玫瑰糯米飯

Ⅰ 糯米團的製作方法

下面給大家提供一個玫瑰花的菜譜-玫瑰糯米團 創業項目 1、糯米先泡上一晚(或泡幾個小時也行的) ；

2、洗凈後用牛奶煮熟，記住，不放水是放牛奶哦；

3、這時，摘幾片玫瑰花瓣，用沸水燙一下,切成細絲；

4、然後把煮熟的糯米用小勺碾碎,雙手沾些水(防粘)搓成大小適量的飯團，再裹上玫瑰花瓣絲就好咯。 賺錢點子 吃在嘴裡，飯團有淡淡的奶香和玫瑰花瓣的清香，如果覺得太淡了，也可以配上番茄沙司一起吃哦。

作文《植物與五色糯米飯的秘密》要求600字數左右。

五色糯米飯的文化來源五色糯米飯是壯族、苗族等少數民族喜愛的傳統美食。

每年「三月三」歌節、清明節、四月八等節日，家家戶戶都要做五色糯米飯，以作趕歌圩食用，或祭祖祭神之用。

選好優質糯米，將糯米洗干凈，然後染以從紅藍草、黃飯花、楓樹葉、紫番藤提取的彩色汁液，再放入蒸籠中蒸熟，做成紅、藍、黃、紫四色，加上糯米的白色合成五色，艷麗多彩、清香四溢並有益於人體健康。

