山東玫瑰露酒

① 平陰玫瑰的發展簡史

平陰玫瑰栽培，歷史悠久，據史書記載，它在平陰集中栽植始於漢朝，迄今已有二千多年的歷史。明萬曆年間，翠屏山寶峰寺僧人慈凈種植玫瑰於翠屏山周圍，後繁衍擴大。明末已開始用玫瑰花釀酒、制醬。清末已形成規模生產，清末「續修平陰縣志」載有：《平陰竹枝詞》曰：「隙地生來千萬枝，恰似紅豆寄相思。玫瑰花放香如海，正是家家酒熟時。」的詩句。民國初年「平陰鄉土志」載：「清光緒二十三年（1907年）摘花季節，京、津、徐、濟寧客商雲集平陰，爭相購花，年收花三十萬斤（150噸），值銀五千兩。」此時期栽植玫瑰花盛極一時。1918年後，平陰縣先後遭受旱、雹災害，玫瑰花成塊枯死，鮮花產量大減。至1938年，日寇侵佔平陰，交通不便，玫瑰外銷困難，農民毀花種糧，至1948年年產鮮花減至1.5萬公斤。解放前，玫瑰花一般栽植在溝邊、地堰或山坡，無有大田種植，只收不管，任其自然生長。建國後，黨和政府採取各種有效措施，大力扶持玫瑰花生產，1957年把玫瑰花列入統購物資，提高花價，從而調動了廣大農民的種花積極性。1959年國家在玫瑰鎮設立第一個「平陰縣玫瑰研究所」配備了技術人員、試驗儀器等，對平陰玫瑰進行系統地科學研究，同時開始在水土條件較好的良田內，進行集約型大田栽植玫瑰，南石峽、北石峽向南至李溝鄉孔庄帶成片栽植玫瑰花，面積恢復到1000畝。
1960年始，由於片面的強調糧食生產，放鬆了玫瑰花的管理與發展，玫瑰花面積又開始減少，到1974年，僅有玫瑰花面積420畝。
1966年，平陰玫瑰研究所，唐舜慶工程師實驗成功了嫁接繁殖玫瑰，使玫瑰花產量大幅度增長，由萌生玫瑰畝產150—250斤，嫁接玫瑰畝產提高到300—350斤。開始在全鎮逐步推廣嫁接育苗，更新種植玫瑰。
1978年平陰縣人民政府調整種植產業結構，當時的公社黨委和農委積極組織實施，玫瑰花面積達到1280畝，到1980年猛增到6855畝。
1985年，平陰縣人民政府制定了大力發展玫瑰花的激勵政策，即：每在糧田栽植1畝嫁接玫瑰減少100斤糧食訂購任務，並補助100元苗木費，當年全縣玫瑰花面積達到9300畝，到1987年，形成了以玫瑰鎮為主產地，輻射到李溝、孔村、平陰等鄉鎮9680畝的玫瑰花集中種植區。
八十年代末九十年代初，由於受計劃經濟體制向市場經濟體制轉軌的影響，人們在思想上准備不足，市場配套機制不完善，造成了流通渠道的不暢，另外當時的玫瑰產品以油為主，成本高，銷售價格低，生產廠家無法生產，而乾花蕾產品還處於生產初級階段，生產規模小，滿足不了鮮花產量的要求，玫瑰價格急劇下降，大量的鮮花賣不出去。嚴重的挫傷了農民的生產積極性，從另一方面說，幾十年的計劃經濟一貫制，農村實行大包干，農民在思想上和心理上還沒有形成市場經濟觀念，對市場風險沖擊的抵抗力極差，致使大面積的玫瑰花被農民刨掉改種糧食作物，到1994年全鎮玫瑰花總面積減少到1000畝左右。
1994年後，由於社會主義市場經濟體制逐漸配套完善，玫瑰花市場暢銷，乾花蕾加工能力擴大，乾花蕾產品占據了主導地位，且價格逐年上升，花農的收益明顯增加，調動了農民栽植玫瑰花的積極性，平陰玫瑰的栽植面積不斷擴大，到一九九八年全縣玫瑰花面積恢復到6000畝，其中盛產期面積1300畝，年產鮮花蕾390噸左右，每公斤最高價達到23.6元，年銷售收入400萬元以上。乾花蕾多數通過浙江、福建等地，轉銷海外市場，商業利潤高達收購價近兩倍。
1996年後，玫瑰花已成為玫瑰鎮的主導產業，鎮黨委、政府抓住機遇，致力於玫瑰花的發展。認真分析和總結了歷史的經驗教訓，積極引導花農栽培玫瑰花，在大田實施寬幅種植，間作糧食作物，避免了玫瑰花蕭條期刨花毀花現象的再度發生，並鼓勵農戶以堰邊、路邊多邊種植發展玫瑰花。
