百合與杏仁
1. 杏仁和百合怎麼配伍
百合杏仁粥
【原料】鮮百合50克 杏仁10克 粳米50克 白糖適量
【製作】內將杏仁容去皮、尖，打碎，同鮮百合、粳米共煮為稀粥。
【用法】加白糖適量溫服。
【功效】潤肺止咳，清心安神。適用於病後虛弱、乾咳勞嗽。
【宜忌】風寒咳嗽及脾胃虛者不宜食用。
2. 百合粉和杏仁粉的功效，能一起喝么
百合粉 功效抄：可以 美容抗衰老襲、滋陰、潤肺、止咳、養顏，抗癌，增強免疫，鎮靜催眠，抗疲勞，還可以保護胃粘膜。在痛風發作時還能輔助治療。 杏仁粉 功效：鎮咳化痰、強盡喉嚨氣管功能、理肺、潤肺、固肺、怯風寒，非常適合吸煙人群 可保養皮膚，淡化色斑，使皮膚白嫩。具有減肥功效
3. 食用百合和南北杏仁哪有賣
食用百合、南杏仁一般大一點的超市都會有賣，北杏仁是葯用的（有一定的毒性注意不能隨便吃），可以去葯店買。
4. 百合，杏仁和糯米一起磨成漿煮熟喝，有什麼好處
1.潤肺止咳：
2.寧心安神：
3.美容養顏
4.防癌抗癌：
5.該品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
意見建議：杏仁葯用價值祛痰止咳；平喘；潤腸；下氣開痹。
百合別名蒜腦薯，其根如大蒜，味如山薯，是著名的保健食品各常用中葯。因其鱗莖瓣片緊抱，「數十片相摞」，狀如白蓮花，故名「百合」。既是甜美的食品，也是有益的葯物。
方法/步驟
百合有潤肺止咳、清心安神作用，可用於肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病後余熱未清、心煩口渴等症。
百合富含鉀，有利於加強肌肉興奮度，促使代謝功能協調，使皮膚富有彈性，減少皺紋。
百合還含有一種水解秋水仙鹼，有滋養安神作用。
百合是一味滋補妙晶，補益而兼清潤，最適宜於內有虛火之虛弱症者。
百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養陰。
百合、紅棗、蓮子同煮粥、湯，可治神經衰弱、心煩失眠。
百合又名百合蒜、夜合花、重邁、中庭，為百合科植物，主要產於湖南、浙江、江蘇等省。早在漢代就已有了關於百合的記載，到了魏晉之間就正式用它入葯來治病了。百合中含有多種生物鹼、澱粉、蛋白質、脂肪以及維生素B1、B2、C和胡蘿卜素等，可以說是營養豐富。中國醫學認為百合味甘微苦，性平，能夠潤肺止咳，清心安神，所以在臨床上用它來治療肺虛久咳不止以及熱病後心煩驚悸，神志恍惚等。現代葯理研究表明百合煎劑有確切的止咳和平喘作用。
用百合和款冬花等量，切為碎末，用蜂蜜煉製成丸，丸成龍眼大小，每次服1丸，每日兩次，用姜湯送下或噙化，可以治療咳嗽不止，痰中有血。此方名為百花膏，值得試用。
用新鮮百合搗汁，和水服用，或將鮮百合適量水煮服食，可以治療肺病咯血。
若是肺臟郁熱煩悶，咳嗽，可以用新鮮百合200克，用蜂蜜適量拌和，蒸熟，時時含服如棗大一枚。
百合粥：百合20克，大米30克，共煮為粥，常食，可以治療乾咳不止，咳血，心煩。
若患神經衰弱，心煩失眠，可以用百合15克，酸棗仁15克，遠志10克，水煎取汁服用。
用白花百合適量，或蒸食，或煮食，常用有效，拌蜜後蒸食更好，主要用於治療肺癰（肺膿瘍）咳吐膿血。
百合花有潤肺，清火，安神的作用，能治療咳嗽、眩暈以及夜卧不寧等。《滇南本草》記載用百合花三朵，皂角子七個，用蜂蜜或砂糖同煎服，可以治療老人體弱虛眩，痰火上壅，頭目昏眩。若是兒童濕疹，可將百合花曬乾研末，用菜油調敷，有較好的去濕斂瘡作用。
百合的種子用酒拌後炒，研成細末，用開水送服，可以治療腸風下血。
百合雖然善治咳嗽，但主要用於肺虛久咳，若是外感咳嗽，百合並不適宜。
常用的百合食療法有：
1、百合粥
取百合30克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋中加水，用小火煨煮。待百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對老年人及久病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮，即成百合杏仁粥，頗適宜於肺陰虧虛之久咳、乾咳無痰、氣逆微喘等患者食用。
