百合燉燕窩功效和作用
發布時間: 2024-12-05 18:59:07
1. 燕窩燉百合功效
蓮子百合燉燕窩屬於結核病食療葯膳食譜之一，對改善症狀十分有幫助。蓮子中的鈣、回磷和鉀含答量非常豐富，每公斤蓮子中含有蛋白質81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，鈣436毫克，磷1.397毫克，鐵31.4毫克，還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉鹼、金絲草甙等物質，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。對治療神經衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等也有一定功效。
2. 百合燕窩做法與功效百合燕窩做法與功效是怎麼的
1、百合燕窩的做法步驟：（1）將干燕窩放入冷的礦泉水中進行泡發。
（2）將泡發好的干燕窩順著燕絲的紋理撕成條狀，用鑷子將燕窩中的絨毛挑揀出來。
（3）將挑毛後的燕窩條用礦泉水進行清洗。（詳見：燕窩的清洗方法）
（4）將清洗干凈的燕窩條放入燉盅，隔水加熱20-25分鍾後放入冰糖和百合再加熱3-5分鍾即可食用。
2、百合燕窩的功效：（1）百合燉燕窩能夠滋陰潤燥，增加人的精氣，補充氣血。對於肺部陰虛產生的潮熱有很好的預防和治療的功效。
（2）增強自身的抵抗力和免疫力，調節神經系統的平衡和穩定，對平時盜汗，多夢有很好的改善作用，同時對乾咳有不錯的治療效果。
（3）百合燕窩富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，具有美容養顏的作用。
（4）百合燕窩對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用，可以有效提高機體的體液免疫能力，防治癌症。
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