杜甫曾為之寫下「豈無青精飯，使我顏色好」之佳句。

可以說，五色糯米飯不僅僅是壯、苗等民族的一種美食，而且已經成為了一種儀式，一種象徵，一種習俗。

它已經成為了壯、苗等少數民族文化不可缺少的組成部分。

那麼，五色糯米飯最早來源於何處呢？ 一說五色糯飯是壯鄉的習俗特製。

每到農歷四月初八，大人們都在忙碌著做糯米飯。

據老人說，壯鄉耙田、耙地靠水牛。

從農歷四月到九月，是水牛最辛苦的時節。

為了感謝水牛的貢獻，人們都在四月初八做五色糯米飯，用梧桐葉包給耕牛吃。

這樣一代代流傳下來，竟成了一種習俗。

後來三月三「歌節」、「清明節」或喜慶的日子，壯家人都喜歡做五色糯米飯。

但這種說法好像過於牽強，因為五色糯米飯既不是耕牛最喜歡的食物，也不是感謝耕牛的最佳食物。

再說它是用來感謝牛的，而牛又不是壯族的祖先，為什麼要用五色糯米飯來祭祖呢？ 另一說是廣泛流傳於海南苗族地區的《神農公》傳說。

其故事大意是： 早在盤皇出世之前，苗族有個祖先叫神農公。

他是一個孤兒，那時還沒有穀物，人們只能吃樹葉草根。

神農公為了尋找穀物，造福人類，歷盡千辛萬苦，嘗盡百草野果，終於在農歷三月初三找到了幾十粒野谷。

他便把這些種子種在地上。

穀物出芽了，他鬆土、拔草，禾苗揚花抽穗，他日夜守護，趕鳥驅獸，好不容易收獲到了黃燦燦的谷穗。

他一粒未吃，把穀物都分給苗人，並教苗人種田。

後來黎人和漢人也學會了種田。

神農公死後，苗族為了紀念神農公的功德，每逢插秧和收獲穀物時，都要煮一頓米飯供祭神農老祖公。

農歷三月三是神農找到谷種的吉日。

這天苗族男女老幼歡度三月三，捉魚殺雞買肉備酒，做好紅、黃、黑、綠、白五色糯米飯，穿上節日盛裝，披金戴銀，唱歌跳舞，紀念神農公。

但我認為這則傳說流傳的時間可能比較晚，因為出現有關盤古的最早記載是唐代的《酉陽雜俎》，而且上面的故事還出現了金銀首飾和民族的分化（漢族和黎族）等內容。

所以這則傳說提供的五色糯米飯的最早出現的時間不過是唐代而已。

但五色糯米飯出現的時間卻遠比我們推想的要久遠的多。

種種跡象表明，五色糯米飯的出現和龍母文化有著極為密切的關系。

有關民族和文物的許多專家認為，＂龍母文化的發源地最初源於環大明山地區＂。

而在環大明山的武鳴、上林等地，又以上林縣塘紅鄉石門村的龍母文化最為引人注目。

早在1972年，該地就從石南海發現了石錛、石斧、杵、等石器和銅刀、銅鍬等青銅器。

這表明，石門早在新石器時代就出現了人類。

另外，從塘紅出土的一個銅鼓，比壯族一個大首領韋厥墓里陪葬的銅鼓還大。

晉人裴淵在《廣州記》中所說：＂俚僚（古代壯族人的稱謂）鑄銅為鼓，鼓惟高大為貴＂。

從現存於上林縣文物所的銅鼓工藝上看，這些出現於東漢的銅鼓，工藝之精細實屬罕見，這說明，早在東漢以至秦朝以前，石門的經濟和文化發展已經十分先進，這就為龍母文化奠定了深遠的歷史基礎。

又，專家發現，該地龍母墓所在的石門＂岜仙＂，從山腳往龍母墓所在的山洞＂敢仙＂的石子階梯，那些階梯的石頭，都砌得十分工整，但竟然沒有任何鐵器鑿刻過的痕跡。

從山腳到岩洞大約有300米的距離，這樣的工程在古代來說也不算小，但為什麼都沒有鐵器鑿刻過的痕跡呢？這說明這條石頭路是還沒有出現鐵器的年代建成的，應該是在青銅器出現以前的新石器古代。

另外，在2005年10月31日至11月3日，以＂壯族在線＂總顧問謝壽球為組長的專家組在上林縣塘紅鄉石門村，又發現了一個龍母村。

因此，綜合種種因素，專家認為，石門的龍母文化是最具有原生性的！ 費了這么大的周折，其實都是為了說明五色糯米飯最早來源於下面的傳說，一個很可能從新石器時代就在上林人民口頭和心中世世代代流傳下來的傳說： 石門村前有一個深不可測的深潭，當地人叫做石南海。

相傳有一個窮苦的寡婦，無兒無女，孤苦零丁。

一天清早，她到石南海去挑水，汲水時有一條小蛇游進她水桶來。

她忙將水倒回潭中再行汲水。

哪知那條小蛇三番五次地游進她水桶來，她只得挑回家，養在水缸中。

當她孤獨愁悶的時候，小蛇很懂人意，總繞在她腳下，親熱得象她兒子。

一次，她正在切豬菜，小蛇一邊在旁邊玩，一邊用尾巴幫她把散出去的豬菜掃回來，寡婦一不小心就將小蛇的尾巴砍斷了。

從此，她叫小蛇做特掘（＂特＂壯話指未婚的男子，＂掘＂指沒有尾巴）當作兒子來疼愛他。

日子一天天過去了，＂特掘＂漸漸長大，長得同樁柱子一般粗了，他先是到村前的水塘里，然後到石南海里生活。

他看見＂母親＂生活得太清苦，便從石南海里打魚回來贍養他＂母親＂。

後來寡婦死了，＂特掘＂往北方飛去，一...

關於寫做糯米蛋的作文500字

在我們老家，最受人們歡迎的是，糯米粑粑。

幾乎家家戶戶，每逢佳節，都要吃糯米粑粑。

早晨，呼吸著新鮮的空氣，看著綠綠的高大的大樹，一切是多美好。

又要開始忙碌的一天啦，今天的任務是什麼呢？我好奇地跑去問媽媽，媽媽說；今天我們要去做我們的特色美食，糯米粑粑。

「糯米粑粑？」，「是啊！」我奇怪的問。

「出發啦，快一點啊，要不然就沒有啦材料啦！」就在我疑惑不解的時候，姨媽喊了一聲，帶我們去買材料。

時間飛訊。

材料買回來啦，開工啦，一聲立下，我們開始分工啦。

姨媽先把買來的糯米打碎成粉。

然後媽媽和姨媽一人那一坨糯米粉，邊揉邊加水，10分鍾過去，15分鍾過去，20……只見媽媽和姨媽的臉上的汗珠越來越多，流下來的速度越來越快，「終於揉好啦」，媽媽不急不慢的叫了一聲，本來是一灘麵粉，現在變成啦兩個圓溜溜的小圓球，之後，把那兩個大圓球揉好後，放在那裡，把卸料攪拌好，吧，買來的葉子，洗干凈，就開始包「餃子」。

