康乃馨怎樣吃
❶ 康乃馨能吃嗎
可以喲~~ 首先要知道,不是每種花都可以食用,有些花是有毒的,例如: 夾竹桃、虞美人、杜鵑花、水仙、長春花、曼佗羅、海芋、 金花石蒜、嘉蘭百合、軟枝黃蟬等,這些花是不能吃的。 常見可以食用的花:菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、櫻花、蘭花、 金針花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花等。 [注意點] 1.注意是否有農葯污染。 2.應盡量選擇剛剛盛開的鮮花。 [烹調花前的准備] 將整朵花拆開,去除花萼,再將花瓣一片片取下,浸泡在清水中2- 3小時。 [花的各種烹調方法] 1.花茶:將花朵哄干後沖飲。方法是將花苞或初開的花朵, 摘除花萼、花梗,把花冠向下攤成薄層,以文火或考箱烘乾。 哄干時要不是翻轉,以使受熱均勻。哄干後放在密封的容器, 置於冰箱內冷藏。 飲用時直接用熱水沖泡,可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。 適用花種:玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡蓮、茶花、茉莉、梨花、 梔子花、薰衣草花、櫻花、玉蘭花等。 2.花酒:以鮮花或哄乾的花瓣泡入酒中。 方法是將花瓣先以鹽水浸泡2小時,去澀殺菌,然後撈起陰干, 加入白酒中,同時加入適量的冰糖。密封後,置於陰涼處2- 3個月後,讓花的香味、顏色充分與酒融合,即可開封飲用。 適用花種:菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、蘭花、梅花、 茶花、櫻花、荷花、木蘭花、三色堇等。 3.花粥:將花瓣扳和米飯、水,煮成粥。 適用花種:玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉蘭花、菊花、百合、 金針花等。 4.腌制蜜餞:將花瓣以鹽搓揉後,以冷開水洗凈、瀝干, 以花瓣與糖1:2的比例加入糖拌勻, 裝在密封容器內腌制3天即可食用。 適用花種:玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、蘭花、朱槿、木芙蓉、 梔子花、荷花、茶花、梅花、玉蘭花、金針花、櫻花等。 5.燉煮:具有葯性或富於口感、香味的花卉, 均可以燉煮的方式處理。 方法一:將水或高湯、主材料(雞、魚等)、 調味料等直接倒入鍋里,以大火煮沸後,改小火慢燉,起鍋前, 加入花瓣後熄火。 方法二:將花瓣和其他材料一同放入鍋中燉煮, 這種方法會使湯頭充滿花香,但花瓣會被煮爛。 方法三:將花瓣放入小鍋至於蒸籠內蒸燉, 待入味後加入煮好的湯汁中。 適用花種:百合花、菊花、荷花、金針花、橘梗花、薊花、玉蘭花、 曇花、金荷花、晚香玉等。 6.火鍋:做火鍋的添味料。 適用花種:花椰菜、曇花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野薑花、 蜀葵等。 7.涼拌:先以鹽漬,通常將花瓣以鹽搓揉後,放入容器內, 食用前取出,以白開水沖去鹽分,加入一些調味料,如麻油等。 余燙的時候,為避免變色,應盡量減少時間。將花朵投入熱開水後, 迅速取出。 適用花種:玫瑰、菊花、蘭花、桂花、紫羅蘭、康乃馨、梨花、 荷花、茶花、茉莉、金針花等。 8.油炸:用麵粉、蛋汁、清水調製成麵糊, 放進油鍋中熱炸至金黃色即可。 適用花種:玫瑰、玉蘭花、金盞花、絲瓜花、菊花、橘梗花、 木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金針花、晚香玉、梔子花、金荷花、 美人蕉花等。 不適合花種:桂花。 9.快炒:先將里肌肉、雞肉、蔬菜等以油炒熟,等鍋起時, 混入新鮮的花瓣,然後大火快炒數下,即可。 10.花糕點: 以花瓣當成調味素材,加入糕點中。
滿意請採納
