芹菜炒百合功效與作用

1. 百合最佳搭配食物

百合最佳搭配食物

百合最佳搭配食物，生活水平越來越好，很多人都喜歡養生，養生首選就是食補，關於百合搭配你們知道怎麼才最有效果嗎，下面我整理了百合最佳搭配食物，歡迎大家借鑒和參考，希望能夠幫助大家。

百合最佳搭配食物1

1、百合+粳米=除煩安神

百合和粳米一起搭配煮粥吃非常適合，其能夠有效除煩安神。因為百合有養陰潤肺、清心安神之效；粳米有養陰生津、除煩止渴之效。因此兩者搭配食用能養心安神、改善心煩和失眠。

2、百合+銀耳=生津安神

百合和銀耳一起搭配是最為常見的，它們無論煮粥、做甜品吃都能有效生津安神。因為百合可養陰入內、清心安神；銀耳有滋陰潤燥、益氣養胃之效。因此兩者同食可起到潤肺滋陰、生津安神的作用，能輔助治療失眠多夢、健忘焦慮等症。

3、百合+雞肉=補血養胃

百合和雞肉一起搭配燉湯食用是非常滋補的，其能夠有效補血養胃。因為百合有補中益氣、清心安神之效；雞肉則有溫中益氣補血、健脾胃之效。因此兩者同食可起到益氣補虛、養胃健脾的作用。

4、百合+芹菜=清心安神

百合和芹菜一起搭配炒菜食用是非常爽口的，其能夠有效清心安神。因為百合養陰潤肺、止咳平喘、清心安神；芹菜則能有效促進血液循環，可清熱平肝、保護心血管。因此兩者搭配食用營養保健、開胃消食。

5、百合+梨=潤肺止咳

百合和梨一起搭配煮湯食用非常清潤滋補，其能夠有效潤肺止咳。因為百合潤肺養陰；梨生津止渴、清熱潤肺、祛痰止咳。因此兩者同食能起到很好的潤肺止咳功效。

6、百合+桂圓=滋陰補血

百合和桂圓一起搭配煮湯食用也非常的滋補，其能夠有效滋陰補血。因為百合補中益氣、滋陰潤肺，有抑制腫瘤細胞的功效；桂圓有補血安神、補養心脾、滋補強身、防治子宮癌的功效。因此兩者同食能滋陰補血、清心安神、防治癌症。

7、百合+糖

冰糖：止咳祛痰

百合和冰糖一起搭配煮水食用是很好的`，其能夠有效止咳祛痰。因為百合潤肺止咳；冰糖也具有補中益氣、養陰生津、止咳化痰之效。因此兩者同食可以有效潤肺止咳、祛痰消渴。

白糖：潤肺醒酒

百合和白糖一起搭配煮湯汁食用非常美味，其能夠有效潤肺醒酒。因為百合有潤肺止咳之效；白糖潤肺生津、補中益氣、解毒醒酒、清熱燥濕。因此兩者同食能有效潤肺止咳、安神醒酒。

百合最佳搭配食物2

百合雪梨湯

百合30克，雪梨1個，冰糖適量。干百合用清水浸泡3個小時，做時再連同清水一起倒入砂鍋內，再酌情加入清水，煮一個半小時，待百合熟爛，加入去皮去核的雪梨塊，以及適量冰糖，再煮30分鍾即成。

作用：兩種是很養肺的食物，一起吃效果就更好了，滋陰潤肺，清熱解毒，美容養顏。

百合銀耳蓮子湯

蓮子40克、百合和銀耳各10克、枸杞20克、冰糖適量。蓮子、百合、銀耳、枸杞用溫水浸泡60分鍾。再放到鍋里，煮至熟透，加入冰糖融化後關火。

作用：潤肺止咳，補血氣，利尿，安神，可以潤膚，祛除臉部黃褐斑、雀斑等等。

百合南瓜羹

米、南瓜、冰糖、百合瓣適量。水煮沸，加入洗干凈的米，用中火煲40分鍾。南瓜去皮切丁，百合洗凈取瓣，一起放至米里，煮至百合軟爛。

作用：百合，潤肺止咳、養陰消熱、清心安神；南瓜，潤肺益氣，化痰排濃，利尿、美容等。

西芹炒百合

西芹150克，瘦肉沫50克，百合50克，蒜與紅椒適量。百合洗凈，掰開，西芹洗凈切段，在沸水裡焯一下撈出備用，紅椒半個去籽，切片；熱鍋燒油，爆香大蒜，再炒熟瘦肉沫，再下百合，西芹翻炒一下，最後加入紅椒，加鹽炒勻。