2000年初，玫瑰鎮黨委政府為了促進玫瑰產業快速、穩定、持續、健康的發展，實施了「機關幹部富民帶動工程」，建立了機關幹部玫瑰花示範基地，機關幹部玫瑰花加工示範廠，做出樣子給花農看，引著花農跟著干，玫瑰產業得到大力發展。玫瑰鎮有花面積達到9000餘畝，烘乾設備增加了十台套。
2001年3月份，玫瑰花現蕾期，遭受寒流襲擊，首期花蕾的80%被凍掉，造成了明顯的減產，再加上加工戶對乾花蕾市場不了解，致使加工戶盲目搶購鮮花蕾，使每公斤鮮花蕾最高價達到50元，平均價格37元/公斤，相當於常年鮮花蕾價格的3倍還多，而乾花蕾平均價僅在每噸10萬無左右，嚴重違背了市場經濟規律。不少加工戶都賠了錢，有的戶當年賠錢高達40萬元，嚴重的挫傷了加工戶的積極性，造成了花蕾市場的動盪不安，影響了花蕾加工業的發展。
2002年，玫瑰鎮黨委政府為了穩定發展玫瑰產業，積極指導加工業戶學會駕御市場的能力，遵照花農、加工戶、客商三者利益兼顧的原則，成立了「平陰縣玫瑰花協會」，有效的穩定了鮮花市場，促進了玫瑰產業的快速發展，至此玫瑰鎮有花面積已達到1.5萬畝，並帶動了周邊鄉鎮大力發展。全縣玫瑰面積達4萬畝。玫瑰花系列產品的開發也如火如荼，各種玫瑰產品品種已達近20種，並獲得國家綠色食品發展中心頒發的「玫瑰乾花蕾綠色食品A級證書。 據說，玫瑰原來只長青枝綠葉，並不開花。後來為什麼又開出了這樣鮮艷的花朵呢？這在玫瑰之鄉，還有一個動人的故事呢！
很久很久以前，那裡有座山峰，峰頂有一般清泉，人們把這清泉叫做「金泉」，把這座山叫做「水山」。
水山腳下有個村莊，莊裡有一對孤苦的男女少年，男的叫劉郎，父母早年去世，只給他留下一把柴刀和一條扁擔，*打柴為生，女的名叫翠屏，爹媽去世時只留她一把采葯鏟，一隻背葯簍，以采葯為生，傍晚雙雙擔柴背葯回來。共同的命運，共同的生活，使兩人互敬互愛，互幫互助，結下比水山還高，比金泉還長的友情。不久，他們兩人暗暗訂下了終身。
一天，劉郎在東山砍柴，翠屏在西山采葯。劉郎覺的有些睏乏，便依著柴捆睡著了，睡夢中，隱隱地聞到一陳花香，劉郎一骨碌爬起來，循著花香走去，走著走著，只見前面出現了一個月牙洞門，門上寫著「水山御苑」四個大字。劉郎 心想：我從小在這水山砍柴，跑遍了山上七洞八梁，二十四坡，卻不知還有這么個去處，不妨進去瞧瞧有什麼景緻。推門一看，啊！竟是滿園盛開的花草，迎面吹來的風都是噴香的。劉郎哪裡知道，這是天上王母娘娘的一處凡間花園。每年五月百花盛開的時節，王母娘娘都帶眾仙女來遊玩、賞花。劉郎一邊觀賞，一邊稱贊，不覺來到花園正中，見有個水晶磚石砌成的花壇，花壇正中的那棵花樹尤其惹人喜愛，那紅朴朴的花瓣，粉茸茸的花團，多像翠屏妹妹那張笑臉啊，可惜這么好看的花只開了這么一朵。劉郎把這朵花看了又看，猛然想起，這不是玫瑰嗎？水山上滿山遍野都是玫瑰，可是從來不開花的呀，這里的玫瑰怎麼能開花呢？又開的這么美麗。對了，我把這朵玫瑰花採回去，戴在翠屏妹妹的頭上，保准好看，她一定會高興的。劉郎摘下花朵，剛想轉身離去，只見兩個身披盔甲、手執長予的天兵大喝一聲，攔住去路：「大膽凡夫，竟敢在此採摘仙花」。說完不由分說，就把劉郎結結實實的捆起來，就要帶走。
再說，在西山采葯回來的翠屏，不見了劉郎，就一路尋找，一路喊著：「劉郎 -----劉郎 ---」。向山頂尋去。忽然從前面絕壁崖上傳來了劉郎的聲音：「翠屏妹，我在這里」。翠屏抬頭一看，只見劉郎 雙手被捆，站在絕壁崖上，身後站著兩個豎眉橫眼的天兵。翠屏朝劉郎哭著喊著奔了過去。天兵大聲喝斥說：他私闖王母娘娘的御花園，竟敢摘去天下獨此一朵的玫瑰花，犯下了滔天大罪，我就奉命帶他去做終生苦役。翠屏一聽，急得拚命哭喊起來：「你不能把他帶走，還我的劉郎 」。天兵嘿嘿一陳冷笑：「還你的劉郎 ，除非水山的玫瑰都開出花來」。說完，手中的長矛往崖下一指，只聽得轟一聲雷響，閃過一道耀眼的火光，翠屏頓時昏倒在崖上。
