金丁香岩茶

⑴ 武夷山金丁香茶是什麼

武夷大紅袍，是中國茗苑中的奇葩，素有「茶中狀元」之美譽，乃岩茶之王.武夷大紅袍特徵是： 外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，「岩韻」明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲「大紅袍」茶，必須按「工夫茶」小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嘗到岩茶之顛的韻味。 飲用法投茶量約為茶器之二分一左右。 茶壺及茶杯用90度之沸水沖洗後，將茶葉放入壺中，再沖入90度之沸水，將茶葉沖洗一次。 用85度開水注入壺內，焗泡5秒，然後注入茶杯享用。 第二泡用85度開水，焗泡10秒後享用。 第三泡用85度開水，焗泡20秒後享用。 效能：清熱去暑，去脂肪，去火清肝，防衰老

⑵ 武夷山岩茶品種名稱大全，武夷岩茶品種編號大全

武夷岩茶的品種非常之多，光記錄在冊的就達千餘種。根據目前的武夷岩茶國家標准，武夷岩茶可以分為五大類。同時，為了方便記錄與記憶這么多的品種，這些茶葉都有自己的代號。下面倍領網就來分享一下武夷山岩茶品種名稱大全，以及武夷岩茶品種編號大全。

一、武夷岩茶五大品種

1、奇種系列

武夷山野生茶葉樹種，武夷山沒有命名的野生茶葉樹種或菜茶樹種。

2、水仙系列

提到水仙茶，它最響的名號便是：醇不過水仙。水仙茶的醇厚感，是最為突出的，且茶樹年齡越老，這種醇厚感越為明顯。水仙茶又可分為：普通水仙、高樅水仙和老樅水仙。

3、肉桂系列

說到肉桂茶，相信大家都有聽過這名號：香不過肉桂。肉桂茶的香氣高昂、張揚、霸氣、銳利，根據山場不同，肉桂茶又可分為：牛肉桂、馬肉桂、慧肉桂等。

4、大紅袍系列

大紅袍，本身是武夷五大名叢系列中的一種，但由於其知名度最高，因而單獨將其列出一個類別。大紅袍，根據市場上的分類，又可分為：北斗一號大紅袍、奇丹大紅袍和拼配大紅袍。

5、名樅系列

指的是從菜茶品種中經過長期選育而成，自然品質優異，具有典型的岩茶岩韻特徵的有命名的茶樹單樅名樅，武夷山最知名的就是五大名樅分別為：大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天腰。

二、武夷岩茶國家標准劃分

1、奇種：分為原味、特級、一級、二級、三級。

2、水仙：分為原味、特級、一級、二級、三級。

3、肉桂：分為原味、特級、一級、二級。

4、大紅袍：分為特級、一級、二級。

5、名樅：一個等級

三、武夷岩茶品種及代號

金鎖匙（3）

金宣（台27）

月中桂（55）

小紅袍（66）

水金龜（77）

悅茗香（101）

黃觀音（105）

紫牡丹（111）

老君眉（118）

金鳳凰（120）

銀鳳凰（121）

瓜子金（201）

金玫瑰（203）

金觀音（204）

金牡丹（220）

春蘭（301）

九龍袍（303）

丹桂（304）

瑞香（305）

百瑞香（306）

黃玫瑰（506）

岩茶圈常見的代號就是上面這些，這些茶大多是後期雜交、培育出來的品種，而用於雜交這些茶的父本和母本幾乎離不開黃觀音、黃旦、黃金桂等茶，而這幾種茶均屬於高香的茶葉，故而在雜交之後這些茶也有了高昂的香氣。

四、武夷岩茶命名規則

以茶樹發芽時間命名：不知春、迎春柳等；

以傳說栽種年代命名：正唐樹、正唐梅、宋玉樹等；

以成品茶香命名：肉桂、白瑞香、夜來香、金丁香等；

以茶樹葉形命名：金瓜子、金錢、金柳條、倒葉柳、向天梅等；

以茶樹葉色命名：白吊蘭、紅海棠、大紅梅、綠蒂梅、黃金錠；

以茶樹生長環境命名：不見天、嶺上梅、過山龍、石角、九龍珠等；

區別名叢分離類型命名：正太倉、付獨占、正芍葯、正柳條、正玉蘭、正薔薇等；

以神話傳說命名：大紅袍、水金龜、鐵羅漢、半天妖、紅孩兒、狀元紅、白牡丹等；

以茶樹形態命名：醉貴妃、醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香、醉八仙等。

⑶ 岩茶有哪些品種

岩茶有大紅袍、名叢、肉桂、水仙如態、奇種五個品種系列。

1、大紅袍

大紅袍外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。

大紅袍有2種類型，一種是拼配出來的大紅袍，制茶師通過完美搭配不同茶類，讓大紅袍具備香氣多變、湯水醇厚、柔和的特點。另外一種是純種大紅袍，從母樹大紅袍上繁殖而來，這類茶較大程度上保留母樹大紅袍的特徵。

