銀耳枸杞百合
⑴ 銀耳和蓮子枸杞花生紅棗百合一起燉多久最佳
不會排斥的放心食用即可
介紹幾種方法：銀耳桂圓蓮子百合紅棗不見得每次都要在一起，雖然起不了化學反應，但是煮出來的粥，都是一個味道，還每天總是喝一種粥，也會很膩滴。
1、銀耳蓮子糯米羹
2、銀耳蓮子紅棗紅小豆沙（冷食味更加）
3、蓮子百合綠豆沙（冷食更加）
4、銀耳蓮子百合羹
5、銀耳桂圓蓮子百合羹
等等吧，你可以根據自己的喜好及口味選擇吧。但是需要注意的是：
1、冰糖要在粥將要熬好的時候放入，不宜早放
2、蜂蜜一定要等粥冷了之後放入，不然的話破壞蜂蜜中的氨基酸，起不到蜂蜜的作用
3、還可以加入枸杞，大部分時間都是枸杞+紅棗+紅小豆=補血養顏。
4、大棗不宜早放，可以先放1~2顆，起到提味的作用，也要在粥將要熬好的時候放入，不讓的話大棗會很難吃，還破壞大棗的營養成分
5、總之需要補血的時候呢，就將枸杞+紅棗+紅小豆，需要清熱的時候呢就將
銀耳+蓮子+百合+綠豆，掌握這個原則，隨便放什麼就以你自己的喜好就可以了。
今天我做了銀耳蓮子羹，效果很好，說來分享。
用料：泡發好的銀耳、去心蓮子、糯米少許、鮮百合少許
做法：
1、將泡發好的銀耳和去心蓮子用弱鹼水（因為我家剛剛裝了一台凈水機，有一項功能是出弱鹼性水，沒有也沒關系，但最好用礦物水）放在電飯煲，燉煮功能，就和孩子出門玩了，會回來後，蓮子和銀耳已經差不多住軟。
2、接下來就將洗好的糯米（很少的就可以）放在攪拌里打成糯米漿備用。
3、新鮮的百合放入鍋內稍微煮一會
4、加入糯米漿後要不斷攪拌，防止沾鍋，若喜歡冰糖，這時候可以放冰糖了，糖尿病人或減肥的mm可以放木糖醇或者蛋白糖。只要開鍋就可以食用了，如果放蜂蜜一定要冷卻以後（這一點切記）
5、可以在開鍋之前1~2分鍾放入枸杞，更加美觀喲
銀耳蓮子紅棗湯味道清甜可口，可清熱健胃，美容養顏。銀耳有滋陰、潤肺、生津、強心之功效；而蓮子具有養心安神、清心醒脾，補脾止瀉的功效,所以這道湯非常有營養價值哦.今天來學學怎麼做銀耳蓮子紅棗湯吧.
食材
蓮子
銀耳
紅棗
糖(最好用冰糖)
電飯鍋
方法/步驟
1
把蓮子提前一晚上泡好,把蓮子的芯去掉,洗凈備用.
2
提前15分鍾泡銀耳,然後把銀耳中間的蒂去掉,撕成碎片備用.
3
紅棗過一遍水備用(因為臨時買不到紅棗,買了即食的,所以這里我沒有過水.)
4
電飯鍋通電,把提前燒好的開水倒進電飯鍋.(水根據自己的量放,最好多放些,因為煮的過程中會蒸發掉一些水分.)
待水再沸騰時,把蓮子倒進去.
然後蓋上,差不多煮上半小時.(因為是電飯鍋煮的,所以時間比較長,如果用其他的不知道要煮多久,可以自己嘗嘗蓮子是否熟了.)
待蓮子差不多熟了,把備好的銀耳倒進去,蓋上鍋蓋繼續煮.
中途的時候要記得攪拌下,銀耳容易粘鍋哦.
銀耳煮上15分鍾左右,把備好的紅棗倒進去.
