茉莉花傳說
⑴ 關於茉莉花的故事
茉莉花的故事一
傳說在明末清初，蘇州虎丘住著一趙姓農民，家中夫婦倆和3個兒子，生活貧苦。趙老漢外出謀生，落腳在廣東鄉里，每隔兩三年回來看看。妻子和兒子在家種地。孩子漸漸大了，便把地分為三段，各人一塊，都以種茶樹為主。
有一年趙老漢回家，帶回一捆花樹苗，只說這是南方人喜歡的香花，叫什麼名兒，也弄不清。趙老漢不管兒子喜歡不喜歡，便栽在大兒子的茶田的田邊上。隔了一年，樹上開出了一朵朵小白花，雖香，並沒有引起村民的多大興趣。
鄉里有位老隱士，名叫戴逵，深為群眾所崇敬。趙氏三兄弟都到戴家，請他評理。戴逵說：「你們三人是親兄弟，應該親密無間，今後你們還要結婚生孩子，為人父母，不能只為眼前一點點利益，鬧得四分五裂。
為了要你們能記住我的話，我為你家的香花取個花名，就叫末利花，意思就是為人處事，都把個人私利放在末尾。」兄弟三人聽了戴老夫子的話，很受感動。回家以後，和睦相處，團結生產，大家生活一年比一年富裕起來。
茉莉花的故事二
唐代蘇州名妓有一名妓名真娘，真娘出身京都長安一書香門第。從小聰慧、嬌麗，擅長歌舞，工於琴棋，精於書畫。為了逃避安史之亂，隨父母南逃，路上與家人失散，流落蘇州，被誘騙到山塘街「樂雲樓」妓院。因真娘才貌雙全，很快名噪一時，但她只賣藝，不賣身，守身如玉。
其時，蘇城有一富家子弟叫王蔭祥，人品端正，還有幾份才氣。偏偏愛上青樓中的真娘，想娶她為妻，真娘因幼年已由父母作主，有了婚配，只得婉言拒絕。王蔭祥得知後，懊喪不已，悲痛至極。斥資厚葬真娘於名勝虎丘，並刻碑紀念，載花種樹於墓上，人稱花冢，並發誓永不再娶。
傳說茉莉花在真娘死前沒有香味，死後其魂魄附於花上，從此茉莉花就帶有了香味，所以叫茉莉花又稱香魂，茉莉花茶又稱為香魂茶。
茉莉花的故事三
相傳，很久很久以前，在天宮的御花園里生長著一種奇花。花朵比牡丹還大，並且五 光十色，十分美麗，香味清幽。一天，玉皇大帝在百花仙子的陪伴下，仙游御花園，見此奇 花，不禁贊嘆道： 「真美麗！又大又香。 」從此，這一奇花就被命名為「美麗花」 。
「美麗花」自獲得玉皇大帝的贊賞後，其它花仙均妒嫉起「美麗花」來，並群起孤立 她，使「美麗花」惶惶不可終日。次日， 「美麗花」姐妹趁這一對方姓農民兄弟下田勞動之際，雙雙就在草屋裡為他們紡 紗織布，燒飯做菜，料理家務。
一禮拜後，玉皇大帝又來到御花園賞花，不見了兩株「美麗花」 ，追問百花仙子，她也 不知「美麗花」的去向，後經屈指一算，才知道她們下凡到福州城北的新店安家落戶去了。
話說百花仙子是一位善良的仙女，知道「美麗花」姐妹將大難臨頭，忙用分身法，閃 電般地飛向新店，向「美麗花」姐妹通風報信。百花仙子先打發方姓兄弟逃離新店，然後命 「美麗花」姐妹現出「美麗花」原形。
再說，方姓農民兄弟逃離新店不遠後，突然天空烏雲密布，伸手不見五指，在驚慌失 措中，一個逃到「茶園山」 ，一個逃到「茶會」 。所有這一切，百花仙子則一目瞭然，用手一 指，方姓農民兄弟就立即鑽進地中去。後來這兩個地方都長出茶樹，並形成了一大片茶園。
從此，新店及其附近田野長滿了小白花；花雖小，卻幽香可人，因為它是由「美麗花」 變成的，人們就以諧音把它稱為「抹麗花」 ，後又稱它為「茉莉花」 。
茉莉花的故事四
菲律賓在獨立之後，由美國管理，在早則臣服於西班牙人。在西班牙人統治期間，曾有一些不甘國土被侵的革命志士。
