康乃馨巧克力怎麼做
❶ 用製作康乃馨的內容寫作文
1. 寫康乃馨的作文
1、
今天上午,有一節是科學課,老師叫我們每人都要帶花。我帶了一支康乃馨。
課間操回來,一位同學不小心把我的花弄到了地上。我連忙蹲下來,輕輕地拿起了花,才發現它已經斷了。正在這傷心之時,一個新的希望出現在我眼前—莖上還有一個花苞!我把莖和花都放在抽屜里……上科學課了,我把莖插在其他人有水的瓶子里,掉下的花拿來觀察、記錄。
放學後,我把花送給了別人,希望他快樂。把剩下的莖拿在手上,劉老師看見了,問:「你怎麼還拿著這根空花枝?它可是連花都沒有了。」「當然,不過請看上面還有一個小花苞!我希望它在我的精心照料下,開出最美的花朵。」我笑著說。媽媽在校門口等我,我把花莖給了媽媽,媽媽看也沒看就把它「送給了」垃圾桶,我急忙說「上面還有花苞!」媽媽聽了,只好又把它撿了回來。回到家,我立馬把花莖放進花瓶里,才去做作業。
小花也是生命。生命再怎麼小也要去愛護它。
2、
康乃馨,一種充滿祝福的花朵,每一片花瓣都盛滿感激,讓人開心而溫暖!在醫院病人的床頭;在老師的辦公桌上;在家庭的茶幾上,隨處可見它的存在,就算在百花爭艷的花店,它依然光彩奪目!
我喜歡康乃馨,所以,在婦女節.教師節等節日中,康乃馨已成為我節禮的一部分!我將價格便宜,意卻濃的康乃馨帶入親人的心靈,用康乃馨的花語祝福每一個人! 來自:作文大全 康乃馨的莖很細,好像輕輕一碰就要斷.它的花瓣帶些波紋,好似一次接一次的浪.它的香味沁人心脾,給人心以無比的輕松與自在.康乃馨有很多種顏色,紅的,黃的,粉的,白的,可不管哪種顏色,它都毫不遜色!同時,我希望它的香味飄滿人間,讓每個人都輕松過日子.我還希望它的花瓣撒落各地,讓它的祝福充滿每個人的心!
我喜愛康乃馨,我用它對爸爸媽媽的愛答以回報,我用它對辛勤的園丁表示感激,我用它向全世界撒滿陽光的祝福!
3、
有一縷陽光透過晨霧,灑向人間。三八婦女節悄無聲息的來了。我悄悄地起床,拿起放在枕頭下的錢,輕手輕腳地走出家門,生怕驚動熟睡的媽媽。
我迎著燦爛的朝陽跑進花店,望著花瓣上還閃爍著露珠的康乃馨,便毫不猶豫的買了一束。那紅色、黃色的花瓣上,露珠在頑皮的打著轉,像珍珠似的滾動著,閃著迷人的光。我想:媽媽看見這花肯定會很高興的。
我拿著花興沖沖地回到家,將花束捧在手中,站在那等待媽媽醒來,過了一會,屋裡有了動靜,是媽媽起床了。待她「吱——」地一聲拉開門,我立即雙手獻上康乃馨,心中如揣了一隻小兔子砰砰直跳,我害羞地親密地說了聲:「媽媽,我愛您!節日快樂!」媽媽被我突如其來的舉動驚呆了。顯示愣在那,繼而用那雙慈祥的明眸望了我許久數說不出話來。我想:是媽媽忘了自己的節日了吧!我連忙說道:「媽媽,三八節快樂!」一語驚醒夢中人,媽媽立即茅塞頓開。她望瞭望那嬌美可愛的康乃馨,又看了看滿頭大汗的我。接過花來,一把把我摟進懷里,欣慰的說:「孩子,你真長大了,媽媽也愛你。」媽媽的聲音有些顫抖,兩眼已是淚光閃閃了。
這事,一縷陽光射進來,照在媽媽那乾枯的手上。那,那是一雙什麼樣的手呀!皺紋如蜘蛛網般布滿,不像以前那雙柔嫩白皙了,而是那樣的筋脈突兀,如乾枯的老樹皮。那是因為這雙手,日夜勞碌,永不停止。多少個白天,她用這雙手洗衣做飯,刷完洗菜;多少個不眠之夜,她用這雙手為我穿針引線。12年如一日,一雙綢緞般的手變了,全變了。日復一日,歷盡辛苦,把我塑造成一個天真爛漫的大孩子,為我營造起一個溫暖幸福的家。媽媽對我的養育之恩,不當湧泉想報,我的一小聲「我愛您」算得了什麼;我讓媽媽欣慰一次又算得了什麼。即使讓媽媽每天都如此高興,也只是茫茫大海中的一簇浪花,涌涌長江中的一盆清水,茂密森林中的一片樹葉!