紅棗差不多煮上5分鍾即可,記得還是要攪拌哦,銀耳還是會粘鍋的.
然後倒入兩勺糖(根據自己的量放糖,最好用冰糖哦,我忘了買.o(∩_∩)o
哈.)
然後攪拌,待湯汁慢慢變黏稠.
按下跳鍵,跳至保溫,拔掉插頭.銀耳蓮子紅棗湯就完成啦.
盛上來享用吧.啦啦啦o(∩_∩)o(放涼更好吃哦)
end
注意事項
蓮子一定要提前泡哦
有條件的放冰箱後再享用口感更佳哦.
⑵ 銀耳湯裡面可以放干百合嗎
銀耳百合糯米粥】
所需食材：銀耳15g、百合10g、糯米20g、黑枸杞5g
製作過程：
1、購買銀耳時要避免買到用硫磺熏染過的，食用後對身體有害，硫磺熏染過的一般從表面看起來特別白，而且會有一股酸味兒；把干銀耳提前用冷水浸泡，根部要朝上更有助於泡發，泡發後摘去硬根，清洗干凈後撕成小朵備用。
百合能買到新鮮的最好，如果沒有，用干百合也可以，不過要提前用冷水浸泡；
糯米淘洗干凈；黑枸杞用流水沖一下，去掉表面的浮圖即可。
銀耳、百合、糯米、黑枸杞▲
2、砂鍋內加足清水，放入泡發好的銀耳，開大火煮開，因為銀耳相對糯米比較難煮，所以要提前煮幾分鍾。
先熬煮銀耳▲
3、等銀耳快要出膠時，將提前淘好的糯米放進去，蓋上鍋蓋，轉中小火繼續熬煮，偶爾用勺子攪動一下。這期間如果覺得水少，千萬不要再加涼水，米和銀耳會有回生的現象，米湯也不粘稠了，此時可以倒入開水。
加進糯米▲
4、等糯米軟爛，銀耳綿軟，粥變得濃稠時，即可下入洗凈的百合，因為百合非常易熟，大概煮五分鍾就可以關火了。
放鮮百合▲
熬好的粥在出鍋前或盛出後，將提前清洗干凈的黑枸杞撒進去即可，黑枸杞和紅枸杞一樣，不能高溫蒸煮，否則維生素等營養成分會流失。
不光是南方的朋友冬天來北方感覺空氣乾燥，就是常住北方的我們是不是也感覺很乾呀？住平房還好，樓上真的是很乾，每天幾乎在睡前都要拖一遍地，那早上起床還是感覺鼻子干、嘴乾的。沒辦法，我們要適應環境，還要通過飲食來調整身體，讓我們都能舒舒服服過嚴冬。
銀耳百合糯米粥▲
小貼士：
銀耳一定提前用冷水泡開，撕成小朵，這是出膠的關鍵一步。
熬粥的中途不能加冷水，最好煮前一次加足，如果中途覺得水少也要加開水，加冷水會影響粥的口感。
無論黑枸杞還是紅枸杞，一定在關火前或盛出後再放，否則營養會流失。
喜歡甜的，可以在關火前十分鍾左右放入少量冰糖。
⑶ 銀耳，紅棗，枸杞，蓮子，百合可不可以一起煮
不可以，建議百來合紅棗蓮子銀耳湯源。
1、銀耳百合蓮子紅棗湯對人類心血管有積極的作用，含有的生物鹼能凈化血液，防止血管老化，可以促進血液循環，含有的微量元素鉀，則能促進人體內鈉鹽的代謝也能提高人類心臟功能。
2、銀耳百合蓮子紅棗湯對人類身體有明顯滋補功效，不但能為人體補充豐富的植物蛋白和維生素，還能讓人體吸收豐富的氨基酸和礦物質，還能滋陰補腎補益氣血，能緩解人類體虛，也能提高肝腎功能，能讓用戶的身體更強壯，更健康。
(3)銀耳枸杞百合擴展閱讀：
百合紅棗蓮子銀耳湯的禁忌人群：
1、不能吃百合的人群：風寒咳嗽及中寒便溏的人群。
2、不能吃紅棗的人群：濕熱內盛者、小兒疳積和寄生蟲病兒童、齒病疼痛的人、痰濕偏盛的人、腹部脹滿者、舌苔厚膩者、糖尿病用戶。
3、不能吃蓮子的人群：中滿痞脹及大便燥結的人。
4、不能吃銀耳的人群：患有咯血、嘔血、便血、支氣管擴張咯血和十二指腸潰瘍並發嘔血、黑便等用戶。