不幸的是，西班牙人船堅炮利，很快就粉碎了菲律賓志士的願望。拉剛家林也為國捐驅了，李婉婉悲痛不已，每天以淚洗面，身體因此一天不如一天，最後終於香消玉殞。
朋友把她安葬以後，沒想到墓地竟長出一朵從沒見過、清香動人的白色花朵，那就是茉莉花。這個故事一直流傳在民間，茉莉花也因此根深蒂固地活在菲人心中。
茉莉花的故事五
很早以前北京茶商陳古秋同一位品茶大師研究北方人喜歡喝什麼茶，陳古秋忽想起有位南方姑娘曾送給他一包茶葉未品嘗過，便尋出請大師品嘗。沖泡時，碗蓋一打開，先是異香撲鼻，接著在冉冉升起的熱氣中，看見有一位美貌姑娘，兩手捧著一束茉莉花，一會功夫又變成了一團熱氣。
陳古秋不解就問大師，大師說：「這茶乃茶中絕品『報恩茶』」。陳古秋想起三年前去南方購茶住客店遇見一位孤苦伶仃少女的經歷，那少女訴說家中停放著父親屍身，無錢殯葬，陳古秋深秋深為同情，便取了一些銀子給她。
三年過去，今春又去南方時，客店老闆轉交給他這一小包茶葉，說是三年前那位少女交送的。當時未沖泡，誰料是珍品。「為什麼她獨獨捧著茉莉花呢？」兩人又重復沖泡了一遍，那手捧茉莉花的姑娘又再次出現。
陳古來一邊品茶一邊悟道：「依我之見，這是茶仙提示，茉莉花可以入茶。」次年便茉莉花加到茶中，從此便有了一種新茶類茉莉花茶（十大名茶之一）。茉莉花茶，有「在中國的花茶里，可聞春天的氣味」之美譽。
⑵ 茉莉花的傳說是什麼
英文名字：Jessamine
拉丁語名字：Jasminum
中文名字：茉莉，別名為抹厲
科學分類：
界：植物界(Plantae)
門：被子植物門(Magnoliophyta)
綱：單子葉植物綱(Liliopsida)
目：唇形目(Lamiales)
科：木樨科(Oleaceae)
１．外形、習性和培植：
【原產地】我國西部；印度及阿拉伯之間。大約有200個品種。
【科屬】木犀科
【形態特徵】有常綠小灌木類和落葉藤本類，枝條細長，略呈藤本狀，高可達1米。小枝有稜角，有時有毛。單葉對生，
光亮，寬卵形或橢圓形，葉脈明顯，葉面微皺，葉柄短而向上彎曲，有短柔毛。初夏由葉腋抽出新梢，聚傘花序，頂生或
腋生，有花3-9朵（通常三朵花，有時多），花冠白色，極芳香，大多數品種的花期6-10月，由初夏至晚秋開花不絕，落
葉型的冬天開花，花期11月- 第二年3月。
【生長習性】性喜溫暖濕潤，在通風良好、半陰環境生長最好。土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質壤土為最適合。大多
數品種畏寒、畏旱，不耐霜凍、濕澇和鹼土，冬季氣溫低於3℃時，枝葉易遭受凍害，如持續時間長就會死亡。而落葉藤
本類就是很耐寒耐旱的了。
【主要應用】
常綠小灌木類的茉莉花葉色翠綠，花色潔白，香味濃厚，為常見庭園及盆栽觀賞芳香花卉。多用盆栽，點綴室容，清
雅宜人，還可加工成花環等裝飾品。而落葉藤本類的大多數黃色的和芬芳的白色花則是國外許多人家花園里用來點綴冬天
花園的最好的方式之一。
茉莉花清香四溢，能夠提取茉莉油，是製造香精的原料，茉莉油的身價很高，相當於黃金的價格。茉莉花、葉、根均
可入葯。茉莉花還可薰制茶葉，或蒸取汁液，可代替薔薇露，地處江南的蘇州、南京、杭州、金華等地長期以來都作為熏
茶香料進行生產。
茉莉葉色翠綠，花色潔白，香氣濃郁，是最常見的芳香性盆栽花木。 茉莉原產印度、阿拉伯一帶，中心產區在波斯灣
