茶花食用

⑴ 山茶花有什麼食用和葯用價值，有什麼美容養生功效

葯用價值:
【別名】茶花
【來源】為山茶科山茶屬植物山茶Camellia japonica L.，以根、花入葯。根全年可采；花春冬采，曬干或烘乾。
【性味歸經】辛、苦，寒。
【功能主治】收斂涼血，止血。用於吐血，衄血，便血，血崩；外用治燒燙傷，創傷出血。
【用法用量】 2～3錢。外用適量，研末麻油調敷。

食用價值:
歸納起來，茶花的食用價值有三：
1.重要的油料植物
山茶不但是重要的觀賞花木，而且是重要的油料植物。它們的種子，幾乎都含有豐富的不飽和脂肪油，俗稱茶子油，尤其以江西、湖南一帶的白花油茶和雲南騰沖所產的紅花油茶最為著名，成為我國最重要的木本油料植物之一。山茶具有優質、高產、壽命長的特點，是山區寶貴的"鐵桿莊稼"。以騰沖紅花油茶為例，每株單產的最高產油率達30千克，產凈子100千克左右，該縣最高的年產量(產子)達75萬千克。茶油為半透明，茶褐色，半乾性，富含亞油酸，主要供食用，特別適合心血管病患者食用，上等的茶油冬季會凝成乳白色的粒晶。榨油後的油枯，可作洗滌、肥料和殺蟲用。果殼富含單寧，可提取栲膠，也可提取皂素制鹼。?

2.重要的蜜源植物
我國分布的大量白花油茶、紅花油茶和各種山茶花，花期分別為9月～11月、10月至翌年4月，是冬季、春季主要的蜜源植物，而且具有花期長、蜜質香甜的特點。?
油茶花粉粒近球形，直徑38.1微米×45.6微米，具在孔溝。花蜜豐富，常年中國蜂每群可採茶花蜜5～10千克。山茶蜜琥珀色，濃稠，味芳香，為優質蜜。但因油茶蜜中含有聚糖，在天氣乾旱又缺乏輔助蜜源時，會引起蜜蜂自身的中毒，使群勢下降，義大利蜂更嚴重，中國蜂適應性要強一些。?

3.山茶鮮花美食
山茶花是美的象徵，鮮麗的山茶花是山茶樹的精華。去掉雌雄蕊的山茶花瓣無毒，花瓣中含有豐富的多種維生素、蛋白質、脂肪、澱粉和各種微量的礦物質等營養物質，還含有高效的生物活性物質。?
通常把山茶花瓣撿洗干凈後，按花色配製各色"沙拉點心"，或用山茶花瓣與鮮嫩子雞或瘦肉片，烹調成美味佳餚。用白山茶、紅山茶花瓣拖油或拖面油煎後糝糖可食用，與米(面)可製成茶花餅等。食和深紅色的山茶花，還可以健胃，具治療痢疾的奇效。
食用鮮花，正成為當今世人熱衷嚮往的一種現代飲食文化的新潮流。

美容:
多用一些爽膚水後再塗抹茶花籽油。用大量的爽膚水補水後，茶花籽油可起到保濕的作用。

⑵ 茶花可以食用嗎

茶花可以食用，還可入葯，我就經常吃，入葯可清血，涼血。小兒鼻血，山茶花一朵煎水。

⑶ 茶花可以做醬嗎可以食用嗎

茶花可以做醬復嗎?可以食用嗎？茶制花的功效：茶花含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、澱粉和礦物質，可調節神經，促進新陳代謝，提高肌體免疫力，起到美容潤膚的作用。因此目占以來，入葯的花卉就有多種。並且花粉、花蜜也一直被作為高級營養滋補品，經常服用能強身健體、延緩衰老。近幾年來，茶花的食用正成為一種新的飲食潮流。
茶花含水分約84%，干物質為16%。干物質包括多種營養成分，其中有大量蛋白質，約佔30%，而且茶多酚含量較高，約佔14%，還有碳水化合物約38%，咖啡鹼約2%，氨基酸約3%，還有維生素、礦物質類。
日本在古代就有茶花的食用，在1764年出的《料理珍味集》記載著有將茶花切碎與一種類似豆瓣醬的醬料拌勻食用的方法。至今，日本島根縣仍保留著一種喝茶花法，名為Bote Bote茶，就是將風乾的茶花與綠茶煮成茶湯後，倒到茶碗中打起泡後飲用。茶花非常適於泡茶，湯色金黃，香氣優雅，味道清口。也可與茶葉一起沖泡。茶花吃起來略帶苦澀味，可用於浸酒、涼拌、煮茶花粥、炒菜、煮湯等。

