筆尖茉莉花嫁接
⑴ 茉莉花的種類
茉莉花通常按花瓣數量來分類,常分為三大類:
一 、單瓣茉莉花:
常見有
1 、單瓣筆尖茉莉花
2、 奧爾良少女
3 、台灣單瓣茉莉花
二 、雙瓣茉莉花:
普通雙瓣茉莉花又有稱橫縣茉莉花、橫縣重瓣茉莉花,估計與橫縣廣泛種植有關當地方言重有雙的意思。
三 、多瓣茉莉花又有稱重瓣茉莉花:
常見的有:
1 、重瓣筆尖茉莉花
2 、菊花茉莉花
3 、寶珠茉莉花
此類又有兩種花型:中央的珠橢圓形的、珠長橢圓頂端尖頭形
4 、漳香茉莉花
5 、華蓋茉莉花
⑵ 筆尖茉莉與一般茉莉區別
筆尖茉莉與一般茉莉區別如下:
筆尖茉莉與一般茉莉除了品種不同外,花朵有區別,筆尖茉莉花為單瓣,花冠管比較長,花蕾的部分略尖長,比較的輕、小,一般茉莉花有單瓣、雙瓣、多瓣的。
花香有區別,筆尖茉莉的花香非常濃郁,普通茉莉花香氣淡一些。
株型有區別,筆尖茉莉株型較低矮,高度只有70-90厘米左右,一般茉莉花株型要高,高度能達到1米左右。
⑶ 筆尖茉莉花養殖方法
1、筆尖茉莉屬於一種變異品種,不太好伺候。茉莉喜陽,整個夏天都放在屋外也沒有關系,只要保證土壤不幹就行。
2、但冬天就另當別論了,得注意避風向陽,室溫最好保持在5度左右。
3、想扦插茉莉花的,應盡量選擇在於4-10月進行,選取成熟的1年生枝條,剪成帶有兩個節以上的插穗。
4、去除下部葉片,插在泥沙各半的插床,覆蓋塑料薄膜,保持較高的空氣濕度,約40-60天生根。
5、至於在水量方面,夏季的時候一定要每天澆水,冬季休眠期,則要控制澆水量,如盆土過濕,會引起爛根或落葉。
6、春天是換盆的好時候,摘心整形,剪掉弱枝或殘枝,使整棵植株健壯有型,來年才會發出更多的花苞。
⑷ 茉莉花的分類及種植
茉莉花的品種較多,目前我國就有約60多個,供窨制花茶而栽培的品種,與國外供提取香精、凈油而栽培的大花茉莉是同屬異種。其中主要栽培品種依花形結構一般分為單瓣茉莉、雙瓣茉莉和多瓣茉莉3種。
一、單瓣茉莉
單瓣茉莉植株較矮小,高70~90厘米,莖枝較細,呈藤蔓型,故有藤本茉莉之稱。葉片為橢圓形,葉質較薄,葉端稍尖,全緣,長5~9厘米,寬3.5~5.5厘米。花冠單層,裂片(花瓣)少,7~11片,每片長約1.3厘米,寬1厘米,呈橢圓形,潔白,表面微皺,頂端稍尖,所以又稱尖頭茉莉。單瓣茉莉花冠管較長,約1.5厘米,雄蕊2枚,與雌蕊等長。聚散花序,頂生或腋生,每個花序著生3~12朵花,多的可達30多朵。花蕾略尖長,較小而輕。我國的單瓣茉莉,經各地多年選育,形成較多的地方良種,產量高、品質好的有福建長樂種、福州種、金華種、台灣種。其中台灣茉莉花較清爽、鮮靈、純凈。單瓣茉莉花蕾開放時間早,伏花一般在傍晚6~7時開放,每百朵花重,伏花22~25克左右,比雙辯茉莉輕。用單瓣茉莉窨制的茉莉花茶,香氣濃郁,滋味鮮爽,為雙瓣茉莉花所不及。單瓣茉莉花耐旱性較強,適於山腳、丘陵坡地種植,但產花量不及雙瓣茉莉,每0.067公頃產150~200千克,高的不超過400千克,且不耐寒,不耐澇,抗病蟲能力弱。
二、雙瓣茉莉
雙瓣茉莉是我國大面積栽培的主要品種。植株高1~1.5米,為直立叢生灌木,多分枝,莖枝較粗硬,莖基部表皮有灰褐色皺紋。幼莖綠色,健壯枝條有棱和短茸毛。葉對生,闊卵形,全緣,網狀脈,葉色濃綠,葉質較厚且富有光澤。聚散花序,頂生或腋生,每個花序著生花蕾3~17朵,多的可達30朵以上。花蕾卵圓形,頂部較平或稍尖,也稱平頭茉莉。雙瓣茉莉通常是帶尖頭的品質較好,花朵比單瓣茉莉肥碩,含水量也略低。花冠管比單瓣茉莉略短,長約1厘米。花冠裂片(即花瓣)較多,13~18片,基部呈覆瓦狀聯合排列成兩層,內層4~8片,外層7~10片。花瓣長約1.1厘米,寬約1厘米。雄蕊2枚,雌蕊1枚。花潔白油潤,蠟質明顯,花香較濃烈,吐香較遲而慢。花蕾開放時間較單瓣茉莉遲2小時左右,伏花一般在晚上8~9時左右開放,自然吐香可延緩十幾小時。每百朵花重,春花約23克,伏花約30克,秋花約26克。用雙瓣茉莉花窨制的花茶香氣醇厚濃烈,雖不及單瓣茉莉花茶鮮靈、清純,但雙瓣茉莉枝幹堅韌,抗逆性較強,較耐寒、耐濕,易於栽培,單位面積產量高,目前我國各地種植的主要是雙瓣茉莉。在廣西橫縣種植,可當年種當年采,每0.067公頃鮮花產量可達150~200千克,3年生每0.067公頃產量在500千克左右,5年以上一般每0.067公頃可達800~1000千克左右,最高產的可達1500千克以上。
