蘋果玫瑰卷做法
㈠ 蘋果玫瑰花的做法步驟圖,蘋果玫瑰花怎麼做
蘋果玫瑰花的做法
蘋果對半切,去籽。
㈡ 氣炸鍋蘋果玫瑰花塔怎麼做才好吃
空氣炸鍋玫瑰蘋果酥
大家都知道多吃水果的好處特別多,尤其是蘋果,蘋果是一種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養成分可溶性大,易被人體吸收,故有「活水」之稱,其有利於溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。據說「每天一蘋果,醫生遠離我」。但是家中的小寶就是不太愛吃蘋果,無奈為娘的我,只好變著花樣做個玫瑰花捲。
材料
小蘋果 1顆,14x14冷凍酥皮 1片,玫瑰麥芽糖或其他果醬 適
做法
准備材料
蘋果切薄片(芯的部份去掉)
煮軟蘋果片(可加入適量的鹽或檸檬汁)
14x14的冷凍酥皮切成四等份
酥皮抹上一些玫瑰麥芽糖或家中有的果醬,排上煮軟的蘋果薄片,盡量在酥皮的中間位置
對折變軟的酥皮,沒有變軟會裂開唷
輕輕的鬆鬆捲起酥皮,用牙簽固定卷好的蘋果玫瑰花,放在料理紙上
放進氣炸鍋,不需預熱,140度20分鍾
看起來很厲害其實很簡單的「蘋果玫瑰花塔」就完成羅
㈢ 一道蘋果玫瑰的美味做法
用料
蘋果 一個 麵粉 200克
淡奶油 30克 糖霜 10克
奶油芝士 20克 水 少許
檸檬汁 少許
步驟
1 准備蘋果一個。
2 從中間切成兩半,去除果核,橫刀切成月牙形。加入兩勺水,滴入幾滴檸檬汁。攪拌後微波三分鍾,取出備用。
3 將麵粉和好,軟一些,醒半小時,擀成面餅狀。
4 從中間切開,一邊塗淡奶油、奶油芝士、撒些糖霜。
5 將微波好的蘋果片擺於一側,另一側面餅包過來,然後捲起。
6 卷好的玫瑰卷放入分格烤盤里
7 烤箱上火200°,下火190°,烤三十分鍾。這個時間和溫度根據自家烤箱而定。烤成後取出撒糖霜,完工。裡面的添加物可根據自己口味更改。
㈣ 玫瑰蘋果卷怎麼做好吃
1
這次的蘋果真的非常的大顆阿
2
接著把蘋果切薄片,記得要留皮,最後的玫瑰才會漂亮! (我是用切菜器切的,速度好快,厚度為2號)
3
接著將蜂蜜和砂糖和一湯匙的水放入不沾鍋中用小火煮開,再放入蘋果薄片拌勻,小心不要把蘋果弄斷了,大概到蘋果有點軟就可以了
4
把酥皮拿出來退冰一點點,切成三等份,把三條頭尾相接每個交接點要壓一下讓他們黏起來;然後頭尾留一點點,中間鋪上蘋果片,大概以蘋果片中心為交疊點
5
然後小心的從頭部的那端往尾端捲起來,不要卷太緊,才能讓酥皮澎起來,卷完後的結束點也要壓一下
6
輕輕將最外層的派皮往外翻一點
7
這份食譜總共做了十份,可以放在小容器里,要小心會黏底
8
或是用蛋塔盒並鋪上一張烘焙紙,才不會黏底 (此照片是後來用第二顆蘋果做的)
9
萬一酥皮已經太軟,就拿回冷藏冰一下,烤出來會更漂亮
10
上下火溫度約220度,烤約30分鍾,要隨時注意蘋果有沒有焦,如果看起來快焦了,後面十分鍾在上面蓋一層鋁箔紙
11
出爐了!!! 放在圓盤里是不是更像一束花!!
12
如果是用蛋塔盒,烤出來也很漂亮,底部也比較不會黏在容器里唷! 比較適合拿來送禮! (此照片是後來用第二顆蘋果做的)