⑷ 金邊可娜的食用價值

茶花食用價值：
明太祖朱元璋之孫朱有，襲封周王，謚憲。他寫了一本醫葯專著《救眾本草》，記述「山茶嫩葉炸熟，水淘可食，亦可蒸曬作飲」。這是說茶花可作菜蔬、飲料。
明代鮑山經親自實踐，「備嘗各類野蔬，別其性味，詳其調制」後所著的《野菜博錄》，在「山茶科」中載其食法：「采葉炸熟，水浸淘凈，油鹽調食，或蒸曬干作茶煮飲可。」
李時珍的《本草綱目》也記載了茶花的飲用：「其葉類茗，又可作飲，故得茶名。」把茶花葉類似茶葉的飲用功能和茶花得名的由來都說清楚了。
明徐光啟的《農政全書》引了《周憲王救荒本草》（按：《救荒本草》系《救眾本草》之誤）中關於山茶食用的記載，只是與原文略有不同：「采嫩葉炸熟，水淘洗凈，油鹽調食。亦可蒸曬干做茶煮飲。」
清代詩人陳維崧的詞《醉鄉春 詠茶花》曰：「鼎內乳花將溜，瓶里玉花選逗，真皓潔，太伶俜，雪暗花園如綉。」寫了茶花的食用、茶花的插花和茶花園的景色。「鼎內乳花將溜」，從字面看不出是寫茶花，「乳花」是指油炸後產生的泡花。但從全詞看，可知它是專寫茶花的一種菜餚。「溜」是原料經油炸後再加芡粉烹調的一種烹飪方法。「溜茶花」的具體製法，陳維崧沒有具體寫明，但這種美食流傳至今：用茶花花瓣拖油或拖面油煎後糝糖製成點心，或加配料製成菜餚。
吳其浚在1849年發表的《植物名實圖考》中說：「山茶，……葉可食及作茶飲，其單瓣結實者，用以榨油。」
山茶花是美的象徵，鮮麗的山茶花是山茶樹的精華。去掉雌雄蕊的山茶花瓣無毒，花瓣中含有豐富的多種維生素、蛋白質、脂肪、澱粉和各種微量的礦物質等營養物質，還含有高效的生物活性物質。
通常把山茶花瓣撿洗干凈後，按花色配製各色沙拉點心，或用山茶花瓣與鮮嫩子雞或瘦肉片，烹調成美味佳餚。用白山茶、紅山茶花瓣拖油或拖面油煎後糝糖可食用，與米(面)可製成茶花餅等。食和深紅色的山茶花，還可以健胃，具治療痢疾的奇效。
食用鮮花，正成為當今世人熱衷嚮往的一種現代飲食文化的新潮流。

⑸ 金茶花食用油怎麼樣評價

交替使用這些營養價值各有特點的食用油,也是一種好辦法。如何選用食用油,如何鑒 選擇食用油,可少吃動物油,提倡吃植物油,尤其多吃茶油、橄欖油、菜籽油。

⑹ 山茶能食用嗎

山茶不僅能欣賞，還能食用。中國山茶的食用，應該說從發現野生山茶時就開始嘗試了。但我們找到的文獻資料記載卻比較遲。明太祖朱元璋之孫朱有燉寫了一本醫葯專著《救眾本草》記述：「山茶嫩葉炸熟，水淘可食，亦可蒸曬作飲。」這是說山茶可作蔬菜、飲料。明代鮑山經親自實踐，「備嘗各類野蔬，別其性味，詳其調制」後，所著的《野菜博錄》，在「山茶科」中載其食法：「采葉炸熟，水浸淘凈，油鹽調食，或蒸曬干作茶煮飲可。」李時珍的《本草綱目》也記載了山茶的飲用：「其葉類茗，又可作飲，故得茶名。」清代詩人陳維崧的詞《醉鄉春·詠茶花》曰：「鼎內乳花將溜，瓶里玉花選逗」，寫了山茶的食用和山茶的插花。「乳花」是指油炸後產生的泡花，「溜」是原料經油炸後再加芡粉烹調的一種烹飪方法。「溜山茶」的具體做法是用花瓣拖面油煎後摻糖製成點心，或加配料製成菜餚。

歸納起來，山茶的食用價值有三：一是榨茶子油。山茶，特別是油茶果實，含有豐富的脂肪油，是中國最重要的木本油料植物之一。茶油不僅供一般食用，而且是心血管病患者的保健食品。二是作茶飲。山茶葉，含有茶鹼等生物鹼，可作飲料。三是鮮花美食。山茶之花泡酒，製成山茶酒；山茶之花煮糯米粥，為葯膳，均有治痢功效。山茶的花瓣含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪、澱粉、各種微量礦物質和高效的生物活性物質，因而食用鮮花已成為現代飲食文化的新潮。用各色山茶可配製色彩多樣的沙拉點心；用山茶花瓣拖油或拖面油煎後摻糖，是一種上品甜食；山茶與米或面可製成山茶餅；用山茶花瓣同其他原料配製，可烹調成富有特色的美味佳餚。江蘇南通市茶花協會秘書長、特級烹調大師許錦生，在《四川烹飪》雜志上發文介紹了兩款山茶保健菜餚——山茶花羹和山茶魚。山茶花羹的特點是湯濃味醇，色彩艷麗，具有營養和保健作用。山茶魚原料有山茶、凈鱖魚肉和其他配料。製作時拼擺成山茶枝葉和山茶之花形狀。其特點為山茶鮮嫩，形態逼真，具有增強機體免疫力的作用。南通市茶花協會董介庚也介紹了一款山茶菜餚——山茶鳳脯，原料是山茶、嫩雞脯肉和其他配料。製作時將萵苣雕刻成鳳凰頭置盆配合造型。其特點是色澤鮮艷，口感滑嫩，具有降低血壓、明目的作用。金華烹飪大師潘建良的「金華茶花」菜餚獲得了「蜜蜂杯」烹飪技能大賽金獎。這道菜好似一朵美麗的山茶花，嬌艷欲滴，在蒼翠的綠葉青枝映襯下，栩栩如生，還不時散發出誘人的香味，真可謂色香味形俱全了。

