茉莉花是蘇州
1. 蘇州市市歌是什麼 是不是<<茉莉花>>啊
蘇州好風光-蘇州市市歌
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2. 「茉莉花」是蘇州民歌還是揚州民歌
《茉莉花》是來江蘇民歌。起源於南京源六合民間傳唱百年的《鮮花調》,由軍旅作曲家何仿采自於六合的民歌匯編整理而成。1957年完成改編曲、詞。
這些民歌以江蘇的《茉莉花》流傳最廣、影響最大。1942年冬天,新四軍淮南大眾劇團的文藝兵何仿記錄下了在南京六合金牛山地區一位民間藝人那裡聽到的民歌版本《鮮花調》。
後將原詞中三種鮮花(茉莉花、金銀花、玫瑰花)修改為一種。集中突出茉莉花的特點,對歌詞的順序也做了調整,把有封建意味的「奴」改成了「我」字。將其他一些歌詞改為老少咸宜的語句。對原曲的頭尾作了一定的改動,將毫無變化重復的前兩句加入了一點「轉」音,用同一曲調演唱三段歌詞,三段的結束音由上揚改為下抑,並增加了以翻高拖腔做結束。
(2)茉莉花是蘇州擴展閱讀:
這首民歌的五聲音階曲調具有鮮明的民族特色,另一方面,它又具有流暢的旋律和包含著周期性反復的勻稱結構。
江浙地區的版本是單樂段的分節歌,音樂結構較均衡,但又有自己的特點,此外句尾運用切分節奏,給人以輕盈活潑的感覺。
《茉莉花》旋律優美,清麗、婉轉,波動流暢,感情細膩,樂聲委婉中帶著剛勁,細膩中含著激情,飄動中蘊含堅定 。
3. 茉莉花假日酒店在蘇州哪個區
蘇州茉莉花假日酒店是由洲際酒店集團管理的國際品牌商務酒店,專位於石路商業區黃金地屬段,距蘇州酒吧文化一條街——十全街僅10分鍾車程,距高新技術開發區、新加坡工業園區和火車站15分鍾車程,乘坐高鐵至上海僅需28分鍾。
4. 蘇州茉莉花茶的基本信息
茉莉花的品質受氣溫影響大,春花初期和秋花末期氣溫較低,花的品質差,花朵小、香氣淡,帶有青味。伏花及秋花前期氣溫高,花蕾肥碩飽滿,色澤潔白晶瑩,香氣濃郁,品質最佳。因此茉莉花茶通常也在這夏秋期間窨制。
茉莉花在自然條件下,在傍晚或晚上開放吐香。採摘時間一般在上午10點左右至下午4、5點,採摘下的茉莉花一般要求花身乾燥,含苞待放,還要求純潔一致。採收下來的茉莉花,要隨採收隨運送,裝花用具要求通風,量不可太多,避免重疊擠壓。 烘青茶坯 茉莉花茶一般採用烘青綠茶作茶坯,不但因為烘青綠茶的組織結構疏鬆,吸香性能好,而且因其香、味清純,與茉莉花的香型較協調,窨制的成品,茶味與花香融和無間,因此品賞時,有清新鮮爽的愉快感受。烘青茶坯製作如烘青綠茶,其茶青採用幼嫩的芽葉,一般也分為初制與精製兩個過程。初制的成品稱為「毛茶」,經過整形和分級後的成品稱為「精茶」,供窨制花茶的精茶即為「茶坯」。
質量好的毛茶是製成優質茶坯的基礎,優質的茶坯才能窨出優質的茉莉花茶。茶坯的初制過程主要有:萎凋、殺青、揉捻、烘焙。造型工藝茉莉花茶的茶坯採用造型工藝綠茶,其製作過程主要為:萎凋、殺青、烘焙(七成干)、手工造型、烘乾。茶坯製成後便可勻堆裝箱,倉儲待窨。
茉莉花茶的窨制 其基本工藝流程:茶坯處理→鮮花養護→拌和窨花→通花散熱→收堆續窨→出花分離→濕坯復火乾燥→再窨或提花。
從茶花拌和到烘焙,稱為一個窨次。生產上根據不同的質量標准,採用不同的窨次。高級茉莉花茶用花量多,需要較多的窨次。轉窨是指每一窨次茶葉烘後,不進行勻堆裝箱,而待茶葉降溫後,達到技術要求時再復窨花。連窨是指兩窨之間未經烘焙直接轉窨下一個窨次。
1、茶坯處理:對茶坯進行復火乾燥後再進行通涼降溫,主要目的是提高茶香和控制茶坯的含水量與坯溫,以適應窨花工藝的技術要求。
