玫瑰菜是什麼
A. 玫瑰花菜如何食用
可以蒸大包子、煎鹹食、炸玫瑰丸。
B. 玫瑰花怎麼做菜
食材
主料
玫瑰花
6朵
雞蛋
3個
輔料
油
適量
鹽內
適量
蔥
適量
步驟
1.玫瑰花6朵撕成瓣狀，雞蛋三個備用容
2.將撕成瓣狀的玫瑰花切碎，
3.雞蛋打入碗內，攪散，
4.將切碎的玫瑰花和打散的雞蛋一塊攪拌均勻，加入適量精鹽~
5.燒熱油鍋將雞蛋玫瑰花倒入煎炸
6.喜歡吃香一點的可以翻一個面繼續煎，哈，我就喜歡~
7.出鍋前撒上蔥花，放一朵鮮鮮玫瑰裝盤，好吃又好看！
小貼士
玫瑰花應選擇新鮮的為優先，也可以切碎之前先放在水裡面漂凈十分鍾，據說口感更好~
C. 玫瑰做菜 有什麼好的方法～＠！
玫瑰做菜做主要的是一定要保證它的鮮度，一般都是撒在成菜上就OK。最重要的就是一定要事先處理好玫瑰花瓣，用鹽水泡15-20分鍾，減低農葯殘留和粉塵/
D. 玫瑰大頭菜是什麼菜
那就是我們農民說的大包生菜
E. 可搭配玫瑰花的菜有哪些
拔絲蜜桔
原料:無核黃岩蜜桔，芝麻，雞蛋，上白麵粉，白糖，糖桂花，玫瑰花版瓣，濕澱粉，芝麻油，熟豬油。權
做法：桔子剝好，沾上乾麵粉。雞蛋，加麵粉、濕澱粉和水少許，攪拌成蛋糊。炒鍋下熟豬油加熱，將桔瓣沾上蛋糊，入鍋炸至結殼，撈起，撿去碎末。另取鍋下熱豬油，放入白糖，糖油融合時，迅速把桔子入油鍋重炸一下撈起，待糖汁呈淡黃色時，即將桔瓣倒入糖汁，離火顛翻炒鍋，裹勻糖汁，盛入已抹上麻油的盤中，撒上熟芝麻、糖桂花及玫瑰花瓣即可。
細沙羊尾
原料:紅豆沙，豬油，糯米粉，玫瑰花，雞蛋清，澱粉，白砂糖。
做法：將豬板油切成薄片，攤平。將紅豆沙捏成折丸子分別放在板油片上包卷好，滾沾上干糯米粉，用手捏緊成「羊尾餡」。取湯盆，放入雞蛋清，甩打成蛋泡，加入干澱粉，拌成蛋泡糊。炒鍋加入熟豬油，燒熱時，移至微火上。再把羊尾餡心逐個滾包上蛋泡糊，放入油鍋，改用中火，翻炸至外層結殼，呈淡黃色時撈起裝盤。撒上綿白糖和捻細的玫瑰花瓣即成。
F. 玫瑰花怎麼做菜怎麼烹飪口感好
可以做抄玫瑰花薏米粥，蜜汁玫瑰山葯等。
一、玫瑰花薏米粥
主料：黑米60克，小米100克，薏米60克。
輔料：玫瑰花10朵，紅糖適量。
玫瑰薏米粥的做法
1.黑米和薏米洗凈浸泡過夜。
2.干玫瑰花浸泡開。
3.把黑米、小米和薏米放進鍋中，加入水燒開，然後轉成小火慢煮，煮至粘爛。
4.加入紅糖，待融化後加入玫瑰花，攪拌，熄火蓋上蓋燜20分鍾即成。
二、蜜汁玫瑰山葯
材料：山葯200 g ，鮮玫瑰花1朵，白糖1大匙 ，蜂蜜3大匙，玫瑰醬20克 。
蜜汁玫瑰山葯的做法詳細步驟
1、玫瑰花剝下花瓣，清洗後放入淡鹽水中浸泡2小時。
2、山葯去皮，用清水洗凈後切成長條。
3、鍋中注入清水，大火燒開，放入山葯，氽一下撈出，在盤里碼放整齊。
4、鍋里放水約100ML，放入白糖和玫瑰醬煮至玫瑰醬化開，
5、粘稠後放入蜂蜜，將汁熬濃，澆在山葯上
6、將玫瑰花瓣圍放在山葯周圍，裝飾好即可。
G. 玫瑰大頭菜的介紹
玫瑰大頭菜是雲南名特產品。創始於明末清初，曾在1915年巴拿馬萬國博覽會上獲獎。玫瑰大頭菜色專澤褐紅，脆嫩滋潤，屬回甜清香。它是用本地生產的芥菜為原料，配以鹽、紅玫瑰糖、飴糖、老白醬等輔料腌制、日曬、入池密封發酵而成。用玫瑰大頭菜切絲炒剁肉，或是切成片炒青辣椒爽口下飯；也可切成丁與剁碎的青辣椒、剁肉一並炒吃，或將剁肉改為青包穀米，昆明人將此菜稱為「炒三剁」，是一道深受昆明人喜愛的家常小菜。玫瑰大頭菜也可切片作鹹菜生吃。昆明各副食品商店、各大百貨商場均有出售。
H. 切開像玫瑰的菜心是什麼菜
紫包菜