梔子花能做成果醬
⑴ 梨花也可以做美食，你知道可以做什麼美食嗎
很多人養它就是因為它濃郁的香氣，大概在農歷八月份左右桂花樹基本上來的非常茂盛了，採摘回來清洗干凈就可以做成桂花糕了，吃起來軟糯可口，香氣濃郁，或者做成桂花釀，放在家裡隨時品嘗。中間黃色的花蕊去掉，用水洗凈；鍋中水加一點鹽和油，煮滾，下梔子花焯水1分鍾；取出過涼水後擠干水分；大蒜籽切碎，鍋內倒油燒熱後，放入大蒜爆香；然後倒入梔子花稍炒幾下； 加適量糖、鹽、少許生抽炒勻，最後加少量味精或雞精翻炒勻即可盛出。
准備餡料：90g玫瑰釀 15g玫瑰原汁 35g炒熟的糯米粉 25g炒熟的花生碎，加適量水，然後攪拌。
⑵ 玫瑰,月季,菊花,梔子花,合歡花一起有什麼功效
一起有活血消腫、消炎解毒，祛瘀、行氣、止痛作用明顯，有瀉火除煩，消炎祛熱，清熱利尿，涼血解毒之功效。
玫瑰初開的花朵及根可入葯，有理氣、活血、收斂等作用、主治月經不調，跌打損傷、肝氣胃痛，乳臃腫痛等症。玫瑰果的果肉，可製成果醬，具有特殊風味，果實含有豐富的維生素C及維生素P，可預防急、慢性傳染病、冠心病、肝病和阻止產生致癌物質等。用玫瑰花瓣以蒸餾法提煉而得的玫瑰精油（稱玫瑰露），可活化男性荷爾蒙及精子。玫瑰露還可以改善皮膚質地，促進血液循環及新陳代謝。
月季花可提取香料。根、葉、花均可入葯，具有活血消腫、消炎解毒功效。而且是一味婦科良葯。中醫認為，月季味甘、性溫，入肝經有活血調經、消腫解毒之功效。由於月季花的祛瘀、行氣、止痛作用明顯，故常被用於治療月經不調、痛經等病症。
菊花能入葯治病，久服或飲菊花茶能令人長壽。宋代詩人蘇轍：「南陽白菊有奇功，潭上居人多老翁」。菊花可以做成精美的佳餚。「菊花肉」是經過長期摸索製作成的一種菊菜，它由一塊塊用蔗糖熬漿炮製的白嫩豬肉加工製成，玲瓏剔透，有如白玉。每塊之上黏上幾絲菊瓣，飽飲油脂糖甜，觀其金黃色澤，吃到口裡葷中有素，素中有葷，香甜不膩，實為名菜。還有菊花魚球、油炸菊葉、菊花魚片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，這些菊餐不但色香味俱佳，而且營養豐富。北京有名的「菊花鍋子」（即在涮羊肉火鍋里放些菊花煮湯），清淡味美，更是別有風味。
梔子花性苦、寒、無毒；氣微，味微酸而苦；入心、肝、肺、胃經。梔子花含黃酮類梔子素、果膠、鞣質、藏紅花素等，根、葉、花皆可入葯，有鎮靜、降壓，抑菌、致瀉、鎮痛、抗炎，調節平滑肌，加速軟組織的癒合等作用，有瀉火除煩，消炎祛熱，清熱利尿，涼血解毒之功效。
合歡花含有合歡甙，鞣質，解郁安神，滋陰補陽，理氣開胃，活絡止痛，用於、憂郁失眠。治郁結胸悶，失眠，健忘，風火眼，能安五臟，和心志，悅顏色，有較好的強身、鎮靜、安神、美容的作用，是治療神經衰弱的佳品。具有清熱解暑，養顏祛斑解酒等功效。