康乃馨蛋糕怎麼擠
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❷ 母親節的康乃馨怎麼做又漂亮又簡單
材料：紙藤（若干）、白膠、剪刀
1、紙藤剪與寬度一樣的長度5段，根據寬度在卡紙上畫個略小的圓做為模版。
當然，中國人的母親節更有中國味道。中國人以自己特有的方式表達濃濃的親情，在母親節這一天，人們會送給母親鮮花、蛋糕，親手烹制的飯菜等等禮物。從小就孝敬父母的中國兒童會嘗試著為母親做飯，洗臉，化妝，演奏音樂，繪制圖畫，讓母親們快樂地過節。
❸ 怎樣做康乃馨翻糖蛋糕最好吃
食材明抄細
紙杯蛋糕4個襲
打發奶油50克
翻糖膏適量
干佩斯適量適量
白油適量適量
蜂蜜(粘合劑)適量適量
甜味口味
烘焙工藝
數小時耗時
普通難度
康乃馨翻糖蛋糕的做法步驟
1
操做墊和手上抹點白油，取翻糖膏適量，搓圓壓扁擀圓片，比紙杯表面大一圈
2
事先預備紙杯蛋糕四個，(我的菜譜中有做法)把翻糖片鋪在紙杯蛋糕上
3
用手往下壓一圈，紙杯邊緣可以斷開翻糖膏的
4
拽下多餘的翻糖膏
5
取干佩斯一塊擀平，要薄點，在上面印上花膜
6
取下印好的花瓣，用工具筆依次壓一圈，要從里向外拉的手法
7
壓好的花瓣成彎曲狀，像花瓣一樣
8
這套膜具共大，中，小三個，每個壓出兩片，像上面那樣壓出花瓣最大的放在外面依次摞在一起，從中間折一下，每個之間都要抹蜂蜜
9
做好的花瓣中間可以用筆尖戳個洞，干佩斯搓個小條塞進去，抹點蜂蜜沾到蛋糕上，整理一下花瓣
10
用嘴細筆沾上紅色素在花瓣的邊緣塗上一圈
11
繼續做粉色的
12
方法和上面相同
13
也抹點蜂蜜沾在蛋糕上
14
同樣方法再做個淺藍色的
15
再做黃色的(顏色可跟據自己喜歡的定)
16
我還做了個深粉色的玫瑰花，貼花芯的不用按壓，卷緊，其它的一圈比一圈高點，最外層邊用手卷下邊，比較像
17
藍色妖姬方法與上相同
❹ 雙層兒童生日翻糖蛋糕怎麼做
1. 首先，將一塊翻糖糖皮揉均勻。用翻糖專用的9英寸不沾擀麵杖將其擀平整，厚度在3毫米左右為最佳。
2. 用擀麵杖將擀好的糖皮捲起來。卷好後，拿起擀麵杖，拖著糖皮，將糖皮覆蓋在蛋糕上面。
3. 用刀將多餘的糖皮進行裁切。雙手使用翻糖專用的抹平器對翻糖蛋糕進行平整處理，使其邊緣的稜角分明，表面又不失平滑。同時要注意兩點常見問題：壓的不要太用力，以免出現皺紋以及開裂的現象。一旦出現皺紋，解決方法是，用抹平器輕輕對局部進行摩擦，讓皺紋變得不再明顯。一旦出現開裂，解決方法是，在局部塗一點點白油，就是起酥油，對裂口進行反復的塗抹揉搓，使裂口恢復平滑。
4. 特別提示：多層蛋糕的搭建技巧，主要用到的是塑料吸管來作為蛋糕支架。做多層蛋糕就像蓋房子一樣：如果沒有鋼筋龍骨，房子就會塌。做蛋糕也是一樣，如果沒有吸管做支撐，上層的蛋糕就會將下層的蛋糕壓塌。喜愛做蛋糕的學員都聽過一個名詞：重油蛋糕，也就是磅蛋糕。大家都知道做翻糖蛋糕需要用重油蛋糕坯子。但是，今天要告訴大家的是，如果你掌握了多層蛋糕的搭建技巧，那麼你完全可以用美味的蛋糕坯，而不是黃油比例很高的重油蛋糕坯子來做翻糖蛋糕。
5. 將一個8寸的蛋糕，放在插好吸管的12寸蛋糕上。
6. 取一塊糖皮，滴入soft pink和red red這兩種Americolor品牌的食用色素，將糖皮調成水粉色。
7. 使用軟陶製作工具Sculpey品牌擠泥器，將粉色糖皮擠成很細很長的圓柱條。