附近，現廣泛植栽於亞熱帶地區。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿爾及利亞、突尼西亞，以及西班牙、法國、
義大利等地中海沿岸國家，印度以及東南亞各國均有栽培。希臘首都雅典稱為茉莉花城。菲律賓、印度尼西亞、巴基斯
坦、巴拉圭、突尼西亞和泰國等把茉莉和同宗姐妹毛茉莉、大花茉莉等列為國花。美國的南卡羅來納州定為州花。泰國人把
它作為母親的象徵。在花季，菲律賓到處可見潔白的茉莉花海，使整個菲律賓都散發著濃濃的花香。
2006年11月，江蘇省將茉莉花定為省花．
【花語】
茉莉花素潔、濃郁、清芬、久遠，它的花語表示愛情和友誼。許多國家將其作為愛情之花，青年男女之間，互送茉莉
花以表達堅貞愛情。它也作為友誼之花，在人們中間傳遞。把茉莉花環套在客人頸上使之垂到胸前，表示尊敬與友好，成
為一種熱情好客的禮節。
花語：官能的、你是我的
因為她的香味迷人，很多人會把她當成裝飾品一樣地別在身上。在婚禮等莊重場合，也是一種很合宜的庄飾花。也經
常被使用在新娘捧花上。 茉莉花茶是一種香味極濃的茶。但是，真正用於這種茶葉的，是另一種與茉莉花品種很接近花。 清麗的外形，讓你很難想像原來她有著如此香甜醇美的花香。散發著就像其花語所說的「官能的」香味。所以，自古
以來，就是各種香水中的主要原料之一。
茉莉，就像一個稚嫩無知的小女人，無意的抓住了每個男人的心。那是一種很難解釋得清楚的無形魅力。不妨送一束
茉莉花，給你暗戀的他吧!
⑶ 茉莉花有什麼傳說或典故嗎
茉莉花的傳說 很早以前北京茶商陳古秋同一位品茶大師研究北方人喜歡喝什麼茶，陳古秋忽想起有位南方姑娘曾送給他一包茶葉未品嘗過，便尋出請大師品嘗。沖泡時，碗蓋一打開，先是異香撲鼻，接著在冉冉升起的熱氣中，看見有一位美貌姑娘，兩手捧著一束茉莉花，一會功夫又變成了一團熱氣。陳古秋不解就問大師，大師說：「這茶乃茶中絕品『報恩茶』」。陳古秋想起三年前去南方購茶住客店遇見一位孤苦伶仃少女的經歷，那少女訴說家中停放著父親屍身，無錢殯葬，陳古秋深秋深為同情，便取了一些銀子給她。三年過去，今春又去南方時，客店老闆轉交給他這一小包茶葉，說是三年前那位少女交送的。當時未沖泡，誰料是珍品。「為什麼她獨獨捧著茉莉花呢？」兩人又重復沖泡了一遍，那手捧茉莉花的姑娘又再次出現。陳古來一邊品茶一邊悟道：「依我之見，這是茶仙提示，茉莉花可以入茶。」次年便茉莉花加到茶中，從此便有了一種新茶類茉莉花茶（十大名茶之一）。
茉莉花茶，有「在中國的花茶里，可聞春天的氣味」之美譽。
是用特種造型工藝茶或經過精製後的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬於綠茶。
茉莉花茶在綠茶的基礎上加工而成，特別是高級茉莉花在加工的過程中其內質發生一定的理化作用，如：茶葉中的多酚類物質、茶單寧在水濕條件下的分解，不溶於水的蛋白質降解成氨基酸，能減弱喝綠茶時的澀感，功能有所變化，其滋味鮮濃醇厚、更易上口，這也是北方喜愛喝茉莉花茶的原因的之一。各類茶葉其保健本質大同小異，各有特色，茉莉花茶除了具備綠茶的某些性能外，還具有很多綠茶所沒有的保健作用。茉莉花茶有「去寒邪、助理郁」是春季飲茶之上品。