把大圓球，一個一個變成小球球，在把洗好的葉子往小球球上再「裹」一層「衣服」就好啦。

開始下鍋蒸，10分鍾過去，打開鍋蓋，熱氣騰騰的，在白白的蒸汽中，我聞到啦，勞動的果實。

於是，我連忙拿起一個嘗了起來，「真好吃！」...

粽子的製作作文（說明文 600）

端午節的早上，我和媽媽一來到廚房，第一件事情就是快一點包粽子。

我們准備好了材料，開始了包粽子。

首先，把葉子先洗一下，洗的干凈一點，再把肉餡、綠豆餡、紅豆餡拿出來，把糯米拿出來，我們先從一堆糯米裡面摘出多一點糯米，把糯米做成三角形，先用磨輪在糯米上磨來磨去的，把糯米做成平的，在用手把糯米做成一個三角形，第一步做完，再在做好的糯米里隨便弄上一個大窟窿，把肉餡放進去，其實這一步做了還沒有好，在把水到在糯米上，把水在糯米上攪拌的均勻，使每一個地方都有水，然後，在把葉子包在粽子的外面，使粽子不會軟，我們這樣只是最方便的，想要好吃就要放好多材料，才會好吃。

做完粽子以後，把一個個做好了的粽子往鍋里放，這樣過一會兒，就可以吃了。

我在旁邊耐心等待，因為粽子的糯米太多了，要使裡面的也熟，必須需要時間，我等得不耐煩了，直接把鍋蓋打開，看見了外面是熟了，但是，裡面確實白白的，我關上鍋蓋，等了一會兒，粽子出爐了，我非常高興，終於能吃到自己包的粽子了，看見媽媽包的和我一點都不一樣，我就大口大口地吃著我自己做的粽子。

我會覺得非常的快樂和幸福感。

第一次做粽子的我，雖然有一些不會，有一些做的還不對；有一些地方和媽媽不同，但是，我會一次次的做熟，懂得這個做粽子的竅門，使自己不停留在第一次做的一樣。

也許對我來說做粽子是一種快樂，做粽子可以給你知識；可以給你竅門；可以給你方法。

在做粽子的同時，自己也在認真的學習，吸取媽媽做粽子的真理。

糯米糖藕的作文急急急！！！！！！

竹筒飯， 只需將新鮮竹節砍下，將優質糯米裝入竹節，加水浸泡若干小時，用芭蕉葉或干凈的甘蔗葉塞住筒口，放在火塘內用文火燒烤或置於烤爐上烘烤把水煮干，將竹筒放在平整的木板或地板上輕敲數遍，剝去竹筒的薄皮，便獲得一條圓柱形的米飯。

融糯米香、青竹香於一體，是色香味俱佳、最具民族特色的風味食品。

雲南的西雙版納是一個遙遠而又美麗的地方，在這里生存的傣族人世世代代與竹有緣，人們種竹吃筍，又用竹子建房蓋屋，還用竹子做成各種各樣的生活用品，如：竹桌、竹凳、竹湯匙、竹盆等，甚至做成竹鍋燒茶煮飯。

到了雲南的西雙版納，就不能不嘗嘗那裡傣家人特有的竹筒飯。

竹筒飯是用新鮮的竹筒裝上大米及調味料烤熟的飯食。

多用於山區野外製作或在家裡用木炭烤制。

竹筒飯風味獨特，源遠流長，青翠的竹節里，米飯...竹筒飯， 只需將新鮮竹節砍下，將優質糯米裝入竹節，加水浸泡若干小時，用芭蕉葉或干凈的甘蔗葉塞住筒口，放在火塘內用文火燒烤或置於烤爐上烘烤把水煮干，將竹筒放在平整的木板或地板上輕敲數遍，剝去竹筒的薄皮，便獲得一條圓柱形的米飯。