⑺ 茶花可以澆食用鹼嗎

是不可以加食用鹼的，因為茶花喜歡微酸性的土壤，使用減的話是鹼性的。並不好。

⑻ 六角紅茶花可以食用嗎

茶花的功效：茶花含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、澱粉和礦物質，可調節神專經，促進新陳代屬謝，提高肌體免疫力，起到美容潤膚的作用。因此目占以來，入葯的花卉就有多種。並且花粉、花蜜也一直被作為高級營養滋補品，經常服用能強身健體、延緩衰老。近幾年來，茶花的食用正成為一種新的飲食潮流。

⑼ 吃茶花花粉的功效是什麼有沒有什麼不好的

用溫水泡著喝。和喝蜂蜜的原理是一樣的。而且花粉最好是和蜂蜜調了一起喝。這樣效果比較好。在睡前喝。花粉是有點熱氣的（也就是很補）。一定要多喝水。 茶花粉的功效有以下幾點： 1.茶花粉的功效——提高人體免疫力 茶花粉中富含製造新細胞的蛋白質、氨基酸、碳水化合物和植物性脂肪，能及時補充因腦力勞動、體力勞動和運動所消耗的大量細胞。 2.茶花粉的功效——增肥、減肥作用 茶花粉富含天然維生素、礦物質及核酸，能促進人體內脂肪的代謝，轉為能量釋放，是人體的「平衡劑」。 3.茶花粉的功效——降血壓，保護心臟 茶花粉中的硒、活性酶、生物素(vh) 、銅、鎂、鐵、鋅、鈦、鈣等可增強細胞的解毒能力、吞噬能力、協調能力，加強機體對有害物質的抵抗能力。花粉中的核酸能保護正常細胞、排斥癌細胞，是人體免疫系統的「守護神」。 4.茶花粉的功效——排毒養顏 茶花粉中豐富的核酸，可加強肝臟功能，增加其製造核酸能力，氨基酸可增強肝細胞解毒能力。 5.茶花粉的功效——調節內分泌、改善更年期症狀 研究表明，女性到了更年期，由於卵巢激素分泌紊亂，易產生煩悶、暴躁、嘔吐、疲乏、多汗等症狀，茶花粉對以上症狀有很好的改善功效。 6.茶花粉的功效——防衰、抗老 茶花粉含很多人體所需的元素，可提高人體內sod的活性，促進其合成，消除毒素，延緩衰老，使人年輕漂亮。 7.茶花粉的功效——提高智力、改善睡眠、增強記憶 茶花粉中的多種不飽和脂肪酸、磷、活性物質等對神經系統有滋養和改善功能，可促進青少年神經系統的發育、增強記憶力，有效預防腦細胞功能的衰退，有效地改善失眠、健忘、頭痛、神經質等症狀。 8.茶花粉的功效——預防口腔炎、口唇炎、流感 茶花粉中的維生素b群，含有煙酸營養素，對預防口腔炎、口唇炎有特效，核酸能力口速壞死細胞的再生，治療創傷效果顯著。花粉中的維生素c把細胞相互連結起來，有助於骨膠原合成，可防止病毒侵入，預防流感。 9.茶花粉的功效——造血、改善貧血症狀 茶花粉富含銅、鐵、鎂、鉀等造血物質，可有效改善面色蒼白、疲乏無力等貧血症狀。 10.茶花粉的功效——解除疲勞、補充體能 茶花粉中富含製造新細胞所需的蛋白質、氨基酸、碳水化合物和植物性脂肪，能及時補充因腦力勞動、體力勞動和運動所消耗的大量能量。 11.茶花粉的功效——增強消化功能、潤腸、治便秘 國外學者經長期臨床試驗表明，茶花粉對消化系統的腸胃功能紊亂、慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍均有很好的輔助療效，對老年性或頑固性便秘。也適合中青年人群食用與治便秘。 12.茶花粉的功效——護發 經常食用茶花粉可使頭發烏黑發亮。特別適合脫發、斷發、多屑者以及油性發質或發質差的人士，茶花粉也可用於水洗。 茶花粉的功效不但具有獨特的體內調節功能，而且還有促進皮膚細胞新陳代謝，增加皮膚彈性、使皮膚潔白紅潤健美的特殊效果。茶花粉是一種可以食用的獨特化妝品。茶花粉的功效獨特於她既是保健品又是食療的佳品，也用於預防治療疾病。以上就是茶花粉的功效。

⑽ 綠多金茶花食用油能吃嗎

這種觀念是絕對沒錯的，尤其是現在這個時代，自己才是最靠譜的