鮮百合小米粥

㈠ 自製小米百合粥怎麼做好吃又簡單，做法圖

材料

小米，新鮮百合

做法

1.鍋里放水，燒開，百合剝開，清洗干凈，小米洗干凈

2.把小米放到燒開的水裡，熬煮半個小時之後，把洗干凈的百合放進小米粥里熬煮5分鍾即可

㈡ 小米百合粥怎麼做

做法
1、將百合剝開洗凈，小米輕淘洗凈;
2、鍋中放水，加入小米後熬粥30分鍾後，加入洗凈的百合繼續熬煮5分鍾;
3、加入適量冰糖，關火後即可食用。
小米百合粥滋陰潤燥，清熱解毒，同時富含各種營養素，是最佳的清熱粥品。
小米粥的營養提示
一、小米百合粥滋陰潤燥，尤其適合婦女食用
中醫認為，小米性味甘涼，專入腎經，兼入脾、胃，可健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。而百合性微寒，入心經，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效，中醫上也講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。但風寒咳嗽、體質虛寒、脾胃不佳的人最好不要多吃。
從西醫營養學的角度來進行分析，除了豐富的鐵質外，小米還有蛋白質、復合維他命B、鈣質、鉀、纖維等等元素，由於小米不需精製，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍，小米中的無機鹽含量也高於大米，因此用小米熬粥是從我國古代就傳下來的營養粥品，中國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富，有「代參湯」之美稱。同時，小米和百合都具有減輕皺紋、色斑、色素沉著、有益皮膚新陳代謝的功效，因此更加適合婦女食用，多食對女性身心健康、美容養顏都有很不錯的功效。
二、熬粥加點料，美味更健康
小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加其他的美味食物如薏仁米、紅棗、花生、南瓜、百合等，熬成風味各異的營養品，不僅能夠補充豐富的營養，同時還能夠兼容並包各種食材的長處，可謂是冬季養生不可多得的養生方式。
土對應脾，暴食傷脾，如有腹脹、腹瀉、倦怠、氣短、韌帶和肌肉鬆弛、身體水腫等症狀時，就需要養脾了。

㈢ 百合小米粥的做法和功效是什麼

百合小米粥是一種傳統的中式養生食品，以其溫和的口感和豐富的營養價值受到廣泛喜愛。它不僅美味可口，還具有多種健康功效。下面將介紹百合小米粥的做法以及其功效：
一、做法
材料准備：
新鮮百合：選擇新鮮百合時，應挑選顏色潔白、鱗片飽滿、無斑點的百合。百合在中醫中被認為有潤肺止咳、清心安神的功效。
小米：選擇優質的小米，顏色均勻，顆粒飽滿，無雜質。小米富含蛋白質、維生素B族和礦物質，是非常好的營養來源。
冰糖：根據個人口味添加適量冰糖，可以增加粥的甜味，同時冰糖也有一定的潤肺功效。
清水：使用純凈水或過濾水，保證煮粥的水質清潔。
製作步驟：
清洗食材：將新鮮百合仔細清洗干凈，去除表面的泥土和雜質。小米同樣需要徹底清洗，以去除表面的灰塵和殘留物。
浸泡：將清洗好的百合放入清水中浸泡約30分鍾，這樣可以使百合更加柔軟，便於煮熟。
煮制：將浸泡好的百合和小米一起放入鍋中，加入適量的清水。大火煮沸後轉小火慢燉，這樣可以確保粥的口感細膩。
調味：在粥快熟的時候，根據個人口味加入適量的冰糖，繼續小火煮至冰糖完全溶解，粥變得濃稠即可。
二、功效
滋陰潤燥：百合具有很好的滋陰潤燥作用，對於因陰虛引起的咳嗽、咽乾等症狀有很好的緩解效果。
養胃生津：小米性涼味甘，能夠和胃生津，對於食慾不振、消化不良等症狀有一定的改善作用。
安神助眠：百合含有多種氨基酸和微量元素，能夠幫助調節神經系統，對於失眠多夢、神經衰弱等症狀有良好的輔助治療作用。
增強免疫力：小米中的維生素B族和礦物質能夠增強機體的免疫功能，提高抵抗力。
美容養顏：百合和小米都含有豐富的抗氧化成分，能夠幫助清除體內的自由基，延緩衰老，保持皮膚的彈性和光澤。
總的來說，百合小米粥不僅美味可口，而且具有多種健康功效。它適合各個年齡段的人群食用，尤其適合那些需要調理身體、改善睡眠、增強免疫力的人群。通過簡單的烹飪方法，我們可以輕松地享受到這道營養豐富的美食。

㈣ 鮮百合熬粥的做法

百合和什麼一起煮粥好：蓮子
材料：大米15 0克，百合干2 5克，蓮子2 5克，枸杞2顆、冰回糖30克。
做法：
1、百合干答用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時。
2、鍋中放水，先放入大米、百合干燒開後，再放入蓮子，改用中火繼續熬煮至熟，最後放入冰糖即可。

百合和什麼一起煮粥好：銀耳
材料：銀耳(干)10克、百合(干)10克、粳米25克
做法：
1、銀耳用水泡漲，百合、粳米洗凈後同放入鍋中;
2、加水適量煮成粥，再加冰糖少許即可。
3、用法：每日1次，配餐溫服。

百合和什麼一起煮粥好：紅棗
材料：糯米60克、薏米30克、赤小豆30克、大紅棗9個、鮮百合20克
做法：
1、大紅棗洗干凈備用。
2、把薏米、紅小豆、糯米、百合放到一起淘洗干凈。
3、鍋里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放進去。
4、蓋上鍋蓋通上電後，按一下煲粥鍵，一小時多粥就做好了。
5、如果不想馬上吃，還有自動保溫鍵，隨時可以吃到熱乎乎的粥。

㈤ 百合煮粥怎麼做

主料：山葯100g、百合100g、大米150g

輔料：枸杞適量、白糖適量

步驟：

1.將山葯洗凈切內丁，新鮮百合容扒開洗凈

㈥ 百合小米粥的做法

你可以稍微放點新鮮的百合，這樣子包出來的百合小米粥非常好吃，跟平時煲粥一樣