融糯米香、青竹香於一體，是色香味俱佳、最具民族特色的風味食品。

雲南的西雙版納是一個遙遠而又美麗的地方，在這里生存的傣族人世世代代與竹有緣，人們種竹吃筍，又用竹子建房蓋屋，還用竹子做成各種各樣的生活用品，如：竹桌、竹凳、竹湯匙、竹盆等，甚至做成竹鍋燒茶煮飯。

到了雲南的西雙版納，就不能不嘗嘗那裡傣家人特有的竹筒飯。

竹筒飯是用新鮮的竹筒裝上大米及調味料烤熟的飯食。

多用於山區野外製作或在家裡用木炭烤制。

竹筒飯風味獨特，源遠流長，青翠的竹節里，米飯醬黃，香氣飄飄，口感柔韌，味道極佳。

竹筒飯分為普通竹筒飯和香竹糯米飯兩種。

普通的竹筒飯，哈尼、拉祜、布朗、基諾族群眾都常煮食竹筒飯，大多見於野炊時自烹自食。

煮竹筒飯，只需砍一節新鮮嫩竹，將米放在竹節內加水，然後放在火塘上燒煮燜熟，再剝去燒焦了的外皮，即可取出米飯食用。

獵人們常將竹筒帶飯砍成兩半，各端一半食用。

這種米飯包著一層白色竹瓤，米飯帶有竹子的清香，令人體會一種獨特的山情野趣。

香竹糯米飯，在傣語里稱為「考瀾」，是用一種具有特殊香味的香竹「埋考瀾」煮制而成。

香竹屬於禾本科竹類，桿細如酒杯，竹節長兩尺有餘，內壁粘有一層具有特殊香味的白色竹瓤。

煮制香竹飯要選用當年長成的嫩竹，依節砍下，每段留一竹節。

把提前泡軟淘洗好的優質糯米，裝入竹節，略加清水，然後用芭蕉葉塞住竹筒口，置於炭火或烤爐內用微火烘烤，至米飯接近熟時，取出竹節頓上幾下，再繼續烤至米飯熟透即可。

食用時，用刀或木錘先輕輕錘打竹節，使米飯與竹子內壁松開，剝去竹片便可食用。

每年十一月到第二年二月，是西雙版納香竹成材收獲的季節，也是吃香竹米飯的好時機。

這種香竹糯米飯，口感柔軟細膩，外表還裹著一層白色的竹瓤，外觀如揉搓出來的圓形面柱一般，用手握時不會沾手，米飯吃起來不僅具有竹子的清香味，還具有烘烤食物的香味，兩種香味的完美結合，令人垂涎。

