草莓切片圍成玫瑰花

⑴ 獼猴桃做水果拼盤怎麼做

水仙花果盤

主料：獼猴桃2個、草莓10個、西紅柿1個。

做法

1. 將西紅柿洗干凈，像削蘋果一樣，把皮削下來，千萬不要斷。

2. 削好的西紅柿皮，一層層捲起來，做成玫瑰花形狀，用牙簽固定好。

3. 獼猴桃從中間切開，切成薄片。

4. 將用西紅柿皮做的玫瑰花放中間，周圍擺上獼猴桃片。

5. 草莓洗凈切半個，做成愛心造型。

6. 依次擺好，草莓水果拼盤就做好了。

⑵ 用各種水果做玫瑰花，你覺得哪個最好看

水果玫瑰花製作方法
水果玫瑰花製作方法其實很簡單，但是對水果的要求內是：可彎曲。

製作前一容定將手清洗干凈!

草莓玫瑰花製作步驟

水果玫瑰花製作方法 簡單好看的水果玫瑰花(圖解

將草莓去頭，對半切開，如圖所示方法。

水果玫瑰花製作方法 簡單好看的水果玫瑰花(圖解

用水果刀將草莓切片，盡量保持片越薄越好，切完後將涼拌草莓分別立起。

水果玫瑰花製作方法 簡單好看的水果玫瑰花(圖解

用手將草莓片慢慢的錯位分開，任保持連接，按如圖所示擺放。

水果玫瑰花製作方法 簡單好看的水果玫瑰花(圖解

從一段開始捲曲，最終收尾後就大功告成啦!

水果玫瑰花製作方法 簡單好看的水果玫瑰花(圖解

水果玫瑰花製作方法 簡單好看的水果玫瑰花(圖解

只要水果切片後夠柔軟，其他水果也可以製作成水果玫瑰花哦!