不知道過了多久，翠屏慢慢蘇醒過來，望著空盪盪的崖頂，叫了一聲劉郎，又傷心的哭起來。翠屏是個有情義、有志氣的姑娘，為了讓山上的玫瑰都開出花來，讓心愛的劉郎 回到自己身邊。每當還是滿天星斗的時候，她就上山一擔又一擔地挑金泉水澆灌山嶺上的玫瑰，直到月光灑滿水山的時候，才遲遲歸來，山路上的石頭磨爛了她的雙腳，滿坡的荊棘劃破了她的衣衫，她那亮晶晶的汗珠，紅彤彤的鮮血，滴遍了層層山嶺，道道石堰。就這樣澆啊澆，一直澆到第十個春天。這天翠屏姑娘又要到山上去澆水，開門一看，啊！只見滿山遍野都開滿了鮮艷的花朵，像一串串紅瑪瑙，象一團團火。玫瑰花開了！翠屏姑娘驚喜萬分，急忙采了一束玫瑰花，一邊喊著：「劉郎哥喲，玫瑰開花了---！」。向東山嶺的絕壁崖跑去，剛跑到絕壁崖前，就聽轟的一聲雷響，緊接著閃過一道耀眼的光芒，閃光中從崖上飄下一個人影，翠屏定晴一看，正是朝思暮想的劉郎回來了。翠屏一下撲到劉郎的懷抱里。劉郎撫摸著翠屏身上一道道的傷痕，看著山山嶺嶺 盛開的玫瑰花，眼淚像斷了線的珍珠，滴在翠屏的面頰上，滴在鮮嫩的玫瑰花朵上。
從此以後，水山的玫瑰每年春天都要開出鮮艷的花朵來。後來人們為了記住這對為玫瑰花開付出艱辛勞動的青年，就把水山叫做作翠屏山，把山上的金泉叫做劉郎泉。還為他倆在絕壁崖上修了一座寶塔。據說，劉郎和翠屏死後都升了仙，成了天上的花神，掌管人間的千草百花。每年玫瑰花開的時候，夫婦倆都要回來觀賞，夜深人靜的時候，站在寶塔下面玫瑰花叢中，還能聽到他倆在悄悄的說知已話呢。
還有一個關於玫瑰花的美麗傳說，傳說，姜子牙輔佐周武王，攻下殷商的都城鎬京，滅伐了荒淫無道、沉溺酒色的紂王，建立了周氏王朝，天下統一。武王認為大臣們開國有功，便把全國的領地分給大臣們。分封大權交給了尊師姜子牙，讓他分封諸侯。
卻說姜子牙分封諸侯，封來封去，把全國的名山、大川、風水寶地都封盡了，就剩了一座東岳泰山。姜子牙早就知道泰山氣勢雄偉、風景秀麗，是個供人遊玩的好地方，他原准備把泰山留給自己，誰料半路又殺出個程咬金，武王大將黃飛虎找上門來，非要把泰山封給他不可。兩人正在商榷，不知道誰走漏了風聲，黃飛虎的妹妹黃妃也來找姜子牙要地盤，說是武王答應他，要她來找姜子牙。黃妃是武王最寵愛的妃子，莫說武王已經許諾，就是黃妃自己開口也得趕快給她。這下可好了，三人都看上了泰山這塊寶地，可總不能都去做呀！這到底如何是好呢？
事到如今，只黃氏兄妹就夠姜子牙纏的了，自己不得不打消坐泰山的念頭，不過放棄了也怪可惜，他見黃氏兄妹一個憑護駕有功，一個仗武王後台，兩人爭的面紅耳赤，就賭氣對她們說：「好了，二位誰也別爭，憑自己的本事，誰先登上泰山，泰山就是誰的。」黃飛虎一聽，不禁拍手叫絕，他想，憑我這一身力氣，泰山還能有黃妃的份，可是身單力弱的黃妃，也沒有一點懼色，一口應允了。
黃飛虎是個四肢發達，頭腦簡單的武夫，比賽期一到，便坐上他的玉麒麟日夜兼程從京都直奔泰山。
黃妃為比賽較盡了腦汁，終於想出了一條妙計。比賽一開始，她先將自己的鞋子脫下，使個神法，用手扔到了玉皇頂上，然後才不慌不忙的向泰山走來。
等到黃妃爬上泰山，兄長早在南天門等的不耐煩了，他見黃妃姍姍來遲，便對她說：「不行就是不行，還逞能，這回你該服氣了吧？」
「真是豈有此理！是我先到此，我以為你在路上出了什麼事，前去接你，不想你已繞道前來。」黃妃一本正經的說。
你別胡攪蠻纏，你說你先到，有何證據，這下黃飛虎還真有些著急。
「證據嗎！當然有，你來看吧。」