根據我國中醫學及現代葯理學對茶葉的保健功效研究認為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火；甘能補益緩和；涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，經過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現代最佳天然保健飲品。
《中葯大辭典》中記載：茉莉花有「理氣開郁、辟穢和中」的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
另：
日本伊藤園公司不久前通過與京都大學農業研究所的合作研究發現：茉莉花茶的茶香有鎮靜作用，能提高人的工作效率。
研究小組以10名21～36歲的男性或女性為研究實驗的對象，實驗結果說明了茉莉花茶的這一實驗結果。在此實驗結果中已經確認的是：其茶香味具有降低心率數和使副交感神經活動亢進的作用及鎮靜效果。研究認為，在緊急需要的情況下，通常經提取而成的高濃度茉莉花茶茶香味在嗜好的基礎上，對情動系統的鎮靜效果大，而且只對嗜好性高的人有鎮靜效果。此外，如茶香味濃度低，因嗜好性不同，對情動系統的影響小。這就直接反映了茉莉花茶的茶香味及香氣成分的生理作用較大。研究的最終結論是，茉莉花茶的茶香味對不同人群在生理和心理上都有鎮靜效果。
茉莉花茶的傳說
您知道茉莉花茶的由來嗎? 傳說是在很早以前北京茶商陳古秋所創制，陳古秋為什麼想出把茉莉花加到茶葉中去呢，其中還有個小故事。有一年冬天，陳古秋邀來一位品茶大師，研究北方人喜歡喝什麼茶，正在品茶評論之時，陳古秋忽然想起有位南方姑娘曾送給他一包茶葉未品嘗過，便尋出那包茶，請大師品嘗。沖泡時，碗蓋一打開，先是異香撲鼻，接著在冉冉升起的熱氣中，看見有一位美貌姑娘，兩手捧著一束茉莉花，一會功夫又變成了一團熱氣。陳古秋不解就問大師，大師笑著說:「陳老弟，你做下好事啦，這乃茶中絕品『報恩仙』，過去只聽說過，今日才親眼所見，這茶是誰送你的」。陳古秋就講述了三年前去南方購茶住客店遇見一位孤苦伶仃少女的經歷，那少女訴說家中停放著父親屍身，無錢殯葬，陳古秋深為同情，便取了一些銀子給她，並請鄰居幫助她搬到親戚家去。三年過去，今春又去南方時，客店老闆轉交給他這一小包茶葉，說是三年前那位少女交送的。當時未沖泡，誰料是珍品，大師說:「這茶是珍品，是絕品，制這種茶要耗盡人的精力，這姑娘可能你再也見不到了。」陳古秋說當時問過客店老闆，老闆說那姑娘已死去一年多了。兩人感嘆一會，大師忽然說: 「為什麼她獨獨捧著茉莉花呢?」 兩人又重復沖泡了一遍，那手捧茉莉花的姑娘又再次出現。陳古秋一邊品茶一邊悟道:「依我之見，這是茶仙提示，茉莉花可以入茶。」次年便將茉莉花加到茶中，果然制出了芬芳誘人的茉莉花茶，深受北方人喜愛，從此便有了一種新的茶葉品種茉莉花茶。
最早的茉莉花茶
我國最早的茉莉花茶，有一名「蘭雪茶」，其開發者為明末清初山陰人張岱。
⑷ 茉莉花的傳說200字
茉莉花本名末利花，早在漢代就從亞洲西南傳入中國，迄今已有1600餘年的歷史。它的經濟價值很高，主要用於窨(xun，同「熏」)制花茶。但窨茶投入正式生產也只有100多年的歷史。
