小 門口有個大米加工部,他家的打糕全市最好。
大慶路,大慶派出所對面有個東樂牛肉鍋不錯!
百貨大樓南胡同的美味豬手拌菜
西小一條路平安街雙龍沙鍋居(原單位對面)
通江商場後胡同 穆斯林羊肉串
西一條路平安街,職工大學對面,漢江小吃的牛骨髓湯
光華街東冷庫對面的清真骨頭館,什麼都好吃,沒去過的根本就不是牡丹江當地人
雙盛的羊肉串不錯,老廣眾的烤肉口味也很正,還有以前二中旁邊的延邊飯店的拌蜆子
平安街牡丹江之間 西六條路上的 烤魚烤肉烤蜆子 很有特色
西一條路長安街新安街之間有一個 豆腐腦勁餅

④ 國內適合兩三天旅遊的城市有哪些

作為一名東北人,我不得不推薦一下我的家鄉,牡丹江。

雖然只是一個小城,但是雪鄉的名號還是很出名的,每年冬天都有很多人慕名而來。牡丹江的景點有很多,知名一點的除了雪鄉還有鏡泊湖,夏天在那裡的瀑布還會看到跳水達人,一定會讓你驚嘆,看了可別驚叫出來。上午在鏡泊湖玩玩,中午嘗嘗鏡泊湖的魚,下午再去地下森林溜達溜達。在旅遊淡季的時候這里格外悠閑。

這是一個牡丹江人對家鄉的回憶,每條線路都深深印在了腦海里,路痴在牡丹江永遠不怕走丟,因為這里的計程車六塊起車價...

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