黃飛虎跟著妹妹來到玉皇頂，只見黃妃的一隻綉鞋端端正正的放在石碑上。盡管有憑有據，黃飛虎卻從心裡不服氣，不禁斥責妹妹：「你耍滑頭。」
黃妃不緊不慢的說：「憑本事嗎，怎麼耍滑頭？」
黃妃自知紙里包不住火，光是兄長一人好對付，等姜子牙來了就麻煩了。她作出了無可耐何的樣子，對兄長說：「咱們兄妹二人應該是你敬我讓，不分你我才是。這們吧，我住山上，你住山下，咱們來共坐泰山總可以了吧？」黃飛虎一看也沒有別的辦法。等姜子牙趕來，見兄妹二人已談妥，只好將計就計，把黃飛虎封為泰山神，住在山下；把黃妃封為碧霞元君（即泰山老奶奶），住在山頂碧霞祠。
碧霞元君，受封泰山之後心滿意足，心情特別舒暢，她帶著最疼愛的小妹，來到泰山山脈的西端水山（即翠屏山），看到此山挺拔峻秀，山上松柏蒼郁，到處流水潺潺，百鳥齊鳴，儼然有泰山之氣象，十分有靈氣，從心裡就喜歡上了這座山，於是決定把水山作為自己的行宮，閑暇時，可來此小住休閑。
當時，跟隨她的小妹妹也愛上了這座山，纏著碧霞元君把水山送給她。碧霞元君一來捨不得小妹離開她，更捨不得這塊風水寶地，於是說：「不是姐姐不給你，這次全國領地分封，是分給對國家有貢獻的功臣，都是憑本事得來的，你一無戰功，二無貢獻，這座山不能給你。」碧霞元君的小妹嘴一撅、腰一扭，撒嬌的說：「你得到泰山，是用神法欺騙大哥，才得到的，至今大哥也不服氣，還講什麼憑本事，你如果不給我，我找大哥去。「碧霞元君一聽，小妹揭了自己的短處，要是真去找大哥就麻煩了，但卻又捨不得水山，直氣的粉臉通紅，杏眼圓睜，把腳一跺，賭氣的說：」給你就給你,但給我管理不好，我要找你算帳，扭臉就回了泰山。碧霞元君走後，她的小妹仔細一看，呀！姐姐功夫真厲害，剛才的一腳，竟把山崗跺下去一個深深的腳窩，至今在翠屏山頂玉皇閣東北的石坪上，留有這個腳窩，後人習慣的稱它為「仙人足」是翠屏山八景之一。同時，撿到了一朵因姐姐震怒，振落下插在頭上的一朵紫紅色鮮花，於是她把這朵紅花的花瓣圍著水山撒了一周。來年春天，水山的周圍長滿了紫紅色，香氣誘人的鮮花，碧霞元君的妹妹為了給姐姐消氣，專程去泰山請姐姐來到水山賞花。看到水山峻拔的山勢，優美的景觀，溢人的香氣，小妹熱情的招待，碧霞元君十分高興，稱贊小妹植花有功，告訴了她這種花的名字叫玫瑰花。並告誡小妹，我頭上掉落到此處的這朵玫瑰花，是王母娘娘在御花園親手培育的，五百年開一次花，能治百病，延年益壽。因我扶助武王伐紂有功，王母娘娘賜給我的，看來玫瑰花與這方百姓有緣，你今後要多做善事，造福百姓，把玫瑰花發揚光大，使這一方百姓永享上天的恩澤，人民安居樂業。 平陰是「中國玫瑰之鄉」，這張芳香的名片，平陰人想要在省內甚至全國叫響。平陰出的第一瓶玫瑰花原液、玫瑰狀的茶杯、碟子，玫瑰花形狀的香皂，玫瑰精油、香水、香袋，織有玫瑰花圖案的毛巾、餐巾……這些都是政府人員去日本、香港等地考察時買回來當「教具」的。甚至平陰縣政府大門上那幾塊花磚，也做成玫瑰形的，還有雕塑、路燈之類……
2009年4月28日，平陰首次辦起玫瑰節，組織了產業論壇、展銷會、花仙子評選等一系列活動。玫瑰節辦下去，日常也要讓人們來玩。要讓人們來了，能觀玫瑰花、喝玫瑰酒、品玫瑰宴、逛玫瑰街、體驗玫瑰田園……除了玫瑰湖濕地公園、日月泉等頗具吸引力的景點，平陰還有聖母山教堂，人們認為這是個和玫瑰花特別有整合潛力的地方。 玫瑰緣何青睞平陰，走進平陰縣，你隨時都會感受到玫瑰的存在。無論是街頭的雕塑，還是道路名稱、路兩側出售玫瑰產品的眾多商店，以及滿大街牆面上的宣傳畫，到處都是玫瑰的身影。
平陰縣又稱玫城，平陰玫瑰的主產區分布在玫瑰鎮。出平陰縣城，沿著220國道向西南10公里，就能看到一大片玫瑰園，這里就是平陰玫瑰研究所的玫瑰種植園。