啊!母愛如一把遮天蔽日的大傘,為我遮風擋雨;母愛似一縷陽光,溫暖我小小的心房;母愛像一縷春風,輕輕撫平我心中的創傷。
千言萬語難以書寫我內心的感動,媽媽突然在我的臉上吻了一下,才讓我從幸福的遐想中回過神來。我看見媽媽聞著那包含女兒一片誠心的花香,如痴如醉,嘴角上翹,溢出一個甜甜地微笑。時間在這美妙的一瞬間,凝固了,母子倆兩顆心在康乃馨的芳香中融為一體。
寧靜的小屋內,康乃馨的芳香在飄在飄,濃濃的親情在盪在盪。
2. 康乃馨的作文怎麼寫100字二年級
康乃馨,一種充滿祝福的花朵,每一片花瓣都盛滿感激,讓人開心而溫暖!
在醫院病人的床頭;在老師的辦公桌上;在家庭的茶幾上,隨處可見它的存在,就算在百花爭艷的花店,它依然光彩奪目!
我喜歡康乃馨,所以,在婦女節.教師節等節日中,康乃馨已成為我節禮的一部分!我將價格便宜,意卻濃的康乃馨帶入親人的心靈,用康乃馨的花語祝福每一個人! 康乃馨的莖很細,好像輕輕一碰就要斷.它的花瓣帶些波紋,好似一次接一次的浪.它的香味沁人心脾,給人心以無比的輕松與自在.康乃馨有很多種顏色,紅的,黃的,粉的,白的,可不管哪種顏色,它都毫不遜色!同時,我希望它的香味飄滿人間,讓每個人都輕松過日子.我還希望它的花瓣撒落各地,讓它的祝福充滿每個人的心! 我喜愛康乃馨,我用它對爸爸媽媽的愛答以回報,我用它對辛勤的園丁表示感激,我用它向全世界撒滿陽光的祝福!
3. 聖潔的康乃馨.作文600
隨著春風吹過,又是一年母親節。粉色的康乃馨漾出了溫暖,就連我的思緒也融入其中,飄進了那令人懷念的歲月。
不同的是,今年的康乃馨格外美麗。因為它,是我親手製作的。
拿起手邊的正方形皺紋紙,從左上角開始,輕輕向右下角捲成卷,枝卷就好了。然後,我將准備的另外三張方形紙沿中線剪成兩個長方形;這時成六個長方形了。六張長方形紙摞在一起,依山折線和谷折線,像摺扇一樣地折;再做好的「枝」來綁;最後將花瓣一層層慢慢地向上翻;這樣,粉色的康乃馨就此誕生。
我拿起手中的康乃馨,細細端詳著——粉紅色的花瓣,嫩黃色的花蕊,還有碧綠的枝葉,這幾種顏色結合在一起,有一種說不出的亮麗,溫馨。
我將美麗的康乃馨送給媽媽,媽媽高興極了。我看看花,又看看媽媽,覺得媽媽就像一朵花,就像那朵漂亮的康乃馨。媽媽將那枝康乃馨放在了床頭邊,將我的祝福放在了心裏面。
媽媽說,她忽然覺得自己彷彿就是一朵康乃馨,穿著艷紅的衣裳,站在陽光里,春風吹過,翩翩起舞。小鳥從空中落下,唱著一曲曲美妙的音樂。蚯蚓從土中鑽出一個小腦袋,講述著一個個動人的故事。。媽媽笑了,我也笑了。
康乃馨的花語:熱情、愛、溫馨的祝福、慈祥、偉大、神聖,慰問、心靈的相通、真摯、思念。母親的神聖之花帶給了我們祝福,傳遞了我們希望。康乃馨的香味非同一般。有的是古色古香的,有的是新香宜人的,還有的是那抹香鯨的香味。我做的花雖然沒有香味,雖然看起來不那麼逼真,但我卻傳遞出了最真摯的情感。
這,才是最珍貴的。
4. 我喜愛的康乃馨作文
春天來了,各種各樣的花競相開放,爭奇斗艷。
在這春暖花開的季節里,我家陽台上的花以開了,我最喜歡的花是康乃馨,因為康乃馨能開出兩種顏色的花瓣。 康乃馨的枝桿就象竹子一樣一節一節的向上升,小草似的深綠色的葉子上沒有葉脈,一片片地向下彎著。
枝桿上有的花蕾剛冒頭,有的含苞初綻,有的昂首怒放。怒放的康乃馨開出了紫白相間的花瓣。
它的花瓣是一層一層疊在一起,中間的花蕊星星點點,遠遠看去就像一隻只花蝴蝶在翩翩起舞。 還有的康乃馨只開出了一半花瓣,真像一個又害羞又美麗的小姑娘。
康乃馨要種在空氣乾燥,通風良好,陽光充足的環境里,忌高溫多濕。生長最造溫為18-25度。
康乃馨需肥量大,可一周澆一次水。只要我們細心照顧康乃馨,康乃馨就會開出美麗的小花。
5. 【康乃馨作文】
我很喜歡康乃馨,這是一種很平常的花朵,既不像玫瑰花那樣嬌艷,也不似牡丹那樣國色天香。
在花店裡都能看到,但我依然很喜歡這種平淡無奇的花。 康乃馨的顏色五彩斑斕,透過花店的玻璃窗,看看裡面的康乃馨一簇簇,一叢叢,是那樣的好看。