2、鮮花養護:分為「伺花」和「篩花」兩個環節。伺花是指交替進行鮮花攤涼散熱和復堆升溫,並結合適擋的的翻動,促使花蕾在一定溫度和充分供氧的條件下,開放均勻。篩花是指去除雜物,篩選凈花,並進行分級,以便按級對茶配花,同時起振盪作用,進一步促進鮮花開放。
3、茶花拌和:即按一定配比將鮮花與茶坯均勻拌和,按工藝要求堆放,拌和後即靜置窨花。全過程歷時10~12小時,含通花散熱。
4、通花散熱:靜置一定時間後,隨著堆溫的升高需進行通花工序。通花即將茶葉翻動攤開,溫度下降到一定程度後再收堆續窨。通花起到散發熱量,置換堆內空氣及再一次的茶花拌和的作用。
5、起花:是將已窨過茶的花渣篩出,使茶花由混合到分離。
6、烘焙:由於窨後茶葉含水量增加,必須進行烘焙,使茶葉具有一定干度,以利於在窨品轉窨或成品品質,同時促進茶香和花香的更好結合。
7、提花:經過烘焙的茶葉,花香鮮靈不足,工藝上採取在最後一窨次以少量優質的茉莉鮮花與茶葉拌和後靜置數小時,未經通花,起花後不經烘焙即行勻堆裝箱。 人體進食大量脂肪後,部分脂肪在胃腸,腹膜內堆積,早期腹部肥胖。當脂肪過多,被動員到肝臟氧化、可使肝臟中的脂類增多,且在肝臟堆積,形成『脂肪肝』,部分脂肪經轉化後變為:總膽固醇、酯、甘油三脂等。脂質在體內增多了,膽固醇在動脈壁上堆積,形成動脈粥樣硬化,血管硬化,血流不暢。在現代生活中,隨著人們的生活不斷改善,中國肥胖者也不斷增多,因此,養生保健、關愛健康也提到了人們的日常生活中。尤其是中老年人的心血管病在不斷上升。人體脂質代謝障礙的危險因素包括飽和脂肪酸攝入過多。脂質代謝障礙,缺少活動的生活方式可導致繼發性高膽固醇血症的系統疾病。
總膽固醇水平高於200mg/dl(5.2mmol/L)的患者病死率顯著升高,而且當總膽固醇水平達到240mg/dl(6.24mmol/L)時,病死率急劇上升,在200mg/dl(5.2mmol/L)以上每增加50mg/dl(1.3mmol/L),心血管的病死率就會翻一翻。可見人體脂質過氧化,是人類健康的大敵!國內研究表明。花茶內含的茶多酚和B族維生素,它可以使甘油三脂降低50%。同時能增加膽固醇的氧化,增加糞便中性固醇的排泄,阻礙游離膽固醇的脂化作用而減少脂蛋白的合成。花茶還有效地清除人體內的『自由基』(即是人體在呼吸、代謝過程中,在消耗氧的同時產生的一組有害物質,)。降低或減少膽固醇的攝入,有很好的氧化脂肪、降低脂質。經常適量飲用花茶是促進健康減肥降脂的有效辦法之一。 冠狀動脈粥樣硬化最重要易患因素是高齡、男性、高血脂、高血壓、吸煙和糖尿病。其考慮是該動脈內膜和部分中膜的血供應是管腔直接供給。血中氧和營養物質直接透入內膜和中膜。因而脂質亦易於透入,加之循環血液血小扳聚集率增加,發生釋放反應,造成冠狀動脈粥樣器質性狹窄和心肌缺血,心肌活力減少。部分患者可直接由冠狀動脈痙攣,冠脈供血減少,產生一系列副反應。這些年來在中國冠心病死亡率:男性約42/10萬—49/10萬。女性約為31/10萬—32/10萬;男性死亡率高於女性;城市高於農村,總體呈上升趨勢。
