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康乃馨調料

發布時間: 2025-01-27 14:52:06

康乃馨能吃嗎

可以喲~~ 首先要知道,不是每種花都可以食用,有些花是有毒的,例如: 夾竹桃、虞美人、杜鵑花、水仙、長春花、曼佗羅、海芋、 金花石蒜、嘉蘭百合、軟枝黃蟬等,這些花是不能吃的。 常見可以食用的花:菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花櫻花蘭花、 金針花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花等。 [注意點] 1.注意是否有農葯污染。 2.應盡量選擇剛剛盛開的鮮花。 [烹調花前的准備] 將整朵花拆開,去除花萼,再將花瓣一片片取下,浸泡在清水中2- 3小時。 [花的各種烹調方法] 1.花茶:將花朵哄干後沖飲。方法是將花苞或初開的花朵, 摘除花萼、花梗,把花冠向下攤成薄層,以文火或考箱烘乾。 哄干時要不是翻轉,以使受熱均勻。哄干後放在密封的容器, 置於冰箱內冷藏。 飲用時直接用熱水沖泡,可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。 適用花種:玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡蓮、茶花、茉莉、梨花、 梔子花、薰衣草花、櫻花、玉蘭花等。 2.花酒:以鮮花或哄乾的花瓣泡入酒中。 方法是將花瓣先以鹽水浸泡2小時,去澀殺菌,然後撈起陰干, 加入白酒中,同時加入適量的冰糖。密封後,置於陰涼處2- 3個月後,讓花的香味、顏色充分與酒融合,即可開封飲用。 適用花種:菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、蘭花、梅花、 茶花、櫻花、荷花、木蘭花、三色堇等。 3.花粥:將花瓣扳和米飯、水,煮成粥。 適用花種:玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉蘭花、菊花、百合、 金針花等。 4.腌制蜜餞:將花瓣以鹽搓揉後,以冷開水洗凈、瀝干, 以花瓣與糖1:2的比例加入糖拌勻, 裝在密封容器內腌制3天即可食用。 適用花種:玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、蘭花、朱槿、木芙蓉、 梔子花、荷花、茶花、梅花、玉蘭花、金針花、櫻花等。 5.燉煮:具有葯性或富於口感、香味的花卉, 均可以燉煮的方式處理。 方法一:將水或高湯、主材料(雞、魚等)、 調味料等直接倒入鍋里,以大火煮沸後,改小火慢燉,起鍋前, 加入花瓣後熄火。 方法二:將花瓣和其他材料一同放入鍋中燉煮, 這種方法會使湯頭充滿花香,但花瓣會被煮爛。 方法三:將花瓣放入小鍋至於蒸籠內蒸燉, 待入味後加入煮好的湯汁中。 適用花種:百合花、菊花、荷花、金針花、橘梗花、薊花、玉蘭花、 曇花、金荷花、晚香玉等。 6.火鍋:做火鍋的添味料。 適用花種:花椰菜、曇花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野薑花、 蜀葵等。 7.涼拌:先以鹽漬,通常將花瓣以鹽搓揉後,放入容器內, 食用前取出,以白開水沖去鹽分,加入一些調味料,如麻油等。 余燙的時候,為避免變色,應盡量減少時間。將花朵投入熱開水後, 迅速取出。 適用花種:玫瑰、菊花、蘭花、桂花、紫羅蘭、康乃馨、梨花、 荷花、茶花、茉莉、金針花等。 8.油炸:用麵粉、蛋汁、清水調製成麵糊, 放進油鍋中熱炸至金黃色即可。 適用花種:玫瑰、玉蘭花、金盞花、絲瓜花、菊花、橘梗花、 木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金針花、晚香玉、梔子花、金荷花、 美人蕉花等。 不適合花種:桂花。 9.快炒:先將里肌肉、雞肉、蔬菜等以油炒熟,等鍋起時, 混入新鮮的花瓣,然後大火快炒數下,即可。 10.花糕點: 以花瓣當成調味素材,加入糕點中。

