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茶花雞視頻

發布時間: 2021-01-02 09:23:58

⑴ 野生紅原雞怎麼馴化視頻

野生紅原雞是現代雞的祖先,它們一般很難馴化的,紅原雞是中國II級重點保護動物,雄鳥和雌鳥的羽色也不同,雄鳥體羽華麗,頭頂為橙紅色,上體主要為金紅色,下體為黑褐色,尾羽黑色而具有綠色的金屬光澤

茶花雞怎麼做好吃視頻

茶花雞翅的營養功效
雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。雞翅含有多量內可強健血管及皮膚的成容膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A ,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。 適用人群:
一般人群均可食用。尤其適合老年人和兒童、感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人;患有熱毒癤腫或者膽囊炎、膽石症患者宜少食。
食用方法
1、烹制雞翅時,多用雞膀(翅尖斬下,供煮湯用) 。宜烤、鹵、燒、醬。如:烤雞翅、紅燒雞翅、醬雞翅。也可做湯用。如:冬菇雞翅湯。膀尖適用於鹵、醬、制湯等菜餚。
2、烹調翅膀肉時,應以慢火燒煮,才能發出香濃的味道,而成膠原等有效的成分,也必須以長時間燒煮才可溶化。
3、翅膀煮香菇,可將鉀硫氨基酸與香菇中的植物纖維發揮相乘效果,對於便秘有效,也可以預防中風及大腸癌。將雞翅膀與香菇一起烹煮,可使纖維效果加倍,對預防腦中風及大腸癌的效果提高。

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