撒在上面水珠晶瑩剔透,更襯托出康乃馨的美不勝收,在陽光的折射下是那樣有一種說不出來的美,也不能算是嬌艷欲滴。 紅的.桃紅的.粉紅的.黃的.白的,還有向著其他顏色花邊的,品種很多。
它的花瓣邊緣是呈細小的波浪狀,給人帶來不同的觀賞感受。 當然,康乃馨也有不同的形態,雖說盛開他更旺盛,大氣,但我還是更喜歡剛剛盛開一些的,因為它們即將綻放,給人一種迷迷糊糊,欲罷不能,讓人加以幻想的視覺感受,我也會想像它盛開時的樣子。
每次一到母親節.三八婦女節,或是什麼其他節日,我總會首先挑選康乃馨,那時候也是康乃馨賣得最好的時候。我聽媽媽說,康乃馨象徵著溫馨與美麗,代表了真愛。
它是神聖之花,美好典雅的典範。同時它也有很多花語,我最喜歡的一條是:「母親我愛您!」 我喜歡康乃馨還不僅僅是形態.顏色和話語。
我喜歡它不「爭強好勝」的品質,它不愛獨占鰲頭,它永遠象徵著愛,也永遠開著那既不而又大平凡的花朵。
6. 用石頭、溪流、野花、康乃馨寫童話作文
我好喜歡這個題目。真希望我那時上學時可以有這樣的作業或是考試。
為何不自己去發揮想像力呢?要自己寫。但是因為我太喜歡這個題目了,所以可以給予你小小的啟示:)
那個小石頭是2000年前死去的將軍的化身。曾經的血雨腥風的日子讓他得到了那麼多的榮譽,卻也揮霍了他一生的幸福。死前的一刻,他側過頭來,看到鮮血流成的河,他想,我小時憨耿封際莩宦鳳為脯力候喜愛在淺淺的小溪中與妹妹玩耍,從沒想過死時會葬身於血河中。來世,我寧願做溪流中的石頭,讓我的心永遠體會著純凈與安寧。
一個年輕的路人拾起這個石頭,他做出向前投的姿勢,他想練習自己的投射技術。「我要對准遠方那朵小野花呢,還是旁邊的那朵康乃馨?」他自問著。野花在康乃馨的前面,還是對著更遠的康乃馨投吧,這樣想著,他預備要投出溪流中的這個石頭。
他不知道的是,那朵小野花,是2000年前一直深愛著將軍的小女孩,而那朵康乃馨,是將軍曾經的妻子。小女孩對將軍曾經說過,「來世,我只想做溪水旁的野花,守護著你。今生不能做你的妻子,我來生要和你續緣。」而將軍的妻子對他說過,「來世我要做溫柔和美的康乃馨,我們三生三世都要在一起。」
投出的石頭究竟會落在誰的身邊啊?石頭卻從年輕人的手中滑落。他在乞求著年輕人,「如果你是上天的使者幫助我實現前生的諾言,請不要輕易把我的命運投出去。你要慎重的為我想,我應該陪伴誰,在今生。。。。。。」年輕人撿起石頭,覺得剛才的滑落似乎帶著冥冥中的一絲不情願。但是他又撿起了它。他對准了那一朵花,就是那一朵,投了出去。
7. 作文
十一支康乃馨
今天是母親節,5月的第二個星期天,也是我們留在澳洲的
最後一年。我和弟弟一直想送媽媽一打康乃馨。我們整整一個月
沒光顧游戲機室,終於有了小小一筆錢。
下午當我和弟弟興沖沖地打算去買禮物時,卻發生了一樁糟
糕的事情,我把攢的那筆錢給丟了。「我記得是放在上衣口袋裡
的。」我驚慌失措地說,弟弟已經快要哭起來了。
我們倆翻遍了上衣口袋,都不見那錢的影子—在我們的計
劃中,那錢夠買一打包裝精美的康乃馨和一大塊巧克力。所有的
希望都斷絕之後,我們決定馬上上附近的花店去打臨時工,在節
日里,花店是需要一些送花小工的。
休斯太太的花店,就在學校邊上。她是兩個兒女的母親。我
和弟弟都相信她會給我們一些幫助的。
老闆娘正忙著招呼顧客,在她身後,全是新鮮的康乃馨,小
小的店鋪彌漫著一種馨香。
「買花嗎?」漂亮的老闆娘看見了我們,「素色的康乃馨,送
給你們的媽媽。」
「是的,噢—不,我們是想找一份工做,您這兒還缺人手
嗎?—我們打算用自己掙的錢給媽媽買一份禮物呢。」
「好孩子,你們等一等,就會有活兒乾的—哦—瞧—」
老闆娘從一位先生手中接過紮好的一束花,打上蝴蝶結,附上地
址交給我們;接著又有人打電話來訂花。不一會兒,我和弟弟都
有了滿滿一筐子待送的鮮花;我們把筐子掛在自行車前,騎著車
出發了。