8. 將2根圓柱條，擰成麻花系兒，圍在8寸蛋糕的周圍，用來遮蓋縫隙。
9. 用製作康乃馨的手法，將粉色的糖皮擀薄，切成長條，擀出波浪邊，圍在12寸的蛋糕周圍。
10. 用進口的ALP品牌字母模具，刻出女孩的名字：Angela。
11. 用不銹鋼祝福框餅干模具以及英國DAB德伯品牌的印花模板，刻出漂亮的一小塊糖皮。
12. 將事先寫好的Angela貼在祝福框上，再將祝福框貼在8寸蛋糕的側面。最後在8寸蛋糕的上面放一個蝴蝶結。一款漂亮又大方的翻糖生日蛋糕就做好了。
❺ 康乃馨手繪蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
康乃馨手繪蛋糕的做法
1，把蛋白蛋黃分開，在蛋黃里加1克鹽和10克糖攪打均勻，分3次加入50克色拉油，每加一次都攪打均勻。分兩次加入牛奶，每加一次都攪打均勻。篩入低粉。
2，攪拌至無顆粒狀態。蛋白里加入幾滴檸檬汁，用電動打蛋器打至呈大泡，加入50克糖的1/3.攪打至體積增大1倍左右，泡比較細密時加入剩下糖的1/2.
3，繼續攪打至表面起紋路時加入剩下的糖。攪打至濕性泡發，有長尖角，不是很直，倒扣不會掉下來。用兩個碗，取約15克左右的蛋黃糊，分別加入兩種色素拌勻，取約紅色蛋黃糊兩倍體積的蛋白加入裡面，上下翻拌的方式攪拌均勻。
4，准備兩個裱花袋套入小瓶內，裝好有色素的蛋糕糊，剪個小口，在上端空餘處打個結。先畫上康乃馨，再畫上葉子和花骨朵。在下面畫個蝴蝶結，送預熱170度的烤箱烤2分鍾。
5，這時來拌蛋糕糊，取1/3的蛋白加入蛋黃糊中，用橡皮刮刀像炒菜一樣從下面往上翻拌，再切拌，不能畫圈，以免消泡。把拌勻的蛋黃糊倒入蛋白中再翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃完全融合。這時取出已烤定型的康乃馨。
6，把拌好的蛋糕糊倒入烤好烤盤內，表面抹平，再端起來震兩下把表面的氣泡消掉，送入烤箱170度烤15分鍾。取出倒扣在油紙上，再反扣在另一張油紙上。
❻ 康乃馨巧克力蛋糕怎麼做
康乃馨巧克力蛋糕
用料
紙杯戚風蛋糕 1個
蜜桃味兒巧克力（粉） 50g
麥芽糖稀 2-3g
淡奶油 少許
薄荷葉 幾片
康乃馨巧克力蛋糕的做法
蜜桃巧克力切碎隔50度熱水溶解。
PS：溶解巧克力絕對不可以溫度過高，也不要著急。
隔幾分鍾攪拌一次，知道溶解到圖片狀態（中間如果水溫下降了，要換掉下面的水，保證在40-50左右）。
在模具中輕輕塗上一層巧克力，就是不要有漏白的地方就可以，入冰箱冷藏備用。
打發淡奶油，我沒有加糖，因為巧克力是甜的，上面的花也會加糖。
紙杯蛋糕取出切 片備用。
取出模具，擠入適量的淡奶油，在地上蓋上切好片的紙杯戚風蛋糕，放入冰箱冷藏室定型。
剩下的巧克力加入麥芽糖稀，接著放入熱水中融化攪拌，攪拌到糖分完全吸收，會看到巧克力大體成團，放涼水降溫。
晾涼後，就可以用手直接揉了，去下一小塊兒，揉圓放在兩片油紙中間。
用手掌壓成片狀。
用筷子將原片的邊上壓薄出褶兒。
將正片取下，隨意地折起來就好了，放入冰箱冷藏定型。
我一共做了四多，組合成了一個大花球。
取出定好型的蛋糕，脫去硅膠模（看起來很可愛啊）。
用打火機將巧克力稍微融化一點兒，將薄荷葉粘上去，再燒一下花朵的底部，粘在薄荷葉上面，如果天氣熱可以在放入冰箱冷藏10min定個型
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