三、多瓣茉莉
多瓣茉莉枝條有較明顯的疣狀突起。葉片濃綠,花蕾緊結,較圓而短小,頂部略呈凹口。花冠裂片(花瓣)小而厚,且特別多,一般16~21片,基部成覆瓦狀聯合排列成3~4層,開放時層次分明。雄蕊2~3枚。多瓣茉莉的伏花多在晚間7~8時開放,多是先開1~2層,其餘次日才開完。也有不開放而凋萎的。多瓣茉莉花開放時間拖得很長,香氣較淡,產量較低,作為窨制花茶的鮮花不甚理想。但其耐旱性強,在山坡旱地生長健壯,如通過與優良的單瓣或雙瓣茉莉品種進行雜交選育(或嫁接),很可能獲得抗性強、質量好、產量高的茉莉花新品種(新植株)。
四、木犀科素韾屬其他植物
與茉莉花同科同屬的木犀科素韾屬植物,約有200餘種,主要產於熱帶和亞熱帶地區,產於我國的有27種。現對本屬中與茉莉花最相近似的也有可以用來窨制花茶的幾個種,分別簡介如下:
1、素方花(Jasminum officinale f.grandiflorum kobuski)
素方花,為直立常綠灌木,高1~1.4米。枝條纖細下垂,有稜角,無毛,幼枝綠色。葉對生,奇數羽狀復葉,長5~6厘米,有小葉5~7片,無柄,全緣,總葉柄扁平或有翅。小葉橢圓形或卵形,頂端尖,頂葉為卵狀,披針形,先端漸尖。多花組成頂生或腋生的聚傘花序,開白色花,花比茉莉花大些,香氣濃郁。花冠呈高腳碟形,直徑達4厘米,長約2厘米,筒部狹長,先端四裂,萼綠色,五深裂,裂片狹而尖。花內有雄蕊2枚,雌蕊1枚。花期5~11月份。漿果,近圓形,黑色。在廣東、福建和台灣等省,有人用素方花來窨制花茶。
2、大花茉莉(Jasminum grandiflorum L.)
大花茉莉,別名大花素韾,是素韾的變種。為常綠灌木,高1米余。樹皮褐色,全體無毛,小枝修長,柔弱如藤,青綠色,有條紋。葉對生,深裂為奇數羽狀復葉,小葉常為7~9片。小葉片較大,較寬闊,長1.5~3.5厘米,寬1.2~1.6厘米。下部葉近長圓狀,先端有短尖或為鈍形,頂端1片小葉常為卵狀披針形,先端漸尖,青綠色而面色略深,葉脈不明顯而背脈略現。花為頂生聚傘花序,花蕾帶紫紅色,花管筒長2.5厘米左右。蕾的花冠部分長2厘米左右,粗徑約0.3厘米,開放後花大達5厘米,先端五深裂,裂片呈長橢圓形。子房上位,雌蕊1枚,柱頭長0.4厘米左右,長紡錘狀針形。雄蕊兩枚,花葯呈心狀針形,長0.5厘米左右。花萼有5裂片,針形,長1厘米左右,綠色。花柄長0.5~3厘米。其花常不孕不結果。花期為5~12月份。大花茉莉主要用於生產浸膏。
3、毛茉莉[Jasminum multiflorum(Burm.f.)Anelr.]
毛茉莉,原產於印度,是直立或攀緣性灌木,高2~5米。莖、葉、花萼均被黃褐色柔毛。單葉,對生,具短柄,卵形,長4~9厘米。先端尖,基部圓形或心臟形,復聚傘花序,頂生,花白色,通常是復瓣,花瓣7~9裂,花徑2.5~3.0厘米,具芳香。萼片深裂7~9裂。花冠裂片長橢圓形,先端尖,具有芳香。萼齒長,密被黃毛。
4、尖瓣茉莉(Jasminum grucillinum Hook.)
尖瓣茉莉,是攀緣性灌木。其枝和葉都平滑無毛,葉較大,花大,白色,具有芳香,花瓣特尖,故名。
5、毛萼茉莉(Jasminumnitim Skan.)
毛萼茉莉,是半攀緣性灌木。葉的主脈和花萼上有毛。花大而香,白色,可用來窨茶。
五、栽培品種的合理選擇
不同品種的茉莉花各有特點,單瓣茉莉耐旱,適宜旱地栽培,且每天採花時間早,上午就可採摘,便於遠距離運送,即使距茶廠較遠的農戶也能種植。而雙瓣茉莉比單瓣茉莉遲1~2個小時開放,其香氣不及單瓣茉莉花,但耐旱、耐寒,易栽培,產量高。從茶廠窨制花茶工作安排角度考慮,可以搞好品種搭配,兩個品種互相錯開,交叉窨提,以雙瓣茉莉花窨茶,單瓣茉莉花提花,製成的花茶不僅香氣濃郁,滋味濃厚,鮮靈度高。但各種花種植面積的比例,應根據當地生產需要,有計劃地種植。