玫瑰香青葡萄
㈠ 青的葡萄叫什麼名字
青的葡萄有多種稱呼。在四川和重慶地區,青的葡萄被稱為「青葡萄」,通常用來製作葡萄酒或者釀酒。在其他地區,青的葡萄也可能被稱為「美人指」、「香妃」、「玫瑰香」、「金手指」、「陽光玫瑰」、「馬奶提」、「馬乳葡萄」、「無核白葡萄」等。每一種葡萄都有其獨特的外觀和口感特點。
㈡ 青葡萄為什麼那麼甜,是不是糖精促熟的
青葡萄好吃甜是陽光玫瑰葡萄
陽光玫瑰葡萄還有很多別名,例如青印香提、大地之水、麝香青葡萄等。其實都是陽光玫瑰葡萄。
為什麼陽光玫瑰這么受歡迎?
1、果(不)皮(吐)薄(皮)
陽光玫瑰最大的特點是皮薄,皮薄到什麼程度?基本可以忽略不計,整顆葡萄吃到嘴中咀嚼,皮連同果肉毫無違和感,完全體會不到果皮的存在。
因為在種植環節耗費了大量的人工成本及篩選合格的葡萄所需要的成本才使得品質優秀的陽光玫瑰價格非常高。
反之,有些種植者為了蹭市場熱度,粗放的種植管理,不按照技術要求種植,使得所種植的陽光玫瑰無論是外形還是內在品質都遠遠達不到品質標准,這樣的葡萄自然會流向水果攤、低端超市等場所銷售,也就產生了巨大的價格差。這也就是此陽光玫瑰非彼陽光玫瑰的道理。
小貼士:
1:關於價格,品質比較好的進口陽光玫瑰在150元-200元一串;國產的陽光玫瑰品質好的也要在70元一串以上,雖然價格比較貴,但是真的可以嘗到不一樣的味道。
2:陽光玫瑰不是越甜越好,糖度不能超過19°,最好控制在18°左右,這樣的糖度不會把香味覆蓋掉,如果糖度過高,就吃不出香味了。
所以如果有人送你高級的陽光玫瑰,你就可以從皮的厚度、香味的濃郁程度及有沒有籽來評判葡萄的品質。
㈢ 青葡萄有哪些品種
青葡萄有哪些品種
醉金香:穩產、高產,早熟品種,果粒燈泡形,果皮薄,茉莉香氣。
香妃葡萄:早熟,果實有玫瑰香味,果肉硬脆。
馬奶葡萄:別名馬乳葡萄,果粒圓柱狀,適合鮮食。
陽光玫瑰:耐貯運,不易脫粒,不易裂果,果粒橢圓形。
維多利亞:果穗大,平均630g左右。
其他品種:優無核、黎明無核、無核白雞心。
青葡萄有哪些品種
一、醉金香
醉金香是歐美雜種四倍體鮮食葡萄新品種,它有著很好的抗病性,而且穩產、高產,屬早熟品種。果穗大,為圓錐形,平均穗重800g,果粒為黃綠色,燈泡形,平均粒重12g。它的果皮薄,並且容易和果肉分離,果實有著很濃的茉莉香氣。
二、香妃葡萄
香妃葡萄屬於歐亞種品種,它是玫瑰香和莎芭珍雜為木本,緋紅為父本所雜交出來的新品種。它具有一定的抗病性,早熟,豐產,果實具有很濃的玫瑰香味。果實接近圓形,裡面有3-5粒種子,果肉硬脆,果粒平均重7.58g,大的能長到9.7g。
三、馬奶葡萄
馬奶葡萄是綠色的長粒葡萄,之所以得名,這是因為它的形狀和馬奶子頭很像,別名馬奶提、馬乳葡萄。果穗為圓柱形,果粒為圓柱狀,平均粒重6g,大的能長到8g,顏色為白綠,裡面具有小核,適合鮮食。
四、陽光玫瑰
陽光玫瑰是從歐洲引進的,它屬於雜交品種,抗病性好,也耐貯運,不會出現脫粒的情況。該品種坐果好,不容易裂果,果粒短,為橢圓形,平均粒重12-14g之間,顏色為綠黃色,具有玫瑰的香味,所以它叫做陽光玫瑰。