「能不能向收到鮮花的母親們要一支?」當我們看到我們的
第一主顧收到我們送去的鮮花後幸福快樂的樣子時,我突然產生
了這樣一個想法:「這個辦法一定行,誰不願意將幸福與人分享
呢?況且我們可以不要小費。」弟弟也說。於是第二位主顧收下
鮮花後,我鼓起勇氣說道:「是真的,太太,你要相信我們,我
們就要離開澳大利亞,爸爸帶我們回中國,可是媽媽有事沒法
走,這是我們跟媽媽在這里過的最後一個母親節—你知道我們
多想送媽媽一束康乃馨,叫媽媽開心。」
一口氣說了這么多,我自己也奇怪,等到這位好心的太太出
人意料又如我所願地遞給我一支漂亮的康乃馨時,我紅著臉竟不
知道該怎樣表示感謝。
3個鍾頭內我們跑了大半個堪伯寧,累得氣喘吁吁,卻異常
興奮。因為每位接受禮物的母親,在聽我們的解釋之後,都樂意
只留下11支康乃馨,而讓我們選到一朵最漂亮的。
桑費爾德區,格林伍治街,72號……我按著地址按了門鈴。
這是最後一位主顧。
開門的是位老太太,披著針織的披肩。一見到我手中的花,
就先笑了。
「謝謝!」她接過花,深深地聞了一下,帶點驕傲地告訴我
們:「我兒子再忙也記得今天這個日子的,我已經有27張燙金收
據了。」說著就掏出小費。
「不。」我說,「我只希望你能允許我在這束康乃馨中挑一朵。
我只要一朵,可以嗎?」
「噢,當然,如果你需要的話。」老太太顯得很驚訝,「可是,
你要它做什麼呢?」「送給媽媽。」並說我們已經有十支了,就要
實現我們的計劃了。
老太太聽完我敘述,就從花束中挑出一朵最漂亮的,交給
我說:「多好的孩子,快回去吧。我祝福你們的媽媽。」
近傍晚了,我們快樂地回到家,送給媽媽的,也是11支康
乃馨。
❷ 各種巧克力的製作方法
手工巧克力花簡介漂亮的巧克力花,用來裝飾蛋糕是非常好的選擇。尤其是外觀簡潔巧克力蛋糕,擺上幾朵巧克力花,立馬典雅高貴了許多。巧克力花的製作不想很多人想像中的那麼復雜。經過糖漿處理後的巧克力,操作性增強了很多。這里提供五種巧克力花的捏制方法。這五種花朵兒風格各異,大家可以根據不同的場合選擇不同的品種,一定有你需要的一款哦~材料黑巧克力125克葡萄糖漿50克做法
- 1.黑巧克力掰成小塊放入碗里
- 2.將碗放在熱水裡隔水加熱並不斷攪拌。注意不要讓水濺到碗里
- 3.攪拌到黑巧克力全部溶化,將碗從水裡取出來
- 4.倒入糖漿
- 5.用橡皮刮刀充分拌勻
- 6.拌勻成濃稠的巧克力液。若不著急使用,將巧克力液蓋上保鮮膜放在陰涼處或冰箱冷藏室,等凝固後即可使用。若想立刻就使用,請根據下面步驟進行
- 7.把巧克力液倒在大理石檯面上
- 8.用刮板反復的將巧克力液鏟起,使巧克力降溫
- 9.巧克力會很快變得越來越稠厚。繼續不斷翻鏟巧克力
- 10.當巧克力凝固成團,但仍柔軟的程度,就可以使用了
- 11.將用糖漿處理好的巧克力捏成若干黃豆大小的小圓粒
- 12.取一塊巧克力,捏成上尖下粗的形狀。插在筷子上作為花心
- 13.取一個小圓粒,夾在兩張油紙中間,用擀麵杖擀開成圓形。盡量擀得薄一些,做出的玫瑰會比較美觀。但擀得越薄,越難操作。(油紙的作用是為了防止巧克力粘在擀麵杖上,沒有油紙用保鮮袋代替也可)
- 14.撕掉油紙,把擀好的巧克力卷在花心上。這是第一片花瓣
- 15.繼續擀一個巧克力圓片作為第二片花瓣,卷在第一瓣花瓣上邊
- 16.用手輕輕的把花瓣上部向後捲曲,成為圖中所示的模樣
- 17.繼續用同樣地方法放上第三片花瓣,並使之捲曲
- 18.這是放上第四片花瓣的樣子。放的時候,使每一片新花瓣的起點在上一片花瓣的中部
- 19.重復這個過程,花朵就漸漸成型了
- 20.成品
- 21.同樣製作一個上尖下粗的花心。直邊玫瑰的花心要比卷邊玫瑰的花心大2-3倍
- 22.取一個黃豆大的巧克力球,夾在油紙間擀開成橢圓形(不同於卷邊玫瑰的圓形哈)
- 23.將橢圓形巧克力片包裹花心的上半部分(不要將花心全部包住)。這是第一片花瓣
- 24.繼續擀出橢圓形的花瓣,第二片花瓣的起點在第一片花瓣起點稍往後一點,落點在第一片花瓣落點之後,包住第一片花瓣