傳說在明末清初，蘇州虎丘住著一趙姓農民，家中夫婦倆和3個兒子，生活貧苦。趙老漢外出謀生，落腳在廣東鄉里，每隔兩三年回來看看。妻子和兒子在家種地。孩子漸漸大了，便把地分為三段，各人一塊，都以種茶樹為主。有一年趙老漢回家，帶回一捆花樹苗，只說這是南方人喜歡的香花，叫什麼名兒，也弄不清。趙老漢不管兒子喜歡不喜歡，便栽在大兒子的茶田的田邊上。隔了一年，樹上開出了一朵朵小白花，雖香，並沒有引起村民的多大興趣。一天，趙家大兒子驚奇地發現，茶枝帶有小白花的香氣。隨即檢查了全茶田，都帶著香氣。他便不聲不響采了一筐茶葉，到蘇州城裡去試賣，意想不到，這含香的茶葉真走俏，一會兒全部賣光。這一年大兒子賣香茶葉發了大財，消息終於傳開了。兩個弟弟得知後，找哥哥算賬，認為哥哥的香茶葉，是父親種的香花所致，哥哥賣茶葉的錢應三人均分。兄弟間一直吵鬧不休，兩個弟弟要強行把香花毀掉。
鄉里有位老隱士，名叫戴逵，深為群眾所崇敬。趙氏三兄弟都到戴家，請他評理。戴逵說：「你們三人是親兄弟，應該親密無間，今後你們還要結婚生孩子，為人父母，不能只為眼前一點點利益，鬧得四分五裂。哥哥發現的香茶，多賣了錢，這是大好事，全家都應高興。財神菩薩進了你家門，你們反而打起來，哪有這等蠢事？你們知道財神在哪裡，就是這些香花。你們要繁殖發展這些香花，各人茶田裡都栽上香花，兄弟都賣香茶，大家就都發財了。你們的香花有了名，壞人想來偷，怎麼辦？兄弟輪班看護，這就要團結一致，如果你們都自私自利，不把大夥利益放在前面，事情哪兒成呢？為了要你們能記住我的話，我為你家的香花取個花名，就叫末利花，意思就是為人處事，都把個人私利放在末尾。」兄弟三人聽了戴老夫子的話，很受感動。回家以後，和睦相處，團結生產，大家生活一年比一年富裕起來。
⑸ 茶的故事或傳說
凍頂烏龍茶的傳說
據說台灣凍頂烏龍茶是一位叫林鳳池的台灣人從福建武夷山把茶苗帶到台灣種植而發展起來的。林鳳池祖籍福建。一年，他聽說福建要舉行科舉考試，心想去參加，可是家窮沒路費。鄉親們紛紛捐款。
臨行時，鄉親們對他說：「你到了福建，可要向咱祖家的鄉親們問好呀，說咱們台灣鄉親十分懷念他們。」林鳳池考中了舉人，幾年後，決定要回台灣探親，順便帶了36棵烏龍茶苗回台灣，種在了南投鹿谷鄉的凍頂山上。
經過精心培育繁殖，建成了一片茶園，所採制之茶清香可口。後來林鳳池奉旨晉京，他把這種茶獻給了道光皇帝，皇帝飲後稱贊好茶。因這茶是台灣凍頂山採制的，就叫作凍頂茶。從此台灣烏龍茶也叫「凍頂烏龍茶」。
茉莉花的傳說
很早以前北京茶商陳古秋同一位品茶大師研究北方人喜歡喝什麼茶，陳古秋忽想起有位南方姑娘曾送給他一包茶葉未品嘗過，便尋出請大師品嘗。沖泡時，碗蓋一打開，先是異香撲鼻，接著在冉冉升起的熱氣中，看見有一位美貌姑娘，兩手捧著一束茉莉花，一會功夫又變成了一團熱氣。
陳古秋不解就問大師，大師說：「這茶乃茶中絕品『報恩茶』」。陳古秋想起三年前去南方購茶住客店遇見一位孤苦伶仃少女的經歷，那少女訴說家中停放著父親屍身，無錢殯葬，陳古秋深秋深為同情，便取了一些銀子給她。
三年過去，今春又去南方時，客店老闆轉交給他這一小包茶葉，說是三年前那位少女交送的。當時未沖泡，誰料是珍品。「為什麼她獨獨捧著茉莉花呢？」
兩人又重復沖泡了一遍，那手捧茉莉花的姑娘又再次出現。陳古來一邊品茶一邊悟道：「依我之見，這是茶仙提示，茉莉花可以入茶。」次年便茉莉花加到茶中，從此便有了一種新茶類茉莉花茶十大名茶之一。
白牡丹的傳說