❷ 怎樣做康乃馨花捲才好吃
麵粉250g、胡蘿卜1根(約185g)、水100ml、酵母3、5g、鹽0、5g。
操作
編輯
1、胡蘿卜去皮切小塊。 2、加100ml水,打碎成漿。
3、用篩網過濾出胡蘿卜汁。
4、酵母加少許溫開水調勻。
5、把麵粉裝成大的容器里。
6、倒入酵母水,加入胡蘿卜汁用筷子拔散。
7、再和面光滑的面團。
8、蓋上濕布,發酵至兩倍大時取出。
9、把發酵好的面團擠凈空氣,揉成圓柱狀,再分切成大小均等的小劑子。
10、取一個小劑子撮成圓條。
11、再擀成約1寸寬的長條面片,把面片的一片用擀麵棍擀薄。
12、從一端開始,沿著中心捏上褶皺做成花心。
13、再擀兩條面片,順著花心捏出褶皺,一朵康乃馨就做好了。
14、把底部整理平整,入冷水鍋蒸熟即可。
❸ 康乃馨花茶怎麼吃
康乃馨具有美容養顏,安神止渴,清心明目,消炎除煩,生津潤喉,健胃消積。對治療頭痛牙痛有明顯療效。含人體所需的各種微量元素。喝康乃馨花茶的同時一般可以吃中成葯。
康乃馨花茶的製作方法
雖然外面超市、市場賣茶葉的地方基本都能夠找到康乃馨花茶,不過我們還是學會自己動手製作也不是什麼壞事,喝起來也更放心嘛!康乃馨花茶的製作方法倒是很簡單,只要把家裡的康乃馨花朵摘下,洗干凈後,放在通風處自然風干或曬干,保存起來就行了。
康乃馨花茶的滋補效果
對於女性來說,康乃馨花茶有著無法抗拒的誘惑力。因為康乃馨具有滋陰補腎,調養氣血,潤膚烏發,強壯元氣,調節內分泌等功效,能夠滿足廣大女性對美白、瘦身、延緩衰老、排毒、清心除燥的需求。而且女性的內分泌調節好了,卵巢獲得足夠營養,還有豐胸的奇效哦。
康乃馨花茶的喝法
雖然可能只是小小一杯康乃馨花茶,也是有著怎麼喝的講究的。學會如何喝、怎麼搭配、什麼時候喝,都是一門學問。學好了就能事半功倍,提高滋補身體的效率。康乃馨花茶常和其他花茶搭配飲用,做到功能的互相補充、促進,常見的搭配方法有勿忘我、玫瑰王、紫羅蘭以及臘梅花。
康乃馨花茶的副作用
凡事有利必有弊,沒有垃圾食品,只有垃圾式的吃法。康乃馨花茶對於有些人也是禁忌的。如孕婦喝康乃馨花茶會導致流產,脾胃虛弱、腹瀉的人喝了也會造成腹瀉。如果自己胡亂搭配的話,可能會彼此抵消功效,甚至產生毒副效果。康乃馨的選擇也關繫到康乃馨花茶的質量。而過夜的康乃馨花茶對腸胃不好,更是要倒掉,不能飲用的。
❹ 鮮康乃馨怎麼吃
可以泡茶
康乃馨的作用及功效介紹:康乃馨具有美容養顏,安神止渴,清心明目,消炎除煩,生津潤喉,健胃消積。對治療頭痛牙痛有明顯療效。含人體所需的各種微量元素,能加速血液循環,促進新陳代謝,具有清心除燥,排毒養顏,調節內分泌,同時具有固腎益精,治虛勞,咳嗽、消渴之功效。清肝涼血,美白皮膚,祛斑除皺。能改善血液循環、增強肌體的新陳代謝,具有清心除燥、排毒養顏、延緩衰老、調節女性內分泌系統、補腎擔神、健胃開胃、調節血脂減肥等功效。
注意事項:康乃馨的注意事項:請置於室內陰涼乾燥處,避免兒童自行拿取。
適宜搭配:康乃馨沖泡時適合搭配:勿忘我、紫羅蘭、玫瑰王、臘梅花。
泡法喝法:康乃馨的泡法及喝法介紹:取3-4康乃馨花朵,開水沖泡三分鍾即可。
❺ 自家種植康乃馨花能否可以泡水喝呢
自家種植復康乃馨花可制以泡水喝的,放在室內陰涼乾燥處陰干即可使用。
注意事項:
請置於室內陰涼乾燥處,避免兒童自行拿取。
泡法介紹:
取3-4康乃馨花朵,開水沖泡三分鍾即可。
葯用價值:
《本草綱目》記載:康乃馨花茶性微涼、味甘、入肺、腎經,有平肝、潤肺養顏之功效。
近代醫學證明,長期飲用花茶有祛斑、潤燥、明目、排毒、養顏、調節內分泌等功效。
康乃馨具有滋陰補腎,調養氣血,潤膚烏發,強壯元氣,調節內分泌等功效。
注意事項:
孕婦喝康乃馨花茶會導致流產。
脾胃虛寒、腹瀉的人不宜飲用,否則會導致腹瀉。
康乃馨花茶別跟別的花混合在一起飲用,會影響效用。
如果康乃馨花茶的選擇不當可能對身體產生一些不利影響。
康乃馨花茶可以入葯,但都有一定副作用,切不可隨意將其作為保健品來飲用。
不要喝隔夜康乃馨花茶,對腸胃不好,導致身體色素沉著