玫瑰花醬派

① 玫瑰醬可以幫助女性緩解痛經症狀嗎

?我們都知道在古代的香妃娘娘就是由於經常吃玫瑰醬才身體散發出陣陣清香的，那種玫瑰香味簡直是沁人心脾，據說還可以起到緩解痛經的作用呢。那麼，?下面就是我院婦科專家對這個問題的詳細解答。 ? 咱們國人在飲食上有個小習慣，喜歡吃些爽口的小菜，如鹹菜、榨菜、腐乳等，特別是早餐這頓飯，簡單到了無小菜佐食不歡的地步。今天，小編也講一道小菜，專屬於女人的小菜--玫瑰醬。痛經來了，女性要怎麼辦?醫院專家指出玫瑰醬可以幫助女性緩解痛經。 不少朋友們也一定聽說過玫瑰醬，或者在超市裡買過，吃過。但你知道它的歷史嗎?中國將花卉入食由來以久，《花草譜》中雲：「紫玫瑰，以糖霜同搗收藏，謂之玫瑰醬。」民國初年《平陰鄉土志》這樣說：「清光緒二十三年摘花季節，京、津、徐、濟客商雲集平陰，爭相購花，年收花30萬斤，值銀五千兩。」什麼花這么搶手呢?商賈買它去紛紛用來來釀酒、制醬的。 清朝有位乾隆皇帝，非常風流，娶了四十一位妃子，其中有位來自維吾爾族的女子，叫香妃。香妃這名字不是隨便起的，而是根據她渾身散發著香氣而得名的。一般來說，女人都有體香，淡淡的，只能靠近身體才能聞到。可是這香妃名副其實地香，而且不是單純的體香。她不施粉黛，不帶香囊，可是她走到哪裡，那周圍便飄著一股玫瑰清香氣，真是「人未至，玫瑰花香襲人醉」!難道香妃真的是天造之物，生下來就如此嗎?不是的。這香妃從小生活在新疆天山腳下，特別鍾愛當地特產的用玫瑰花瓣製成的玫瑰醬，幾乎每餐必食，就是進入北京皇城做妃子，每月也要派人千里迢迢地跑到新疆取回玫瑰醬食用。與「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」中的楊貴妃有的一拼! 玫瑰醬長吃能讓身體散發香氣，是不是太玄了?一點也不玄，這恰恰體現著科學道理。用個簡單的比喻來解釋，男人們喝過酒，一張嘴便噴出酒氣;當酒喝到非常多時，他身體出的汗里都散出著酒味。人身體是有經絡，有氣血，內外是相通的。玫瑰花香入體，時間久了，積累到一定程度，必然由內到外散出來，就是這個道理。 明白了這個道理，有些女士可能坐不住了，迫切地想知道這玫瑰醬怎麼製作?其實，玫瑰醬製作非常簡單、經濟，也非常綠色。 首先要備齊原材料，鮮玫瑰花，紅糖，鹽，它們之間的重量比例是1:3:0.05.將鮮玫瑰花去掉葉片、花托等部分，洗凈，晾乾。然後將花瓣、紅糖、鹽放入一個碗狀器皿內，放置方法是先放一層玫瑰花瓣，然後放一層紅糖、鹽，再放一層花瓣，然後再放一層紅糖、鹽。依次而行，直至用完原料。原料放好後，找一個杵狀物，如搗蒜捶兒等，將玫瑰花瓣搗碎、揉搓至黏稠狀糕體。如果想讓玫瑰醬的味道更好，口感更佳的話，在這一過程中還可以加入些蜂蜜。 如果心急嘗鮮，或者抵擋不住玫瑰醬的濃郁香氣的話，搗成糊狀後就可以吃了。如果不急於嘗鮮，追求的是口感，這時可將揉搓好的玫瑰醬裝入廣口玻璃瓶或瓷容器內，容器要足夠大，即使玫瑰醬全裝入也不能超它容器容積的2/3(防止因玫瑰醬發酵後體積膨脹溢出容器)。然後密封起來，讓它在室溫下自然發酵。兩個星期後翻攪一次，一個月後即可打開瓶子食用。食用時，可根據自己的需要量取用，然後再將容器口密閉嚴。這樣可以保存3~5年不變質。 食用玫瑰醬，方法也是多種多樣。可以直接擺到餐桌上佐粥吃，或者直接沖泡熱水或添加於紅茶中品飲，也可以廣泛用於調味及糕點餡，如玫瑰香型的元宵、月餅、香糕、叉燒等，還可以加入到煮熱的牛奶里，製成玫瑰牛奶等熱飲。 玫瑰醬不僅顏色漂亮，味道芳香，而且美容效果非常棒。除了上面我們提到過的玫瑰醬能讓人體香氣四溢外，還可以除滋養容顏，去掉臉上的斑斑點點。一些女孩子臉上長雀斑，堅持吃一段時間的玫瑰醬，就會收到意外的驚喜。玫瑰醬的這一功用其實都是玫瑰花和紅糖的功勞。玫瑰花有活血化瘀的作用，自然能清毒美容;而紅糖具有「溫而補之，溫而通之，溫而散之」的溫補作用，能夠補血、活血、通瘀，人體一旦血脈通暢，內毒可以盡快清除排出，無法滯留，自然斑類的東西也就不會在臉上生長了。 如今，人們經常到麥當勞、肯德基去吃飯，他們總會給一些蕃茄醬佐食。與蕃茄醬比較起來，自製的玫瑰醬可謂醬中的極品--口感好，治病美容，而且是純天然綠色食品，沒有添加劑。所以，喜歡吃美食的女人空閑時不妨動手做點玫瑰醬，讓日常生活更多些玫瑰花的色與香，更多些健康。 溫馨提示：通過上述權威專家的介紹，相信大家對於都已經了解清楚了。所以痛經患者千萬不要有僥幸心理，發現病情及時治療才是最重要的。