滿意請採納

㈡ 花草茶單方的作用

花草茶的單方有很多,各自的作用也是不同的,看你想要什麼樣的效果吧,這里可以給你一些不同單方的作用,勿忘我 清熱解毒,清心明目,滋陰補腎,養顏美容,補血羊血,並能促經機體新陳代謝,延緩細胞衰老,提高免疫能力。
康乃馨 養容養顏,安神止渴,清心明目,消炎除煩,生津潤喉,健胃消積。對治療頭痛牙痛有明顯療效。
千日紅 內含人體所需的氨基酸、維生素C、E及多種微量元素,具有清肝明目、止咳定喘、降壓排毒、美容養顏等功效。
百合花 富含蛋白質、澱粉、糖、磷、鐵以及多種微量元素。有安心、定膽、益智、潤肺止咳
茉莉花 改善昏睡及焦慮現象,對慢性胃病、經期失調也有功效。
雪麗花 清肝降火、理氣健胃、解熱排毒、強腎壯骨。
藏紅花 養血補血、生津益氣、排毒養顏、理氣健胃,特別是治療婦科疾病有明顯療效。
燈籠花 對腎虧、腎虛引起的腰腿酸痛、四肢痙攣、腎重不舉有良好療效。
辛夷花 排毒養顏、消暑止渴、降壓減肥。
野菊花 性寒,味甘苦,抗病毒,去風濕,止頭痛,明目。
金蓮花 清熱解毒、養肝明目、提神健胃,對治療口腔炎、咽炎、扁桃體炎均有明顯療效。
玉蝴蝶 美白肌膚、將壓減肥,並能促進機體新陳代謝,延緩細胞衰老,提高免疫力。
紅巧梅 降火消炎、排毒養顏、延緩衰老、對治療內分泌紊亂引起的黃褐斑、雀斑、色斑、暗瘡等有明顯療效。
紫羅蘭 淡紫色的紫羅蘭,具有解除酗酒、頭痛,消除焦慮的作用,尤其對呼吸道疾病有療效。
玫瑰花 滋潤養顏,護膚美容,活血,保護肝臟,消除疲勞,促進血液循環之功能。可治慢性胃炎及肝炎。
桂桂香 滋陰補腎,調整機能,調節內分泌,保肝養胃,排毒養顏。
玫瑰茄 止咳,消暑,抗衰老,降脂減肥。
金銀花 清熱涼血、解毒散痛、治療面部座瘡。
薰衣草 有抗菌功能,可預防感冒、咳嗽,可舒解壓力、解除焦慮、驅風、排氣。有很多的,你可以上有顆茶上面看看,哪裡的單方都不錯的

㈢ 母親節菜譜

【導讀】母親節馬上就要到來了,母親節送什麼禮物好呢?其實母親節那天不如做一些好吃的菜送給媽媽,那麼母親節有哪些合適的菜譜?接下來就來看看 母親節菜譜大全。

母親節菜譜大全

奶油霜康乃馨蛋糕

原料 :6寸蛋糕坯子一個,奶油霜300克,色素適量,淡奶油300克,白糖30克。

做法

1、烤好的戚風蛋糕放涼脫膜。

2、把戚風蛋糕片成三片。

3、拿一片放裱花台上,開始抹奶油。抹好一層後,放第二層抹,依次抹好三層。

4、最後上面和四周的奶油抹平。

5、奶油霜裡面加上自己喜歡顏色的色素。

6、用玫瑰花嘴裱出康乃馨花朵。

7、然後把花朵放蛋糕上。

8、用綠色的奶油霜裝上葉子的花嘴,擠出葉子裝飾即可。

康乃馨茶

茶材 :康乃馨花3朵。

康乃馨茶的做法

1.將康乃馨花朵用水洗凈;

2.把洗好的花朵放入杯中,沖入適量熱水,悶泡3~5分鍾後即可飲用。

功效:康乃馨含人體所需的各種微量元素,能加速血液循環,促進新陳代謝,具有清心除燥、排毒養顏、調節內分泌、美白皮膚、祛斑除皺的功效。此方對於延緩衰老、消除臉部皺紋、防止皺紋再生具有較好的療效。

康乃馨花捲

原料: 麵粉200克、淡奶油35克、蜂蜜35克、牛奶30克、酵母2克、黃金芝士粉5克

做法

1.所有原料和成稍硬的面團,放溫暖處餳發;

2.取一小塊發好的面團,搓長條後擀成薄片(也可以擀成大片,用刀切成長條);

3.取一條薄面片,捏成褶皺,捲成花心;

4.再取一條薄面片,捏成褶皺,繞花心外圍卷出二層花瓣;

5.另取一條薄面片,切若干小段,捏成一個個花瓣;

6.把捏好的小花瓣,沾水粘在花苞周圍,康乃馨生胚便做好了;

7.入蒸鍋,再次餳發15分鍾,中火蒸12分鍾即可。

康乃馨蛋糕卷

材料 :低筋麵粉80g,雞蛋4個,細砂糖30g(蛋清打發),細砂糖35g(蛋黃糊),色拉油40ml,水60ml,玉米澱粉1小勺,檸檬汁2滴(可不用),食用紅色素1滴、抹茶粉可可粉少量

