沙丁香魚

1. 丁香豆花是什麼

材料:
雞蛋蜜豆奶1盒，吉利T3大匙，咖啡蜜豆奶1盒，花生蜜豆奶1盒
做法:
(1)用一隻湯鍋將蜜豆奶各個口味分別加熱，每盒豆奶加入1大匙吉利T煮開後放涼，即凝固成布丁狀，可放入冰箱冷藏。
(2)食用時再加上自己喜歡的配料即可。
丁香豆花
材料:
雞蛋蜜豆奶1盒，吉利T3大匙，咖啡蜜豆奶1盒，花生蜜豆奶1盒
做法:
(1)用一隻湯鍋將蜜豆奶各個口味分別加熱，每盒豆奶加入1大匙吉利T煮開後放涼，即凝固成布丁狀，可放入冰箱冷藏。
(2)食用時再加上自己喜歡的配料即可。
丁香豆乾
材料:
黃豆乾5塊，辣椒1條，蒜1顆，丁香魚100公克，水40㏄，鹽1/4茶匙，糖1/2茶匙，醬油1茶匙
做法:
1.將每塊黃豆乾橫切成兩片，再切成0.5公分條狀；辣椒切絲，蒜切末備用。
2.將丁香魚洗凈後泡水，泡到變軟後瀝干。
3.取鍋燒熱後，放入1大匙油，轉小火放入作法1的黃豆乾與作法2的丁香魚炒3分鍾。
4.於作法3中放入作法1的蒜末炒半分鍾，加入作法1的辣椒絲及所有調味料，再加入水，繼續翻炒至水份收干即可。
川香豆花
材料:
泡發黃豆200g，水600ml，葡萄糖內脂1/2湯匙8g，饊子碎15g，油酥黃豆20g，榨菜末10g，香蔥碎5g，香菜碎5g，生抽1湯匙15ml，辣椒紅油2湯匙30ml
做法:
1、泡發黃豆同水一起放入九陽豆漿機中攪打成豆漿，隨後再用篩網過濾待用。
2、將攪打好的豆漿倒入湯鍋中，用大火徹底燒沸，隨後離火放涼。
3、把葡萄糖內脂放入小碗中，再用少許水融化開，待豆漿放置溫熱時，將化開的葡萄糖內脂倒入，並用小勺稍稍混合均勻，繼續靜置約15分鍾即成豆花。
4、將生抽和辣椒紅油倒入小碗中，混合成調味汁。
5、將豆花鏟入小碗中，撒入榨菜末，再淋入調味汁。
6、最後撒入油酥黃豆、饊子碎、香菜碎和香蔥碎即可。
小訣竅
1、饊子屬於一種清真食品，類似於拉細的面條過油炸至焦黃色，口味酥脆。
2、油酥黃豆是用少許油小火慢炒的干黃豆。如果有自製的辣椒紅油用來調味，會更好味。
3、加熱豆漿時，一定要徹底煮透，否則食用後會導致嘔吐等中毒反應。
辣炒丁香魚
材料:
丁香魚干150克，紅辣椒2個，生薑1小塊，干辣椒3-5顆，花椒10顆，砂糖0.5小匙，植物油適量，熟白芝麻適量
做法:
1.丁香魚干用清水過兩，三遍，瀝水待用；
2.紅辣椒洗凈，切絲；生薑洗凈切絲；
3.熱鍋，下油適量，待油熱，加入干辣椒和花椒嗆出香味（炒魚干比平常炒菜油稍多一點，口感比較好）；
4.將紅椒絲放入鍋內劃炒幾下，將瀝過水的丁香魚干放入，翻炒3分鍾左右，加入砂糖翻炒均勻出鍋，撒上適量芝麻即可（魚干本身比較咸，所以一般不用加鹽也可以了）。
丁香雞翅
材料:
雞翅6隻，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，生油適量，丁香適量，南乳及南乳汁適量，冰糖適量
做法:
1.雞翅洗凈後在中間劃兩刀，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小時。
2.鍋內放少量油，燒熱後加入雞翅煎至兩面金黃。
3.加入適量清水、丁香、南乳、南乳汁、冰糖，蓋上鍋蓋燜至汁濃即可。
丁香排骨
材料:
排骨2條，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，麻油適量，生油適量，冰糖適量，南乳1磚，南乳汁少許，丁香少許
做法:
1.排骨洗凈後斬大塊，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、老抽、麻油、生油腌制2小時。
2.鍋內放少量油，燒熱後加入排骨煎至兩面金黃。
3.加入適量清水、丁香、南乳、南乳汁、冰糖，蓋上鍋蓋燜至汁收即可。
蘋果丁香高纖乳酪早餐
材料:
13杯蕎麥0.3杯，麥麩0.3杯，小麥胚芽粉0.3杯，泡打粉2小匙，亞麻籽2大匙，雞蛋1杯，液體原味酸奶0.3杯，丁香粉適量，月桂粉適量
做法:
1.干原料混合在一起，加入調味料；
2.雞蛋打散，倒入原味酸奶混合；
3.蘋果切成碎條（最好帶皮）；烤箱預熱375華氏（180攝氏左右）；
4.蘋果和乳酪絲倒入盛有干原料的容器，再倒入雞蛋和酸奶的混合；用筷子或是橡皮刀混合均勻，如果太干可以適當加一些酸奶；
5.把麵糊倒入瑪芬模具（紙杯或是硅膠的），入烤箱烤16-18分鍾就好了。
紅蝦丁香魚沙拉
材料:
煮熟的大蝦，生菜，白芝麻，丁香魚干，海蜇碎，橄欖油，大蒜碎，香椿，花生醬（生蛋黃，鹽
做法:
1.在碗里放入大蒜碎、花生醬OR一個生蛋黃（不喜歡可以用花生醬替代）、加入少許橄欖油攪勻，加入生菜、香椿碎、海蜇碎充分拌勻，加入鹽調味道，
2.然後擺上大蝦~在琳點橄欖油、撒上白芝麻就完成了~
丁香排骨
材料:
排骨，白糖，味精，鹽，料酒，紅曲米，丁香
做法:
1.將排骨在開水中汆過後，撈出洗凈裝盤。
2.適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
小訣竅
紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。我沒買到，只好這樣吃了。味道差不了多少，就是顏色沒那麼紅那麼好看就是了。
丁香茶
材料:
丁香1粒，接骨花1/2匙，德國甘菊1匙，薰衣草1/2匙
做法:
1、沖泡前把丁香對折。分量過多時，氣味會很濃烈。
2、所有材料加沸水沖泡開即可。

