鬱金香的營養價值

Ⅰ 鬱金的功效與作用是什麼

鬱金的功效與作用是什麼

鬱金的功效與作用是什麼,鬱金香品種眾多，顏色各異,其實鬱金香不光有光彩奪目外表，還有一些其它的功效與作用.。那麼，鬱金的功效與作用是什麼呢？我們一起來看看了解一下吧！

鬱金的功效與作用是什麼1

鬱金

別名：玉金、白絲鬱金、馬蒁、黃郁、五帝足、烏頭

禁忌人群：陰虛失血及無氣滯血瘀者忌服；孕婦慎服。

鬱金的基本介紹

鬱金，為姜科植物溫鬱金、姜黃、廣西莪術、莪術或川鬱金的塊根。前兩者分別習稱「溫鬱金」和「黃絲鬱金」，其餘按性狀不同習稱「桂鬱金」或「綠絲鬱金」。在栽種當年12月中下旬，莖葉逐漸頂枯萎，選晴天乾燥時，將地上葉苗割去，挖出地下部分，抖去泥土，摘下塊根，蒸或煮紅15min，曬干或烘乾，撞去須根即成。

鬱金的功效與作用

鬱金，味辛、苦，性寒；歸心、肝、膽經。活血止能；行氣解郁；清心涼血；疏肝利膽。主胸腹脅肋諸痛；婦女痛經；經閉；症瘕結塊；熱病神昏；癲狂；驚癇；吐血；衄備；血淋；砂淋；黃疸。

鬱金的營養價值

含揮發油中的主要成分為姜黃烯、倍半萜烯醇、樟腦、莰烯，尚含姜黃素、脫甲氧基姜黃素、姜黃酮等。

鬱金的選購

溫鬱金：呈長圓形或卵圓形，稍扁，有的.微彎曲，兩端漸尖。長3.5～7cm，直徑1.2～2.5cm。表麵灰褐色或灰棕色，具不規則的縱皺紋，縱紋隆起處色較淺。質堅實，斷麵灰棕色，角質樣；內皮層環明顯。氣微香，味微苦。

黃絲鬱金：呈紡錘形，有的一端細長，長2.5～4.5cm，直徑1～1.5cm。表面棕灰色或灰黃色，具細皺紋，斷面橙黃色，外周棕黃色至棕紅色。氣芳香，味辛辣。

桂鬱金：呈長圓錐形或長圓形，長2～6.5cm，直徑1～1.8cm。表面具疏淺縱紋或較粗糙網狀皺紋。氣微，味微辛苦。

綠絲鬱金：呈長橢圓形， 較粗壯，長1.5～3.5cm，直徑1～1.2cm。氣微，味淡。

鬱金的存儲

置乾燥處，防蛀。

鬱金的功效與作用是什麼2

鬱金香品種眾多，顏色各異，特別是當它開花時候，那場景是多麼美麗壯觀，許多遊人紛紛沓至，為其所散發的魅力為之傾倒。其實鬱金香不光有光彩奪目外表，還有一些其它的功效與作用。那麼，鬱金香的功效與作用有哪些呢?

鬱金香功效與作用

1、入葯價值

鬱金香是一種可以入葯的花卉植物，其味苦、辛、性平、化濕辟穢是最重要的葯用功效。鬱金香花含矢車菊雙甙、水楊酸、精氨酸、雌蕊、莖和葉含有抗菌效果的鬱金香甙A、鬱金香甙B和少量的鬱金香甙C，鬱金香甙A和B於放置後可部分地轉化為無活性的6-鬱金香甙A和6-鬱金香甙B。

鬱金香甙A、B、C對枯草桿菌有抑製作用。鬱金香汁通過陽離子及陰離子交換樹脂後，對金黃色葡萄球菌仍有抗菌作用。莖和葉的酒精提取液，對蕈狀芽孢桿菌有抗菌作用，其活性成分中含多種氨基酸。

2、鬱金香葯用價值

鬱金香可以化解脾胃的渾濁之氣，而且如果胸感到悶的話，也可用它做葯。舌苔感覺膩或者有口臭，都可以去用它。濕氣較重，可以除濕，其用法就是使用三到五克煎湯直接喝下去就起作用了。

鬱金香來泡黃酒還能夠起到疏肝解郁的功效。長期精神壓力比較大的人，肝氣郁結的人都可以適當的喝一些用鬱金香泡成的黃酒，通過服用鬱金香泡的黃酒，能夠活氣活血，起到緩解精神壓力，緩解肝氣郁結等症狀的功效 。

3、觀賞價值

鬱金香花朵頂生，花大，花色艷麗，色彩豐富，代表著愛、慈善、名譽、美麗、祝福、永恆、愛的表白和永恆的祝福。尤其在荷蘭舉辦鬱金香賞花大會，吸引著世界各地人們觀光。

4、凈化空氣

鬱金香的香氣能夠起到殺菌和凈化空氣的作用，此外鬱金香還能釋放氧氣，取出空氣中過多的二氧化碳讓你呼吸通常舒適，健康人體。

鬱金的功效與作用是什麼3

健康的身體是離不開日常飲食的，我們平時在生活中一定要多吃新鮮和口感好的食物，所以在購買的時候就要多花一些小心思仔細的挑選才可以，其中什麼樣的鬱金好是很多人都想了解的，下面一起看一下吧！