- 25.繼續放上花瓣。每一片新的花瓣的起點都在上一片花瓣的起點稍往後,並包住上一片花瓣
- 26.越往後,花瓣要越大。這也是與卷邊玫瑰不同的地方,卷邊玫瑰可以從始至終使用同樣大小的花瓣,但直邊玫瑰的花瓣必須越來越大,才能順利包住上一片花瓣
- 27.隨著花瓣的增多,花心也漸漸全部被包住了
- 28.成品。直邊玫瑰的製作難度要高於卷邊玫瑰
- 29.准備5個大小相同的巧克力圓球
- 30.夾在兩張油紙中間擀開成圓形薄片
- 31.用牙簽在擀好的圓片上壓出如圖所示的花紋
- 32.取一塊巧克力捏成上大下小的模樣,作為花托。花托的上部有一個凹坑,如圖所示
- 33.將第一片花瓣放在花托上
- 34.放上第二片花瓣。花瓣的一半壓在第一片花瓣上
- 35.依次放上剩餘的花瓣。使每一片花瓣都壓著上一片花瓣的一半
- 36.取一個巧克力圓球,用紗布包住,使圓球的表面印上紗布的痕跡,創造出花蕊的質感
- 37.將花蕊放在花朵中心即成。五瓣花一般做得越小巧越美觀。做得太大會顯得比較傻。裝飾蛋糕的時候,可以製作很多小巧的五瓣花,一簇簇的裝點在蛋糕表面,效果十分不錯
- 38.捏制一大一小兩個巧克力球。大的捏成上大下小形狀,小的放在大的上邊,即為花托。如圖所示
- 39.先取一個小巧克力球,夾在兩張油紙間擀開成長橢圓形
- 40.把長橢圓形繞在花托上半的小巧克力上,成為花心
- 41.取三個大小相同的巧克力球,夾在兩張油紙間擀開成圓片
- 42.用牙簽在每個圓片上壓出如圖所示的花紋,成為花瓣
- 43.取一個花瓣,貼在花托上
- 44.依次貼上剩下的兩個花瓣。三個花瓣正好繞花心一圈。用手輕輕將花瓣上半部分向後捲曲。這是第一層花瓣
- 45.再製作三片花瓣,粘在第一層花瓣的下方成為第二層花瓣。每片花瓣都向後捲曲,六瓣花就做好了
- 46.分出若干份巧克力小圓球
- 47.先取5個大小相等的小圓球,擀開成圓形花瓣
- 48.取一塊巧克力捏成上大下小的形狀作為花托
- 49.將做好的花瓣繞花托一周,將花瓣上部分捲曲,使花瓣與花托表面平齊
- 50.繼續擀出5-6片花瓣。花瓣必須非常薄,才能出來效果。將花瓣按照製作五瓣花的方法放在花托上。這是第一層花瓣
- 51.繼續擀出5-6片花瓣,用同樣的方法放在第一層花瓣上放,成為第二層。這一層的花瓣需要比第一層的小
- 52.再擀出5-6片花瓣製作第三層。第三層的花瓣要比第二層小
- 53.用筷子將每片花瓣分開,使每片花瓣彎曲出自然的形狀,呈綻放的姿態
- 54.成品。製作康乃馨的時候,我只用了三層花瓣,如果使用四層甚至五層,出來的效果更好,但製作難度成倍的提升了。康乃馨的花瓣必須擀到很薄,才能彎曲出自然的形狀
2.加入糖漿的目的是使巧克力質地變軟,容易操作。加入的糖漿主要是葡萄糖漿。除了品名明確標明為葡萄糖漿的品類外,玉米糖漿、低聚糖漿都是可以使用的。理論上說,果葡糖漿、麥芽糖漿也都可以使用的,但使用比例可能會有所不同。
3.加入糖漿不代表巧克力就一直保持軟質了,它仍然具有遇熱溶化,越冷變硬的特點。適宜的室溫會使巧克力花朵捏制起來更容易。天氣熱的時候,可以減少10克糖漿,使巧克力更好操作一些。
4.加入糖漿後的巧克力,沒用完的可以密封放在冰箱冷藏保存,能保存很長時間。
5.所有將巧克力擀開的步驟,都是將巧克力夾在兩張油紙中間完成的。油紙可以避免巧克力粘在擀麵杖上。擀好後,揭掉油紙就可以了。如果巧克力軟化的太厲害,可能會粘在油紙上揭不下來,這時候讓巧克力稍稍降溫,或用一個裝了冷水的杯子底在巧克力上壓一下,巧克力就不會那麼軟了。沒有油紙,用保鮮膜代替也可。
6.室溫適宜的時候,可以把一朵花需要的花瓣全都擀好,再一片片組裝起來。但天冷的時候,擀好的巧克力很容易變硬,最好擀一片粘一片。