可見冠心病、心肌梗、腦溢血和腦血栓等疾病對人類的健康構成了嚴重的威脅。花茶中含有的茶色素、維生素C等具有減少組織膽固醇沉積,增加纖維蛋白溶解活性和減少纖維蛋白原的濃度,同時還有擴張周圍血管、防止血栓形成。有助於防止血管阻塞性病變和病情的發展。也可作用於心肌梗塞後預防復發和預防動脈血栓栓塞。對於中老年人飲用花茶極有好處,能有效地保護心臟,預防心血管病。每天能堅持飲上花茶,養成一種良好習慣、可使原有心臟病發作的危險因素降低約45%。 根據流行病學的調查證實85%左右的癌症高發與飲食和營養有著密切關系。乳腺癌、腸癌與高脂肪、高熱能飲食有關。1990年代的癌症總調整死亡率為94.36/10萬,1970年代為84.58/10萬,上升了11.56%。其次肝癌及白血病,分別上升了41.17%和30.26%。可見,癌症的上升態勢,應引起人們對生命、健康的高度重視。日本九州大學研究生院立花宏文副教授於2004年3月中旬發現了綠茶的主要活性成分——EGCG(其中文名稱是「表沒食子兒茶素沒食子酸酯」),發揮抗癌作用的中介蛋白質。
EGCG是茶多酚類化合物的主要活性成分,這種蛋白質名為「67LR」,一般癌細胞表面存在這種蛋白質的可能性很大。研究人員在人的肺癌細胞中單獨注入EGCG,發現這時EGCG沒有抑制癌細胞增殖的效果;利用生物技術讓癌細胞合成67LR之後,再給癌細胞注入EGCG,結果發現癌細胞的增殖率減少40%。因此研究人員認為,67LR是使EGCG發揮抗癌作用的中介物質[7]。茶多酚具有防癌抗癌成分,只要合理營養,養成良好的飲花茶習慣,就獲得更多的抗癌物質,降低癌症的發病率。 蘇州茉莉花茶
人類性慾與性能力的維持主要有賴於睾丸酮等雄性激素、雌激素、黃體釋放激素。一些學者用免疫法測定睾酮顯示,男性血清睾酮隨增齡而降低,一般55歲後減少到正常水平,約為4—12ng/ml,到60歲—90歲之間,平均為3.0ng/ml。城言、國外一些學者認為,睾酮與性慾,性的激發和發展,性功能密切相關。睾酮是人體內的一種主要雄性分泌激素。經研究測試、睾酮隨增齡而下降不成正比例。花茶具有濃郁的調香功能外,且具有刺激雄激素分泌尤其是睾酮(testosterone)可促使男性副性徵的發育;促進精子的生成和成熟;增加性愛頻率;維持男性陽剛之氣。對女性能調節內分泌腺;促性腺激素直接參與調節控制性腺的功能,刺激卵泡的生長,發育和卵巢顆粒細胞增生。促進女性副性徵的出現。增強輸卵管和子宮平滑肌收縮。對成熟期女性、降低性冷感,幫助陰道緊縮、維持女性生理、生殖功能,保持女性特有的魅力。 總而言之、茉莉花茶的健康、預防保健作用越來越得到人們的認可,是養生保健不可缺少的飲料之一。
不是每一個人都適應飲用茉莉花茶。如有過敏反應的人(進食魚蝦,吸入花粉等)產生過敏反應者不宜飲用;還有胃潰瘍、缺鐵性貧血、泌尿系統結石、神經病人、哺乳期、懷孕期的婦女、發熱病人、便秘者等等亦不宜飲用。飲茶的多少則因人而異,只要做到適當、適量、適時、養成良好的飲茶習慣才會有益於健康。
5. 「茉莉花」是蘇州民歌還是揚州民歌
《茉莉花》是江蘇民歌。起源於南京六合民間傳唱百年的《鮮花調》,由軍專旅作曲家何仿采自於六合屬的民歌匯編整理而成。1957年完成改編曲、詞。
這些民歌以江蘇的《茉莉花》流傳最廣、影響最大。1942年冬天,新四軍淮南大眾劇團的文藝兵何仿記錄下了在南京六合金牛山地區一位民間藝人那裡聽到的民歌版本《鮮花調》。
後將原詞中三種鮮花(茉莉花、金銀花、玫瑰花)修改為一種。集中突出茉莉花的特點,對歌詞的順序也做了調整,把有封建意味的「奴」改成了「我」字。將其他一些歌詞改為老少咸宜的語句。對原曲的頭尾作了一定的改動,將毫無變化重復的前兩句加入了一點「轉」音,用同一曲調演唱三段歌詞,三段的結束音由上揚改為下抑,並增加了以翻高拖腔做結束。
(5)茉莉花是蘇州擴展閱讀:
這首民歌的五聲音階曲調具有鮮明的民族特色,另一方面,它又具有流暢的旋律和包含著周期性反復的勻稱結構。