黃桃李子玫瑰花

水果玫瑰花製作方法 簡單好看的水果玫瑰花(圖解

水果玫瑰花製作方法 簡單好看的水果玫瑰花(圖解

水果玫瑰花製作方法 簡單好看的水果玫瑰花(圖解

黃瓜玫瑰花

水果玫瑰花製作方法 簡單好看的水果玫瑰花(圖解

水果玫瑰花無論是蛋糕上還是水果拼盤上，作為點綴無疑可以提升食品的美感

⑶ 水果拼盤製作注意事項有哪些

摘要：創意水果拼盤是指用水果製作各種拼盤，製作創意水果拼盤，首先要有好的創意，然後挑選各種水果，利用水果的本色，製作各種造型生動、形態各異的水果拼盤，誘人食慾。創意水果拼盤有香蕉草莓水果拼盤、花盆水果拼盤、花朵娃娃水果拼盤、小羊水果拼盤??製作水果拼盤要注意從水果的色澤、形狀、口味、營養價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇，然後構思、色彩搭配、藝術造型與器皿選擇、刀工等方面。一、創意水果拼盤怎麼做
（一）香蕉草莓水果拼盤
食材：香蕉一根、草莓適量、覆盆子適量、藍莓適量。
做法：
1、香蕉切段；
2、草莓去蒂切開；
3、選一個漂亮的盤子，將香蕉、草莓進行擺盤，加上覆盆子、藍莓即可。
（二）紅色太陽花水果拼盤
食材：西柚一個、紅心火龍果適量。
做法：
1、將西柚取中間直徑最大的部分切開；
2、紅心火龍果切成正方形小塊；
3、選一個圓形盤子，將西柚片放在中間，火龍果塊擺放在周圍即可。
（三）花朵娃娃水果拼盤
食材：西瓜200g、青蘋果1個、李子1個、杏1個、藍莓2顆、鹽適量。
做法：
1、准備好食材；
2、用挖球器將西瓜挖球；
3、蘋果對半切開，不要中間果核的部分，一般去掉3分之2的皮，做小娃娃的臉，一半剪成兩個葉子的形狀，再剪一條做花桿；
4、取適量清水將食鹽化開，把切好的蘋果浸泡片刻防止氧化；
5、西瓜和蘋果組合成一個花朵娃娃形狀；
6、藍莓對半切開做眼睛；
7、杏切開做營養土，此步驟也可以不需要；
8、最後用一點西瓜切成紅臉蛋和嘴巴即可。
（四）小羊水果拼盤
食材：蘋果1個、奶油適量、蘆筍幾根、草莓適量。
做法：
1、把草莓洗干凈，控干水分，取兩個草莓，每個草莓分別切成兩半，其中兩個半邊分別做兩只羊的頭部，剩下的兩半分別用刀劃成兩個羊耳朵和8條羊腿，也可以再添兩個羊尾巴；
2、把劃好的草莓選擇一個好看的盤子擺放好位置；
3、把打發好的奶油放在裱花袋裡，剪一個小口開始裱出綿羊的頭部和身體，身體要裱的高一些、鼓起來才能有立體感；
4、把蘋果側著切成薄片，削成山形，拼起來，擺成一座座山峰，把草莓豎著切片，利用草莓內部美麗的圖案紋理裝飾效果，做近處的樹林，再把焯水過腌漬一下的蘆筍選出幾根擺放在合適的地方做小草；
5、用海苔或巧克力煉乳畫出後面的音符和電線，用紅蘋果切花做電線塔。
（五）小魚水果拼盤
食材：木瓜400g、芒果100g、蘋果150g、草莓100g、鹽適量。
做法：
1、蘋果草莓先用鹽水浸泡洗凈備用；
2、將木瓜切成小魚的模樣；
3、用水果刀劃出魚嘴，鱗片，用木瓜籽做眼睛；
4、木瓜肉做的尾巴；
5、草莓對半切開，木瓜切小塊；
6、芒果像切木瓜一樣做出魚形狀。木瓜籽做眼睛；
7、把切好的果粒擺上碟子；
8、靈動的金魚，好可愛哦。
（六）元宵節水果拼盤
食材：芒果1個、橘子1個、黃瓜適量胡蘿卜適量、香菜適量、海苔1張。
做法：
1、將芒果切成一個個小方格；
2、黃瓜去皮切片做眼睛，胡蘿卜切片用勺子把挖一個圓形，比黃瓜片小，在用黃瓜皮挖一個比胡蘿卜小的圓圈，用黃瓜皮做兩個長條做眼鏡帶子；
3、組合好放在芒果上，用黃瓜心做嘴巴，用海苔剪出背帶褲，用黃瓜作出腳丫，海苔剪出頭發，可愛的大眼萌就做好了；
4、黃瓜上切成薄片，剪成燈籠穗；
5、橘子剝開去皮，分成兩半，做燈籠，將黃瓜穗安好，取一條黃瓜心做燈籠掛繩放在橘子上，用香菜梗做繩掛起燈籠，做好的小黃人放在兩邊；
6、橙子切片放在最下面，湯圓放在中間，喜慶的氛圍一下子營造了出來吧，快來吃湯圓吧。
（七）浪漫花海水果拼盤
食材：聖女果300g、火龍果1個、芒果1個、海苔1張、苦菊1顆。
做法：
1、聖女果洗凈，去蒂瀝干水分；
2、豎著對半切開；
3、擺成愛心狀；
4、海苔剪成氣球的繩子；
5、取一半聖女果從頂端切成一個三角狀；
6、做鬱金香花裝飾，芒果裝飾蝴蝶結；
7、用苦菊葉子裝飾花葉，火龍果裝飾雲朵，如此漂亮浪漫的水果拼盤快來品嘗吧。
（八）花盆水果拼盤
食材：特小鳳西瓜半個、楊桃半個、紅蘋果1個、橙子1個、小番茄適量、小橘子適量、藍莓少許。
做法：
1、准備好食材；
2、把半個小西瓜上面平切掉一點；
3、小番茄用V形刀切兩半變成兩朵花；
4、橙子去皮後切片，用刀切成花朵形狀；
5、蘋果連皮切成片，用刀子都劃成圓形的長條，稍微擺一下就是玫瑰花；
6、小橘子去皮後掰下一半，上面分開下面連著變成花；
7、楊桃切成薄片後再把它切開分成五個菱形葉子的形狀；
8、將西瓜做花盆，花朵和葉子都擺在花盆上方即可。
二、水果拼盤製作注意事項
1、選料
從水果的色澤、形狀、口味、營養價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇。選擇的幾種水果組合在一起，搭配應協調。最重要的一點是水果本身應是熟的、新鮮的、衛生的。同時注意製作拼盤的水果不能太熟，否則會影響加工和擺放。
2、構思
製作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術性地結合為一個整體，以色彩和美觀取勝，從而刺激客人的感官，增進其食慾。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣復雜，但也不能隨便應付，製作前應充分考慮到宴會的主題，並進一步為其命名。
3、色彩搭配
大部分人將水果作為飯後食品，也就是人們在酒足飯飽之後才想到食用水果。這時大多數的人已沒有多少食慾，這就為我們設計水果拼盤提出了一個難題：怎樣的色、香、味、形、器才能重新將人們的食慾引起？水果的色、香、味是我們所無法改變的，若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據想像將各種顏色的水果藝術地搭配成一個整體，通過艷麗的色彩來再次將人們對食物的慾望喚起。水果顏色的搭配一般有「對比色」搭配、「相近色」搭配及「多色」搭配三種。紅配綠、黑配白便是標準的對比色搭配；紅、黃、橙可算是相近色搭配；紅、綠、紫、黑、白可算是豐富的多色搭配。
4、藝術造型與器皿選擇
水果拼盤根據選定水果的色彩和形狀來進一步確定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助，不同的藝術造型要選擇不同形狀、規格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾，也應符合整體美並能襯托主體造型。
至於器皿質地的選擇，一方面可根據酒吧的檔次，一方面可根據果盤的價格來確定。酒吧常用的果盤為玻璃製品，高檔些的有水晶製品、金銀製品。
5、刀功
選好水果、造型和器皿，便可動手製作了、操作時應注意刀功方面應以簡單易做、方便出品為原則。

⑷ 哪些水果可以做玫瑰花

水果的種類有很多，水果不但可以吃還可以做出美美的玫瑰花呢！用芒果、草莓、回獼猴桃等答等都能做成玫瑰花，你見過嗎？只要把水果切成薄片，攤開，捲起來就完成了~
自製蘋果切片玫瑰花
准備好蘋果、布丁（奶黃）和冷凍餅皮，就能照下面的步驟開始進行啦！
步驟一：將帶皮的蘋果切成薄片，並放入冷凍庫冷藏一段時間。接著再拿出來煺冰，並放入微波爐里加熱，讓它完全軟化。

步驟二：將冷凍餅皮切成約兩公分左右的長條狀，用面棍稍為壓平!接著把剛才軟化的蘋果放上來

步驟三：大家要送的對象喜歡吃布丁(甜)還是奶黃(咸)呢?選一種口味將它塗在蘋果和餅皮上

步驟四：下半部稍為捏一下，讓它能呈現花的型狀，同時料也不會從這掉出來(這點很重要唷！特別留意畫星星★)

步驟五：放入已經預熱到120度的烤箱當中，耐心等待個20分鍾!