7.天熱的時候,准備一個裝了冷水的杯子,隨時准備用杯子底壓在巧克力上幫巧克力降溫。任何時候,手都盡量不要長時間接觸巧克力,否則會導致巧克力溶化。這也要求我們製作的時候動作盡量乾脆利落。直邊玫瑰和康乃馨在天熱的時候製作比較有難度。
8.將巧克力花放在蛋糕上或盤子里的時候,要將尾部多餘的花心部分剪掉,使底部平穩。
9.用糖漿處理完的巧克力,如果一次沒有使用完畢,用密封盒裝好放入冰箱冷藏保存,隨時可以再取出來使用。剛從冰箱取出的巧克力會很硬,用手反復揉一段時間,溫度上升後,就會變得柔軟(或室溫下放一段時間等待回溫變軟)。岩石巧克力
簡介
力薦的一道,極其簡單,極其美味~免烤的快手甜點,高能量的巧克力在冬天讓人感到不是那麼冷
通常在甜點店叫做「岩石巧克力」
原料極其簡單,黑巧克力+即食麥片
如果想豐富點,加點葡萄乾也不錯
通常用早餐的即食麥片就可以做,如果想獲得更輕盈酥脆的口感
可以試試「DGF薄片脆」在專門烘焙用品的地方可買到~材料即食麥片80g黑巧克力80g做法
- 1.首先把黑巧克力掰成小塊待用即食麥片我用的是家裡現成的,肉桂味的,為了讓它更脆,用平底鍋小火干烤一下,晾涼待用挑一個模具,我用的是迷你馬芬模,在內部均勻塗上薄薄的植物油,以便後面更輕易的脫模
- 2.隔水加熱巧克力大鍋加適量水,黑巧克力放入小鍋或小容器中,把小容器放入大鍋中,開火加熱不時攪拌下,至巧克力全部融化即可關火,拿出小鍋放在一旁讓巧克力溫度降至摸起來溫溫即可注意,巧克力不能過度加熱,否則會有分離顯現,融化就馬上停止加熱讓巧克力降溫這樣能保證麥片口感脆脆的
- 3.將降溫的巧克力與麥片攪拌均勻裝入模具中,壓實壓平(也可以挑個普通的盤子來做模具,涼透後再切塊,注意一定要厚一點,有個三四厘米厚才過癮!)移入冰箱冷藏半小時,或者,乾脆冷凍一會取出,輕敲容器底,脫模即可~
如果願意琢磨,加點黑咖啡粉進去來個咖啡味的也不錯~
建議不要用太甜的巧克力~
還有,最好用即食麥片,那種需要煮了才能吃的我沒試過
估計先烤香了也可以用松露巧克力
簡介
質朴外表下的非凡美味---不需烤箱。參考分量:30顆材料黑巧克力230克動物性淡奶油3大勺(45ML)黃油12克白蘭地或朗姆酒1大勺(15ML)可可粉50克做法
- 1.巧克力軟心:黑巧克力100克,動物性淡奶油3大勺(45ML),黃油12克,白蘭地或朗姆酒1大勺(15ML)。巧克力表層:黑巧克力130克,可可粉50克。首先製作巧克力軟心。把100克黑巧克力掰成小塊,加入3大勺淡奶油
- 2.隔水加熱並不斷攪拌(溫度不要太高),直到巧克力完全溶化。然後就可以把碗從水裡拿出來了
- 3.在溶化的巧克力里加入切碎的黃油。繼續攪拌直到黃油完全溶化,和巧克力混合均勻
- 4.倒入1大勺朗姆酒(或白蘭地),攪拌均勻
- 5.拌好的巧克力放入冰箱冷藏,直到凝固。(冷藏過夜效果較好)
- 6.冷藏凝固的巧克力,用湯勺挖一小塊,並再拿一把湯勺,通過兩把湯勺互相交換把巧克力整成比較圓的形狀(不需要太圓),然後放在平盤里
- 7.重復這個過程,把整形好的巧克力軟球不斷放入平盤里
- 8.取另外的120克黑巧克力,掰成小塊。隔水加熱並不斷攪拌,直到完全溶化
- 9.巧克力溶化後從水裡取出,冷卻至和手心差不多的溫度
- 10.用小勺挖起一個第7步做好的巧克力軟球,放進第9步的溶化巧克力里。滾一下,使其表面沾上一層溶化的巧克力,並迅速撈出
- 11.把撈出來的巧克力球放進可可粉里。換另一把干凈的小勺,推動巧克力球在可可粉里滾一圈,使表面沾滿可可粉,再撈出來放在平盤上
- 12.用這樣的方法做好所有的巧克力球。放在平盤上直到巧克力球完全變硬。抖落多餘的可可粉,把巧克力球放進密封的容器里保存即可
很多時候,松露的價格比它的味道更吸引人。松露是典型的食物中的奢侈品,從價格堪比黃金的黑松露,到價格堪比鑽石的白松露,讓人彷彿覺得,哪怕完全忽略味道,只吃那麼一口,就是無比的享受似的——盡管,只從長相來看的話,松露就是一顆醜陋的土豆而已。
試想,如果給你端上一盤黑松露醬汁配的牛排,你能拒絕嗎?