2、百合湯
將百合除去雜質洗凈（除其外衣），在清水中反復漂洗幾次，放入鍋內加水，用小火煮至極爛，加入適量白糖，百合帶湯一並吃下。有良好的潤肺清心作用，可作為肺結核患者食療之用，又是極好的冰鎮飲料，可防燥潤肺。
3、炒百合
取百合50克，裡脊片50克，用鹽、蛋清抓漬，濕澱粉拌和，同入油鍋中翻炒至熟，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養陰清熱的作用。久病胃口不開之人食用此菜，還能增進食慾。
4、百合煎劑
取百合30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜漬枇杷葉10克，加水同煮。此劑具有養陰解表、潤肺止咳的作用，可用來治療因感冒而咳嗽頻作、乾咳無痰、口乾咽燥者。久咳不愈、咳嗽較甚、咯痰帶血者也可服用。
5. 烏龜能和杏仁和百合粥一起嗎
可以。龜肉性溫味甘酸，杏仁性微溫味苦，百合、大米性平味甘，四者配伍無明內顯禁忌，烏容龜可以和杏仁、百合粥一起吃，也可以用龜肉加杏仁及百合煮粥食用，有潤肺止咳、補陰虛的效果。
龜肉歸肝、肺、脾經，能除濕痹，補陰虛，滋腎水，止血，解毒，適合陰虛陽亢及陰虛火旺之頭暈目眩、潮熱、盜汗以及熱病後津液不足之咽干口渴者食用；
杏仁能止咳平喘，潤腸通便，適合虛勞咳嗽者食用；
百合歸心、肺經，能潤肺止咳、養陰消熱、清心安神，適合體虛肺弱、慢性支氣管炎，肺氣腫、肺癌、放化療者食用；
大米歸脾、胃經，能補中益氣，健脾養胃，適合體質虛弱、產婦、老人、嬰幼兒、腹痛、腹瀉者食用；
杏仁百合龜肉粥
材料：活龜1隻，糯米100克，杏仁10顆、百合10克、料酒2匙、生薑3片，蔥5段、精鹽1茶匙、味精5克、胡椒粉5克、煮鍋1隻
做法：
龜入開水鍋中稍煮撈起，別開龜甲，除去內臟，斬頭、腳、去尾，切小塊備用；
龜肉下開水鍋中重煮一下，撈出放入冷水中，加入料酒、蔥、姜、精鹽，上火燉爛，揀去姜、蔥及龜骨，下入糯米、百合、杏仁共煮成粥；
米爛後調入胡椒粉，味精即成。
註：烏龜滋陰力比鱉強，但鮮味不如鱉肉好，一般以加少許鹽清蒸食效果會更好。
6. 萵筍與百合、杏仁是否可以一起食
可以的，清炒一下不錯哦，杏仁、百合、萵筍可以淖一下水，把杏仁斷生。另外要注意：杏仁一次不可放太多。如果再放些蝦仁一起炒的話，味道更好。
7. 百合杏仁粥中的杏仁是南杏還是北
南杏，味甜，用做食用的都是南杏，也有治療咳嗽的作用。
ps：北杏味苦，有止咳功效，但含毒性，一般不建議家庭使用。
8. 百合蓮子杏仁可以一起煲排骨湯嗎
杏仁、百合都是潤肺很好的食物,而蓮子健脾胃
准備原料：排骨500g，蓮子100g、杏版仁100g、百合50g、鹽適量、紅棗權100g。
排骨洗凈斬件
鍋內加水，倒入排骨，煮沸，焯水，過冷河；
蓮子去芯洗凈，紅棗去核洗凈，百合元肉杞子洗凈；
瓦鍋內加水，所有材料倒入瓦鍋中，蓋上鍋蓋，燉1.5小時，然後適量加鹽，再燉幾分鍾，關火即可食用
9. 杏仁能否與百合同食
可以啊，杏仁止咳，百合都是潤肺的，兩者合在一起，有異曲同工之妙。
10. 杏仁片能否與百合綠豆一起煮粥吃^
杏仁片可以和百合綠豆一起煮粥吃。
杏仁的營養價值很高。杏仁含回有豐富的不飽和脂肪酸，有益於心答臟健康；含有維生素E等抗氧化物質，能預防疾病和早衰。杏仁中含蛋白質27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含鈣111毫克，磷385毫克，鐵70毫克，還含有一定量的胡蘿卜素，抗壞血酸及苦杏仁甙等。抗炎、鎮痛作用，鎮咳、平喘作用：苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，產生微量的氫氰酸與苯甲醛，對呼吸中樞有抑製作用，達到鎮咳、平喘作用。