② 玫瑰的歷史和來歷

傳說玫瑰的來歷 希臘神話：阿芙羅蒂（維納斯）愛上塞普勒斯王子阿多尼斯，因為他美麗絕倫，她離開了奧林波斯山的住所來到林中。她讓這個年輕人整日陪伴左右，獵取無害的動物。他們一起渡過了一段美好時光。她奉勸他不要捕殺像獅子和狼這樣的野獸，以免發生不幸。有一天，阿多尼斯的獵狗發現了一頭野豬，使阿多尼斯熱血沸騰試。他一箭射中了這頭野豬，但是野豬沒死，掉過頭向他沖擊，長牙深深地扎進阿多尼斯的要害部位，將他抵死。當阿芙羅蒂得知阿多尼斯的死訊，去山林中尋找情人的屍體。利石和荊棘扎傷女神的雙腳。血滴的地方長出了紅玫瑰。阿芙羅蒂在憂傷和絕望心情的籠罩下，飛到宙斯處，乞求他的憐憫。他們達成協議：阿多尼斯每年可以到陽間和阿美羅蒂相聚半年，但剩下的六個月得到天堂渡過。由此每當春天的時候，阿多尼斯就回到阿芙羅蒂身邊享受她愛的擁抱，整個大自然都歡欣雀躍。但到了冬天他就得不情願地回到暝府哈得斯那兒，大自然開始蕭條。 傳說,美的女神阿芙洛狄忒(羅馬神話里叫維納斯~)剛來到奧林匹斯山時為眾神帶來拉玫瑰花~~於是眾神為歡迎阿芙洛狄忒而設下宴會,酒神狄厄尼索斯拿出拉新釀的葡萄酒~,愛神丘比忒由於遲到,而把狄厄尼索斯的酒撞翻拉,酒灑在拉沒有顏色的玫瑰上,玫瑰變成拉紅色~~眾神都非常喜歡紅色的玫瑰~~這時丘比忒去摘玫瑰,卻被蜜蜂刺到拉,阿芙洛狄忒因此很生氣,蜜蜂刺了他的孩子,於是阿芙洛狄忒把蜜蜂的刺都拔拉下來,隨手丟在拉玫瑰花叢里,因此玫瑰花就有拉刺紅色玫瑰花的花語是:美麗的愛情玫瑰歷史 玫瑰是薔薇科薔薇屬植物，主要分布在北半球的溫帶和亞熱帶，有150種之多。是觀賞價值極高的多年生木本花卉植物之一。我國的薔薇屬植物種類很多，由於不同種類之間的形態特徵具有明顯的差別，而且具有一年一次開花性或一年四季開花性等不同開花習性，所以在我國又分別稱之為玫瑰、薔薇、月季等。目前，栽培的園藝切花玫瑰品種主要來源於中國月季（Rosa chinensis)、 突厥薔薇（R．damascena）、黃玫瑰（R．foetida）、歐洲玫瑰（R． moschata）、香水月季（R．odorata）、多花薔薇（R．multiflora）、野玫瑰（R．rugosa）、光葉薔薇（R．wichuraiana）等原種的種間雜交種，所以，今天的切花玫瑰既可以稱做玫瑰，也可以叫做月季。玫瑰是世界上最古老的栽培花卉之一。在歐洲從古巴比侖時代已經開始栽培玫瑰。在羅馬時代經常作為祭祀用品。但是，在 17世紀以前，歐洲栽培的玫瑰都是由小亞細亞以西原產的原種改良培育而成，大部分栽培品種都是一年一次開花性、重瓣、不耐寒、花色單調、無香味。17世紀末，亞洲的中國月季、香水月季、野 薔薇、光葉薔薇、野玫瑰等原種相繼傳入法國，通過與當地的玫瑰R．gigantea和R． gallica等原種進行反復雜交，於1837年培育 出具有芳香、四季開花性的雜交品系「Hybrid Perpetual」。在19世 紀末又用中國月季與南歐原產的玫瑰R．gdllica和R． moschata 等進行雜交，培育出Tea品系，在歐洲被廣泛栽培。20世紀初，又由Hybrid Perpetual與黃玫瑰進行雜交，培育出具有濃郁芳香、四季開花、大花型、花色豐富並且具有耐寒性的 Hybrid Tea品系以及FIoribunda品系，成為今天世界玫瑰切花栽培的主要品系來源。