不過我們今天的甜點和真正的松露沒有任何關系,我們今天的主角是——巧克力。
松露巧克力是一道著名的點心,是一種模仿松露外表的手工巧克力。裹上了可可粉的一顆顆巧克力,看上去就和剛出土的松露一般,由此得名。長得像松露,並不令人驕傲,頂多說明它長得也很醜罷了,它質朴外表下的味道,才是真正令人心動的理由。
剛咬上去的時候,你品嘗到的只是純可可粉的苦澀。但接著,你會咬破微脆的巧克力硬殼。在這層硬殼之下,是混合了淡奶油以及淡淡酒味的香滑巧克力軟心。一層一層遞進的滋味在口腔里彌漫開來的時候,除了閉上眼睛享受,其他任何描述都是多餘。
要做出頂級美味的松露巧克力,有很多復雜的要求,比如必須用某某品牌某某產地的純麥威士忌啦,比如使用的巧克力必須是新鮮手制且純度應該在多少多少啦等等。但還是那句話,如果你只是想在家裡給所愛的人送上自己的一份心意的話,一切都變得簡單了,家庭DIY的樂趣就在於,沒有什麼是不可替代的——除了愛心。
用手邊最普通的材料,一樣可以給身邊的人一份驚喜,不是么?試試這款巧克力吧,雖然看上去可能會有點麻煩,也可能會弄得廚房有點亂糟糟的,但它帶給我們的,絕不僅僅是放進口裡品嘗的那短短幾分鍾。巧克力樹葉簡介其實,巧克力樹葉,做起來非常簡單的,不用花錢買模具,隨便摘些自己喜歡的樹葉就可以了,而且想要什麼形狀的,就找什麼形狀的樹葉就可以了,哈哈。材料巧克力紋路深的葉子做法
- 1.准備好用的樹葉,清洗干凈,用廚房紙吸干表面的水份。我用的是在家屬門口的桂花樹葉,這樣的樹葉紋路清晰,做出來效果很好,當然,你也可以選擇自己喜歡的其他樹葉,只要紋路清晰的就可以
- 2.巧克力放較深的盤子中。我用的是在烘焙用品店買到巧克力,其他的巧克力也可以的
- 3.鍋內放水,加熱到六七十度時,把放有巧克力的盤子放入鍋內,隔水加熱到巧克力融化,攪拌無巧克力顆粒即可
- 4.用軟刷子,沾點巧克力,輕輕均勻的塗抹在樹葉上,記著是樹葉的背面,因為背面的紋路更清晰,做出來的巧克力樹葉是反的,塗抹葉子背面正好是正面效果。如果感覺塗抹得太薄,等巧克力稍微干後可以再塗抹一次
- 5.室溫待其凝固,直接放冰箱冷藏也可以。天冷了,我是讓它在溫室下凝固的,一會也就好了
- 6.完全凝固後,拿起樹葉,從尾端開始分離,慢慢的往下分開樹葉,很容易就分離開了。一定要小心,手法要輕,否則巧克力就折斷了
實在愛黑巧,幾天不吃就會想,這東西還不便宜,隨便一塊就二三十。於是就想自己折騰著做做看,按照國際慣例,配方表都是按著比例多少的順序羅列的。普遍見到的黑巧配方【可可脂、可可液塊、可可粉、糖、牛奶(或奶粉)、大豆磷脂(乳化劑)】也有配方里有黃油之類的,除了黑巧外的其他巧克力還有香料、堅果等等等亂七八糟的東西。
根據以上信息,我前前後後自己琢磨著試過3次,都沒有成功,有一次竟然做成肥肉味!!吃過一塊之後發誓一輩子都不要吃巧克力這種東西!!