據介紹，在甘肅、浙江、新疆、內蒙古等地也有玫瑰種植，但是，和平陰玫瑰相比，無論種植面積、種植歷史，還是花色品種都要遜色得多，而且這些地方的大部分玫瑰品種都引自平陰。
平陰玫瑰栽培始於唐代，距今已有1300多年歷史，全國范圍內最久。平陰的玫瑰種植面積也是全國最大的，有3萬多畝。平陰的玫瑰以花大、瓣厚、色艷、味濃、出油率高而聞名中外。評香專家一致評價平陰玫瑰：香甜如飴，芳香四溢，具有香氣正，清香、甜香、濃香等特點，是中國傳統玫瑰的代表。
平陰玫瑰的好品質得益於平陰當地優越的氣候、土壤等自然條件。平陰玫瑰的主產地在玫瑰鎮的翠屏山下，玉帶河畔。這里四周山巒環繞，中間谷地狹長，氣候溫和，雨雪蒸發量較小，冬季早春雨雪較多，有利於玫瑰的生長發育。從萌動到開花期間，氣溫上升比較穩定，花期雨少，光照充足。而且當地土壤的鈣、鎂含量明顯高於其他地區，而玫瑰花生長正需要高鈣、高鎂的土壤環境。正是這獨特的小氣候、特殊的地形、特殊的土壤環境，造就了濃郁芳香的平陰玫瑰。 走進山東省平陰縣玫瑰鎮，玫瑰的濃香撲鼻而來，漫山遍野是玫瑰的海洋。
平陰是我國著名的「玫瑰之鄉」，史料記載，自明朝起這里開始栽培玫瑰。因花色艷麗、瓣多而厚、香氣濃郁，故有「平陰玫瑰甲天下」之說。
用玫瑰花提取的玫瑰油，是名貴的天然香料，高級化妝品、香煙都離不開它。
然而，很久以來，美麗的玫瑰並沒有給勤勞的平陰人民帶來幸福和財富，原因在於產業化程度不高加上技術制約，玫瑰價格不穩定，花農不敢大面積種植。直到平陰縣積極扶持引導企業介入，運用高新技術，才使玫瑰這一特色產業壯大起來。
技術促動，種植規模實現新突破
也許因為傳統玫瑰多生在山嶺薄地，耐得住貧瘠與乾旱，被歷代文人雅士譽為「愛情的象徵」。其實，玫瑰不僅是山區綠化、水土保持的優良作物，更是珍貴的中葯材和食品、化妝、香料工業的重要原料。
但以往傳統玫瑰產量不足100公斤/畝，加上產品市場開發力度不夠，鮮花價格時高時低，農民刨了再栽，栽上不幾年又刨，平陰玫瑰面積一直未突破萬畝，最少時只有1000多畝。
為使玫瑰這一「愛情花」成為致富平陰人民的「幸福花」，平陰縣以全國惟一的玫瑰研究機構——平陰玫瑰研究所為依託，外引內聯進行技術合作，在傳統玫瑰的基礎上，培育和開發了50多個高產、抗病，具有較高觀賞價值的新品種，適宜大田豐產栽培的豐花玫瑰、紫枝玫瑰畝產達到300公斤，最高單產突破500公斤。並且從苗木繁育、栽培管理，到貯藏保鮮、系列產品加工，形成了一整套獨具特色的生產管理模式，又曾通過實施太空育種、引進國外新品種，進一步選育優良品種，為玫瑰產業的發展提供了技術保障。
在此基礎上，通過編制總體發展規劃連片規模化種植，採取以獎代補等扶持措施調動農民積極性，全縣玫瑰面積達到2.5萬畝。2003年平陰縣被國家質檢總局確認為「平陰玫瑰原產地域產品保護」，為綜合開發玫瑰產業提供了基礎。
龍頭帶動，加工技術實現新突破
平陰圍繞玫瑰產業的發展，組成專門領導小組，走南闖北考察市場，千方百計培育發展加工企業。全縣形成30餘家加工企業，先後研製開發了平陰玫瑰茶、醬、膏、汁、酒、食品等6大系列50多個品種，年產量700多噸，有效緩解了群眾賣花難。
但要使平陰玫瑰大步走向國內外大市場，必須建立大型龍頭企業，進行深度加工，提高玫瑰產品附加值，擴大玫瑰產品的市場佔有率，形成產業促龍頭、龍頭帶產業的模式。他們在市場調查中發現，玫瑰精油是一種珍貴的天然香料，國內外市場供不應求，每公斤高純度玫瑰精油價格高達9萬元。為此，平陰縣把玫瑰產業做大做強的著力點放在提取玫瑰精油上。並通過瑞典環保管理集團中介，從土耳其ERCETIN公司引進了玫瑰精油加工技術，建立了濟南惠農玫瑰花精油有限公司，加工鮮花600噸，生產玫瑰精油75公斤並銷往比利時等國外市場。
