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黃辣丁香

發布時間: 2024-11-11 02:34:37

① 油香黃辣丁的詳細做法

1.黃辣丁宰殺干凈,內臟區域及整個部位沖洗干凈,備用。
2.蔥段,薑片備用。
3.香菜一顆備用。
4.黃辣丁先用油煎下。下鍋前控下水分,下鍋後先不急於翻鍋,火候調小慢煎。
5.煎至基本半熟。
6.放入蔥姜燒開,記得是開水下鍋,湯才白。
7.煲湯至半小時以上,出鍋前加入香菜,鹽,即可出鍋。
8.油香黃辣丁完成。

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