於是我就想,一定是因為我沒有可可液塊這個原料所以才不成功的!後來各種搜索發現可可液塊就是50%可可脂和50%可可粉的混合物。那……只能是比例的問題了!
於是又做了第四次第五次,終於成功了!至少成型了!味道算不上特別好,但是很中規中矩的黑巧的味道,第五次也終於在沒有乳化劑的情況下做到了口感細膩,什麼絲般感受之類的,毛毛雨啦~~
嗯!
其實過程和買現成的巧克力融化再成型的那種做法差別不大,只是有幾個細節需要注意。材料可可脂可可粉淡奶油糖粉朗姆酒做法
- 1.基礎材料稱量好備用。我做的是70%黑巧。比例如下:可可脂+可可粉共70%(可可脂是可可粉的1.5-2.5倍)剩下的30%根據口味分配即可。我是各半。(未精緻可可脂、可可百利可可粉、紫風車淡奶油、太古糖粉)
- 2.准備好工具,用來加熱的鍋和一隻可以放進鍋內的碗。攪拌杯(最好用尖嘴的)、硅膠模具
- 3.可可脂、可可粉、糖粉混合後。60度左右的熱水中,隔水加熱,並且不斷攪拌。我偷懶沒有把可可脂弄碎,弄碎的話會比較好攪拌
- 4.攪拌至圖中狀態
- 5.加入淡奶油,這一步加入很重要。剛才融化的巧克力溶液在這個時候會隨著攪拌不斷的變細膩。穩定性也會高一些,具體原理我還不清楚
- 6.再次攪拌至圖中狀態(比之前粘稠一些),完全攪拌均勻。脫離熱源,這時候可以加一些朗姆酒或者堅果碎
- 7.讓姜餅人和倒鴨子躺在一個平底盤子上
- 8.倒入巧克力液體後輕震模具排除氣泡,拿去放在溫度較低的地方等待成型即可
- 9.脫模!最好把硅膠模拉扯拉扯讓巧克力在裡面松動,然後倒扣進盤子里,這樣表面就比較光滑
- 10.裝袋!拿去顯擺吧
巧克力溶液攪拌的越仔細時間約長口感就越滑~
發揮大家的聰明才智!沒有淡奶油就用牛奶、奶粉之類的代替,不放也可以,這不是必須的原料!我是巧克力製作高手,可以加我。我打了很久的,要滿意啊!我的圖發不上,沒有圖,請諒解
❸ 巧克力的康乃馨怎麼做 看到有個巧克力的康乃馨花很好看
1.將巧克力溶化成液態抄後倒在大理石襲上
2.用抹刀來回將其抹乾,巧克力面薄厚一致,注意控制來回抹巧克力的時間,將其韌性抹出來。
3.用粉色色素給巧克力邊緣上色,用手指將色素暈開.
4.用鏟刀在巧克力面上修出花邊
5.鏟刀與巧克力的角度為10~15度
6.快速推動鏟刀,鏟出花型
7.用手將其打成褶皺,做成小花瓣,粘在米托上
8.重復此動作,將其做成一朵康乃馨
❹ 花店常用花材清單
花店常用花材清單。
主花:玫瑰。卡羅拉(紅)、紫霞仙子(紫)、高原紅(紅)、海洋之歌(紫)、驕傲(白)、曼塔(復古)、白荔枝(白)、卡布奇諾(復古)、香檳(香檳)、粉雪山(粉紅)、粉荔枝(粉紅)、弗洛伊德(玫紅)、金色海岸(橙黃)、黛安娜(粉紅)、洛神(粉紅)、金枝玉葉(黃)。
多頭玫瑰:折射泡泡、橙色芭比、巧克力泡泡、蘇菲寶貝。
配花:向日羹、洋桔梗、百合、松蟲草、康乃馨、翠珠、小飛燕、綉球、紅手源源豆、小米花、蕾絲、藍星花、洋甘菊、雛菊、乒乓菊、綠毛球、風鈴花、紫羅蘭、跳舞蘭、天鵝絨、水仙百合(六齣花)、蝴蝶洋牡丹、弗裂飢朗、雪柳。
高級/進口花材:鬱金香、大花惠蘭、芍葯、掌、針墊、帝王花、馬蹄蓮、鐵線蓮、風信子、刺芹、兔葵、冬青、木百合、天堂島。
配葉:畢態尤加利、圓葉尤加利、細葉尤加利、噴泉草、銀葉菊、綠鈴草、小盼草、手球葉、雪柳葉、梔子葉、商陸、霧中情人、千代蘭。