江蘇家園集團還與平陰玫瑰研究所簽訂合作協議，把投資千萬元的千噸玫瑰加工項目落戶平陰，開發生產玫瑰濃縮汁、玫瑰膠囊、玫瑰口服液等系列產品。平陰玫瑰精油加工設備達到30套，可年加工鮮花2500噸以上，全縣100餘台套玫瑰乾花蕾烘乾設備及系列產品生產企業可年加工鮮花2000多噸，2萬多畝玫瑰花銷售不再難。
為改變傳統的水蒸氣蒸餾法提取率低、玫瑰花頭香損失嚴重等缺點，他們與萊陽農學院合作，成功研發出「超臨界流體萃取玫瑰精油」這一具有國際水平的高新技術。還促成濟南建工集團加盟，成立山東玫苑生物工程有限公司，利用平陰玫瑰這一獨有的天然資源，生產和銷售純天然玫瑰精油及系列產品。該項技術使玫瑰花出油率在傳統工藝萬分之三的基礎上提高到萬分之十左右。
旅遊聯動，「玫瑰之旅」實現新突破
玫瑰代表愛情，就要吸引嚮往愛情、珍惜愛情的人前來觀光。
平陰縣把玫瑰與洪範池泉水、平陰鎮教堂及現代生態農業觀光區等旅遊資源進行整合，打造「玫瑰之旅」這一新品牌。他們將觀花、賞花與觀賞泉水文化、宗教文化和農業觀光有機融合在一起，旅遊內容極大地豐富。尤其是「觀玫瑰花、品玫瑰茶、喝玫瑰酒、吃玫瑰宴」等具有地方特色的玫瑰風情游有很大的發展前景。通過近幾年的運作，大力宣傳推介「胡庄天主教堂—聖母山農業觀光園—玫瑰園—翠屏山—洪範池」等旅遊線路。「五一」長假期間前去觀光的預定團隊達300個，在近一個月的花期中，遊客人數突破10萬。 平陰玫瑰以花大、色艷、瓣厚、香味濃郁、品質優異、馳名中外。生產的玫瑰油，出油率和香味純正方面均居全國第一。
早在1909和1915年，平陰縣用玫瑰花釀制的「平陰玫瑰露酒」，就在萊比錫、巴拿馬國際博覽會上分別獲得過金質和銀質獎章。
1959年——1960年世界著名玫瑰花生產國保加利亞玫瑰花專家——斯達依柯夫教授連續兩次來平陰縣玫瑰鎮（當時為夏溝公社）考察玫瑰花，並認為「在中國平陰發展芳香植物最有前途」。從此，平陰縣委、縣政府將夏溝人民公社更名為玫瑰人民公社。1959年11月，由於平陰玫瑰花具有極高的開發價值，國家在玫瑰鎮西胡庄建立了全國第一家玫瑰研究所，定名為「平陰縣玫瑰研究所」，專門從事玫瑰花的研究工作。
1960年國家輕工業部，在平陰召開了「全國玫瑰花現場會」推動玫瑰花發展，加快全國香精、香料工業的發展步伐。
1982年7月，在「全國玫瑰花生產座談會」上，與會專家一致認為：平陰玫瑰香氣醇和、香甜如意、芳香四溢，具有香氣正、清香、甜香、濃香等特點，為「中國傳統玫瑰的代表」。1983年3月，國家輕工業部在北京召開的「全國玫瑰花科研會議」上確定「平陰玫瑰為全國推廣的優良品種和良種繁育基地」。
1983年12月，平陰縣玫瑰研究所「玫瑰銹病發病規律及葯劑防治的研究」獲山東省科委優秀科技成果三等獎。
1988年，在濟南召開的全國城市運動會，舉重運動員所得的「玫瑰杯」就是以平陰玫瑰冠名的獎杯，大會邀請了當時的平陰縣委書記曹學誠、玫瑰鎮黨委書記李建剛參加了會議。
1990年，平陰玫瑰研究所，在「黃帶藍天牛生物學及防治技術的研究」首屆全國輕工業部博覽會上獲得銀獎。
1992年，「花、糧、菜立體間作」技術項目，獲濟南市科技進步二等獎。1995年平陰玫瑰研究所「中國玫瑰油」整理技術的研究獲山東省科技進步三等獎。
1996年，玫瑰鎮被中國特產之鄉命名委員會命名為「中國玫瑰之鄉」。
2000年，玫瑰鎮又被國家林業局，中國花卉協會命名為「中國玫瑰之鄉」。
2001年，玫瑰鎮玫瑰乾花蕾取得了中國綠色食品發展中心頒發的「綠色食品A級證書」。中央、省、市領導及著名專家對平陰玫瑰的發展，十分重視，並給予高度評價，全國人大副委員長姜春雲，在任山東省委書記期間及當時的濟南市委書記翟永渤等領導同志曾多次來玫瑰視察、指導玫瑰花生產。著名書法、篆刻家左黃先生親筆題寫：「平陰玫瑰甲天下」。