福建省福鼎縣盛產白牡丹茶十大名茶之一、，傳說在西漢時期，有位名叫毛義的太守，因看不慣貪官當道，於是棄官隨母去深山老林歸隱。母子倆來到一座青山前，只覺得異香撲鼻，經探問一位老者得知香味來自蓮花池畔的十八棵白牡丹，母子倆見此處似仙境一般，便留了下來，一天，母親因年老加之勞累，病倒了。
毛義四處尋葯。一天毛義夢見了白發銀須的仙翁，仙翁告訴他「治你母親的病須用鯉魚配新茶，缺一不可。」毛義認為定是仙人的指點。
這時正值寒冬季節，毛義到池塘里踴冰捉到了鯉魚，但冬天到哪裡去采新茶呢？正在為難之時，那十八棵牡丹竟變成了十八仙茶，樹上長滿嫩綠的新芽葉。毛義立即採下曬干，白毛茸茸的茶葉竟像是朵朵白牡丹花。毛義立即用新茶煮鯉魚給母親吃，母親的病果然好了。後來就把這一帶產的名茶叫做「白牡丹茶」。
白毫銀針的傳說
福建省東北部的政和縣盛產一種名茶，色白如銀形如針，據說此茶有明目降火的奇效，可治「大火症」，這種茶就叫「白毫銀針」十大名茶之一。
傳說很早以前有一年，政和一帶久旱不雨，瘟疫四起，在洞宮山上的一口龍井旁有幾株仙草，草汁能治百病。很多勇敢的小夥子紛紛去尋找仙草，但都有去無回。有一戶人家，家中兄妹三人志剛、志誠和志玉。三人商定輪流去找仙草。這一天，大哥來到洞宮山下，這時路旁走出一位老爺爺告訴他說仙草就在山上龍井旁，上山時只能向前不能回頭，否則采不到仙草。
志剛一口氣爬到半山腰，只見滿山亂石，陰森恐怖，但忽聽一聲大喊「你敢往上闖！」，志剛大驚，一回頭，立刻變成了這亂石崗上的一塊新石頭。志誠接著去找仙草。在爬到半山腰時由於回頭也變成了一塊巨石。找仙草的重任終於落到了志玉的頭上。
她出發後，途中也遇見白發爺爺，同樣告訴她千萬不能回頭等話，且送她一塊烤糍粑，志玉謝後繼續往前走，來到亂石崗，奇怪聲音四起，她用糍粑塞住耳朵，堅決不回頭，終於爬上山頂來到龍井旁，採下仙草上的芽葉，並用井水澆灌仙草，仙草開花結子，志玉採下種子，立即下山。回鄉後將種子種滿山坡。這種仙草便是茶樹，，這便是白毫銀針名茶的來歷。
君山銀針的傳說
湖南省洞庭湖的君山出產銀針名茶，據說君山茶的第一顆種子還是四千多年前娥皇、女英播下的。後唐的第二個皇帝明宗李嗣源，第一回上朝的時候，侍臣為他捧杯沏茶，開水向杯里一倒，馬上看到一團白霧騰空而起，慢慢地出現了一隻白鶴。
這只白鶴對明宗點了三下頭，便朝藍天翩翩飛去了。再往杯子里看，杯中的茶葉都齊嶄嶄地懸空豎了起來，就像一群破土而出的春筍。過了一會，又慢慢下沉，就像是雪花墜落一般。明宗感到很奇怪，就問侍臣是什麼原因。
侍臣回答說「這是君山的白鶴泉即柳毅井、水，泡黃翎毛即銀針茶、緣故。」明宗心裡十分高興，立即下旨把君山銀針定為「貢茶」。君山銀針沖泡時，棵棵茶芽立懸於杯中，極為美觀的。
⑹ 廣州人的風俗習慣
1.春節期間的除夕迎春花市和元宵節，端午節， 番禺荷花節，從化、增城的荔枝節，重陽節，中國旅遊藝術節暨廣東歡樂節，廣州國際美食節等。
2.還有每年元旦均舉行的廣州風情賀年繽紛大巡遊，中秋節的中秋燈會，以及10月舉行的廣州旅遊文藝會演等，為廣州市這座"花城"增添了絢麗的色彩。
3.春節風俗，插桃花、擺年橘、團年飯、煮湯圓、逗利是（領紅包）、行花街、開年、人日、鬧元宵、游花地等；
4.其它歲時風俗，拜山（即掃墓），龍船景與斗龍船，七夕乞巧，中秋節吃月餅，重陽登高等；
5.審美風俗，舞獅子，鰲魚舞，飄色，花市與迎春花會，春秋菊展，花舫和素馨燈飾等；
6.信仰風俗，南海神誕，天後誕，鄭仙誕，金花誕，上元誕、中元誕和下元誕（合為"三元"），何仙姑誕，土地誕，觀音誕，盤古王誕，華光誕，生菜會和打華光等；