傣家人外出時常會攜帶竹筒飯，也常用它來招待貴客。

端午節包粽子的作文

一年一度的端午節又到了。

劃龍舟、吃粽子、懸艾草，這是端午節重要的活動。

只要到了端午節，街上就更加熱鬧了，賣各種各樣東西的商販們恨不得喊破喉嚨。

每家每戶也都在忙著打掃院子，采艾草，包粽子。

走到哪家都能聞到粽子的香味。

我家當然也不例外，到了端午節，奶奶就會把早買來做粽子的材料拿出來，於是，一家人就圍坐在一起開始包粽子。

剛開始，我不會包粽子。

奶奶就手把手的教給我。

先拿兩片包粽子的粽葉，弄成像勺子一樣，把糯米用勺子舀進去，但糯米不能太滿，一些肉或者豆沙之類的材料放在糯米中，然後把糯米包起來，再用繩子系好。

這樣一個粽子就做好了，最後把包好的粽子放在鍋里蒸。

我按照奶奶說的方法做了起來。

第一次，做的不是很好，可到了第二次，我就做出了一個漂亮的粽子。

然後把粽子放到鍋里蒸，熟了之後，只要你一揭開鍋蓋，濃濃的粽子香味就會飄出來，讓你垂涎欲滴。

一家人邊看電視邊吃粽子，一派其樂融融的景象…… 晚上，我們一家人去江邊看風景。

看著看著，又想起當年屈原投江時的情景。

我就問奶奶：「為什麼端午節要吃粽子呢？」奶奶笑著說：「是為了不要讓魚吃屈原的屍體，人們就把粽子拋入江中給魚吃。

」「哦，那為什麼要賽龍舟呢？」我的問題彷彿總也問不完似的。

「因為人們要去尋找屈原的屍體。

」奶奶講完後輕輕地撫摩著我的頭。

我突然覺得我現在的生活好幸福。

生活在和平年代，我們應該好好珍惜才對。

是啊，其實共建一個和諧的家園，並不是那麼難的事。

只要我們遠離硝煙，遠離戰爭，全世界人們攜起手來，留下那茂密繁盛的叢林，珍惜那蔚藍無際的大海，保護每一寸空間，使明天的山更青，水更清，天更藍，那我們一定會建造出一個美麗、和諧、溫馨的家園！

關於端午節吃粽子的作文

「粽子的味道」每到此時家裡都會從外買現成的來吃，雖說各式各樣，有三角，有五角，有枕頭樣的；也都很好吃，有肉餡的，有蛋黃餡的，但還是沒自己包的吃的爽。

今年，我再也不想錯過這個大好時機，商量好下午跑到有包粽子習慣的鄰居家去學包粽子。

一到鄰居家，受到熱情款待，吃吃這個嘗嘗那個，小半時間都過了。

「辦正事，包粽子」他們便拿來粽葉，肉，米等一系列工具，開始包粽子。

鄰居家奶奶先把洗干凈的粽葉疊成一個「蛋筒」形狀，上面露出一片「大葉子」，再把糯米倒入「蛋筒」中，塞肉，然後再倒糯米，用筷子剁實，最後，把粽子折成一個狗頭形狀，用繩子把它捆起來。

就這樣，一個粽子完成了，看起來挺簡單的。

我開始動手，拿出兩片一大一小的粽葉，學著她的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，塞上一大塊豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實實的。

我得意了，比想像中還順利地完成了一大半。

當我再把粽葉蓋好時，糯米就像孩子似的不聽我的使喚，接二連三地跳出來。

我急得直跺腳，幸好有奶奶她替我「解了圍」——割掉一些糯米，我才舒了一口氣。

到了最簡單的步驟——扎棕繩，看我大顯身手。

我想粽子要包紮嚴實才好吃。

我接過棕繩，把粽子五花大綁捆了一圈。

大功告成，我拿起粽子准備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽得「嘩啦」一聲，粽葉散開了，糯米們飛快的飛出粽葉，還好我反應算快，及時捧住，減輕傷亡，但還是給鄰居添了不少麻煩。

幸好兩家交情很深 ，要不然·····「不要緊，繼續學，殘局我來收拾」 聽了鄰居家爺爺的話，寬慰了很多。

有了失敗，我小心了許多，也成功地包出了幾只。

幾個包完後，我想給粽子換換照形。

我用心地包著，一個比一個有趣。

粽子下鍋後，我沒嘗到我親自包的粽子，我也不知道我最愛的蛋黃餡的粽子怎樣包，但是我從包粽子的過程中體會到了前所未有的快樂。

親筆佳作 沒抄襲

家鄉的特產作文

篇一：家鄉的特產 我家鄉的特產有很多很多，下面就讓我給你們介紹一種吧！ 它長著一身土黃色的外皮，外皮上坑坑窪窪，凹凸不平，把皮剝開，就露出了它的果實，它穿著一件粉紅的外衣，你輕輕的把他的外衣脫下，你就會發現它那嫩白的皮膚，還有一股淡淡的清香味，如果你親口嘗一嘗，甘甜可口，啊太美味啦！朋友你知道他是什麼了嗎？猜不出來，我給你出個有關它的謎語吧！ 黃麻子， 紅帳子， 裡面住著個白胖子。

朋友，你猜出來了嗎？還是我告訴你吧，這就是我們家鄉的特產——花生，它的作用可大啦！它可以榨油，補充我們身體所缺的維生素和礦物質，它還有醫療作用呢，它可以補血，它不光作用廣大，它還很好吃，而且它的吃法還有好幾種呢，如果炒著吃，放點鹽，它就香酥可口，如煮著吃，那就可是一個字，「嫩」還特別香，它還可以做成花生粘，花生酥......。