2003年 國家質量監督檢驗檢疫總局通過了「平陰玫瑰原產地域產品保護」的申請，對平陰玫瑰實施原產地產品保護。
衛生部於2010年3月9日發布了《關於批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7種物品為新資源食品及其他相關規定的公告》（2010年第3號），公告批准，核准玫瑰花（重瓣紅玫瑰Rose rugosa cv. Plena）作為普通食品生產經營。玫瑰花（重瓣紅玫瑰）獲准作為新資源食品生產經營
名 稱：玫瑰園里的老少爺們兒
產 地：中國大陸
類 別：其他
主 演：吳雲飛,小李琳,邢宇菲
編 劇：張繼
導 演：成科
集 數：25集
年 份：2010
語 種：普通話
首播時間：2010年11月10日
影片簡介： 該劇以新農村建設、「十萬大學生下基層」活動為背景，以當代社會普遍關注的大學生就業創業問題為主線，把中央出台的最新政策與劇情巧妙融合，充分反映了大學生面對農村經濟社會發展，特別是產業結構調整、土地等一系列問題的種種困惑疑慮，展示了新農村建設的宏偉畫卷，展現了新一代大學生豐富多樣的人生選擇，具有很強的現實意義和教育意義。

② 飲用玫瑰露酒對人體保健有哪些功效和作用呢

玫瑰露酒現在比較成熟的就是山東平陰的玫瑰露酒主要是醫治胃脘痛。胃脘痛是以胃脘部疼痛為主要症狀的一種病症。多因憂思郁怒，肝氣犯胃，飲食不節，脾胃虛玫瑰露酒弱等造成。臨床表現有實有虛，實記以寒凝氣滯、飲食積滯、肝鬱氣滯，瘀血阻為多，虛記以脾胃虛寒為多。對於寒凝氣滯、脾胃虛寒者，葯酒用之尤宜，常用者如溫脾酒、靈脾肉桂酒；對於肝胃不和者，常用佛手、玫瑰花等行氣葯配製，借酒以行其葯勢，如佛手酒，玫瑰露酒等；血瘀者，亦可用活血葯製成葯酒服用。

自製配方： 鮮玫瑰花350克，白酒1500克，冰糖200克。
製法： 將玫瑰花浸入酒中，同時放入冰糖，浸月余，用瓷壇或玻璃瓶貯存，不可加熱。
功效： 疏肝理氣，和胃止痛。
用法： 每日1次，每次1～2盅。

③ 平陰玫瑰酒的製作方法

平陰的玫瑰酒商業製作工藝
平陰在玫瑰酒的製作工藝上採用」三元釀法」,在繼承和發展「三元古釀法」基礎上，釀制玫瑰香母酒、玫瑰醇母酒、玫瑰窖母酒(簡稱「三元母酒」)，季
年遞陳存放，經九輪羼兌，勾調成玫瑰露酒。用該工藝生產的每一瓶玫瑰露酒內均含有歷年來母酒的成份和風味，因而口感協調、花香厚潤，質量穩定，體現了「百年酒色溢宗香」的釀酒境界。山東省酒文化研究發展中心作為唯一掌握「三元釀法」露酒工藝、「遞陳年份酒技術」工藝的研究機構，積極與相關企業進行合作開發利用。「三元釀法」不僅是中國酒工藝的繼承和創新，更是中國露酒工藝的巨大飛躍，必將推動平陰玫瑰產業的進一步發展。

④ 臨沂本地白酒排名,揭秘臨沂受歡迎的白酒品牌（臨沂當地白酒品牌）

臨沂本地白酒排名,揭秘臨沂受歡迎的白酒品牌
臨沂作為山東省白酒產業的重鎮之一,擁有眾多知名白酒品牌, 在山東這個擁有著眾多白酒品牌的省份,臨沂作為山東省的重鎮之一,其本地品牌也是備受歡迎。本文將為您揭秘臨沂本土知名的白酒排名和一些比較出名的白酒品牌。
一、臨沂本地名酒介紹
1.蘭陵王
2.孔府家
3.五糧液
4.瀘州老窖
5.金六福
6.趵突泉
7.古貝春
8.蒙山特曲
9.琅琊台酒
10.紅太陽白酒
11.雲門陳釀
12.小刀酒
13.秦池酒
14.扳倒井
15.黃河龍
16.煙台春酒
17.花冠酒
18.三鞭香酒
19.大明宮
20.雙蒸酒
21.蘭陵王
22.金華玉液
23.高粱酒
24.文登學
25.蘭陵貢
26.金貴特曲
27.景芝酒
28.魯醬酒