③ 有哪些顏值爆表的玫瑰花美食

關於有哪些顏值爆表的玫瑰花美食，我給出以下幾個創意:

玫瑰花冰淇淋：把玫搭宏瑰花瓣加入到自製的冰淇淋中，可以嘗試在製作過程中添加一判畝些淺粉色的食用色素，讓冰淇淋呈現粉紅色的玫瑰花瓣塊，非常好看。

玫瑰花奶茶：將鮮嫩的玫瑰花瓣和優質的茶葉融合在一起製作，做成粉色系的玫瑰花奶茶，清甜可口，而且看起來很漂亮，絕對是顏值爆表的美食之一。

玫瑰花饅頭：將玫瑰花瓣搗碎後加入到面中揉搓製作泡芙或饅頭，就能製作出顏值超高的玫瑰花饅頭啦，看起來十分好看，吃起來也同樣美味。

玫瑰花水晶餃子：這道美食將鮮嫩的玫瑰花瓣加入到製作水晶皮餃子的麵粉中，搭配蔬菜和肉餡，皮薄餡滿、晶瑩剔透，看起來更像一朵花兒，非常漂亮。

玫瑰花曲奇：這種美食需要在製作曲奇的過程中加入玫瑰花瓣粉，顏色非常漂亮。曲奇味道醇厚，口感松軟，看起來也很好看。

總之，無論是細節還是外觀，在食材選擇和搭配上，都可嘗試很多創意，製作出一道讓人驚艷的玫瑰花美食，增強食掘枝森物的視覺效果，提高食慾。體驗餐廳或者用自己的廚藝設計神奇的美食，都會給身心帶來極大的愉悅。

④ 玫瑰花資料

玫瑰原產中國，栽培歷史悠久，玫瑰在植物分類學上是一種薔薇科薔薇屬灌木(Rosa rugosa)，「玫瑰」現在常被引用為薔薇屬一系列花大艷麗的栽培品種的別稱，這些栽培品種亦可稱做現代月季或現代薔薇（和真正的玫瑰長相不同）。玫瑰是英國的國花；花語：愛情、愛與美、容光煥發，勇敢，高貴。

1、玫瑰花長刺的原因

植物的枝或莖上長刺是其本身為適應生長環境而產生的一種生態反應。葉嫩綠、多花的植物一般多是草食動物的食用對象，玫瑰為保護自己、警告草食動物，在進化過程中慢慢形成了尖、硬的多刺莖。

2、玫瑰花的顏色主要有常見的紅色、黃色，還有其他品種或變種，如紫色、白色、黑色、綠色、橙色、藍色、七彩玫瑰等。

3、玫瑰花的生長環境

玫瑰系溫帶樹種，耐寒，耐旱，對土壤要求不嚴，在微鹼性土地能生長，在富含腐殖質、排水良好的中性或微酸性輕壤土上生長和開花最好，最喜光，在庇蔭下生長不良，開花稀少，不耐積水，受澇則下部葉片黃落，萌櫱性很強，生長迅速。

4、玫瑰花的分布

玫瑰原產亞洲東部地區，主要在我國華北、西北和西南日本、朝鮮等地均有分布，在其他許多國家也被廣泛種植。適宜生長在較肥沃的沙質土壤中。現栽培分布各地，以甘肅苦水玫瑰，新疆玫瑰，山東平陰玫瑰為主。朝鮮、日本及歐美均有栽培。