怎麼樣？讒住你了吧？。

我們家鄉的特產還有很多很多，比如：鴨梨、核桃、棉花、香油......說也說不完，它們正等著你去探究呢！篇二：家鄉的特產 在我美麗的家鄉-----紹興，有許許多多好吃的特產。

今天就由我來為大家做一個介紹吧！ 首先我要介紹的第一樣特產是小小的、臭臭的，有人喜歡有人怕。

不用我說，你也應該知道了吧！對了，那就是「臭名遠揚」的臭豆腐。

這個臭豆腐啊，無論清蒸還是油炸，吃起來總是讓人回味無窮。

外地的遊客來紹興旅遊，總要買幾盒臭豆腐回去嘗嘗鮮。

接著要給大家介紹的第二樣特產看上去清澄透明、聞上去卻是香甜醉人的。

怎麼樣？不說你當然也猜到了！那就是聞名中外的紹興黃酒。

黃酒已經有五千年的歷史了，是用清清的鑒湖水精心釀制而成，芬芳醇厚，色香味俱佳，還被譽為「東方名酒之冠」呢！ 現在我又要介紹第三種特產了。

那就是家家戶戶都少不的，黑黑的、鮮鮮的霉乾菜了。

夏日裡的飯桌上，總少不了一碗用霉乾菜做成的湯，不僅解渴，還能防暑呢！ 家鄉的特產還有很多，比如茴香豆、香糕、腐乳……怎麼樣，流口水了吧？那就快來我的家鄉來嘗一嘗吧！保准你來了就不肯走了！篇三：家鄉的特產 在我美麗的家鄉-----紹興，有許許多多好吃的特產。

今天就由我來為大家做一個介紹吧！ 首先我要介紹的第一樣特產是小小的、臭臭的，有人喜歡有人怕。

不用我說，你也應該知道了吧！對了，那就是「臭名遠揚」的臭豆腐。

這個臭豆腐啊，無論清蒸還是油炸，吃起來總是讓人回味無窮。

外地的遊客來紹興旅遊，總要買幾盒臭豆腐回去嘗嘗鮮。

接著要給大家介紹的第二樣特產看上去清澄透明、聞上去卻是香甜醉人的。

怎麼樣？不說你當然也猜到了！那就是聞名中外的紹興黃酒。

黃酒已經有五千年的歷史了，是用清清的鑒湖水精心釀制而成，芬芳醇厚，色香味俱佳，還被譽為「東方名酒之冠」呢！ 現在我又要介紹第三種特產了。

那就是家家戶戶都少不的，黑黑的、鮮鮮的霉乾菜了。

夏日裡的飯桌上，總少不了一碗用霉乾菜做成的湯，不僅解渴，還能防暑呢！ 家鄉的特產還有很多，比如茴香豆、香糕、腐乳……怎麼樣，流口水了吧？那就快來我的家鄉來嘗一嘗吧！保准你來了就不肯走了！！！篇四：家鄉的特產——桃子 我的家鄉在秦嶺山腳，渭河之邊，這兒盛產桃子。

