櫻花慕斯蛋糕
A. 本來要做櫻花草莓慕斯蛋糕的，結果家裡沒鹽漬櫻花，用桂花蜜替代可以
可以
櫻花
草莓慕斯蛋糕的做法
用料
餅干底：消化餅干 100g
黃油（我用總統） 50g
慕斯蛋糕：奶油乳酪 （我用kiri） 200g
原味酸奶 100g
淡奶油 （我用安佳） 300g
細砂糖 30g
吉利丁 3片 15g
檸檬汁 適量
鏡面：純凈水 350g
吉利丁 2片 10g
日本鹽漬櫻花 幾朵
細砂糖 30g
餅干底：餅干用各種途徑碾碎（我是用的飛利浦攪拌機打碎，幾秒搞定），加入融成液體的黃油混合均勻。
把拌好的餅干碎在慕斯圈底部壓緊實。放入冰箱冷藏30分鍾以上備用。
慕斯蛋糕糊：淡奶油打至6、7分發（淡奶油呈半流動狀態），冷藏備用。
吉利丁用冷水浸泡5分鍾泡軟備用。
櫻花用熱水泡開備用。（如果泡的不夠開，可以用手輕輕揉捏一下）
乳酪軟化後加入細砂糖用蛋抽打至順滑、加入適量檸檬汁，加入酸奶攪拌均勻。
加入打發好的淡奶油和吉利丁液快速攪拌均勻。
取適量紅心火龍果果肉。
用各種途徑弄成果汁，去掉籽。我是用的惠人原汁機，幾秒搞定。如果沒有原汁機的親，可以用勺子壓碎，用紗布包裹擠出汁。。。
倒出一半慕斯液，加入火龍果汁，用蛋抽攪拌均勻。
在慕斯圈裡先倒入粉色慕斯，冷凍15分鍾。
等粉色慕斯凝固後，拿出來倒入原味慕斯液，冷藏4小時。
等慕斯徹底凝固後，開始做鏡面。把純凈水加糖和適量檸檬汁，加上2片吉利丁片溶液攪拌均勻，輕輕沿著慕斯圈邊緣倒入。最後放入櫻花，調整位置，放冰箱冷藏2小時以上。
取出脫模，可以用電吹風沿著邊緣吹幾遍，就可以輕松脫模了。
B. 急！急！急！用一篇英語介紹櫻花慕斯蛋糕，蔓越莓餅干，戚風蛋糕，心太軟蛋糕。實在不行就介紹一個也行。
Today I have a diner withe my friends in a west restarant. A food menue catch my great interest. I feel very funny.Some chinese dishes seems very special when it is translat into English. So I want learn more in the daily life.
Some ordinary food in our table are special on this menue.The most important thing I find is taht some of the name is not very suitable.I want one day I can translate them by myself
C. 櫻花鏡面慕斯蛋糕常溫能放多久
慕斯屬於奶製品，很容易變質，而且常溫下會造成慕斯的融化塌陷，氣泡的消失，慕斯口味會受到直接影響，所以如果沒有冰箱的話嘗試用冰袋冰塊之類的降溫，否則就盡早吃掉吧。浪費是可恥的。
D. 櫻花慕斯蛋糕的鏡面做法,櫻花要擠干水嗎
櫻花慕斯蛋糕的做法
食材明細
消化餅干160g
奶油乳酪320g
酸奶300g
白朗姆酒20ml
純牛奶80ml
鹽漬櫻花10g
吉利丁粉（鏡面層）20g
絲帶綵帶若干長度
黃油80g
細砂糖80g
檸檬汁25ml
淡奶油200g
