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玫瑰茄煮水

發布時間: 2024-10-24 05:12:43

A. 玫瑰茄有什麼功效

其味酸、性寒,具有清熱解暑、利尿降壓、養顏消斑、解毒、解酒等功效。現專代研究表明玫瑰茄含有類黃酮素屬、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素、糖類、有機酸、無機鹽等化學成分,能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、減少動脈粥狀硬化,可有效地預防心血管疾病的發生。此外玫瑰茄還有保肝、抗癌的作用。所以,玫瑰茄是一個很好的天然保健葯物。

也可以煮水的
煮的時間短一些
加一些冰糖就可以了

B. 玫瑰茄泡水喝的正確方法

1.准備材料:玫瑰茄10克,開水500毫升。

2.將玫瑰茄洗凈,在表面輕輕劃開幾道口子,以便有效釋放營養。

3.把玫瑰茄放進熱水中,蓋上蓋子,用溫火煮20-30分鍾。

4.關火,讓茄子浸泡在水中至少5分鍾,使其營養充分溶入水中。

5.把茄子撈出,留下茄子水備用,可以加入蜂蜜或檸檬等調料調味飲用。

溫馨提示:

1.泡水時不要加糖,否則會破壞茄子中的多酚類化合物,影響其抗氧化作用。

2.玫瑰茄煮熟後表面會呈現深褐色,但不會影響其營養價值。

3.水中茄子可以反復泡水,但建議隔天重新煮一次,以保證營養成分的充分釋放。

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