2. 紅蝦丁香魚沙拉怎麼做

紅蝦丁香魚沙拉的好吃做法其實很簡單，最重要的就是要選取新鮮的丁香魚和大蝦，把它們清洗干凈，然後下熱油鍋，大火煎炸，至兩面金黃飄香之後再取出來，加上適合的沙拉醬攪拌均勻，這樣味道就會非常的不錯。
不同的菜餚烹飪的方式是有多種多樣的，所以我們一定要採用正確的語言，跟別人合理的溝通說明，才能讓他們掌握正確而美味的烹飪技巧。
跟別人溝通有效交流，需要注意以下幾方面：

1、談話時要適時回應.

首先我們要懂得回應，如果別人很有興致地說了一大堆話，你也沒有任何錶示，那會讓人覺得很尬尷或者是沒意思，這樣淡話也只能草草收場，而且對你的語言溝通沒有什麼幫助，所以平時和別人談話 的時候就要適時的回應別人。

2、溝通態度，尊重對方.

溝通時的態度也是很關鍵的，在溝通時應該要謙虛、友好地和對方交流，而且在交談時要尊重對方，在交談過程中身體要保持身體前傾，不可以後仰，而且不可以將整個身體靠在椅了上，那樣整個人會 顯得懶散。

3、談話時要懂得傾聽.

傾聽也是溝通中要注意的一個點，在和別人交談的時候要考慮到別人的感受，還要傾聽對方表達的東西，這樣才可以更好的進行語言溝通，這樣溝通根本就達不到效果，而 且還很容易會產生誤解。

4、不要總是以自己為中心.

在交談時也要注意一個重要的點，不要總是以為自己說的話、做的事很重要，總是以自己為中心，別人的就不重要，這種情況是要杜絕的，這樣很容易會造成別人的反感，而且還會給別人留下不好的印 象。