⑷ 上火了可以吃枸杞百合銀耳湯嗎
可以的。
枸杞百合抄銀耳湯具有降火的功效。銀耳性質平和，味甘、淡，無毒，具有潤肺生津、滋陰養胃。
枸杞銀耳百合湯做法
原料：銀耳10克、百合50克、枸杞7-10粒
水適量、冰糖適量
方法：
1、提前將銀耳泡發並洗干凈後備用，然後將百合洗干凈後備用；
2、加入適量的水，加入百合煮十分鍾；
3、十分鍾後再放入銀耳枸杞煮5分鍾左右；
4、出鍋前可以加入適量的冰糖。
注意事項
風寒咳嗽及中寒便溏者或是脾胃不好的人群不要吃百合，不適當的食用會導致肺腎的損害，甚至會加重病情。因為銀耳偏涼性，所以體寒之人要注意，可以在食用之時最好適量加入一些枸杞和紅棗，以中和性質，以保證身體調和。
⑸ 百合蓮子銀耳紅棗枸杞冰糖可以一起燉嗎
百合蓮子銀耳紅棗枸杞冰糖可以放在一起燉。
具體的枸杞紅棗銀耳百合蓮子湯的燉煮方法如下：
先預備好材料：枸杞20顆左右、紅棗15個、銀耳適量、百合一小撮、蓮子一把、水適量。
將適量的銀耳在鍋中用水進行預先泡發，時間在10小時左右。
(5)銀耳枸杞百合擴展閱讀：
枸杞紅棗銀耳百合蓮子湯是一道美食。主要原材料有百合、紅棗、蓮子、銀耳等。具有滋陰養顏，清掃腸胃、有助減肥、去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
銀耳：
含有一種對人體很有益處的植物膠及黏液質，不但能滋陰養顏，還能分解腸胃管道的污穢物，有清掃腸胃的功能，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
此外，銀耳還有豐富的磷質，有補脾健胃，清涼除燥的功用，對虛火上升、煩躁失眠，食慾不振或虛不受補的人有良好的食療效果。
紅棗：
保健功效很強，中醫的方子里，常常見到它的蹤影，因為紅棗既有緩和葯性的功能又能補氣養血，是很好的營養保健品。
對於女性朋友來說，紅棗既有保健的功效，同時又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民間有「一日三棗，一輩不老」、「要使皮膚好，粥里加紅棗」之說。
紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內慢性沉澱，可有效地減少色斑的產生。
⑹ 百合枸杞銀耳湯的做法
1.白木來耳放入冷水中泡軟，自取出，撕成小塊；
2. 鮮百合切除梗，剝片、洗凈；
3. 枸杞泡水5分鍾，撈出、瀝干；
4. 紅棗泡熱水10分鍾，撈出、瀝干，去核；
5. 鍋中倒入3杯水煮開，改小火，放入白木耳略煮；6. 再依序放入紅棗、鮮百合、枸杞及白糖拌勻，再煮約10～15分鍾即可。
⑺ 煮銀耳和枸杞還有百合的湯有甚麼好處
歷代醫學家都來認為，銀耳自有「強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神」之功。常服銀耳湯，還可起到嫩膚、祛斑、美白、美容的效果。養陰清肺之方葯，清而不寒，涼而不瀉，故可久服無防。百合的葯效范圍變得更加廣泛，百合能抗癌，能抑制癌細胞增殖，有明顯的抗癌作用；百合還能增強免疫功能，百合中的蛋白質、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力；百合能平靜催眠，實驗證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改良睡眠作用，可提高睡眠質量；百合能抗疲勞、抗應激。