溫鬱金

表皮細胞有時殘存，外壁稍厚。根被狹窄，為4～8列細胞，壁薄，略呈波狀，排列整齊；皮層寬約為根直徑的1/2，油細胞難察見，內皮層明顯。中柱韌皮部束與木質部束各40～55個，間隔排列，木質部束導管2～4個，並有微木化的木纖維，導管多角形，壁薄，直徑20～90μm。薄壁細胞中的澱粉粒均糊化。

黃絲鬱金

根被最內層細胞壁增厚，有時木質部導管與纖維連接成環。油細胞眾多。薄壁組織中隨處散有色素細胞。

桂鬱金

根被細胞偶有增厚，根被內方有1～2列厚壁細胞，成環，層紋明顯。導管類圓形，直徑可達160μm。

綠絲鬱金

根被細胞無增厚。中柱外側的皮層處常有色素細胞，韌皮部皺縮，木質部束較多，64～72個，導管扁平。

想要擁有健康的身體我們不能忽視生活中任何一個微小的細節，尤其是飲食是最為重要的，多吃一些新鮮和營養的食物，上面是對什麼樣的鬱金好的介紹，這樣我們購買食物的時候也能夠根據上面的方法去試一下，另外生活中飲食一定要注意營養的均衡。

Ⅱ 鬱金香球莖有什麼作用

鬱金香 的球莖具有繁殖的作用，一般鬱金香都可以通過球莖進行繁殖，同時在種植鬱金香時需要選擇合適的土壤，最好使用肥沃疏鬆的沙壤土種植，並且在養護過程中也需要為植株提供適當的水分和養分，讓植株生長的更加旺盛。

鬱金香球莖有何作用

1、繁殖作用

在養護鬱金香的過程中還需要為植株提供適當的養分，讓植株更好的生長。同時在不同的階段需要為植株提供不同的養分，一般在植株生長期需要提供氮肥，提高植株的生長速度，在植株花期前後則需要使用磷鉀肥，促使植株進行花芽分化。

Ⅲ 有關鬱金香的資料告訴我!

鬱金香介紹
鬱金香又叫做洋荷花、郁香、草麝香。
鬱金香的科屬：百合科,鬱金屬。它是多年生草本。鱗莖扁卵圓形,莖葉光滑,被白粉。葉3--5枚,闊披針形,基生。花莖高6--10厘米,頂生一鍾狀或漏斗狀大花,有單瓣也有重瓣,
鬱金香種類：栽培品種極多，達８，０００餘個。花型有杯型、碗型、卵型、球型、百合花型、重瓣型等。花色有白、粉紅、紫、褐、黃、橙等，深淺不一，單色或復色。花期有早、中、晚。品種雖極為豐富，但同風信子一樣，在我國許多地方栽培不易成功，也常退化。
鬱金香繁殖：秋季９～１０月分栽小球。母球為一年生，即每年更新，花後即干，其旁生出一個新球及數個子球，秋季分離新球、於球栽種即可。亦可秋季播種繁殖。母球鱗葉內發生子球的多少，因品種不同而異，與栽培條件也有關。新球與子球的膨大，常在開花後一個月的時間內完成。
野生鬱金香生長在地中海沿岸，是所有鬱金香的原種。
鬱金香栽培：其栽培管理要點基本與風信子相同；只是鬱金香品種間易雜交使品種混雜，應注意隔離栽植。鬱金香鱗莖含澱粉多，貯藏期間易被老鼠吃掉，應注意收藏。
鬱金香屬長日照花卉，喜陽光充足，冬季溫暖，夏季乾燥的氣候，要求輸送肥沃排水良好的微酸性沙質土壤，忌鹼性土壤和連作。
鬱金香代表什麼？在古羅馬神話中，鬱金香是布拉特神的女兒，她為了逃離秋神貝爾茲努一廂情願的愛，而請求貞操之神迪亞那，把自己變成了鬱金香花。所以，野生鬱金香有一種含義就是貞操。當然，不同顏色的鬱金香代表什麼含義是不同的。
白色鬱金香代表的是純情和純潔
紅色鬱金香代表的是愛的告白和喜悅
紫色鬱金香代表無盡的愛和最愛
粉色鬱金香代表熱愛和幸福
黃色鬱金香代表高貴和珍重以及拒絕和無望的愛

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Ⅳ 鬱金香葡萄功效與作用

葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

中醫認為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經，有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高於葡萄的其他部位、也高於其他大多數果樹，且具有極高的葯用價值。

(4)鬱金香的營養價值擴展閱讀

不同種類的葡萄營養作用不同：

葡萄種類繁多，但總體區分，葡萄可分為食用葡萄和釀酒葡萄。食用葡萄種類中，不同顏色的葡萄，其營養作用也不盡相同。

綠色葡萄：對於清熱解毒，去火降燥具有良好的功效。

白色葡萄：潤肺止咳，肺虛咳嗽，大補肺氣，是肺病患者不錯的選擇。

黑色葡萄：具有滋腎養陰，烏黑秀發，強健筋骨的作用。

紫色葡萄：含有豐富的紫青花素，預防衰老，健美肌膚，保護視力。

紅色葡萄：因含逆轉酶，對心血管病人有好處，可軟化血管，活血化瘀。