秘制玫瑰醬
① 貴陽特色美食有哪些
1、烤臭豆腐，烤出來的臭豆腐乾燥，口感上更加酥脆。
2、洋芋粑，洋芋即土豆。將土豆切絲炸，撒上蔥花辣粉，簡單美味。
3、狀元蹄，古時一狀元喜歡吃豬蹄，後來人為紀念他做出一道紅燒豬蹄，稱「狀元蹄」。
貴陽，貴州省省會，西南地區重要的中心城市，全國重要的生態休閑度假旅遊城市。境內貴山之南而得名，已有400多年歷史。古代貴陽盛產竹子，以製作樂器「築」而聞名，故簡稱「築」，也稱「金築」。
貴陽是一座「山中有城，城中有山，綠帶環繞，森林圍城，城在林中，林在城中」的具有高原特色的現代化都市，中國首個國家森林城市、循環經濟試點城市。以溫度適宜、濕度適中、風速有利、紫外線輻射低、空氣清潔、水質優良、海拔適宜、夏季低耗能等氣候優勢，榮登「中國十大避暑旅遊城市」榜首，被中國氣象學會授予「中國避暑之都」稱號。
② 什麼樣的玫瑰花可以食用
。如今，玫瑰已經不僅僅是一種觀賞花卉，還被廣泛應用於食品、飲品、保健品等領域。很多人因此誤認為自己可以隨意選擇玫瑰製作食品，殊不知，不是所有的玫瑰都可以食用。
什麼玫瑰花可以吃？
一般來講，可以吃的玫瑰指的是一些專門的可食用品種，也叫食用玫瑰。這些品種包括平陰玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等，這些是經過科學實驗專門選育出的可以供人直接吃的品種。大家常見的玫瑰醬、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用食用玫瑰的鮮花瓣製成的。
重瓣玫瑰花——優質的可食用玫瑰
在我國，重瓣玫瑰花是唯一被國家批準的可葯食兩用的玫瑰（衛生部2010年第3號公告核准重瓣玫瑰花作為新資源食品）。重瓣紅玫瑰區別於單瓣玫瑰，瓣多瓣厚，雲南的鮮花餅採用的就是重瓣玫瑰。上述所說的平陰玫瑰，就是重瓣玫瑰的一種。
送人的玫瑰鮮花不能吃
大家常見到的用來送人的玫瑰鮮切花是不可以吃的。那是玫瑰（月季）的品種裡面專門用來作觀賞用的品種，只供觀賞，不可以吃。裡面和食用品種含有的成分稍有不同，有一些有毒成分，所以大家要切記不要隨便食用。
並不是所有的玫瑰花都可以直接食用，觀賞的玫瑰花會有一些毒素，一般用來觀賞和提取精油。常見的可食用玫瑰有平陰玫瑰、苦水玫瑰、大馬士革玫瑰、法國千葉玫瑰等。
你會發現，可食用的玫瑰在顏色、形狀、大小方面都與作為禮物的玫瑰有一些區別，所以若是想吃的話，還是在這些玫瑰里選，普通觀賞玫瑰還是作為點綴吧。