⑷ 武夷岩茶包含那幾種

第一類：大紅袍

大紅袍是武夷岩茶里最為優質的一類，也是大家最為熟悉的一類，不但茶色透亮，香味宜人。大紅袍，產於福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。

【身份】：五大名叢之首

【來源】：始於清代，被尊為神物和茶王

【茶樹特徵】：無性系，灌木型，小葉類，晚生種。

【品種特徵】：香氣高雅，清幽馥郁芬芳，微似桂花香，滋味醇厚回甘。

⑸ 武夷岩茶分為幾種

著名的有：大紅袍，白雞冠，鐵羅漢，水金龜等普通點的；瓜子金，金鑰匙，半天腰等根據產茶地：正岩茶，半岩茶，洲茶 鐵羅漢 素心蘭 醉西施 白月桂 正太侖
水葫蘆 夜來香 金獅子 紅月桂 瓜子紅
醉貴妃 賽文旦 正雪梨 巡山猴 綠蒂梅
正碧梅 過山龍 醉海棠 醉毛猴 金丁香
仙人掌 桃紅梅 正碧桃 瓜子金 呂洞賓
白雪梨 並蒂蘭 正芍葯 正瑞香 綠芙蓉
白杜鵑 付獨占 碧桃仁 正玉蘭 白射香
白吊蘭 綠鶯歌 金觀音 正薔薇 月月桂
紅孩兒 白奇蘭 粉紅梅 金柳條 綠牡丹
正黃龍 綠獨占 羅漢松 白瑞香 正肉桂
石乳香 正毛猴 正珊瑚 水金錢 蓮子心
苦 瓜 石中玉 不知春 萬年紅 正木瓜
萬年青 石觀音 水金龜 正梅占 四方竹
滿樹香 奇蘭香 虎耳草 一枝香 龍須草
金錢草 觀音竹 月上香 八步香 四季香
英雄草 千里香 滿山香 靈芝草 葉下紅
滿地紅 滿紅紅 太陽菊 淵明菊 精神草
日日紅 半畔葯 老來紅 狀元紅 沉香草
東璃菊 鳳尾草 蟹爪菊 水沙蓮 午時蓮
佛手蓮 千層蓮 八角蓮 瓶中梅 嶺上梅
出牆梅 慶陽蘭 鶯爪蘭 石吊蘭 四季蘭
金蝴蝶 金玉蟾 金石斛 金英子 金不換
玉獅子 麒 麟 玉蓮環 紅梅裳 紅雞冠
紅綉球 雞爪黃 玉孩兒 綠芙蓉 大桂林
水中蒲 綠菖莆 水中仙 老君眉 老來嬌
老翁須 點點金 向日葵 剪春羅 剪秋羅
國公鞭 蟾宮桂 孔雀尾 萬年松 關公眉
馬尾素 七寶塔 珍珠球 葉下青 人參果
石蓮子 吊金龜 雙鳳冠 威靈仙 過江龍
佛手柑 雙如意 提金釵 小玉桂 一枝香
一葉金 翠花嬌 藍田玉 洛陽錦 節節青
王母桃 花藻石 紫金冠 石鍾乳 隱士筆
同心結 竹葉青 洞賓劍 天明冬 不老丹
馬蹄金 五經魁 芭蕉綠 西園柳 虞美人
夾竹桃 香茗澀 天南星 小桃仁 雲南碧
絮柳條 梧桐子 宋玉樹 步步嬌 笑牡丹
蓮花箋 夜明珠 綉花針 觀音掌 紫金綻
名橄欖 紫木筆 迎春柳 野薔薇 山上臻
醉和合 還魂草 胭脂米 醉小仙 白蒼蘭
白豆蔻 十八草 墨斗筆 白杜鵑 白玉梅
金紫燕 賽花齒 賽羚羊 賽珠琪 賽玉枕
賽絡陽 出林素 玉如意 玉美人 正水枝
正玉盞 正斑竹 正瑪瑙 正參須 正荔枝
正松羅 正白毫 正紫錦 正長春 正束香
正琉璃 墜柳條 正浮萍 正銀光 正唐樹
正荊棘 正羅衣 正棋楠 紅豆蔻 玉兔耳
岩中蘭 七寶丹 五彩冠 白玉霜 向東葵
海龍角 倒葉柳 蕃芙蓉 初伏蘭 向天梅
玉堂春 虎爪紅 月月紅 正青苔 正白果
正鳳尾 正萱草 正桑草 正竹蘭 正玉菊
大夫板 萬年木 君子竹 紫荊樹 千年矮
九品蓮 金鎖匙 水楊梅 水底月 月中仙
四季竹 忘憂草 正唐梅 玉女掌
附：國家級品種武夷水仙 原產建陽小湖。晚生種。
黃旦 原產安溪虎丘早生種
毛蟹 原產安溪大坪中生種
梅占 原產安溪蘆田中生種
鐵觀音 原產安溪西坪晚生種
本山 原產安溪西坪中生種
大葉烏龍 原產安溪長坑中生種