吉利丁粉（芝士層）25g
雪碧400ml
蛋糕圍邊若干長度
操作步驟
1. 倒一些水在櫻花里，把櫻花的花瓣泡開
2. 做餅底，把餅干用料理機打碎
3. 沒有料理機可以用擀麵杖擀碎
4. 把80g黃油放入微波爐加熱溶化
5. 將融化之後的黃油與餅干碎混合
6. 將黃油和餅干碎攪拌至完全浸透
7. 倒入准備好的8寸活底不粘圓模鋪底
8. 將餅底壓實後放入冰箱冷藏備用
9. 接下來做酸奶芝士層，先把奶油乳酪室溫融化
10. 把80g細砂糖倒進打蛋盆中
11. 用電動打蛋器隔溫水打發至細膩無顆粒狀
12. 表面有清晰紋路即可
13. 再加入25ml檸檬汁
14. 加入20ml朗姆酒
15. 混合攪拌均勻
16. 混合物中加入300g酸奶
17. 攪拌均勻成芝士糊
18. 將200ml淡奶油和80ml牛奶混合
19. 將120ml冷水倒進25g吉利丁粉里，用筷子快速攪拌
20. 放置凝固後隔水加熱至吉利丁融化，攪拌至吉利丁融化
21. 然後將吉利丁倒進淡奶油與牛奶中，用手動打蛋器拌勻
22. 將奶油吉利丁混合液倒入芝士糊中，攪拌均勻
23. 前幾個步驟用電動打蛋器即可，在這個步驟建議使用手動打蛋器拌勻。因為用電動打蛋器打的話，會打出很多的氣泡，用手動打蛋器攪拌，即使有氣泡，也不會太多。
24. 將冷藏的餅底取出，將攪拌均勻的蛋糕混合液倒入鋪著餅底的模具中，倒八分滿，為之後的鏡面層留出位置，輕輕震幾下震出氣泡後放入冰箱中冷藏
25. 給雪碧放氣。(最快的方法是：雪碧倒進打蛋盆里，用手動打蛋器快速攪拌。）
26. 將100ml冷水倒進20g吉利丁粉里，用筷子快速攪拌，放置凝固後隔水加熱至吉利丁融化。
27. 攪拌至吉利丁融化，然後將吉利丁倒進無氣雪碧混合在一起，用手動打蛋器拌勻。
28. 從冰箱里取出冷藏好的蛋糕，將雪碧吉利丁溶液倒入到蛋糕中
29. 最後一步擺花，用小鑷子或者牙簽輕輕把泡著的櫻花置於鏡面溶液中，擺出完美的布局和花型，感覺有桿無桿都搭配幾朵，花不要鋪的太多，可以配一些飄舞的美貌花瓣。
30. .然後小心翼翼地放入冰箱冷藏，直至鏡面凝固成果凍狀定型即可
31. 蛋糕冷藏好之後，拿一個稍微高一些的杯子，把蛋糕放在杯子上，用吹風機吹模具的邊緣，使蛋糕體邊緣處稍化，就可以輕松的將蛋糕脫模了
32. 蛋糕脫模後，用慕斯透明圍邊把蛋糕圍起來
33. 然後剪下一段絲帶紮起來，再系一個蝴蝶結粘在上面就可以了。
34. 有沒有漂亮的櫻花飛舞的感覺
E. 哪裡有賣櫻花慕斯蛋糕的材料
可以到附近的烘培材料商買，或者是到周邊的蛋糕店跟他們買一點材料就好。
F. 櫻花鏡面慕斯蛋糕用固定模具怎麼脫模啊，很急，在線等
這個模具脫模有些麻煩，先急凍至硬透，需要倒扣，再燙模。不凍硬可能會影響外形。作慕斯蛋糕，還是用無底的慕斯圈比較好。
G. 慕斯怎麼做
【心形奶油芒果慕斯蛋糕】
戚風蛋糕食材：雞蛋5個、牛奶72g、玉米油28g、低筋麵粉90g、白糖60g；
芒果慕斯食材：芒果400g、酸奶90g、牛奶60g、吉利丁片15g、涼白開50g、淡奶油300g、白糖30g、紅心火龍果汁幾滴；
模具：陽晨櫻花方形烤盤、陽晨心形慕斯模
製作過程：
H. 櫻花慕斯蛋糕可以用什麼替帶黃油
這個的話，可以用食用油代替，用食用油抹一點在鍋底就可以代替這個黃油了