7.生活風俗，飲早茶、宵夜、飲糖水、喝涼茶、喝老火靚湯、打邊爐（火鍋）、冬令吃狗肉等，這是廣州特有的飲食文化。
(6)茉莉花傳說擴展閱讀
1.不可用筷子敲打碗盆，廣州人很忌諱吃飯時用筷子敲打碗盆。逢到家裡請客吃飯時，尤其不可將筷子胡亂地敲打碗盆。一種經常的說法是，只有乞丐討食時才會用筷子敲打碗盆。
還有一種說法與古代「蠱毒」傳說有關。相傳蠱是一種人工培養的毒蟲，人將百蟲放進壇里，經過多年後打開看時，必定有一個蟲子把其他的蟲子都吃光，這個勝利者就叫「蠱」。
用蠱的粉末放在食物里毒害他人時，就要在下毒時邊念咒語邊敲打碗盆，以便使蠱起作用。所以，用筷子敲打碗盆就犯忌諱。
2.上整條魚時，應將魚腹朝向主賓，以示尊重。一般而論，把魚腹對著主客主要是因為魚腹刺少，腴嫩味美。不過，這其實也有個典故。
春秋時，吳公子光(即吳王闔閭)欲殺王僚自立，伍子胥把刺客專諸推薦給公子光，但專諸平時無機會接近吳王僚。得悉僚愛吃炙魚，專諸就去拜太和公為師。
炙魚手藝學成後，專諸乘公子光請吳王僚到家裡吃飯之機，做好一條整魚，藏匕首於魚腹，在上菜時，取出匕首，刺死了吳王僚，專諸也被吳王僚的侍衛殺死。自此，凡宴賓客，都需把魚腹對著主客，以示善意。
參考資料
⑺ 誰知道茉莉花的神話傳說（不需要茉莉花茶的故事）
茉莉是一種常綠小灌木，歲歲開花，香氣清雅而幽遠，符合中華兒女不張揚、朴實無華而又進取向上、自強不息的精神操守。民歌《茉莉花》誕生於江蘇，在海內外傳唱，膾炙人口。茉莉花已經成為中華文化魅力的體 現，2007年1月茉莉花則被江蘇的人民推薦成為「省花」。
傳說茉莉花原來沒有香味，它的香味與一個叫「真娘」 的女子之死有關，她死後其魂魄附於花上，從此茉莉花就帶有了香味，所以叫茉莉花又稱香魂，茉莉花茶又稱為香魂茶。虎丘周邊的花農以此窨茶製成茉莉花茶。
真娘，本名胡瑞珍，唐代蘇州歌妓。出身京都長安一書香門第。從小聰慧、嬌麗，擅長歌舞，工於琴棋，精於書畫。為了逃避安史之亂，隨父母南逃，路上與家人失散，流落蘇州，被誘騙到山塘街「樂雲樓」妓院。因真娘才貌雙全，很快名噪一時，但她只賣藝，不賣身，守身如玉。其時，蘇城有一富家子弟叫王蔭祥，人品端正，還有幾份才氣。偏偏愛上青樓中的真娘，想娶她為妻，真娘因幼年已由父母作主，有了婚配，只得婉言拒絕。王蔭祥還是不罷休，用重金買通老鴇，想留宿於真娘處。真娘覺得已難以違抗，為保貞潔，懸梁自盡。王蔭祥得知後，懊喪不已，悲痛至極。斥資厚葬真娘於名勝虎丘，並刻碑紀念，載花種樹於墓上，人稱「花冢」，並發誓永不再娶。文人雅士每過真娘墓，對絕代紅顏不免憐香惜玉，紛紛題詩於墓上。
真娘的墓建在蘇卅虎丘上，據說此墓與黑水青冢、燕郊香冢為國內三大名冢,同傳千古,然 此乃為題外之事。
⑻ 茉莉花是哪個愛情故事的傳說
查來的資料，供參考：
茉莉花為何被稱為香魂？大家都知道茉莉花香味撲鼻，但傳內說茉容莉花在真娘死前沒有香味，死後其魂魄附於花上，從此茉莉花就帶有了香味，所以叫茉莉花又稱香魂，茉莉花茶又稱為香魂茶。
真娘，本名胡瑞珍，唐代蘇州名妓。出身京都長安一書香門第。從小聰慧、嬌麗，擅長歌舞，工於琴棋，精於書畫。為了逃避安史之亂，隨父母南逃，路上與家人失散，流落蘇州，被誘騙到山塘街「樂雲樓」妓院。因真娘才貌雙全，很快名噪一時，但她只賣藝，不賣身，守身如玉。