能增進機體營養代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能清除體內的有害物資，延緩衰老。枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養肝明目的功效，枸杞子是經常使用的營養滋補佳品，在民間經常使用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他葯物、食品1起食用。枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名「卻老子」。李時珍在《本草綱目》中把枸杞的主要功效歸納為「滋腎、潤肺、明目」，簡明扼要，符合實際。腎陰虧虛，肝血不足，引發腰膝酸軟、頭昏、耳鳴、遺精等症，宜用枸杞子。銀耳、百合和枸杞1起燉煮熟後，加入冰糖，便可既簡單又有營養，還能減肥美容。
⑻ 銀耳蓮子枸杞百合湯有什麼作用
有潤肺止咳，補血氣，利尿，安神等功能，是一種很好的食療食品。對於治肺久咳，咳唾痰血；熱病後余熱未清，虛煩驚悸，神志恍惚；腳氣浮腫等都有良好的效果。
⑼ 銀耳枸杞紅棗百合湯一天喝幾次，在什麼時間段喝效果最佳
1、一般是在二抄餐中間喝是最好的。上午九十點鍾，下午三四點鍾，一天二次為宜。銀耳、紅棗、百合。枸杞都是可以起到養胃補氣血的作用。現在冬季正是補身體的時候，每天吃上二次對身體很有好處，俗話說冬季補身體春季打老虎。說明冬季適當進補對身體的健康很有好處。
2、當然冬季進補也是要看自己的體質而定，如吃以上的銀耳、紅棗、百合。枸杞等食材，適應於體弱腎虛的人（也就是平時有胃口較差、冬季怕冷胃寒等情況）進補。如果是人的體質火氣很旺就不宜這樣進補，等於是火上澆油，適得其反搞垮身體的。所以冬令進補還是要在中醫的指導下選擇自己最合適的食材進補，否則會得不償失。
(9)銀耳枸杞百合擴展閱讀：
百合銀耳紅棗枸杞湯，以銀耳為主材，加以枸杞、紅棗、百合、冰糖烹飪而成的飲品名。
1.銀耳用冷水泡開，放入鍋中，加入適量水（一次性加足哈），大火煮開，然後轉小火，慢慢熬制。2.中途的時候加入百合、枸杞和紅棗進去。繼續小火熬制。3.大約1個半小時，加入冰糖，熬到湯有膠質的感覺就可以咯。
⑽ 銀耳可以和百合紅棗枸杞一起煮嗎
這個的功效主要是補血益腎肝的，老人和小孩都可以吃，一般浸泡一個晚上就可以了。專
詳細屬步驟：
1、先准備好所有需要的材料，百合這里用的是干百合。
2、銀耳，其實是根據人數來決定要多少，一整朵大的10個人可以吃。
3、干百合和銀耳拿水浸泡先，一會煮也比較快。銀耳泡開一點後，最好把它撕小塊了，方便一會清洗。
4、清洗時候把銀耳下面黃黃的這個蒂給剪掉。這個是煮不開的。其次就是為了美觀。
5、把洗好的銀耳幾塊幾塊的放在碗里，然後用剪刀把它剪碎，全部剪好待用。
6、放水之後（水可以多放，煮的久才會有黏黏的感覺，不然水不夠，），百合、銀耳、紅棗一起下鍋，可以用大火。
7、快煮好的時候用小火，放入枸杞。
8、煮好以後，再放入冰糖。銀耳湯就好了！