每到春天，滿山遍野的開滿粉色的桃花把家鄉打扮得如世外桃園一般。

走在田間路邊，濃濃的花粉迷漫在空氣中，深吸一口甜甜的，感覺很舒暢！ 當桃花紛紛謝落時，小小的桃子和葉子也長出來了。

桃子先是像玉米粒那麼小，綠綠的，滿園都是，像一串串綠色的珍珠……幾天後，你一看，它已經長得有雞蛋那麼大了。

慢慢地，它的尖染上了紅色，順著紅尖，整個桃子的小臉也羞紅了，也長大了。

遠遠看去，像枝頭掛滿紅紅的燈籠。

四月時，早熟的桃子下來了，撥開毛茸茸的皮，咬上一口白里透紅的瓤，軟軟的，酸酸的、甜甜的，特好吃，不由你吃一個，還想再來第二個。

七月份，水蜜桃下來了，水蜜桃個大，味甜，果質軟，可以說是桃子中的上品，大人小孩子都適合吃，真是美味無比。

十月時下來的桃子脆脆的，甜中帶酸，味也不錯。

雖說家鄉也盛產梨、蘋果、板栗等，但我最喜歡桃子，因為它味好，營養高，果期長。

男女老少愛吃。

我喜歡家鄉，更喜歡家鄉的特產——桃子。

篇五：家鄉的特產 我們家鄉的特產有：果蒸粽、端硯等。

現在單講果蒸粽。

果蒸粽呈三角形，分三層：第一層是糯米，第二層是粽餡，第三層就是冬葉。

當粽子蒸熟後，一陣冬葉的香味撲鼻而來，讓人垂涎三尺。

迫不及待地打開冬葉，映入眼簾的是一個呈三角形狀的糯米團，咬下去，軟綿綿的，就像嚼著棉花糖。

糯米對牙總是依依不捨，粘在上面總不肯下來，讓人不得不用筷子去搗鼓一番，卻還是千絲萬條的，可以用「藕斷絲連」來形容。

在口中嚼上一會兒，就能發現裡面藏著一塊香噴噴的豬肉，讓人意外中又有一番驚喜。

軟綿綿的糯米中和著香噴噴的豬肉，真可謂是人間美味。

粽子的出現還有一段歷史呢。

據說在端午節吃果蒸粽是為了紀念歷史上偉大的民族詩人屈原，荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米...

廣西三月三作文400字

廣西三月三今年，我第一次到鄉下外婆家去過三月三，農歷三月三是壯族傳統的節日。

壯族人民做的五色糯米飯特出名，我是早有耳聞的。

一聽見五色糯米飯這個詞，我嘴都讒了。

到了外婆家，我叫外婆演示一次做糯米飯的程序給我看，外婆笑了笑就答應了。

開始，外婆把楓葉放在臼中搗爛，曬干浸入一定量的水中，外婆還說，這楓葉一定要泡到明天才能繼續做。

第二天，外婆把葉渣撈出來濾凈，然後取出黑色染料液體。

黑色染料液體要放入鍋中用文水煮到五、六十度，再把糯米浸入其中。

外婆接著把黃梔子的果實提取，再將黃梔子搗碎成片後放入清水裡浸泡，就可以得到黃橙色的雜料液體。

緊接著，外婆又用同一品種而葉片形狀不同的紅藍草經水煮而成的紅色雜料液體和紫色雜料液體跟糯米浸泡。

外婆還告訴我說，這些植物葉片稍長的，顏色就稍深點，煮出來的顏色較濃，泡出來的米即成紫色；葉片較圓的，顏色較淺，煮出來的顏色較淡，泡出來的米即成鮮紅。

經外婆這么有一講，我才知道：原來一種植物還會有兩種顏色呢，真是太神奇了！外婆說，用這些雜料浸泡過的糯米分別放在鍋里蒸十幾分鍾，就能得出各種各樣的糯米飯。

說著說著，我口水都流了，真想很快就能吃到五色糯米飯啊！可是當外婆還沒有做好五色糯米飯時，鄰居的小夥伴已經來叫我去趕歌圩了。

我聽了立刻欣喜若狂，因為這是我第一次去趕歌圩呀。

我和小夥伴邊走邊聊天起來，雖然他們說的壯語我一句也聽不懂，但是從他們的眼神和笑容里，我知道了壯族人民是很熱情好客的，就連小孩也不例外。

苗族信仰萬物有靈，崇拜自然，祀奉祖先。

節日較多，除傳統年節、祭祀節日外，還有專門與吃有關的節日。

如：吃鴨節、吃新節、殺魚節、採茶節等。

過節除備酒肉外，還要必備節令食品。

如：吃鴨節時，家家都要宰鴨子，並用鴨肉和米一起煮成稀飯食用；在吃新節時，要用新米做飯，新米釀酒，就連菜和魚，都要剛摘、剛出塘；過殺魚節時多在江邊，由婦女帶上飯、臘肉、香腸等酒菜，等在河邊，只要捉到魚，即燃起篝火，架鍋煮魚直到盡興方歸。