其時，蘇城有一富家子弟叫王蔭祥，人品端正，還有幾份才氣。偏偏愛上青樓中的真娘，想娶她為妻，真娘因幼年已由父母作主，有了婚配，只得婉言拒絕。王蔭祥還是不罷休，用重金買通老鴇，想留宿於真娘處。真娘覺得已難以違抗，為保貞潔，懸梁自盡。
王蔭祥得知後，懊喪不已，悲痛至極。斥資厚葬真娘於名勝虎丘，並刻碑紀念，載花種樹於墓上，人稱「花冢」，並發誓永不再娶。真娘的靈魂就附著於栽種在花冢的茉莉花上，從此茉莉花就變得奇香無比，文人雅士每過真娘墓，對絕代紅顏不免憐香惜玉，紛紛題詩於墓上。
⑼ 茉莉花的傳說
茉莉花本名末利花，早在漢代就從亞洲西南傳入中國，迄今已有1600餘年的歷史。它的經濟價值很高，主要用於窨(xun，同「熏」)制花茶。但窨茶投入正式生產也只有100多年的歷史。
傳說在明末清初，蘇州虎丘住著一趙姓農民，家中夫婦倆和3個兒子，生活貧苦。趙老漢外出謀生，落腳在廣東鄉里，每隔兩三年回來看看。妻子和兒子在家種地。孩子漸漸大了，便把地分為三段，各人一塊，都以種茶樹為主。有一年趙老漢回家，帶回一捆花樹苗，只說這是南方人喜歡的香花，叫什麼名兒，也弄不清。趙老漢不管兒子喜歡不喜歡，便栽在大兒子的茶田的田邊上。隔了一年，樹上開出了一朵朵小白花，雖香，並沒有引起村民的多大興趣。一天，趙家大兒子驚奇地發現，茶枝帶有小白花的香氣。隨即檢查了全茶田，都帶著香氣。他便不聲不響采了一筐茶葉，到蘇州城裡去試賣，意想不到，這含香的茶葉真走俏，一會兒全部賣光。這一年大兒子賣香茶葉發了大財，消息終於傳開了。兩個弟弟得知後，找哥哥算賬，認為哥哥的香茶葉，是父親種的香花所致，哥哥賣茶葉的錢應三人均分。兄弟間一直吵鬧不休，兩個弟弟要強行把香花毀掉。
鄉里有位老隱士，名叫戴逵，深為群眾所崇敬。趙氏三兄弟都到戴家，請他評理。戴逵說：「你們三人是親兄弟，應該親密無間，今後你們還要結婚生孩子，為人父母，不能只為眼前一點點利益，鬧得四分五裂。哥哥發現的香茶，多賣了錢，這是大好事，全家都應高興。財神菩薩進了你家門，你們反而打起來，哪有這等蠢事？你們知道財神在哪裡，就是這些香花。你們要繁殖發展這些香花，各人茶田裡都栽上香花，兄弟都賣香茶，大家就都發財了。你們的香花有了名，壞人想來偷，怎麼辦？兄弟輪班看護，這就要團結一致，如果你們都自私自利，不把大夥利益放在前面，事情哪兒成呢？為了要你們能記住我的話，我為你家的香花取個花名，就叫末利花，意思就是為人處事，都把個人私利放在末尾。」兄弟三人聽了戴老夫子的話，很受感動。回家以後，和睦相處，團結生產，大家生活一年比一年富裕起來。
後來蘇州茉莉花成為地方著名產品。又過了多少年，蘇州茉莉花茶名聞遐邇。末利花寫成茉莉花，是文人為了字形美而改變的，不過，末利的含義群眾心裡仍然保留著。（記者 佚名）
⑽ 茉莉花的傳說
這個不是關於戀人的
http://..com/question/5688257.html
這個也不是
http://news.xinhuanet.com/food/2007-04/16/content_5972654.htm
傳說茉莉花原來沒有香味，它的香味與一個叫「真娘」 的女子之死有關，她死後其魂魄附於花上，從此茉莉花就帶有了香味，所以叫茉莉花又稱香魂，茉莉花茶又稱為香魂茶。虎丘周邊的花農以此窨茶製成茉莉花茶
http://blog.eastday.com/sp1/54321/080946100956.shtml