內餡 :動物淡奶油180g、白砂糖20g、香蕉1根

做法

1、准備材料,蛋清蛋黃分離(取4個蛋清,3個蛋黃),蛋黃中加入35g細砂糖

2、用打蛋器打至起泡

3、再依次加入水、色拉油、檸檬汁攪拌均勻

4、蛋黃糊中篩入低筋麵粉和玉米澱粉

5、用打蛋器拌成均勻的麵糊

6、蛋白分二次加入細砂糖30g,打至濕性發泡

7、提起打蛋器呈現尖角的狀態

8、取三分之一打發好的蛋白,放入蛋黃糊中翻拌均勻

9、再將拌好的麵糊倒回剩餘三分之二蛋白中

10、繼續翻拌成細膩糊狀

11、抹茶粉和紅色素用少量水化開

12、取兩小份麵糊分別加入抹茶和紅色素拌勻裝入裱花袋,尖角剪一小口,在鋪了油紙的烤盤上描繪出康乃馨圖案,放入預熱好170度的.烤箱1.5分鍾拿出

13、將原味麵糊倒入烤好花紋的烤盤,用刮板抹平蛋糕糊表面

14、拿起烤盤,用另一隻手輕拍底部,拍出大氣泡,放入預熱好170°的烤箱,上下火,烤15分鍾左右

15、烤好的蛋糕片馬上倒扣在晾架上防回縮,趁熱撕去油紙,再蓋回去,這樣可以防止卷的時候出現裂紋

16、等冷卻無溫度時再放上一張干凈的油紙倒過來

17、蛋糕四周剝邊,以2cm的間隔在蛋糕片上劃出淺淺的刀痕,動物淡奶油加細砂糖隔冰打成奶油霜,用抹刀抹在蛋糕體上

18、擺上香蕉段

19、慢慢捲起來,用油紙包好放冰箱冷藏1小時定型

20、可可粉加熱水化開,放入裱花袋剪一細口,在做好的蛋糕卷上寫上母親節的字樣就完工了!

水果花束

食材 :菠蘿1個,橙子3個,獼猴桃1個,蘋果1個,雪梨1個,火龍果1個,草莓500g,金桔300g,食鹽少許。

工具 :竹簽,維尼模具,放了泡沫的小花盆。

做法

1、將菠蘿、蘋果、雪梨、獼猴桃、火龍果切成稍厚的片,橙子切成6瓣。

2、取一個干凈的盆放上適量清水,加入少許食鹽將容易氧化的蘋果、雪梨片放入淡鹽水浸泡片刻取出。

3、用模具在水果上壓出需要的形狀。

4、將做好的水果和金桔、草莓一起用竹簽串起來。

5、從中間逐漸開始往四周對稱著插到泡沫上,最後有空隙的地方先插上一根竹簽,最後只在頂端插上一顆水果掩蓋即可。

糖醋菠蘿排骨

腌排骨材料 :排骨550克、鹽1小匙、料酒1大匙、白鬍椒1/4小匙、五香粉1/4小匙、蔥白3段、姜3片、澱粉2大匙、油適量

其它材料 :白芝麻3克、生菜幾片、菠蘿半個、蔥姜蒜末適量、水、玉米澱粉2大匙

糖醋汁的料: 1大匙料酒、2大匙生抽、3大匙白糖、2大匙陳醋、6大匙清水、2大匙蕃茄醬

做法

1.排骨加入腌料腌制。(油最後放入拌勻)

2.蔥、姜、蒜適量切成末備用。

3.生菜洗凈瀝干水份。

4.白芝麻入不放油的鍋中炒香備用。

5.糖醋汁中的所有調料放入一個容器中備用。

6.這是我准備的東西,都放好帶去商場。

7.做時,鍋中放油,先入腌制好的排骨炒一下,炒至排骨肉緊變色,再倒入壓力鍋中不放水壓制15分鍾。

8.鍋中放少許油,入蔥姜蒜末炒香後倒入拌好的糖醋汁,燒開後,玉米澱粉混少許水混勻勾芡,倒入燜熟的排骨翻勻,再倒入菠蘿,撒入芝麻和綠蔥花,即可裝盤。

㈣ 什麼花可以吃

什麼花可以吃?回答如下:
一、玫瑰花;
二、槐花;
三、百合花;
四、黃花;
五、桂花;

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