作用：促進食慾、降低血壓、健腦、清腸、潤肺、清火、安神。

百合最佳搭配食物3

百合和什麼搭配好

1、百合和什麼搭配好:芹菜

芹菜性味甘涼,富含膳食纖維,可清胃,滌熱,袪風。

百合味甘性平,可潤肺止咳、清心安神。

2、百合和什麼搭配好:哈密瓜

哈密瓜對胃病、高膽固醇症有好處。

百合則可潤肺止咳、清心安神、養陰益氣。二者同食效果更佳。

3、百合和什麼搭配好:大棗

百合和紅棗都具有滋陰養血、安神的功效。

適宜更年期潮熱、盜汗、急躁、易怒的女性搭配食用。

4、百合和什麼搭配好:桃

核桃肉與百合搭配食用,可潤肺益腎、止咳平喘。適宜乾咳少痰、面色蒼白、頭暈目眩者食用。

5、百合和什麼搭配好:雞蛋

雞蛋與百合同食,具有滋陰潤燥。

百合不能和什麼一起吃

1、豬肉

百合的成分比較復雜,與豬肉的成分相剋,不適合在一起食用的,若是這兩種食物一起食用,容易出現食物中毒的現象,對身體會有一定的影響。

2、羊肉

從這兩者的性味上來看,百合性味甘寒,而羊肉性溫,性味不合,不適合在一起食用,而且百合有養陰潤肺,清心安神的功效,羊肉則是補血益氣,溫中暖腎作用,這兩種食物的作用也相反,不適合在一起吃,一起食用容易出現腹瀉的現象。

百合的功效

1、潤肺止咳

百合甘涼清潤,主入肺心,能清肺潤燥止咳,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。鮮百合含黏液質,有鎮靜止咳作用,適用於肺結核、咳嗽、咯血等症。

2、寧心安神

百合入心經,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱等病症。

3、美容養顏

百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。

2. 芹菜炒百合怎麼炒好吃竅門

平時愛吃肉，肉吃多了難免會上火，再加上忽冷忽熱，感冒有時避免不了。所以在飲食上要葷素搭配。這盤芹菜清炒百合，就屬於爽口、清熱的小菜。 芹菜有降血脂、降血壓的效果，而百合更有清肺、潤肺的功效。不管是拌還是清炒，這都是一道男女老少都喜歡的小菜。對於想瘦身的女生來講，其富含植物纖維，還能起到清腸、減脂的效果。
主料3人份
芹菜1棵
百合2頭
輔料
油適量
清水適量
鹽少許
澱粉1勺
步驟1芹菜炒百合的做法大全
芹菜去葉留桿洗凈，百合一瓣一瓣揭下來，清洗干凈
步驟2芹菜炒百合的做法圖解
芹菜縱切兩半
步驟3芹菜炒百合的家常做法
再斜切成菱形狀，仔細觀察，這樣切出來的芹菜大小均勻，而且幾乎一個模樣
步驟4芹菜炒百合的簡單做法
一勺澱粉加少許鹽、適量涼水調成稀稀的澱粉漿備用
步驟5芹菜炒百合怎麼吃
芹菜入開水鍋中焯一下，約10秒就撈出來沖涼水，可保持芹菜清脆
步驟6芹菜炒百合怎麼做
炒鍋中倒少許油，可以放點薑末調香，將芹菜入鍋中翻炒幾下
步驟7芹菜炒百合怎麼炒
再將百合入鍋中翻炒變成透明狀
步驟8芹菜炒百合怎麼煮
將澱粉漿重新攪拌均勻，沿著鍋邊淋入菜中，翻炒至澱粉漿變透明且粘稠狀，出鍋
步驟9芹菜炒百合怎麼燉
清炒芹菜百合，開胃清爽可口！
成品圖

烹飪技巧
芹菜縱切兩半再斜切成段；菱形很漂亮；百合不用焯水，直接掉鍋里扒拉幾下就變透明
勾芡是為了讓味道掛在芹菜和百合表面
如果想吃涼拌的，芹菜百合分別焯水，加點鹽和香油或者橄欖油就成