29.一品景芝
30.蘭陵王
31.茅鄉酒
32.國康1935
33.泰裕昌
34.沙城老窖
35.金彩山莊
36.八珍酒
37.九江雙蒸酒
38.東平老壇
39.蘭陵美酒
40.海之藍
41.百脈泉
42.金貴特曲
43.玫瑰露酒
44.金光滿面
45.蘭陵王
46.菊花酒
47.金蓮牌
48.蘭陵王酒
49.金鳳牌
50.金貴特曲
51.金谷燒酒
52°蘭陵王酒
53度紅糧液酒
54°青蘭春酒
55°荷花醇酒
65°荷心醇酒
68°荷花芳釀酒
70°綠豆頭酒
71°荷花清酒
72°木瓜干酒
73°金羊頭酒
74°黑螞蟻酒
75°銀樽酒
80°銀星酒
90°金盞老壇酒
91.千日醉
92.天祿酒
93.四君子酒
95.壽世元和酒
99.太白酒
100克。
二、臨沂本土白酒品牌介紹
1.蘭陵王酒
產於中國山東地區蘭陵縣境內的蘭陵鎮。該地位於山東西部高原西北部,北鄰渤海灣與嘉陵江交匯處。這里是中國著名的酒鄉,以蘭陵王為代表,因此也被稱為山東第一酒鎮。蘭陵王酒是山東省著名的白酒品牌,也是山東省優質產品之一,深得消費者喜愛。
2.孔府家酒
這款白酒選用了高梁等糧食作為原料,採用傳統工藝製作而成。其口感獨特,具有濃郁的地方特色,深受廣大消費者喜歡。孔府家酒曾多次榮獲國家級獎項,成為我國出口量最大的白酒品牌之一。
以上就是關於臨沂本地白酒排名的相關內容,希望對大家有所幫助。
臨沂當地白酒品牌
臨沂作為山東省的經濟大省,其白酒文化歷史悠久。在山東本地有許多品牌白酒。那麼究竟哪個品牌的好呢?下面就給大家介紹一下臨沂當地比較知名的幾個白酒品牌吧。
1、蘭陵王
據史料記載:春秋時代,商朝時期已經出現了釀制美酒的傳統。而當時生產的就是蘭陵王酒。蘭陵王酒採用的是傳統的手工工藝進行加工製作,經過多年的陳藏和精心調配而成,具有香氣純正,口感醇厚的特點。後來又被人們稱為魯中三寶之一。
2、沂蒙老窖
沂蒙老窖產自沂河之濱的山東省淄博市高青縣。它是一種濃香型的白酒,具有獨特的風味和品質。該酒以優質的高粱為原料,採用傳統發酵技術釀造而成的,是一款非常受歡迎的好酒。同時該品牌還獲得了「中國馳名商標」以及「國際質量誠信標桿企業」、「中華老字型大小」「中國馳名商標」。
3、琅琊台
這款白酒屬於高梁系列白酒之一。該白酒選用優質小麥、玉米等糧食為原料,採用古法釀造方法進行釀造,具有綿軟回甜、香而不艷、醉不上頭的獨特風格。而且該品牌還在2015年被認定為山東省著名商標。
4、景芝
此酒是山東濰坊安丘市特有的傳統產品。它以優質的大麥、豌豆、高粱等五穀為主要原材料,經過多道工序精釀而成,是一款很不錯的白酒品牌。另外該品牌還榮獲了"全國消費者喜愛的品牌"及"華樽杯"獎等多項榮譽稱號。
5、雲門春
該品牌的白酒產自青島市青州區。該品牌有著百年的歷史,始於清康熙四十二年(公元1880年的)。《齊民要術》中有記載:「燒鍋遺址」,這段文字表明這里已有數百年釀酒的歷史。「一品三味」指的就是該品牌所用的釀制技藝。
6、紅糧窖酒
該品牌的白酒是以紅薯為主導的原料經液態發酵、蒸餾、貯存後,再經勾兌、灌裝而得的一款白酒。該白酒酒色清澈透明,窖香濃郁,綿柔甘洌。該白酒以其獨特的風格享譽國內,並遠銷東南亞各國。
7、海子灣
該品牌白酒是以大黃米為原料,用高溫曲為糖化發酵劑,採用固態續糟混蒸,低溫緩慢發酵,分級儲存,科學勾兌而成的。
8、金貴
該白酒的釀制方法與其他一些地方不同,它是採用傳統的窖池來進行發酵,然後通過長時間的老熟和陳放而來的一種特殊的白酒類型,具有酒體豐滿,入口順滑的特點。並且該款白酒還曾獲得過多次國家級品評大賽金質獎章和銀質獎牌,深受廣大市民的喜愛。此外還有著「綠色環保」的產品理念,使得該白酒成為了綠色食品。