輕茶茉莉花
❶ 茉莉花茶的泡法
茉莉花茶沖泡方法:沖泡方法特種茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯,水溫80—90攝氏度為宜。其它茉莉花茶,如銀毫、特級、一級等,宜選用瓷蓋碗茶杯,水溫宜高,接近100攝氏度為佳,通常茶水的比例為1:50,每泡沖泡時間為3--5分鍾。泡飲茉莉花茶,有不少人喜歡先欣賞一下茉莉花茶的外形,通常取出沖泡一杯的茉莉花茶數量,攤於潔白的紙上,飲者先觀察一下茉莉花茶多姿多彩的外形,干聞一下茉莉花茶的香氣,以平添對茉莉花茶的情趣。茉莉花茶的泡飲方法,以能維持香氣不致無效散失。和顯示特質美為原則,這些都應在沖泡時加以注意。具體泡飲程序如下:⑴備具:一般品飲茉莉花茶的茶具,選用的是白色的'有蓋瓷杯,或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托),如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶,為提高藝術欣賞價值,應採用透明玻璃杯的。⑵燙盞:就是將茶盞置於茶盤,用沸水高沖茶盞、茶托,再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動,爾後去水,這個過程的主要目的在於清潔茶具。⑶置茶:用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出,按需分別置入茶盞。用量結合各人的口味按需增減。⑷沖泡:沖泡茉莉花茶時,頭泡應低注,沖泡壺口緊靠茶杯,直接注於茶葉上,使香味緩緩浸出;二泡采中斟,壺口稍離杯口注入沸水,使茶水交融;三泡採用高沖,壺口離茶杯口稍遠沖入沸水,使茶葉翻滾,茶湯回盪,花香飄溢??。一般沖水至八分滿為止,沖後立即加蓋,以保茶香。⑸聞香:茉莉花茶經沖泡靜置片刻後,即可提起茶盞,揭開杯蓋一側,用鼻聞香,頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者,還可湊著香氣作深呼吸狀,以充分領略香氣對人的愉悅之感,人稱「鼻品」。⑹品飲:經聞香後,待茶湯稍涼適口時,小口喝入,並將茶湯在口中稍時停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作,使茶湯在舌面上往返流動12次,充分與味蕾接觸,品嘗茶葉和香氣後再咽下,這叫「口品」。所以民間對飲茉莉花茶有「一口為喝,三口為品」之說。⑺欣賞:特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香氣和滋味的同時可欣賞其在杯中優美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春筍出土、銀槍林立;或如菊花綻放,令人心曠神怡。
❷ 康師傅茉莉清茶長期喝對身體有沒有好處
沒有好處。
現在復市面制上賣的所有茶飲料,除了東方樹葉系列以外,全部都含高糖高熱量,不會對身體有任何的好處的,除了能補充水分。
康師傅茉莉清茶,采擷午後接近傍晚時含苞雙瓣茉莉,待微微綻開吐香之際與上等茶葉反復窨制五次, 以汲取全效的花香精粹。如此製得的茉莉清茶,經凈水沖泡舒展,可將花香與茶香精華盡釋而出,花清香,茶新味 ,非茶中俗物了。
茶憑借其清爽怡人的口感,馥郁清香(花香+茶香),清新淡雅的包裝優雅上市。它成為國內飲料業界第一個以以茉莉花為訴求之茶飲料品牌,更給康師傅品牌增加了年輕化、清新脫俗、優雅的形象和時尚.茉莉清茶分為「淡雅低糖」和「清香無糖」兩種。
配料表:水,白砂糖4%,茉莉花茶茶葉(綠茶茶坯),綠茶濃縮液,茉莉花茶濃縮液(純凈水,茉莉花茶茶葉(綠茶茶坯),維生素C,食用香精),食品添加劑(D-異抗壞血酸鈉,六偏磷酸鈉,檸檬酸鈉,維生素C,碳酸氫鈉),食用香精。