傳統節日以苗年最為隆重。

苗年一般先在正月第一個卯日，歷時三、五天或十五天。

年前，各家各戶都要備豐盛的年食，除殺豬、宰羊（牛）外，還要備足糯米酒。

年飯豐盛，講究「七色皆備」、「五味俱全」，並用最好的糯米打「年粑」。

互相宴請，互相饋贈。

苗族民間最大的祭祀活動吃「吃牯臟」，又稱「祭鼓節」。

一般是七年一小祭，十三年一大祭。

於農歷十月至十一月的乙亥日進行，屆時要殺一頭牯子牛，跳蘆笙舞，祭視先人。

食時邀親朋共聚一堂，以求增進感情，家庭和睦。

糯米飯是苗族節慶、社交活動中的必備食品，在青年男女婚戀過程中也必不可少。

湖南城步的苗族把畫有鴛鴦的糯米粑做為信物互相饋贈；舉行婚禮時，主婚人還要請新郎、新娘吃畫有龍鳳和奉娃娃圖案的糯米粑；許多地區的苗族常用糯米面做成湯圓，也作為節日期間的一種食品。

無論婚喪嫁娶必須備有酒、酸肉、酸魚，否則視為失禮。

迎接貴客時，苗族人民習慣先請客人飲牛角酒。

婚禮上，新娘新郎要喝交杯酒。

轉載請註明出處 » 糯米團的製作方法

Ⅱ 玫瑰糯米飯團做法

製作玫瑰糯米飯團的步驟如下：

首先，將糯米洗凈後浸泡在水中，時間大約為12到24小時。在此期間，將玫瑰花瓣輕輕掰下，仔細清洗，然後用開水燙一下，再切成絲，備用。

接著，將浸泡後的糯米倒入小盆中，適量加入牛奶和水，放入蒸鍋中蒸煮。待糯米完全熟透後，取出晾置約半小時，期間用勺子輕輕搗散，使其變得粘稠有彈性。

在製作過程中，選擇一塊干凈的潮濕布，鋪在工作台上，再在其上鋪上一層保鮮膜。在保鮮膜上均勻分布玫瑰花絲，接著將搗好的糯米飯平鋪在花絲上，再撒上一層肉鬆。然後，用手在鋪有保鮮膜的潮濕布下，從一端開始，將糯米飯捲起來，確保玫瑰花絲和肉鬆都被包裹在內，形成一個飽滿的團狀。最後，揭去保鮮膜，可以根據個人口味選擇蘸上蜂蜜或者煉乳，即可享用美味的玫瑰糯米飯團了。

Ⅲ 玫瑰飯團做法

想要製作美味的玫瑰飯團，首先需要准備5分鍾的時間（不包括糯米的浸泡時間），然後是整個過程大約需要25分鍾的烹飪時間。以下是詳細的步驟：

1. 先將糯米浸泡在水中12至24小時，確保糯米充分吸收水分。接著，將玫瑰花瓣仔細清洗，用開水燙過後切成絲，備用。

2. 在一個小盆中，將浸泡好的糯米加入適量的牛奶和清水，一起放入蒸鍋中蒸煮。待糯米完全熟透後，取出晾涼約半小時。趁熱用勺輕輕搗壓，使其變得粘稠。

3. 在操作台上鋪一塊潮濕的布，然後在其上鋪上一層保鮮膜。先鋪上准備好的玫瑰花絲，接著均勻地將糯米飯鋪在其上。再撒上一層你喜歡的黑芝麻核桃粉，增加口感。然後，用手在鋪有保鮮膜的濕布下將糯米飯捲起，形成一個可愛的飯團形狀。最後，揭開保鮮膜，根據個人口味可以選擇蘸上蜂蜜或煉乳，即可享用。

注意事項：在製作飯團時，加入少許糯米能提升其粘性，但米飯不要蒸得過熟。內餡可以根據個人喜好自由搭配，只要是可以直接食用的食材都可以嘗試。現在，你的玫瑰飯團就大功告成，准備享受這道獨特的美食吧！