江浙地區的版本是單樂段的分節歌,音樂結構較均衡,但又有自己的特點,此外句尾運用切分節奏,給人以輕盈活潑的感覺。
《茉莉花》旋律優美,清麗、婉轉,波動流暢,感情細膩,樂聲委婉中帶著剛勁,細膩中含著激情,飄動中蘊含堅定 。
6. 蘇州茉莉花茶
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7. 蘇州茉莉花茶的詳細資料,介紹網站或者直接說答案
蘇州茉莉花茶
我國茉莉花茶中的佳品。蘇州茉莉花茶,約於清代雍正年問已開始發展,距今已有250年的產銷歷史。據史料記載,蘇州在宋代時已栽種茉莉花,並以它作為制茶的原料。1860年時,蘇州茉莉花茶已盛銷於東北、華北一帶。
蘇州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、產花季節的不同而有濃淡,其香氣依花期有別,頭花所窨者香氣較淡,「優花」窨者香氣最濃。蘇州茉莉花茶主要茶胚為烘青,也有殺茶、尖茶、大方,特高者還有以龍井、碧螺春、毛峰窨制的高級花茶。與同類花茶相比屬清香類型,香氣清芬鮮靈,茶味醇和含香,湯色黃綠澄明。
從解放初期始,蘇州茉莉花茶開始出口,外銷香港、東南亞、歐洲、非洲等二十多個國家和地區。
蘇州茉莉花茶,高檔花色品種有「一級三窨」、「重熏茶」、「高窨茉莉小葉」、「蘇萌毫」等諸名。產於江蘇省蘇州,是我國的傳統名花茶,生產歷史悠久,始於南宋。在260多年前的清代雍正、乾隆年間,就銷往我國東北、華北和西北地區。在建國後蘇州生產的茉莉花茶在產品數量與質量方面都有了很大的提高,在國內外市場上頗受消費者的青睞,除國內銷往北京、天津、上海、廣州等各大中城市外,1955年開始出口香港、東南亞、歐洲、非洲等20多個國家和地區。
蘇州茉莉花茶選料精良,工藝精湛:其毛茶系選用蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為坯料,配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉鮮花精工窨制而成。窨制工藝有一套完整、獨特的技術措施。坯料處理分乾燥、冷卻過程;鮮花處理有攤、堆、篩、涼等維護過程;吸香通過拌和、攤涼、收堆、起花、重窨、精窨吸附和乾燥(據窨花次數而定,窨花四次即須乾燥三次,窨花六次即須乾燥五次)過程,共有十數道工序。其中,控制窨花水分的變化和掌握烘乾火候的穩定最為重要,嚴、細、精、勤與視氣溫變化而靈活、適時控制關鍵工序進程,是形成蘇州茉莉花茶高品格的工藝精髓。
以如下兩品高檔花茶為例:
一級三窨茉莉花茶:茶與花的配比量為100∶95,經三次窨花、一次提花,輕花多窨,逐次遞減;還配以適量的白蘭鮮花進行諧調。使茶葉與花香溶為一體,形成外觀條索緊細勻整,白毫顯露,色澤油潤;內質極佳,茶湯清澈透明,葉底幼嫩;香氣鮮美、濃厚、純正、清高,入口爽快,持續性能好等特色。1982年蘇州茶廠生產的虎丘牌一級三窨茉莉花茶榮獲國家優質食品銀質獎。蘇州一級、二級、三級茉莉花茶被商業部評為優質產品。
蘇萌毫:茉莉蘇萌毫,是蘇州茶廠創制的特種花茶。該茶採用高檔烘青綠茶和優質茉莉鮮花經「六窨一提」精工窨制而成,是花茶中高檔名品,以香氣鮮靈,滋味醇厚鮮爽而深受消費者喜愛。其品質特點是:外形條索緊細勻直,色澤綠潤顯毫,香氣鮮靈持久,湯色黃綠明亮,滋味醇厚鮮爽,葉底嫩黃柔軟。1982、1986、1990年商業部分別在長沙、廣州、河南信陽市召開的全國名茶評比會上,該茶連續三次被評為全國名茶。