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中葯功效

玫瑰花味甘，性溫，氣味芳香，葯性平和，具有理氣和血、排毒養顏、和血散淤、開竅化淤、疏肝醒脾、促進膽汁分泌、幫助消化、調節機理的功效。主要適用於肝胃不和所致的脅痛脘悶、胃脘脹痛及月經不調或經前乳房脹痛者。

此外，玫瑰花還含有多種營養成分，對某些皮膚病有很好的療效，長期使用能徹底去除痤瘡和粉刺，使面部的皮膚光滑柔嫩，對治療面部黃褐斑有一定作用。

參考資料：玫瑰花-網路

⑤ 法式玫瑰花檸檬塔的做法

材料
低筋麵粉 250g,糖粉 100g,冰涼無鹽奶油 125g,冰涼全蛋 1顆,蛋白 少許,塔模 10個
做法
『塔皮步驟』先將低筋麵粉和糖粉至於冰箱冷藏半小時，再倒入調理機混和均勻（換成切刀片）。將切成小塊狀冰涼無鹽奶油放入調理機中，用最慢速將奶油打到粗砂粒狀，就可以停止。 『塔皮步驟』將冰涼雞蛋打散後，一次全部加入調理機中，手動控制切刀，直到呈現均勻細沙撞，即可將面團取出，整圓壓平，用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏鬆弛至少4個小時。（塔皮操作也可以徒手完成，只要按照順序，將材料混和均勻，可以使用切刀或是攪拌刀拌勻，不要用指腹過度搓揉奶油，導致奶油融化喔！） 『塔皮步驟』將鬆弛好的面團取出，切割面團，每顆約45g～50g。將面團放在直角塔模中壓扁，鋪上一張保鮮膜（防沾用），用壓面團棒對准塔模中間，兩手慢慢輕壓壓面團棒兩側，擠壓面團到超出塔模，為了避免底部面團厚薄不均。為了避免底部面團厚薄不均，取出前要先檢查壓面團棒有無歪斜喔。 『塔皮步驟』如果怕塔皮脫模困難，可以在模子上先塗一層奶油，再撒上一層低筋麵粉做防沾處理（底部也可以鋪烘焙紙）。 『塔皮步驟』用面團切刀將多餘的面團由內向外切除，切除下來的面團可以再補入塔模中，再重復一次壓面團的步驟。 『塔皮步驟』將整好面團的塔皮，用叉子在底部叉洞。 『塔皮步驟』鋪上一張烘焙紙，再放入烘焙石（可以用紅豆取代），烤箱預熱180度c，將塔皮烤約15分鍾。 『塔皮步驟』塔皮烤約15分鍾後，倒出烘焙石和烘焙紙，刷上一層薄薄的蛋白後，再放入烤箱，烤約10～15分鍾，直到塔皮呈現漂亮的金黃色，即可取出。塔皮不燙後，即可倒出脫模放涼。（如果怕脫模困難，可以在模子上先塗一層奶油，再撒上一層低筋麵粉做防沾處理。） 『法式檸檬奶油醬做法』將檸檬用刨刀掛刮下檸檬皮屑（檸檬皮屑可預留一些，最後灑在完成的檸檬塔上做裝飾），用指腹與份量內的砂糖搓揉出檸檬香氣，即完成檸檬砂糖。再將檸檬切半擠汁備用（要濾掉果肉和籽）。 『法式檸檬奶油醬做法』准備耐熱玻璃盆，放入常溫雞蛋，打成蛋液，倒入檸檬砂糖和檸檬汁攪拌均勻。為了避免溫度一下子上升太快，煮成蛋花湯，一定要使用後厚底的耐熱玻璃盆來隔水加熱。 『法式檸檬奶油醬做法』用隔水加熱的方式，將耐熱玻璃盆以中火隔水加熱。 『法式檸檬奶油醬做法』溫度超過50度c後就要開始攪拌，溫度到達75度c後，蛋液會變得越濃稠，不可以停止攪拌動作，直到溫度到達81度c，即可立即離火。（溫度到達77度C後，到達81度C前，溫度會上上下下許久，一定要有耐心煮到81度c，否則檸檬奶油將會無法成型喔！） 『法式檸檬奶油醬做法』取出半凝固狀的檸檬醬後，用電動攪拌機慢速攪拌，溫度降到60度c後，即可分次加入軟化的奶油丁，要等到均勻之後再加下一塊。